يتم تخصيص أتباع نظام غذائي صحي - إذا كنت ترغب في الانضمام إلى عدد من جميلة وصحية ونحيفة - فقد حان الوقت لبدء الأكل بشكل صحيح. يعد تحضير طبق لذيذ أسهل بكثير في طباخ بطيء - الحد الأدنى من وقت الطهي بالإضافة إلى نتيجة ممتازة. هكذا يمكننا أن نقول عن وصفة بسيطة لصنع حساء العدس في طباخ بطيء.

حساء العدس في طباخ بطيء

عبثا ، العديد من ربات البيوت تجاوز البقوليات ، وخاصة العدس. لكن هذا المنتج غير الواضح يحتوي على بروتين أكثر بكثير من منتجات اللحوم ومنتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حمض الفوليك في كمية عالية إلى حد ما. لذلك إذا كنت تأكل جزءًا من الحساء اللذيذ ، فلا يمكنك تجربة الجوع لفترة طويلة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تجديد احتياطيات الفيتامينات والعناصر النزرة. دعونا نستعد حساء العدس اللذيذ في طباخ بطيء معًا.

ما هو المطلوب:

• العدس - 1 كوب مع شريحة.
• البطاطس - 3 درنات متوسطة.
• الجزر ، البصل - قطعة واحدة ؛
• الماء - 1.7 لتر ؛
• الزيت النباتي - لتذوق.
• الملح والتوابل هي أيضا حسب الضرورة.

حول كيفية تحضير الحساء من العدس في طباخ بطيء:

1. التحضير الأول للخضروات ، ثم وضع المنتجات. تنظيف الحزمة والجزرة. أما بالنسبة لأحجام هذه الخضروات ، فاختر الحجم المتوسط. إذا كان الجزرة صغيرة ، فيمكنك وضع زوجين ، مثل البصل ، فهذا لا يضر.
2. نقوم بتنظيف البصل والجزر ، ونقطعه بشكل تعسفي - حيث عادة ما تطبخ أي حساء.
3. بعد ذلك ، تحتاج إلى صب الزيت النباتي في الجهاز. بالنسبة لاختيار الزيت ، يمكنك أن تأخذ أي شخص تستخدمه. الأذواق هي القلي في زيت الزيتون. بالطبع ، سوف يتحول الحساء أيضًا إلى أن لا يقل عن لذيذ باستخدام زيت عباد الشمس.
4. يُقلى البصل أولاً في وضع "القلي" ، بعد بضع دقائق نضيف الجزرة. إذا فركت على مبشرة ذات شعارات صغيرة ، فيمكنك وضع القوس على الفور مع الجزر في وعاء الجهاز معًا. تقلى الوقت -5-7 دقائق.
5. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تنويع هذه الوصفة ، خاصة عندما تكون في الثلاجة بقايا من الطماطم الطازجة والفلفل البلغاري الحلو. لا تتردد في قطع هذه الخضروات ، وإضافة متعددة إلى الوعاء.
6. بعد ذلك ، بينما يتم إعداد الخضروات ، تحتاج إلى تنظيف العديد من البطاطس بسرعة ، وشطفها تحت مجرى من الماء ، أو مقطعة إلى مكعبات أو قش.
7. الخضروات مقلية ، يمكنك صب الماء. بقدر ما هو موضح في الوصفة. بطبيعة الحال ، إذا كنت تطبخ لعائلة كبيرة ، فيجب زيادة عدد المكونات.
8. من المستحسن صب الماء الدافئ ، أو يمكنك أن تكون ساخنًا على الفور ، فقط مغلي.
9. قمنا بتعيين وضع "الحساء" ، نضيف البطاطا المفرومة.
10. تحتاج العدس إلى غسلها ، ويُسمح لها بتصريف السوائل الزائدة ، وتسكب في وعاء الجهاز.
11. على هذا المدى الذي يبعده كل شيء ، نحن ننتظر كل هذا الروعة ليغلي ، ثم يمكنك إضافة التوابل لتذوقها ، وكذلك الملح.
12. الحساء المسلوق ، يمكنك تحويل الجهاز إلى وضع "إطفاء" ، وتعيين مؤقت مساعدنا لمدة ساعة واحدة 30 دقيقة. اعتمادًا على تحميل وقوة الجهاز ، يمكن تقليل الوقت وزيادةه.
13. في النهاية ، حرفيًا من 5 إلى 10 دقائق قبل الانتهاء من البرنامج ، يمكنك فتح الغطاء لإضافة القليل من المساحات الخضراء المفرومة (كخيار: قرصة من الفروع المجففة أو المجمدة).
14. يتم فحص استعداد العدس بالطريقة القياسية: يجب أن يكون ناعمًا ، مثل البطاطس. من الطبيعي جدًا أن تغلي البطاطس في مثل هذه الفترة الزمنية ، مما سيعطي الطبق النهائي حمىًا بالإضافة إلى ذلك.

جرب نتيجة جهودك. يجب أن يتحول حساء العدس في الطباخ البطيء إلى أنه غني وسميك ومرضي. استمتع شهية جميع أقاربك!

حساء العدس في المرحلة المتعددة "بالتراكمة"

في تركيا ، يحترمون العدس ، لأن المنتج مرضي ومفيد ومنخفض. فقط ما هو مطلوب لنظام غذائي صحي والحفاظ على حياة جميع الأعضاء البشرية. ونحن نوفر وقتًا لا نضيع ، ولكن لإعداد جميع المنتجات بسرعة لطهي حساء العدس في طباخ بطيء معنا.

منتجات لطهي هذا الطبق:

• العدس الأحمر - 1 كوب مع شريحة.
• الجزر - 2 صغير ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• نصف ليمونة؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الملح - لتذوق ، الفلفل الحلو المجفف ، النعناع المجفف - 1 ملعقة صغيرة ، فلفل أرضي أحمر - نصف ملعقة صغيرة ؛
• خبز محمص؛
• cins-3-4 Tights.

كيفية طهي حساء العدس في طباخ بطيء:

1. اتضح أنه يمكنك طهي الحساء من العدس في أحد المراحل التركية بطرق مختلفة. كل هذا يتوقف على الظروف. إذا كنت بحاجة إلى إطعام العائلة بأكملها ، فسيتم غلي الحساء على مرق اللحم ، وأضف البطاطس. إذا كان لنفسك فقط ، من أجل تقييم كل ذوق هذا المنتج ، ثم ، بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه ، لن يكون هناك أي شيء آخر. الشيء الوحيد الذي يمكن القيام به هو تغيير مجموعة من التوابل ، ولكن يجب أن يكون الفلفل الأرضي الأحمر موجودًا ، ويجب أن يكون طحن قدر الإمكان. ويمكن استبدال زيت الزيتون بالكريمة.
2. الآن ميزات الطهي: تحتاج العدس إلى غسلها جيدًا ، وتغيير الماء عدة مرات. ثم صب البقوليات على غربال بحيث يكون الماء الزجاج.
3. في غضون ذلك ، تتم هذه العملية دون مشاركتنا ، نحن نتولى وظيفة أخرى: تحتاج إلى تقلى الجزر في زيت الزيتون مع البصل. برنامج "Frying" ، يتم تخصيص وقت تمرير الخضروات لمدة 8 دقائق.
4. بعد الوقت المحدد ، نسكب العدس الأحمر مباشرة في وعاء Multicooker وصب الماء المسلوق على الفور. يمكنك أن تكون ساخنًا أو مبردًا قليلاً. وبالتالي ، فإننا نقلل الوقت لطهي هذا الطبق.
5. ومن المهم للغاية: من غير المرغوب فيه حساء الملح من العدس على الفور. سنفعل ذلك لاحقًا ، قبل التقديم تقريبًا ، عندما يكون الحساء جاهزًا.
6. في غضون ذلك ، فإن MultiCoker مشغول بالطهي ، كما قد لا نجلس في وضع الخمول. تحتاج أيضًا إلى الضغط على العصير من الليمون. بالنسبة لعدد العدس المشار إليه ، ستحتاج إلى حوالي 2-3 ملاعق كبيرة من العصير.
7. الحساء جاهز تقريبًا ، يبقى فقط لإضافة التوابل لتذوقها ، وكذلك الملح. قبل بضع دقائق فقط من إشارة المؤقت ، تحتاج إلى فتح الغطاء ، ووضع الملح حسب الرغبة ، وكذلك تلك التوابل التي تريدها.
8. هل سمعت الإشارة؟ افصل الطبخ البطيء ، أو بالأحرى نقل الجهاز إلى وضع "التدفئة" ، اترك لمدة 10 دقائق.
9. ثم يمكن فتح غطاء الجهاز أو نقله إلى محتويات الوعاء في وعاء واسع بحيث يبرد الحساء.
10. سنقوم بإعداد الحساء ، لذلك نحتاج إلى الانتظار حتى يبرد قليلاً. نخصص لهذه العملية لمدة 7-10 دقائق.
11. نحن ننقي الخلاط الغاطس ، ننتقل مرة أخرى إلى وعاء متعدد المهرج لتسخين المحتويات. بعد كل شيء ، من المعتاد تقديم حساء العدس في طباخ البطيء الساخن. سنستخدم هذه النصيحة ، وقم بتشغيل برنامج "التدفئة". بشكل عام ، أي برنامج مناسب ، على سبيل المثال ، "الحساء". 5 دقائق بما فيه الكفاية لحساء هريس لتسخين جيدا. لا تحتاج إلى الغليان.
12. في حساء بئر ، يُضاف عصير الليمون ، مزيج. أغلق الغطاء ، اتركه لبضع دقائق.
13. وذلك عندما يتم كل هذا ، يمكنك تعيين الجدول. حساء العدس ، الملحوم في طباخ بطيء ، يتم تقديمه بشكل أفضل مع الخبز المحمص والكزبرة الطازجة. يصبون حساء العدس في أوعية عميقة ويزينون الليمون بالإضافة إلى شريحة من الليمون.

جرب وتطبخ حساء العدس في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة. ستتفاجأ النتيجة بسرور ، لأن الحساء سيتحول إلى لذيذ وغني ومرضي للغاية.

حساء العدس في متعددة المهرج مع الكوسة

هل تفكر في كيفية تنويع قائمة الأطفال وتناول الطعام اللذيذ والصحة؟ تحضير حساء الخضار الصحي مع إضافة العدس. يتم امتصاص هذا المنتج بشكل جيد ، غني بالبروتينات والمكونات المفيدة الأخرى. يمكنك طهي العدس بطرق مختلفة ، بما في ذلك حساء الطهي على الماء أو الخضار أو مرق اللحم.

حول قائمة المنتجات أكثر:

• العدس الأحمر - 300 جم ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• zucchini - 1 PC. ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• مرق لحوم البقر - 500 مل ؛
• الملح هو الذوق.

تحضير حساء العدس في طباخ بطيء:

1. نظرًا لأننا نقوم بإعداد هذا الطبق للأطفال ، فأنت بحاجة إلى غلي اللحم البقري المنخفض في طباخ بطيء (أو على الموقد) مقدمًا. استنزاف المرق ، وإفساح المجال لطهي المكونات الأخرى.
2. أولاً ، اغسل العدس الأحمر أو أي شخص آخر (يتم شراؤه في السوبر ماركت) حتى يصبح الماء نظيفًا. لقد ألقينا مرة أخرى إلى مصفاة ، ودع السائل الزائد يتدفق.
3. نقوم بتنظيف الخضروات: الكوسة والبطاطا والبصل والجزر. لقد قطعنا كل هذا ، كالمعتاد إلى الحساء: البصل الصغير ، يمكنك صرا الجزر على المبشر (نستخدم الجانب مع الشق المتوسط) ، والبطاطس - مكعبات ، كوسة هي نفسها.
4. هذه الوصفة للطبخ بدون تقليص الخضار ، لذلك يتم حفظ الوقت. ما عليك سوى وضع جميع المكونات الموجودة في وعاء الجهاز ، وأيضًا وضع قرنفل من الثوم (يقطع مقدمًا) ، صب مرق اللحم البقري (ساخن).
5. نحن لا نضع الملح بعد ، لأنه سوف يتباطأ عملية الطهي. سنفعل ذلك قبل دقائق قليلة.
6. طهي الحساء من العدس في طباخ بطيء باستخدام برنامج "إطفاء". الوقت - 40 دقيقة +10 دقيقة في وضع "التدفئة".
7. بمجرد أن يبقى قبل دقائق قليلة من الانتهاء من البرنامج ، نقوم بإيقاف الغطاء ، نضيف الملح حسب الرغبة ، والخلط. نقوم بتخفيض الغطاء مرة أخرى ، نحن ننتظر الإشارة.
8. بعد أن يكمل الطباخ البطيء عملية الطهي ، تحتاج إلى تحويل الجهاز إلى وضع "التدفئة" ، اتركه لمدة 10 دقائق.
9. يجب سكب الحساء الساخن في سعة مريحة للتخمير. باستخدام خلاط غاطس ، اجعل الحساء هريس. الآن يمكنك صب حساء العدس النهائي في طباخ بطيء ، على لوحات.

ليس من الضروري تسخين الحساء للأطفال. على العكس من ذلك ، عليك الانتظار حتى يبرد الحساء قليلاً. أتمنى لك وجبة شهية!

حساء العدس مع الفطر في طباخ بطيء

نحن نقدم إعداد طبق غير عادي - حساء العدس في طباخ بطيء مع إضافة الفطر. مزيج ممتاز من الأذواق ، بالإضافة إلى فوائد مزدوجة - الكثير من البروتين والفيتامينات في جزء واحد. مثل هذا الحساء جيد بشكل خاص في موسم البرد ، عندما تريد أن تأكل شيئًا مغذيًا وتسخين بشكل أسرع.

منتجات لطهي هذا الطبق:

• العدس - 1 كوب ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• champignons - 300 جم ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الملح والتوابل - حسب الضرورة.

تحضير حساء العدس في طباخ بطيء:

1. كما ترون ، فإن قائمة المنتجات بسيطة ، وسيتحول الحساء إلى أنه غير عادي ولذيذ. كل المنزل!
2. نبدأ بغسل العدس الأحمر (يمكنك طهي الحساء من أي عدسة) ، ونصف الماء ، ورميها في غربال صغير.
3. في الزيت ، يقلى البصل والجزر المكسر (يمكنك على المبشر ، لأنه أسرع للغاية).
4. تقلي الخضروات في وضع "Frying" لمدة 7 دقائق ، ثم تحتاج إلى إضافة شرائح إلى قطع من الأبطال ، وتستمر في القلي لمدة 7-8 دقائق.
5. ثم أضف البطاطا المفرومة مع مكعبات إلى طباخ بطيء وصب 1 لتر من الماء المسلوق.
6. تمت إضافة العدس أيضًا ، يتم خلط المنتجات. قمنا بتعيين وضع "الإطفاء" ، والوقت هو 60 دقيقة. يُنصح بإضافة الملح والتوابل قبل 5 دقائق من إعداد الطبق أو من لحظة الغليان.

الطبق جاهز ، يمكن سكب الحساء في لوحات ويبدأ على الفور في تذوق. استمتع للجميع شهية!

حساء العدس في طباخ بطيء مع أضلاع مدخن

من السهل طهي هذا الطبق ، مثل هذا الحساء لتناول وجبة غداء شهية مناسب ، خاصةً عندما تتدفق العاصفة الثلجية خارج النافذة ، ويتعلق مقياس الحرارة في علامة ناقص. دعنا ننتقل إلى طهي طبق دافئ ولذيذ بشكل لا يصدق - حساء العدس في طباخ بطيء.

يجب إعداد المنتجات على النحو التالي:

• كوب من العدس المشرق.
• لحم الخنزير المدخن - 300 غرام ؛
• الطماطم والفلفل الحلو والبصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 1.5 لتر ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود مع البازلاء (3 أجهزة كمبيوتر) ، ورقة باي (2 كم.) ؛
• potor من أعلى درجة - 1 ملعقة كبيرة.

تحضير حساء العدس في طباخ بطيء:

1. يُنصح بمغادرة العدس في الماء لمدة 8 ساعات ، لذلك إذا كنت ستطهو الحساء مباشرة في الصباح (لتتناول وقت لتناول العشاء) ، فأنت بحاجة إلى نقع العدس في المساء. نأخذ الماء البارد من أجل نقع. إذا لم يكن هناك وقت ، فإن الحد الأدنى للوقت للنقع هو 3 ساعات.
2. حسنًا ، هذا ليس كل شيء ، لأنك بحاجة إلى فهم العدس الذي ستطبخه. إذا كان لونه بني أو مع ظل خضراء بالكاد ، دائريًا وتقبيلًا ، فهو منتج غير مقبول وتحتاج إلى تركه في الماء طوال الليل. إذا اشتريت أصفر زاهي ، يتم تنظيفه ، ثم 3 ساعات كافية. ومع ذلك ، إذا لم تكن العدس المنقى غارقة ، فستظل في الطبق النهائي بالكامل تقريبًا ولم يتم تزيينها ، على الرغم من أنها ستكون ناعمة. لذلك اخترت كيفية بذل قصارى جهدها.
3. بعد نقعه ، يجب استنزاف الماء ، صب الماء في وعاء الجهاز ، صب البقوليات. بدلاً من الماء العادي ، يمكنك صب الخضروات أو مرق اللحم ، سيكون ألذ. إذا قمت بطهي طبق من أضلاع لحم الخنزير ، فطهو المرق من لحم الخنزير.
4. نقوم بتشغيل البرنامج "حساء" ، وننتظر أن تبدأ البقوليات في الغليان. نحرس هذه العملية لإزالة الرغوة.
5. مباشرة بعد الغليان ، يمكنك ملح الماء ، وتبديل الطباخ البطيء إلى وضع الغليان "الهادئ". في هذه الحالة ، تحتاج إلى تحديد برنامج "الإطفاء" ، وتعيين الوقت على المؤقت لمدة 20 دقيقة.
6. بينما يتم غلي البقوليات ، سنقوم بإعداد منتجات أخرى. لدينا هذه الأضلاع المدخنة لحم الخنزير ، ويمكنك استخدام مزيج من اللحوم المدخنة.
7. نحن نصنع التزود بالوقود. إذا كان لديك طباخ بطيء فقط ، فيجب القيام بمحطة الوقود في المرحلة الأولى من صنع حساء العدس في طباخ بطيء ، ثم كل شيء آخر.
8. يقلى البصل المفروم في زيت الزيتون ، والجزر المبشور ، والطماطم بدون قشر ، وشرائح مكعبات والفلفل الحلو. أولاً ، برنامج (برنامج "Frying") ، ثم إطفاء لمدة 15 دقيقة في وضع "Endinguishing".
9. بعد 20 دقيقة من العدس المغلي ، افتح الغطاء لإضافة محطة وقود ولحوم مدخنة ، نواصل طهي هذا الطبق.
10. يُسكب الدقيق في مقلاة جافة ، ويُحرَّك المزيج حتى يظل خفيفًا. العملية سريعة ، لذلك لا تحتاج إلى تشتيت انتباهك.
11. مع تيار رفيع ، مع تحريك الحساء بيد واحدة ، صب الدقيق. هذا كل شيء ، يبقى إضافة الفلفل الأسود مع البازلاء وورق الخليج ، للسماح للحساء بالغليان لمدة 15 دقيقة أخرى. من لحظة الغليان ، يتم إعداد هذا الطبق لمدة 50 دقيقة.

يُقدّم مباشرة بعد الطهي أو السماح بحساء من العدس المحضر في طباخ بطيء. يتم إيقاف تشغيل الجهاز تمامًا ، دع الحساء يقف لمدة 30 دقيقة.

حساء العدس في طباخ بطيء. فيديو