Kekskuchen in einem langsamen Kocher

Die Keksbasis für den Kuchen bietet ein reichhaltiges Feld für kulinarische Experimente. Mit solch weichen, üppigen Kuchen werden eine Vielzahl von Cremes, Creme, Früchten, Marmeladen und andere Füllstoffe kombiniert. Sie können einen Kekskuchen in einem Slow Cooker backen, und wir werden Ihnen sagen, wie es geht.

Kekskuchen mit Mohn und Hüttenkäsecreme in einem Slow Cooker

Die Wanderer eines knusprigen Keks sind sowohl lecker als auch wunderschön. Füllung zu diesem Kekskuchen in einem Multicooker wird eine Cottage-Käse-Tank-Creme mit einer duftenden Zitronenschale sein. Also backen wir einen Kuchen aus:

  • eier - 3 Stcs.;
  • sauerrahm - 250 g;
  • zucker - 1 Tasse;
  • soda - 0,5 TL;
  • mehl - 1,5 Brille;
  • mohn - 4 EL.

Überlegen Sie nun, was für Sahne und Schmuck benötigt wird:

  • hauskäse - 300 g;
  • sauere Sahne aus fettreichem Gehalt - 300 g;
  • zuckerpulver - 120 g;
  • zitronenschale - 1 EL;
  • walnüsse - 200 g;
  • schokolade - 50 g.

Nehmen Sie einen Kekskuchen in einem Slow Cooker:

  1. Mac in die Schüssel abgeladen, kochendes Wasser 20 Minuten lang gießen und dann die Flüssigkeit ablehnen.
  2. Kleben Sie die Eier mit einem Mixer und fügen Sie allmählich körnigem Zucker hinzu. Wir führen saure Sahne und Soda ein und dann Mehl. Mischen Sie den Teig und fügen Sie ihm einen geschwollenen Mohn hinzu.
  3. Gießen Sie den Teig in die gefettete Schüssel und schalten Sie das Programm "Backen" ein. Legen Sie den Timer für 65 Minuten. Mit einem klingenden Signal den Keks mit einem Zahnstocher durchstechen, wenn wir backen, werden wir leicht abkühlen und entfernen.
  4. Wir teilen den Keks in 3-4 Kuchen.
  5. Mahlen Sie den Hauskäse mit einem Mixer und fügen Sie 2 EL hinzu. Sauerrahm und Zitronenschale. Mischen Sie das Zuckerpulver mit der restlichen sauren Sahne und kombinieren Sie mit Hüttenkäse.
  6. Wir tragen die Creme auf die Kuchen auf und bilden den Kuchen vorsichtig. Darüber hinaus werden wir es auch mit Sahne verschmieren. Ich werde die Walnüsse erklären, Schokolade ins Schweiß bringen, unser Dessert dekorieren. Ein Kekskuchen mit Mohnsamen in einem Slow Cooker ist in ein paar Stunden bereit, wenn er im Kühlschrank gesättigt ist.

Kekskuchen mit Mandeln und Alkohol in einem Multicooker

Der Keks ist wunderbar in der dunklen Version-ein Kakaopulver. In der Regel werden Schokoladenkuchen am besten mit Imprägnierungen und Cremes kombiniert, die auf verschiedenen Liköre basieren, und solche Desserts können mit Mandelblättern dekoriert werden. Wir werden diesen Kekskuchen in einem Slow Cooker machen:

  • milch - 1 Tasse;
  • mehl - 1 Tasse;
  • kakaopulver-4 EL;
  • zucker - 1 Tasse;
  • eier - 2 PCs;
  • sonnenblumenöl - 3 EL;
  • backpulver - 11 g;
  • salz - auf der Spitze des Messers;
  • dunkle Schokolade - 300 g;
  • milchschokolade - 50 g;
  • lIKER "Amaretto" - 3 EL;
  • fettcreme - 500 g;
  • mandelflocken - 2 EL.

Bereiten Sie einen Mandelkekskuchen in einem Slow Cooker vor:

  1. Wir wärmen ein wenig Milch auf. Zucker und Eier als Mixer betreten wir 1 EL. Kakao, Mehl und Backpulver. Beteiligung Milch und Gemüseöl, mit einem Mixer mischen.
  2. Der Teig ist fertig und jetzt muss er in die Schüssel gegossen und auf den Backknopf drücken. Der Keks backt 1 Stunde lang, wonach er etwa eine halbe Stunde lang die Heizung hält. Sie müssen den Deckel zu diesem Zeitpunkt nicht öffnen.
  3. Wir werden den gebackenen Teig aus der Schüssel entfernen, komplett abkühlen lassen, einen dünnen Kuchen darüber schneiden. Es wird nicht für den Kuchen benötigt, also können Sie ihn einfach essen.
  4. Dunkle und Milchschokolade wird in einem Wasserbad ohne Kochen gelöst. Die Creme ist bis zur Dichte und mischt sich mit Schokolade und 2 EL. Lärm.
  5. Wir werden den Keks in bequemer Form legen und 1 EL einweichen. Lärm. Wir verteilen die Creme, schicken den Kuchen an die Kälte, Sie können die ganze Nacht.
  6. Wir entfernen das abgekühlte und eingeweichte Dessert auf der Schüssel, streuen Kakao und dekorieren an den Seiten mit Mandelblättern. Schokoladenkekskuchen in einem Slow Cooker ist fertig.

Kekskuchen mit Mascarpone und Kondensmilch in einem langsamen Kocher

Ein Kekskuchen, der in einem langsamen Kocher gebacken wurde und eine Creme mit Sahne, Mascarpone-Käse und Kondensmilch geschnitten wurde, erwerbt einen zarten Karamellmilch-Geschmack, der so gut mit üppigem Teig kombiniert wird. Für den Keks werden wir uns vorbereiten:

  • eier - 5 Stcs.;
  • zucker - 1 Tasse;
  • mehl - 1 Tasse;
  • backpulver - 0,5 TL.

Solche Produkte werden in die Creme gehen:

  • creme - 200 g;
  • käse "Mascarpone" - 250 g;
  • kondensmilch - ¾ Gläser.

Nun, für Karamell werden Sie benötigen:

  • zucker - 200 g;
  • butter - 130 g;
  • creme - 120 ml.

Wir bereiten einen Kekskuchen mit Karamell und Mascarpone in einem Slow Cooker vor:

  1. Hähncheneis waschen und trocken, Proteine \u200b\u200bund Eigelb teilen. Aus den Proteinen werden wir mit einem Mixer einen dichten Schaum machen, und die Eigelb zusammen mit Zucker schämen sich auch, bis wir eine hellgelbe Mischung bekommen.
  2. Wir stellen das Backpulver und das Weizenmehl in eine Schüssel mit Eigelb ein, mischen und setzen die Proteine \u200b\u200bdort. Wir greifen sie mit einem Spatel ein und erhalten den Teig. Wir übertragen es in die mit Fett gefettete Form und klicken auf die Schaltfläche „Backen“. Wir bereiten je nach Kraft des Geräts einen Kuchen für einen Kekskuchen in einem Slow Cooker für 40-60 Minuten vor.
  3. Wir nehmen den Keks warm auf dem Gericht und kühl.
  4. Wir gießen Zucker für Karamell in eine Metallschale und ziehen ein sehr niedriges Feuer an, wo wir ertrinken und ständig einen Löffel störten. Dann werfen wir Butter in den Zucker und entfernen den Behälter aus dem Brenner. Das Öl umrühren, bis es schmilzt. Gießen Sie dann die Creme und rühren Sie das Karamell schnell mit einem Schneebesen um. Wir schicken es an den Kühlschrank.
  5. Schlagen Sie 200 g Sahne mit einem Mixer, stellen Sie dann Mascarpone ein und peitschen weiter. Gießen Sie die Kondensmilch und mischen Sie die Creme.
  6. Wir teilen den gekühlten Kuchen in 3 Schichten und fetten sie gleich der Menge an Sahne. Vergessen Sie nicht, den Kuchen und an den Seiten zu beschichten.
  7. Wasser den Karamellkuchen wässern und einige Stunden imprägnieren.

Kekskuchen mit Marmelade in einem langsamen Kocher

Dieses Rezept für einen Kekskuchen für einen Multicooker ist kostengünstig und leicht. Es enthält die folgenden Produkte:

  • eier - 3 Stcs.;
  • jede flüssige Marmelade - 1 Tasse für Teig, 0,5 Tassen für die Imprägnierung;
  • mehl - 1 Tasse;
  • vanilin - eine Prise;
  • zucker - ½ Tasse;
  • backpulver - 10 g.

Nehmen Sie einen Kekskuchen mit Marmelade in einem Slow Cooker mit dieser Technologie:

  1. Für einen Keks werden Proteine \u200b\u200bmit Eigelb geteilt und getrennt geschlagen. Schlagen Sie das Eigelb sofort mit Zucker und Vanille.
  2. Wir kombinieren beide Massen und greifen in den resultierenden Teig ein. Dann gießen wir Mehl und Backpulver. Schmieren Sie die Form, gießen Sie die Masse für den Kuchen nach innen und setzen Sie das Programm „Backen“. Nehmen Sie einen Kuchen für einen Kekskuchen in einem Slow Cooker für 40-50 Minuten.
  3. Lassen Sie ihn leicht in der Form selbst abkühlen, dann übertragen wir es in ein großes Gericht und schließlich abkühlen. Teilen Sie den Keks in mehrere Kuchen, schmieren Sie sie mit Marmelade. Die Oberseite des Kuchens ist auch mit Marmelade geschmiert. Sie können Schlagsahne, Früchte und alles, was ausreichend Fantasie für Dekor ist, verwenden.

Keks Bananenkuchen in einem Slow Cooker

Bei der Füllung dieses Kekskuchens, der in einem langsamen Kocher hergestellt wurde, setzen wir Bananen, Schokolade und Sauerrahm. Zum Nachtisch benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • hühnereier - 4 Stcs.;
  • korzh Zucker - 1 Tasse;
  • sahne Zucker - 1 Tasse;
  • mehl - 1 Tasse;
  • salz - auf der Spitze des Messers;
  • sauerrahm - 500 g;
  • dunkle Schokolade - 100 g;
  • bananen - 3 PCs.

Ein Kekskuchen mit einer Bananenfüllung und einer sauren Sahne, wir backen in einem Slow Cooker wie folgt:

  1. Die Eier mit einem Mixer zusammen mit einer Prise Salz schlagen. Lange Zeit bis zur üppigen Masse schlagen. Fügen Sie Zucker hinzu, zusammen damit schlagen wir die Eier wieder mit einem Mixer. Schalten Sie dann den Mixer aus, fügen Sie das Mehl hinzu und stören Sie einen Löffel.
  2. Wir reiben die Schüssel mit Öl, senken Sie den Teig dort. Drücken Sie den Backknopf und bereiten Sie einen Kuchen für einen Kekskuchen in einem Slow Cooker für 50-60 Minuten vor.
  3. Kühlen Sie den Kuchen vollständig auf einem breiten Gericht. Wir nehmen ein scharfes Messer und schneiden die Mitte aus und lassen die Wände 2 cm dick.
  4. Schneiden Sie die gereinigten Bananen in Kreise und legen Sie eine Schicht solcher Scheiben auf den Boden des zukünftigen Kuchens. Sauerrahm mit einem Glas Zucker schlagen. Wir schneiden die geschnittenen Teile des Kuchens in Stücke. Mischen Sie den Keks, Bananenstücke und saure Sahne. Wir füllen den Kuchen von innen und legen in den Kühlschrank.
  5. Nach ein paar Stunden den Kuchen mit geschmolzener Schokolade gießen, das Dessert ist fertig.

Kekskuchen mit Erdbeeren in einem langsamen Kocher

Dieser Kekskuchen in einem Slow Cooker ist ein Traum von Süßzahn. Weiche Kuchen werden mit einer Erdbeerlauge imprägniert, die von zartem Sahnecreme geschichtet wurde, und all dies ist mit Beeren mit frischen Erdbeeren in Schokoladenglasur dekoriert. Die Komponenten für dieses Dessert sind erforderlich:

  • eier - 10 Stcs.;
  • salz - eine Prise;
  • zucker - 12 EL;
  • vanillezucker - Bag;
  • mehl - 1 Tasse;
  • fettcreme - 500 g;
  • zuckerpulver - 100 g;
  • frische Erdbeeren - 1 kg;
  • schokolade - 200 g;
  • erdbeerlikör - 60 g.

Bereiten wir ein sanftes Dessert wie folgt vor:

  1. Teilen Sie Eigelb und Proteine \u200b\u200bnach verschiedenen Gefäßen. Eichhörnchen mit Salz mit einem Mixer schütteln mit außergewöhnlich sauberen und trockenen Behältern in elastischen Schaum. Die Eigelb werden mit einem sauberen Mixer mit gewöhnlichem und Vanillezucker gemischt.
  2. Für die Eigelb sind wir mit einem Glas Mehl betrunken und betreten die Hälfte des Proteinschaums. Dann werden wir mit der zweiten Hälfte der Proteine \u200b\u200balles in das Geschirr geben und mischen.
  3. Die Schüssel mit Öl schmieren und den Teig hineingießen. Klicken Sie mit dem Backprogramm auf die Schaltfläche. Wir kochen Kuchen für einen Erdbeer -Kekskuchen in einem Slow Cooker 50 Minuten lang. Dann öffnen wir den Deckel nicht sofort, sondern halten den Kuchen weitere 20 Minuten auf der Heizung.
  4. Wir nehmen ein wenig gekühltes Keks heraus und kühlen komplett ab. Teilen Sie es mit einem großen scharfen Messer in 4 Schichten.
  5. Sahne und pulverartiger Zucker werden mit einem Mixer geschlagen und wir bekommen die Creme. Wir messen 200-300 g Erdbeeren, mein, trocknen und schneiden es in Hälften.
  6. Schmieren Sie den ersten Kuchen mit Sahne, legen Sie eine Schicht Erdbeeren und den zweiten Kuchen darauf, den wir mit der Hälfte des Alkohols imprägnieren. Wir schmieren auch den dritten Kuchen mit Sahne und bedecken Erdbeeren. Die obere Schicht wird erneut mit einem Alkohol imprägniert.
  7. Wir beschichten den Kuchen mit Sahne und schicken ihn für die Nacht zur Imprägnierung an die Kälte.
  8. Die verbleibenden Erdbeeren sind auch meine. Schokolade aufgeben, cool. Die Beeren eintauchen und im Kühlschrank abkühlen. Wir dekorieren die Oberseite der Kuchen -Erdbeeren in Schokolade.

Kekskuchen in einem langsamen Kocher. Video





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