Salaka ist ein kleiner Fisch, der hauptsächlich in der Ostsee lebt. Diese Art von Fischen ist in post -sowjetischen Ländern sehr zugänglich und wird in fast allen Fischgeschäften verkauft. Salak kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden, aber meistens werden daraus Dosen Lebensmittel zur langfristigen Lagerung hergestellt. Zusätzlich zu natürlichen Zusatzstoffen enthalten Konservierungsgeschäfte Konservierungsmittel, die die Haltbarkeit des Produkts verlängern. Um die Verwendung von schädlichen Substanzen zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, in einem Slow Cooker einen Nasen zu Hause zu kochen. Der heutige Artikel beschreibt die beliebtesten Rezepte für das Kochen für einen Slow Cooker.

Salak mit Tomatenpaste in einem langsamen Kocher

Salak in der Tomate ist unglaublich lecker, herzhaft und reichhaltig. Zusätzlich zur Hauptzutat sollen Zwiebeln und Karotten zum Gericht hinzugefügt werden. Diese Gemüse schmecken den fertigen Fisch und sättigen ihn mit einem hervorragenden Aroma.

Zutatenliste:

• salak - 500 g;
• tomatenpaste - 50 g;
• karotten - 1 PC;
• wasser - 500 ml;
• zwiebeln - 1 PC;
• liebhaberblätter - 2 PCs;
• duftender Pfeffer - 3 Erbsen;
• salz - 1 EL. l;
• pfeffer schmeckt gemahlen.

Kochprozesse mit Tomatenpaste in einem langsamen Kocher:

1. Fischen Sie im Kühlschrank aufgeteilt.
2. Salaku, um den Kopf abzureißen und die Innenseiten langsam zu entfernen.
3. Waschen Sie den Fisch draußen und innen, besonders gründlich den Bauch von innen waschen.
4. Entfernen Sie die obere Schicht von der Glühbirne. Schneiden Sie das Gemüse mit Würfel.
5. Karotten schälen. Geben Sie die Karotte auf einer groben Reibe ein.
6. Stellen Sie am Ende des Multicookers die Hälfte des Fisches. Salz.
7. Mit der Hälfte des Gemüses darüber streuen.
8. Setzen Sie den restlichen Fisch mit der nächsten Schicht. Salz.
9. Streuen Sie die Fischschicht mit dem restlichen Gemüse.
10. Lavrushka und Pfeffer zum Slow Cooker geben.
11. Tomatenpaste in Wasser auflösen.
12. Gießen Sie den Inhalt der Geräteschale mit Wasser mit Tomatenpaste.
13. Fügen Sie dem Gerät ein wenig gemahlenes schwarzes Pfeffer hinzu.
14. Setzen Sie den Slow Cooker in den „Löschen“ -Modus. Das Gericht sollte 3-3,5 Stunden lang Eintopf sein.

Entfernen Sie den fertigen Fisch sehr ordentlich und bereits in leicht gekühlter Form, da nach längerer Wärmebehandlung des Fettes auseinanderfallen kann.

Salak in Öl in einem langsamen Kocher

Diejenigen, die keine Tomatenpaste in der Zusammensetzung von Gerichten mögen, können in Öl gekocht werden. Auf diese Weise vorbereitete Fische ist sehr herzhaft und gesättigt. Es kann nicht nur als Additiv zur Beilage serviert werden, sondern auch in Form eines Sandwichs zusammen mit einem Slicer aus Weißbrot, Butter und Gurkenkreis.

Die Liste der erforderlichen Produkte enthält die folgenden Positionen:

• salak - 500 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• gemüseöl - 6 EL. l;
• karotten - 2 PCs;
• salz - 1 TL;
• lavrushka - 2 PCs;
• wasser - 1 Multistakan.

Wie man Öl in Öl in einem Slow Cooker käppelt:

1. Salak wird natürlich aufgetaut.
2. Schneiden Sie die Köpfe des Fisches ab und entfernen Sie die Innenseiten.
3. Waschen Sie die Kadaver unter dem reichlich vorhandenen Wasserstrom, insbesondere den Bauch von innen gründlich waschen.
4. Saubere Zwiebeln und Karotten.
5. Schneiden Sie die Zwiebel in halb Ringen ab, reiben Sie die Karotten.
6. Legen Sie am Ende des Multicookers die Hälfte der Zwiebel und die Hälfte der geriebenen Karotten.
7. Senden Sie eine Lavrushka an das Gerät.
8. Legen Sie den Salak auf den Boden des Geräts.
9. Fisch mit dem restlichen Gemüse darüber streuen.
10. Streuen Sie Gemüse mit Salz und verteilen Sie den Zutaten gleichmäßig.
11. Gießen Sie das erforderliche Volumen an Pflanzenöl in den langsamen Kocher.
12. Fügen Sie Wasser zum Gerät hinzu.
13. Installieren Sie auf der Anzeige des Slow Cookers "Löschen". Kochzeit - 3 Stunden.

Servieren Sie den fertigen Salak auf dem Tisch zusammen mit Weißbrotrollen und einem Salat aus frischem Gemüse. Und auch eine Beilage aus Reismüsli oder Kartoffeln ist perfekt.

Salak mit Mayonnaise in einem Multicooker

Salak ist wie ein Hering. Ein solcher Fisch ist sehr lecker, wenn Sie ihn mit Mayonnaise kochen. Es ist diese Vorbereitung, die unser nächstes Rezept impliziert. Und wenn Sie dem Sala -Sala noch mehr Geschmack hinzufügen möchten, fügen Sie beim Kochen Gewürze und Gewürze hinzu. Zum Beispiel Koriander, Rosemary, Oregano und Mayran.

Die Liste der erforderlichen Produkte umfasst:

• salak - 800 g;
• kartoffeln - 5 PCs;
• mayonnaise - 200 g
• zwiebel - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• lieblingsgewürze zum Geschmack;
• wasser - 1 Multistakan;
• zitronensaft - 3 EL. l;
• hartkäse - 100 g;
• salz zum Geschmack.

Die Bühnen, die für erfolgreiches Kochen befolgt werden müssen:

1. Das Fett im Kühlschrank auffeuern.
2. Schneiden Sie Ihren Kopf aus Fischkadaver und ziehen Sie die Innenseiten aus dem Bauch.
3. Waschen Sie den Salak unter einem reichlichen Wasserstrom und achten Sie besonders auf den Bauch im Inneren.
4. Entfernen Sie die obere Schicht von Gemüse. Schneiden Sie die Zwiebel in Streifen, Karotten mit Kreisen, Kartoffeln - Scheiben.
5. Legen Sie das Gemüse in einen tiefen Teller und geben Sie ihnen Mayonnaise.
6. Mischen Sie das Gemüse gründlich und verteilen Sie Mayonnaise für jedes Stück.
7. Legen Sie das Gemüse auf den Boden des Multicookers.
8. Legen Sie das Fett auf Gemüse.
9. Der Fisch ist, falls gewünscht, leicht salz.
10. Den Inhalt des Geräts mit Gewürzen würzen und mit Zitronensaft bestreuen.
11. Gießen Sie ein Multicostakan -Wasser in einen langsamen Kocher.
12. Wählen Sie auf dem Armaturenbrett des Geräts "Backen".
13. Kochen Sie ein Gericht von 40 Minuten bis 1 Stunde 20 Minuten, abhängig von der Leistung Ihres Multicookers.
14. Käse auf einer groben Reibe reiben.
15. 5 Minuten vor dem Ende des Kochens das Gericht mit Käse streuen.

Servieren Sie das fertige Schmalz auf einem Gemüsekissen.

Schwarzer Tee in einem langsamen Kocher

Kaufgekaufte Lebensmittel haben immer ein attraktives Aussehen. Die Fische in ihnen sind „eins zu eins“ ausgewählt, das Aroma ist sehr gesättigt und die Farbe selbst ist golden. Dieser Effekt ist zu Hause nicht schwer zu erreichen. Das Geheimnis der goldenen Leber in einer Tankstelle. Mache eine Notiz.

Liste der Komponenten:

• salak - 400 g;
• schwarzer Tee - 30 g;
• wasser - 150 ml;
• gemüseöl - ¼ Multistakan;
• lavrushka - 2 PCs;
• duftender Pfeffer - 5 Erbsen;
• salz - ½ TL.

Wir kochen das Gericht im Slow Cooker in den Bühnen:

1. Salak wird natürlich aufgetaut.
2. Darm den Fisch und schnitt ihren Kopf ab.
3. Waschen Sie den Salak gründlich.
4. Wasser kochen.
5. Gießen Sie Tee mit kochendem Wasser und bestehen darauf, abzukühlen.
6. Fügen Sie Gemüseöl und Salz zum kühlen Tee hinzu.
7. Legen Sie den Fisch gleichmäßig auf den Boden des Multicookers.
8. Gießen Sie den Salak mit Tee.
9. Laurelblätter und duftende Pfeffer mit Erbsen in einen Multicooker geben.
10. Das Gerät ist 2–2,5 Stunden lang im Modus „Löschen“ installiert.
11. Der fertige Salak kann nicht vom Slow Cooker entfernt werden, bis der Slow Cooker vollständig abgekühlt ist.

Der auf diese Weise zubereitete Sala ist auf Sandwiches großartig. Es kombiniert sich auch gut mit gekochten Kartoffeln.

Gebratener Nasen in einem langsamen Kocher

Neben dem Löschen und Gebäck kann Salak durch Braten vorbereitet werden. Aufgrund der geringen Größe ist der Fisch im Inneren perfekt gebraten. Darüber hinaus tritt eine thermische Behandlung so auf, dass eine appetitliche Knirschenkruste auf dem Fett bildet.

Zutatenliste:

• salak - 500 g;
• mehl - 150 gr.
• gemüseöl - 3 EL. l;
• salz zum Geschmack.

Stadien des Kochfetts in einem Slow Cooker:

1. Salak wird natürlich aufgetaut.
2. Salaki schnitt den Kopf ab und streckt den Inneren.
3. Waschen Sie die Fischkadaver unter dem reichhaltigen Wasserstrom.
4. Gießen Sie Gemüseöl in den langsamen Kocher.
5. Installieren Sie das Dashboard des Geräts das Programm "Braten".
6. Salz den Fisch und mischen Sie mit Ihren Händen, verteilen Sie Salz.
7. Weben Sie den Salak in Mehl.
8. Wenn sich das Öl erwärmt, legen Sie die Kadaver des Fisches in die Schüssel des Geräts.
9. Braten Sie den Fisch auf beiden Seiten goldbraun.

Den fertigen Fisch mit Zitronensaft streuen und mit Gurken und Kartoffeln aus Kartoffelpüree servieren. Vergessen Sie auch nicht, frische Brötchen mit Sesamkörnern zum Tisch hinzuzufügen.

Salak in einem langsamen Kocher salak. Video