El filete de pollo se refiere a la categoría de ingredientes universales: se puede servir a casi cualquier guarnición, y se combina con todos los componentes auxiliares. La ventaja es que el pollo, especialmente la parte del archivo, se prepara muy rápidamente. Por lo tanto, va bien con verduras y salsas que tampoco requieren mucho tiempo para cocinar.

A pesar de todas las cualidades positivas de la cadena de pollo, tiene un inconveniente significativo, que a menudo se encuentra con amas de casa especialmente inexpertos: la carne sale seca. Por lo tanto, considere algunas recomendaciones al cocinar filete de pollo en una olla de cocción lenta:

• Es aconsejable tomar la parte del archivo en forma fría. Después de todo, después de descongelar, toda la humedad desaparecerá y la carne resucitará.
• Antes de cocinar, la carne debe lavarse, recortarse y otras partes adicionales. Y lo más importante, dejó que se acueste durante 10-15 minutos. En el escritorio. Luego, los jugos se distribuyen uniformemente en toda la pieza.
• Si desea cocinar toda la pechuga, asegúrese de usar la marinada. No tome opciones demasiado complejas e intrincadas, solo use sal con pimienta y especias favoritas, esto es suficiente.
• Usa ajo. Va bien con cualquier carne, saturándola con un aroma increíble y un sabor delicado.
• También intente agregar tomates, berenjenas, pimienta y cebolla. Estos son los productos que le dan la jugada del plato y remoja el pollo en sí con el jugo necesario.
• Usa verduras. Puede tomar cualquiera: eneldo, perejil, apio e incluso ortigas. Tampoco te olvides de las cebollas verdes. Dichos componentes no solo nutren el plato con vitaminas, sino que también le darán apetito.
• Si necesita un modo de "freír", active el dispositivo unos minutos antes. Para que tenga tiempo para calentarse. Y solo entonces arroja los ingredientes.

En una nota! Si decide cocinar el pollo, entonces puede verter no solo agua, sino también jugos de frutas en el tazón. También puede agregarles especias. Esto dará un sabor inusual al plato y al aroma indescriptible.

Filete de pollo con verduras en una olla de cocción lenta: una receta con pimienta y tomates

Componentes necesarios:

• filete de pollo-600-800 g;
• pimiento multicolor - 1 pc.;
• cebollas - 2 cabezas;
• ajo-4-5 dientes;
• tomato-2-3 PCS.;
• caldo - 0.5 tazas;
• jugo de limón - 1 cucharada;
• sal, pimienta, verduras - al gusto.

Vale la pena señalar de inmediato que el caldo se puede reemplazar con cubos solubles. En casos extremos, puede usar agua:

• Primero debe preparar todos los componentes. Las cebollas deben limpiarse y cortar en media anillos. Por cierto, si lo desea, puede tomar más cebollas o viceversa, reducir su número. Considere las prioridades del sabor en la comida de su familia.
• La pimienta debe cortarse en tiras. Los tomates deben cortar cubos medianos. Trate de derramar el jugo formado, ya que será útil para cocinar.
• El ajo debe cortarse en cubos pequeños. El garnocodalista no debe usarse. Las partículas demasiado pequeñas no transmitirán el plato de ese rico aroma.
• Corte el filete de pollo en tiras. Lo principal es atravesar solo las fibras. Entonces la carne será más suave y jugosa. El énfasis en los últimos criterios, porque con este método de corte, la carne absorbe mejor jugo y especias.
• Coloque los tomates en el tazón multicrocoer, viertalos con caldo. Mezcle pimienta, cebolla y ajo, luego también coloque los tomates en la parte superior.
• Ahora el giro de especias y condimentos. Puede usarlos a su discreción. Lo principal es que debe haber sal, pimienta y condimento al pollo. En las especias de carne universal, como regla, hay componentes necesarios adicionales.
• Pon el filete desde arriba. No es necesario sazonarlo. Mezclar el plato tampoco vale la pena. Elija el modo "extinguir" durante 60 minutos.
• Durante 30 min. Agregue jugo de limón al final del ciclo. Luego mezcle el plato con cuidado con una espátula de madera, y espolvoree con hierbas en la parte superior, es mejor que sea fresco.

Filete de pollo con verduras y pasta de tomate en una olla de cocción lenta

Si no había tomate fresco a mano, no dude en usar jugo de tomate o pasta de tomate. Anteriormente, debe diluirse en agua a una velocidad de 1 cucharada. Pastas por 1 vaso de agua. Esta es una condición opcional, pero en estado líquido, la pasta de tomate podrá saturar tanto como sea posible y otros componentes con sus cualidades.

Tomar:

• 500-600 g de filete de pollo;
• 2 bombillas medianas;
• 1 zanahorias grandes;
• 3 pimienta búlgara, preferiblemente multicolor;
• 3-4 dientes de ajo;
• 1 cucharada. l. pasta de tomate o 1 taza de jugo de tomate;
• 1 cucharadita. harina;
• 0.5 tazas de agua;
• especias y verduras.

Preparación:

• Corta la cebolla en la mitad de los anillos, coloque la carne en trozos de 2-3 cm de tamaño.
• La pimienta se puede cortar en tiras, de 1 cm de espesor. Molle las zanahorias con cubos. Corte el ajo en platos o mitades.
• Encendieron el modo de "freír" y esperaron hasta que el tazón se caliente. Pon el pollo y fríe hasta que la pulpa tome un tono ligero.

¡Importante! Durante la freír, el plato no es sal.

• Arrojar cebolletas y zanahorias. Necesitas freír hasta que aparezca una corteza dorada, y las zanahorias se ablandan.
• Ahora queda para agregar pimienta, ajo y jugo de tomate o pasta. Sal y pimienta. Freír aún más durante unos 5 minutos.
• Luego diluya la harina en agua y vierta en el plato. Cambie al modo de "extinción" y cocine en 35 minutos.
• En 10 min. Espolvorea abundantemente con hierbas picadas hasta el final de la cocina.

Filete de pollo con verduras, guisantes verdes y coliflor en una olla de cocción lenta

Este plato no solo será sabroso, sino también útil. Algunos ingredientes se pueden agregar o ajustar a su discreción. Puede servir papas, gachas y pasta en un guarnición. Y lo más importante, sale mucho, por lo que esta opción es perfecta para una familia numerosa.

Ingredientes:

• filete de pollo-300-400 g;
• guisantes verdes: 1 taza de fresco o congelado;
• col de color - 350 g;
• bulbo;
• zanahoria;
• sweet Pepper - 2 pcs.;
• ajo: varios clavos;
• agua - 0.5 tazas;
• crema agria - 5 cucharadas;
• curry o cúrcuma: una pizca;
• sal, pimienta, verduras - al gusto.

Preparación:

• Corta la cebolla, corta las zanahorias con tiras finas de longitud media. Encienda el modo "freír". Tire vegetales al tazón precalentado y fríe hasta que estén doradas. Es mejor freír con una tapa abierta, pero si la zanahoria resultó ser demasiado grande, entonces es mejor usar la tapa.
• Corta el pollo en trozos medianos o rayas. Pero no hagas cuadrados demasiado pequeños. La parte del archivo se hervirá en el proceso de cocción, y la carne puede ser demasiado seca.
• Agregue una olla de cocción lenta y fríe un par de minutos más con cebollas y zanahorias. Vierta guisantes y coliflor. Sal pimienta.
• Si no eres fanático del condimento para curry, reemplácelo con cúrcuma. No tiene tanto sabor pronunciado. La tarea principal de estas especias es hacer un tono dorado al plato terminado.
• Envíe crema agria al tazón y vierta el agua. Cambie al modo de "extinción" y cocine durante 60 minutos para que los guisantes estén suaves y que el plato sea delicado y jugoso.
• Cinco minutos antes del final del ciclo, exprima el ajo y espolvoree el plato con hierbas.

Filete de pollo con verduras y arroz en una olla de cocción lenta

El arroz con pollo y verduras ya es un plato completo y bastante abundante. Y las verduras traen su nota de elementos útiles.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1 carcasa;
• arroz estacionado - 1 taza;
• bulbo;
• zanahorias - 1 PC.;
• pimiento dulce rojo y verde - 1 pc.;
• maíz - 0.5 tazas;
• frijoles podchki - 200 g (opcionales);
• toda una cabeza de ajo;
• aceite de oliva o vegetal - 1 cucharada;
• agua - 2 tazas;
• especias y verduras, a su discreción.

Preparación:

• Muele la cebolla finamente, corta las zanahorias en cubos pequeños y corta el pollo en pedazos.
• Vierte el aceite en el tazón multicolero y enciende el modo de "freír". Fríe la cebolla hasta la sombra dorada, luego agregue pollo y zanahorias. Freír por otros 12 minutos, revolviendo periódicamente.
• Agregue cubos de pimienta, maíz y frijoles. Intenta colocar productos en capas.
• Luego enjuague el arroz hasta la transparencia del agua y coloque en el tazón.
• Espolvorea todo esto con especias y vierte agua. Por cierto, para un hermoso pilaf amarillo, debe agregar 0.5 cucharaditas. cúrcuma. Es mejor agregar agua con una cuchara para no mezclar los ingredientes.
• En el medio, debes colocar la cabeza del ajo. Anteriormente, debe limpiarse de la cáscara superior.
• Cambie al modo "PILAF" y prepare para el tiempo establecido por el temporizador. Después de apagar, debe irse por otros 15-20 minutos. En el modo de "calefacción". Entonces el arroz saldrá desmoronado.

Filete de pollo con verduras, brócoli y repollo de Bruselas en una olla de cocción lenta

La reserva de vitamina C y el alto contenido de betacaroteno son solo una pequeña parte de todas las propiedades útiles de dicho plato. Esta obra maestra culinaria se puede llamar con seguridad una fuente de juventud y belleza, y para los niños se convertirá en un almacén de minerales.

Ingredientes:

• pollo - 1 parte del archivo;
• brócoli-300-400 g;
• col de Bruselas - 350 g;
• frijoles podchki - 200 g (opcionales);
• bulbo;
• zanahorias - 1 PC.;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• crema agria - 3 cucharadas;
• almidón - 1 cucharada;
• agua - 1 taza;
• aceite vegetal;
• especias y verduras.

Ingredientes:

• Corta el pollo en trozos grandes. Establezca el modo "freír". Ponga un tazón precalentado con aceite vegetal. Fry 7 min.
• Agregue cebollas picadas y zanahorias ralladas. Por cierto, se puede cortar en tiras cortas y delgadas. Fríe otros 8-9 minutos.
• Ponga pimienta, brócoli, frijoles y repollo.
• Agregue almidón y especias a la crema agria. Vierta los otros componentes en la parte superior. Para llenar con agua.
• Establezca el modo de "extinción" y cocine 60 minutos. Espere el final del ciclo, pon un plato y espolvoree con hierbas picadas.

Filete de pollo con verduras y papas en una olla de cocción lenta

Otra receta que creará un plato completo. Además, se puede servir tanto para una cena regular como para una mesa festiva. Los huéspedes y los hogares definitivamente pedirán suplementos.

Ingredientes:

• el archivo parte del pollo - 1 pc.;
• patatas - 4 tubérculos;
• zanahorias - 1 PC.;
• cebollas - 1 unidad;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• tomate - 2 pcs.;
• repollo - 200 g;
• crema agria - 2 cucharadas;
• agua - 200 ml;
• las especias y las verduras son para el sabor.

Preparación:

• Corta el pollo en cubos. Vierta el aceite en el tazón, coloque el modo de "freír" y coloque el filete. Freír durante 15 minutos.
• Luego agregue cebolla y zanahorias. Freír al color dorado.
• Luego coloque las papas y el repollo picado en cubos.
• Vierta agua caliente y coloque el ciclo de "extinción".
• Vierta los tomates con agua hirviendo y retire la piel de ellos. Batir una licuadora con pimienta hasta un estado homogéneo. Agregue crema agria, especias y verduras. En 20 minutos. Vierta un pollo con verduras sobre la cocina. Revuelva y cocine hasta el final del programa.

Filete de pollo con verduras y berenjena en una olla de cocción lenta

El pollo con berenjena llegó a nosotros desde la cocina de Asia Oriental y Central. El tándem principal en el sabor es introducido por un pollo saturado con jugo de berenjena. Y el resto de las verduras enriquecen y complementan el plato.

Ingredientes:

• filete de pollo - 2 cadáveres;
• berenjena - 2 pcs.;
• cebollas - 2 cabezas;
• zanahorias - 1 unidad;
• ajo: varios clavos;
• tomates - 2 pcs.;
• agua - 200 ml;
• las especias y las verduras son para el sabor.

Preparación:

• Encienda el modo de "freír", vierta aceite en el tazón. Después de calentar, arroje cebollas picadas. Freír al color dorado.
• Agregue piezas de filete. Cuando el pollo se ilumina, tire las zanahorias ralladas. Freír por otros 7 minutos.
• Es aconsejable limpiar la berenjena de la cáscara. Pero si se trata de verduras jóvenes, simplemente puede cortar a medias anillos sin limpiar. Agregar al pollo.
• Es preferible que los tomates tomen tamaños pequeños para cortarlos en cuatro partes. Si solo es grande a mano, córtalos con rodajas. También agregue al tazón a otros productos.
• Revuelva con una espátula de madera. Vierta agua caliente. Agregue sal, pimienta, ajo picado y un pequeño transporte. Establezca el modo de "extinción" y prepare el tiempo correspondiente al modo.
• Después del final del programa, espolvoree con hierbas. Y puedes servir sobre la mesa.

Filete de pollo con verduras y calabacín en una olla de cocción lenta

El calabacín, como un pollo, se combinan perfectamente con otros componentes. También tienen una textura delicada, y el calabacín saturan el pollo con el jugo necesario. Cabe señalar que tal plato todavía se considera dietético. Por lo tanto, es adecuado incluso para aquellos que siguen la figura.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1 carcasa;
• calabacín - 2 pcs.;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• crema agria - 2 cucharadas;
• las especias y las verduras son para el sabor.

Preparación:

• Coloque el modo de "freír", vertiendo un poco de aceite de girasol en el tazón.
• Tira un arco picado. Fríe a la transparencia.
• Pelar las zanahorias, cortar por la mitad, cortar en cuartos delgados. Adjuntar a las cebollas y freír durante 5 minutos.
• Corta el pollo en trozos de tamaño mediano y tírelo a las verduras. Fríe 15 minutos, sin olvidar darse la vuelta.
• Corta los cuartos de calabacín. Combinar con verduras. Tenga en cuenta que el jugo aislado de calabacín durante la cocción. Por lo tanto, no es necesario agregar agua.
• Cambie al modo de "extinción" y cocine por 45 minutos. 10 minutos antes del final del régimen, vierta crema agria con especias y hierbas. Mezcle suavemente para no convertir las verduras en gachas.

Filete de pollo con verduras y champiñones en una olla de cocción lenta

Vale la pena señalar de inmediato que para una receta de este tipo puede tomar una mezcla congelada preparada. Vienen en diferentes compañías con diferentes rellenos. Elija el que le guste. Pero definitivamente no será peor si toma productos frescos.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 2 pcs.;
• champiñones de campeones, pero puedes tomar otros: 600 g;
• bulbo;
• zanahorias y calabacín - 1 pc.;
• pimienta búlgara - 2 pcs.;
• brócoli - 200 g;
• la sal y las especias son para el sabor.

Preparación:

• Establezca el modo "freír". Vierta el aceite en el tazón y coloque una capa de pequeños trozos de pollo.
• Freír hasta el color dorado a cada lado.
• Corta los champiñones con platos pequeños y agréguelo al pollo. Freír, revolverse, otros 10 minutos.
• Luego agregue alfombras de zanahorias, cebollas, tiras de pimienta, berenjenas y pequeñas inflorescencias de brócoli.
• Sal, pimienta y cierre la tapa. Prepare otros 15 minutos, revocando periódicamente.
• Después de la señal de sonido, espolvoree con cebollas verdes frescas y perejil picado con eneldo.

Filete de pollo con verduras, espagueti y crema agria en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

• filete - 400 g;
• espagueti - 200 g;
• brócoli y coliflor - 100 g cada uno;
• bulbo;
• zanahoria;
• agua - 200 ml;
• crema agria - 3 cucharadas;
• especias y sal - al gusto;
• verdes de eneldo.

Preparación:

• Coloque el modo de "freír" y vierta aceite vegetal en el tazón.
• Después de haber esperado su calentamiento, coloque trozos de pollo. Fry 4 min.
• Agregue las cebollas picadas y las zanahorias ralladas. Freír al color dorado.
• Agregue brócoli y coliflor. Si las inflorescencias son demasiado grandes, córtelas. Para hacer esto, rompa pequeñas porciones. Poner al pollo.
• Vierta espagueti. Es aconsejable romperlos por la mitad. Vierta agua y coloque la función pilaf.
• Después de 15 minutos. Mezcle crema agria con especias y hierbas. Vierta la pasta con pollo en la parte superior. No mezclar. Espere el final del programa.

Filete de pollo con verduras, pastas y tomates en una olla de cocción lenta

A primera vista, este es un plato banal y relajado, pero el resultado será increíble. Se pueden tomar productos de macarona. Y las verduras se pueden agregar por temporada.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1 carcasa;
• pasta - 200 g;
• ajo - 3 clavos;
• berenjena - 1 unidad (opcional);
• tomate - 2 pcs.;
• pasta de tomate - 1 cucharada;
• cebollas - 1 PC.;
• coliflor - 1 cabeza pequeña;
• pimienta búlgara - 2 pcs.;
• verdes - Cins y Dill;
• salsa de soja - 2 cucharadas;
• la sal y las especias son para el sabor.

Preparación:

• La pechuga de pollo debe cortarse con rayas de 1-1.5 cm de espesor. La longitud se puede tomar arbitrariamente. Pero trate de cortar el filete a través de las fibras. Entonces la carne no estará demasiado seca.
• Pon en un tazón, vierta la salsa de soja y tire el ajo picado. También agregue una pizca de sal y sus especias favoritas. Mezcle y deje encurtir durante 40-45 minutos.
• Los productos de macarona y el repollo necesitan hervir un poco, al estado de Al Dente. Escurra el agua y asegúrese de poner un trozo de mantequilla para que la pasta no se pegue.
• Establezca el modo de "freír", vierta un poco de mantequilla y coloque las tiras de la parte del archivo. Freír hasta la corteza dorada. Retire la carne y reserve.
• Corta las berenjenas con cubos, corta la cebolla en medio anillos, pimienta - tiras. Coloque todo esto en el tazón y fríe durante 10 minutos.
• La pasta de tomate debe diluirse ligeramente en agua. Su número no debe ser más de la mitad de un vaso. Vierte verduras. Lanzamos trozos de tomate, si los tomates son pequeños, entonces puedes poner verduras enteras. Fríe otros 5-7 minutos.
• Ahora queda por agregar pasta, repollo y carne frita. Mezcle todo bien para hacer una masa uniforme. 15 minutos suficiente.
• Antes de servir, el plato debe rociarse con queso rallado y eneldo picado, y decorado con hojas de cilantro.

Filete de pollo con verduras debajo de una corteza de queso en una olla de cocción lenta

Será un plato verdaderamente festivo que el sabor supera todas las expectativas de los invitados.

Ingredientes:

• filete de pollo - 2 partes;
• berenjena - 2 pcs.;
• pimienta - 2 pcs.;
• bulbo;
• pATATAS-3-4 TUBEROS;
• tomates-2-3 unidades;
• brócoli o coliflor - 100 g;
• pasta de tomate o jugo - 1 cucharada. l. /1 taza;
• agua - 250 ml;
• queso sólido-100-120 g;
• la sal y las especias son para el sabor.

Preparación:

• Las verduras deben cortarse en cuadrados de aproximadamente el mismo tamaño. Por cierto, es deseable limpiar la berenjena en este caso. Los tomates deben cortarse en círculos y dejar a un lado. Rague el brócoli en pedazos.
• Seleccione el modo de "freír" y coloque todas las verduras en un tazón calentado. Fry 7-8 min.
• Corte el pollo en cuadrados pequeños y agregue a las verduras. Pon una capa de tomates encima.
• Agregue agua y especias. Cambie al modo "extinción".
• Despues de 30 minutos. Espolvorea con queso rallado. Luego cambie a la opción "Pasteles".
• No necesita esperar el final del programa. 15-20 minutos suficientes. Al final, espolvoree con hierbas picadas.

Filete de pollo con verduras en salsa cremosa en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

• pollo - 1 parte del archivo;
• leche - 2 vasos;
• harina - 2 cucharaditas;
• pimienta, cebolla - 1 pc.;
• brócoli - 1 pequeño swing;
• patatas - 2 tubérculos;
• nuez moscada - una pizca;
• verdes secos;
• especias - al gusto.

Preparación:

• El pollo no necesita ser cortado en pedazos. Todo el hechicero hará que el plato sea el plato. Pero esta no es una regla estricta. Si lo desea, puede cortar en tiras o cualquier otra forma.
• Establezca el modo de "freír", engrase el tazón con aceite. Freír el pecho hasta la corteza dorada en ambos lados. Luego apague la olla de cocción lenta.
• El siguiente paso es muy importante: la leche debe estar fría. Vierta la harina en ella, pero hágalo porciones para que no haya bultos. Agregue nuez moscada, verduras y especias aquí.
• Ahora necesitas llenar el seno. Y habilite el modo de "freír", tomará 25 minutos. Siga y entregue periódicamente el pollo.
• Mezcle las verduras cortadas. Corta las papas en tiras, pimienta - tiras y desgarre el brócoli en partes pequeñas.
• Las verduras se cocinan por separado en el modo "humeante". Esto les permitirá preservar el máximo de propiedades útiles y una apariencia hermosa.

Filete de pollo con verduras y piñas en una olla de cocción lenta

Las piñas dulces aportan un toque de picante e inusual al plato. Y tal comida no dejará a nadie indiferente. Además, el plato no solo puede decorar su mesa, sino también llenar la casa con un aroma increíble.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1 carcasa;
• piñas enlatadas - 1 banco;
• pimienta dulce;
• bulbo;
• salsa de soja - 2 cucharadas;
• harina - 1 cucharada;
• especias - al gusto.

Preparación:

• Corta el pollo con trozos arbitrarios. Establezca el modo de "freír", agregue un poco de aceite y fríe hasta que esté dorado. Saca y reserva.
• Corta la pimienta en rayas, corta la bombilla en medio anillos y deja de frting en el mismo aceite. Literalmente por 5-7 minutos.
• Ahora necesitas introducir harina. Esto debe hacerse con cuidado para que los bultos no se formen. Freír otros 2 minutos.
• Agregue pollo, vierta la salsa y espolvoree con sus condimentos favoritos. Cubra con una tapa, seleccione el modo de "extinción". Cocine hasta el final del régimen.
• Espolvorea con hierbas picadas antes de servir.

Filete de pollo con verduras en salsa de teriaki en una olla de cocción lenta

Según la receta, se requiere vino Mirin, pero se puede reemplazar con otro vino seco. El sake, que se considera vodka japonés, se puede reemplazar con vodka. Créeme, el plato eventualmente resultará no menos sorprendente e inusual.

Ingredientes:

• filete de pollo - 2 partes;
• sake, Mirin y Soy Sauce - 100 ml cada uno;
• zanahoria;
• pimiento;
• chili Pepper - 1/3 de piezas;
• sésamo - para polvo;
• azúcar moreno - 1 cucharadita.

Preparación:

• Mezcle componentes líquidos y azúcar. Establezca el modo "Cocinar". No es necesario esperar el final del ciclo, mire el volumen del líquido. Debe reducirse a la mitad.
• Corta el pollo con cubos. Agregue Chili Pepper. Anteriormente, debe cortarse en 3-4 partes. Vierta la salsa.
• Agregue un poco de aceite, cambie al modo de "freír" y fríe por separado a medio marco de zanahorias y tiras de pimienta.
• Luego fríe los trozos de pollo, vertiendo periódicamente la salsa restante.
• Al final, mezcle todos los ingredientes y coloque durante unos 5 minutos.
• Espolvorea con semillas de sésamo antes de servir.

Video: pollo con verduras en una olla de cocción lenta