Muchas personas saben que el maíz es uno de los cultivos de grano más antiguos cultivados por el hombre, pero pocas personas saben que los científicos no podían entender de dónde vino. Hasta ahora, no ha habido una planta de la que ocurrió el maíz, y hay una teoría entretenida de que tiene una naturaleza extraterrestre ... Maya antigua recibió el maíz como regalo de invitados alienígenas que enseñaron a las personas a construir increíbles pirámides de piedra y enorme Esculturas cuando esos no los tenían. Incluso ruedas. Anteriormente, el maíz era venerado como una planta sagrada, hoy es simplemente un producto delicioso y saludable del que puede preparar deliciosas sopas. Prepárese para familiarizarse con las recetas más interesantes para la sopa de maíz en una olla de cocción lenta.

Sopa de maíz afilada en una olla de cocción lenta

La composición de los granos de maíz contiene una gran cantidad de elementos útiles como hierro, níquel, cobre, vitaminas del grupo B, PP, vitamina E. Este producto es perfecto para personas con alergias al gluten y aquellos que desean minimizar el gluten. El maíz no contiene un gramo de gluten, que todos los cultivos de cereales pecan, por lo que incluye casi todas las dietas dietéticas. La sopa de maíz en la olla de cocción lenta será muy satisfactoria y ligera, y la presencia de "lombrices" calentará rápidamente la sangre y acelerará el metabolismo.

Prepare los siguientes productos:

• cebollas - 1 PC;
• maíz enlatado - 2 bancos;
• ajo - 2 dientes;
• pimienta afilada - 1 pc;
• peine de peces - 150 g;
• crema 10% - 200 ml;
• mantequilla - 50 g;
• aceite de oliva - 3 cucharadas. L.;
• caldo - 1.5 litros.

El caldo se puede cocinar sobre pollo, verduras o simplemente usar agua filtrada si desea hacer que la sopa sea menos alta calificación. Además, en lugar del maíz enlatado, puede usar un descongelado, pero idealmente crudo.

Una receta de paso por paso para hacer sopa de maíz en una olla de cocción lenta:

1. Retire la cáscara del arco y aplasta en gran medida. En este caso, no tiene sentido tratar de cortar finamente, debido a todos los ingredientes, en última instancia obtendrá puré de papas homogéneas.
2. En el tazón del multicroquedor, derrita la mantequilla en el programa "Baking" y fríe la cebolla en él hasta que sea transparente.
3. Mientras que la cebolla se blanquea finamente, pica la pimienta picante, pele el ajo y pase por la prensa.
4. Agregue pimienta y ajo a la cebolla, mezcle y cocine en el mismo modo durante otros 5 minutos.
5. Transfiera el contenido del tazón sobre el plato, vierta el aceite de oliva en la olla de cocción lenta y caliente en "hornear".
6. Enjuague la vieira y secarla con toallas de papel; debe eliminar todo el exceso de humedad. Corta el filete en trozos pequeños y fríe hasta que la corteza apetitosa. Pon el pez en el plato.
7. Vierta la cantidad indicada de maíz en la olla de cocción lenta y vierta con caldo o agua. El líquido debe cubrir completamente el maíz.
8. Vierta la crema allí, agregue las verduras fritas, cambie el modo a la "sopa", baje la tapa y instálela en el temporizador durante 20 minutos.
9. Después de la señal de sonido, vierta el contenido del tazón en una sartén o tazón profundo normal, y luego muela todo en puré de papas con una licuadora sumergible. La mezcla puede ser demasiado gruesa, en este caso, diluirla con agua hirviendo o caldo caliente. Como resultado, debe obtener puré de papas bastante gruesos con granos de maíz claramente distinguidos.
10. Vierta la sopa en los platos, coloque varios trozos de vieira frita encima y llame a casa para probar un regalo fragante.

Sopa de maíz simple en una olla de cocción lenta

Una persona ha cultivado maíz durante varios milenios, pero no todos saben que inicialmente los granos en las orejas no eran amarillos brillantes, sino multicolores, recordando la extraña fantasía del artista. Hoy, esta variedad de maíz casi se pierde y se considera muy rara. Los granos modernos contienen muy pocas grasas, muchas proteínas vegetales y carbohidratos.

Lista de productos necesarios:

• caldo - 2.5 l;
• cereal de maíz - 1 cucharada;
• patatas: 2 pcs;
• zanahorias - 1 PC;
• crema 10% - 200 ml;
• sal, pimienta - al gusto;
• verdes frescos.

Tenga en cuenta que esta receta usa maíz crup. Se puede comprar en cualquier tienda para un centavo.

Cómo cocinar sopa de maíz simple en una olla de cocción lenta:

1. Prepare el caldo de pollo, carne o vegetales. Si lo cocina con carne, también se puede agregar a la sopa.
2. Limpie las verduras, corte las papas con cubos pequeños y ralle las zanahorias en un rallador grueso o píjate en medio anillos.
3. Agregue las verduras al caldo, vierta el cereal de maíz allí, sal al gusto, instale el programa de "sopa" y cocine durante 20 minutos hasta que las papas con zanahorias se vuelvan suaves.
4. En 5 min. Vierta la crema hasta que esté cocida, agregue especias al gusto, verduras finamente picadas. Después de la señal sobre el final del programa, no levante la tapa, pero deje que la sopa de maíz en una oleaje lento se prepare durante 15-20 minutos.

Sopa de maíz espesa en una olla de cocción lenta

El maíz va bien con casi todos los productos, incluidos los frijoles. Le sugerimos que cocine una sopa muy abundante y sabrosa según esta receta.

Prepare los siguientes ingredientes:

• frijoles enlatados - 1 banco;
• maíz enlatado - 1 banco;
• caldo - 1.5 l;
• crema agria - 3 cucharadas. L.;
• patatas: 3 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 2 pcs;
• tocino - 150 g;
• aceite de girasol;
• sal, especias - al gusto;
• verdes frescos.

Las zanahorias se toman mejor jóvenes y amarillas, porque es mucho más jugoso y más aromático.

Cómo cocinar sopa de maíz espesa en una olla de cocción lenta:

1. Limpie las verduras, corte las papas en cubos pequeños y las zanahorias con medio anillos.
2. Retire la cáscara del arco y píjate lo más menor posible.
3. Corta el tocino en trozos pequeños y fríalos en el tazón en el "horneado" hasta apetecer la corteza dorada.
4. Cuando el tocino alcance la condición deseada, agregue cebollas finamente picadas, papas y zanahorias, cambie el programa para "extinguir" y coloque durante 15 minutos en un temporizador.
5. Después del tiempo especificado, vierta un caldo prepreparado o agua filtrada simple en una sartén de multici, hierva, cambie el programa a "sopa" y cocine durante 20 minutos.
6. En 5 min. Hasta la preparación, agregue maíz enlatado, frijoles, crema, sal y pimienta al gusto.
7. Antes de servir, espolvoree abundantemente con hierbas frescas.

Sopa de maíz americana en una olla de cocción lenta

Dado que América del Sur se considera el lugar de nacimiento del maíz, sería injusto sin mencionar al menos una receta para la cocina local. Por supuesto, está ligeramente adaptado a los gustos y productos modernos, pero sentirá el espíritu exótico de la cocina tradicional en cada cuchara de esta fragante cerveza.

¿De qué productos están preparando la sopa estadounidense?

• maíz - 4 cucharadas;
• crema 10% - 1 cucharada;
• camarones - 500 g;
• ajo - 1 clavo;
• tocino - 200 g;
• cebollas - 1 PC;
• patatas - 1 PC;
• caldo - 2 cucharadas;
• sal, pimienta - al gusto;
• verdes frescos.

Es mejor tomar maíz para esta receta fresca o descongelada, pero no enlatada.

Paso por la preparación de la sopa de maíz en una olla de cocción lenta:

1. Divida el maíz en dos partes iguales, vierta uno de ellos en un tazón profundo, vierta crema y píjase con una licuadora sumergible en puré de papas.
2. En una sartén de múltiples, fríe el tocino en rodajas en rayas en el modo de "hornear", hasta que toda la grasa se pisotee. Transfiera rayas nítidas a un plato.
3. Limpie la cebolla de la cáscara, corta y fríe finamente en grasa de tocino a transparente.
4. Agregue el ajo perdido a través de la prensa a la cebolla.
5. Limpie las papas y corte los cubos medianos.
6. Agregue la mitad restante del maíz a la sartén y continúe freír el "horneado" durante unos 15 minutos, revolviendo periódicamente para que no se queme.
7. Agregue un caldo de vegetales o carne de cocción prefabricada a la olla de cocción lenta, hierva y cambie el modo a la "sopa", colocándolo en un temporizador durante 10 minutos.
8. Agregue el puré de maíz en la crema, camarones pelados a la sartén, sal y pimienta al gusto.
9. Antes de servir, espolvoree la sopa de maíz en una olla de cocción lenta con hierbas frescas y coloque en cada plato en una rebanada de tocino frito crujiente.

Sopa de maíz italiana en una olla de cocción lenta

El maíz es amado en todo el mundo, y en Italia con su exquisita cocina, la sopa de maíz espesa es muy popular. En una olla de cocción lenta, lo que lo hace más fácil, por lo que si desea diversificar la dieta y mimar a casa, recuerde la receta.

Prepare los siguientes productos:

• carne sin hueso - 500 g
• maíz enlatado - 1 banco;
• frijoles enlatados - 1 banco;
• pimiento dulce - 2 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• pimienta afilada - 1 pc;
• tomate - 1 pc;
• pekal Beans - 200 g;
• caldo - 2.5 l;
• harina de trigo en/s - 1 cucharada. L.;
• sal, especias - al gusto;
• aceite de girasol;
• verdes frescos.

En lugar de carne de res, puede usar filete de pollo u despojos (corazones, estómagos).

Paso por la preparación de la sopa de maíz italiana en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague la carne en agua fría, seque con toallas de papel y córtelo en cubos pequeños.
2. Retire la cáscara de la cebolla y píjalo finamente.
3. Corta el pimiento dulce con tiras finas y corta el picante finamente.
4. Retire la cáscara del tomate verterla primero con agua hirviendo y luego inmediatamente con agua fría, corte la pulpa con cubos.
5. En un recipiente de multicier, calienta una pequeña cantidad de aceite de girasol en el "horneado" y fríe las cebollas finamente picadas a transparente.
6. Agregue tomate, pimientos al arco, mezcle y continúe freír durante 5 minutos.
7. Agregue la carne, mezcle, baje la tapa y cocine durante 10 minutos, revolviendo periódicamente.
8. Agregue la harina de trigo al tazón e inmediatamente mezcle bien para que los grumos no se formen. Cocine un par de una mina para que la harina esté hinchada.
9. Vierta los ingredientes con caldo pre -cocinado o agua filtrada, hierva, luego cambie el programa a la "sopa" e instale durante 40 minutos en un temporizador.
10. En 5 min. Hasta que agregue fácilmente los frijoles enlatados y el maíz.
11. Antes de servir la mesa, no olvide rociar sopa de maíz italiana en una olla de cocción lenta con hierbas frescas.

Sopa de maíz de pollo en una olla de cocción lenta

La sopa preparada de acuerdo con esta receta es muy satisfactoria, pero al mismo tiempo baja en calores, por lo que todos los miembros de la familia estarán satisfechos con ellos.

Lo que se necesitará:

• filete de pollo - 300 g;
• maíz enlatado - 1 banco;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• cereales curulares - 2 cucharadas. L.;
• harina - 1 cucharada. L.;
• crema 10% - 3 cucharadas. L.;
• queso duro - 50 g;
• huevo de gallina - 1 PC;
• aceite de girasol;
• sal, especias - al gusto.

Como especias para este plato, los "pastos provenzales" son ideales.

Paso por la preparación de la sopa de maíz en una olla de cocción lenta:

1. Prepare un caldo de pollo ligero en el filete y coloque la carne en el plato.
2. En un tazón de multici, calienta un poco de aceite de girasol y fríe en cebollas y zanahorias finamente picadas.
3. Divida la carne en dos partes desiguales, corta la mayor parte en cubos pequeños y corta la carne restante con una licuadora en puré de papas.
4. Batir el huevo de gallina con crema y harina en un plato profundo, mezclar con filetes picados, sal, pimienta y hacer una tortilla por separado en una sartén. Espolvorea con queso duro rallado y gírelo en un rollo. Dejar a enfriar.
5. Vierta el caldo en una sartén de múltiples a las verduras fritas, agregue el pollo picado.
6. Lleve a ebullición, luego cambie el modo a la "sopa", agregue el cereal de maíz e instale en un temporizador durante 20 minutos.
7. En 5 min. Hasta que agregue fácilmente el maíz enlatado y las especias.
8. Corte la tortilla enfriada en trozos pequeños y sirva sobre la mesa con una sopa espolvoreada con hierbas frescas.

Sopa de Coquwell en una olla de cocción lenta

El apio tiene un sabor y aroma específicos, pero complementa perfectamente la sopa de maíz preparada según esta receta.

Para cocinar, tome los siguientes productos:

• maíz enlatado - 1 banco;
• tocino - 4 rebanadas;
• cremoso es pequeño - 2 cucharadas. L.;
• cebollas - 1 PC;
• apio - 200 g;
• zanahorias - 1 PC;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• patatas: 2 pcs;
• crema 10% - 200 ml;
• caldo - 500 ml;
• tomillo fresco - 1 cucharada. L.;
• galletas saladas;
• verdes frescos.

Si no pudo obtener tomillo fresco, tome 1 cucharadita. seco. La cocción se puede hacer independientemente del pan de maíz.

Cocinar sopa de maíz en una olla de cocción lenta es muy simple:

1. Fríe el tocino hasta que esté dorado en color en el "horneado" y coloque las rodajas en el plato y vierta la grasa en la taza.
2. Derrita la mantequilla en el mismo programa en la olla de cocción lenta y fríe el apio finamente picado.
3. Agregue las cebollas picadas al tazón, pimiento y zanahorias, ralladas en un rallador medio.
4. Espolvorea los ingredientes con tomillo, sal y pimienta al gusto, mezcle y cocine durante 5 minutos. debajo de la tapa baja.
5. En este momento, limpie las papas y córtela con cubos pequeños.
6. Agregue las papas a la olla de cocción lenta, vierta el caldo o el agua filtrada, hierva, luego cambie el programa a "sopa" y cocine hasta que la suavidad de la papa.
7. Vierta el maíz enlatado en el tazón, cocine por otros 5 minutos, luego vierta la mitad de la sopa en una sartén normal y perfore con una licuadora sumergible. En ningún caso, no muele la sopa en la taza de multicroquedor, ¡de lo contrario dañará el recubrimiento anti -stick!
8. Vierte la mitad restante de la sopa multoker en la masa triturada y mezcla.
9. Vierta la grasa del tocino en el tazón y fríe el pan de maíz (u ordinario), cortado en cubos pequeños.
10. Antes de servir, coloque un poco de galletas en cada plato con una sopa y espolvoree con hierbas frescas.

Sopa de maíz en una olla de cocción lenta: receta de video