Carne caliente en una olla de cocción lenta

El asado de carne es un plato favorito de muchos. Es solo para cocinarlo, e incluso más fácil de comerlo rápidamente, porque es increíblemente sabroso y fragante. Y cuando la cocina tiene un asistente de dibujos animados multifuncional, listo para responder a cualquier propuesta de la anfitriona, ¡es un placer experimentar con diferentes recetas de carne de res caliente de carne!

El caliente tiene mucho en común con el ghoul húngaro, para lo cual en la mayoría de los casos, la carne se free y luego se extingue en especias con papas y verduras surtidas. Gulyash con caldo se sirve en ollas de arcilla sin guarnición. Sin embargo, todavía es imposible decir exactamente qué "nacionalidad" es este plato: recetas similares para cocinar carne en todos los países. Y donde sea que estuviera preparado, el calor es invariablemente encantador. Le ofrecemos una clásica y varias recetas de carne de res originales en una olla de cocción lenta.

Receta clásica de carne caliente en una olla de cocción lenta

Después de preparar la carne caliente, alimenta a toda la familia con un delicioso, nutritivo y de dieta, almuerzo o cena. Todos los ingredientes son guisados, e incluso en la comida prácticamente no hay grasa. Tal regalo no se avergüenza de terminar los invitados.

Se necesitarán los siguientes productos:

  • pulpa de carne - 600 g;
  • cabezal de cebolla grande - 1 PC.;
  • mantequilla - 40 g;
  • patatas - 800 g;
  • zanahorias medianas - 2 pcs.;
  • pimienta molida negra - 1 cucharadita;
  • chili Pepper - 1 pellizco;
  • ajo - 3 - 4 dientes;
  • eneldo fresco picado.

El proceso de hacer carne caliente en una olla de cocción lenta no le causará ninguna dificultad:

  1. Encienda el modo múltiple, seleccione el modo "Horne" y derrita un trozo de mantequilla en el tazón.
  2. Corta la cebolla en trozos grandes, ponte en el tazón y espera la aparición de la oro. Mientras pasa la cebolla, corte la pulpa en partes pequeñas y luego póngala en una cebolla rojiza fritura. Continúe cocinando hasta que cambie el color de la carne.
  3. Pele las papas, córtala con cubos o barras medianas. Muela las zanahorias purificadas en un rallador grueso. Ponga papas y zanahorias en el tazón.
  4. Salt los productos, agregue especias, así como el ajo picado al estado y vierta los ingredientes con agua para que las cubra casi por completo. Encienda el modo de "extinción" durante 1,5 horas.

Carne caliente con garbanzos en una olla de cocción lenta

La cultura de la nueces, o los carneros de guisantes en el mercado ruso recientemente. El producto es una parte integral de la cocina árabe, y se preparan platos nacionales de humus y falafel. Nutt tiene una propiedad increíble para reducir el contenido general de grasa de los alimentos, por lo que se fortaleció firmemente en el arte culinario vegetariano y védico. Bueno, cocinaremos carne caliente con garbanzos en una olla de cocción lenta.

Tomar:

  • garbanzos - 200 g;
  • carne - 400 g;
  • cebolla grande - 1 pc.;
  • jugo de tomate - 150 g;
  • proteína 1 huevo de gallina;
  • mayonesa;
  • sal;
  • pimienta roja y negra;
  • Hoja Lavra - 1 - 2 PCS.;
  • Ajo - 3 rebanadas.

El procedimiento para hacer carne caliente con garbanzos es este:

  1. Coloque los frijoles en un recipiente con paredes altas y sumérjalos en agua fría hasta la mañana. Al mismo tiempo, puedes poner en la marinada y la pulpa. Divida la carne en trozos finos, sal, sazone con mayonesa y proteína de huevo. Deja los garbanzos sobre la mesa y coloca la carne en el refrigerador para pasar la noche.
  2. Sigamos cocinando al día siguiente. Corta la cebolla por la mitad, corta las mitades con media anillos y fríe en la multicacha en el programa correspondiente. Después de 5 minutos, coloque la carne y también fríe. Cuando la carne se vuelva pálida, vierta el garbanzos y cambie el programa de "freír"/"horneado" a "extinción".
  3. Mientras que múltiple está trabajando para procesar los productos principales, prepare una salsa. Para hacer esto, tome la marinada restante de la carne de res, vierta 1 taza de jugo de tomate allí, sal, sazone con especias, coloque rodajas de ajo picadas. Llene con este relleno de un tazón de comida y ahora prepare caliente en el modo de "extinción" durante 2 a 2.5 horas.
  4. 10 - 15 Antes de la finalización del programa, abra la olla de cocción lenta. Si le parece que hay demasiado líquido en el plato, prepare el resto del tiempo con una tapa abierta, entonces la salsa se evaporará parcialmente.
  5. Si lo desea, este plato se complementa con papas, entonces será increíblemente satisfactorio. La carne de res hecha de garbanzos en una olla de cocción lenta se sirve en platos profundos, rociando con perejil picado.

Carne caliente con champiñones en una olla de cocción lenta

Para hacer que un plato de carne ya fragante sea aún más fragante, prepárelo con champiñones. Los hongos son adecuados para frescos y congelados. Hot adquiere un sabor maravilloso gracias a Champignons, Oyster Mushrooms y Honey Mushrooms. En la temporada de champiñones, puede mimarse con un plato con la adición de hongos forestales: mantequilla, banterelos, boletus.

Ingredientes para carne de res con champiñones en multivarias:

  • pulpa de carne - 500 g;
  • champiñones - 500 g;
  • cebollas - 1 cabeza;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • patatas - 1 kg;
  • agua - 300 g;
  • aceite de girasol - 3 cucharadas. L.;
  • sal, especias - al gusto.

Instrucciones para cocinar asados \u200b\u200bde carne con champiñones en una olla de cocción lenta:

  1. Lave un trozo de carne, seca con toallas de papel y córtelo en partes pequeñas.
  2. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés y ejecute el "horneado" durante 20 minutos. Durante este tiempo, fríe los trozos de carne de res.
  3. Mientras tanto, lave y seca los champiñones, córtelos, no platos muy delgados.
  4. Limpia la cebolla y la zanahoria. Corta la cebolla en cubos pequeños y zanahorias con cubos.
  5. Cuando suena el temporizador, coloque las rodajas de vegetales y los champiñones en un tazón multicés. Distribuya los ingredientes uniformemente mezclándolos y fríalos durante 20 minutos en el modo "Horne".
  6. Corte las papas con un cubo de tamaño mediano. Cuando múltiple le dirá sobre la finalización del programa, coloque las papas al resto de los ingredientes del futuro plato. Agregue la sal, las especias y vierta agua.
  7. Ahora encienda el "horneado" durante 50 minutos. La carne de res hecha de champiñones en una olla de cocción lenta está decorada con verduras finamente picadas y se sirve caliente.

Carne caliente con calabaza en una olla de cocción lenta

Si nunca has visto una combinación de carne de res con una calabaza en tu plato, ¡sin duda inventa la perdida! Un plato preparado del tipo de carne y calabaza soleada dietética traerá valiosas proteínas de origen animal, así como un rico complejo de vitaminas y minerales.

Se necesitarán los siguientes productos:

  • pulpa de calabaza - 800 g;
  • pulpa de carne - 500 g;
  • aceite de oliva - 3 cucharadas. L.;
  • pasta de tomate - 2 cucharadas. L.;
  • ajo - 2 dientes;
  • cebolla - 1 cabeza;
  • caldo de carne - 1.5 cucharadas;
  • pimienta molida roja - ½ cucharadita;
  • azúcar - 1 cucharada. L.;
  • semillas de alcaravea - 1 cucharadita;
  • el jengibre fresco es una pieza pequeña.

Prepare la carne caliente con calabaza en una olla de cocción lenta, usando nuestros consejos:

  1. Corte la carne de res lavada y seca en trozos pequeños. Llena el multicano con aceite de oliva. El aceite de oliva se puede reemplazar con cualquier otro, pero tenga en cuenta que en este caso el plato terminado perderá su aroma divino.
  2. Active el programa de "freír" o "horneado", y cuando el aceite se caliente, coloque trozos de carne en el tazón. Mezcla periódicamente la carne con una espátula, fríelo a un hermoso tono dorado.
  3. Corta la cáscara de la calabaza y limpia la pulpa de semillas. Para que la cáscara se vuelva más flexible y se limpie fácilmente, coloque la calabaza durante 3 a 5 minutos en el microondas. Corte la pulpa de calabaza en trozos del mismo tamaño que la carne.
  4. Corta la bombilla lo más menor posible. La carne de res, que para entonces ya se había frito, se transfirió del tazón al plato para freír sobre la cebolla en el multicroquedor. Mientras la cebolla está frita, pica finamente jengibre y ajo. Agrégalos a la cebolla y fríalos por otros 2 a 3 minutos.
  5. Cuando las cebollas se vuelven rojas, y la cocina llenará el mareado aroma, apagará la "freír" y pondrá la calabaza y las piezas de carne frita en el multicrocoer. Productos de sal y pimienta, agregue semillas de alcaravea.
  6. Vierta el caldo en la olla de cocción lenta. Coloque el dispositivo en el modo de "extinción" durante 80 minutos. La carne fragante saludable con calabaza en una olla de cocción lenta se sirve caliente. ¡Disfrute de su comida!

Carne caliente con remolacha en una olla de cocción lenta

Este plato se refiere a una vieja cocina rusa. La comida es tan delicada y sabrosa que incluso aquellos que realmente no se quejan de las remolachas piden el suplemento. Como guarnición, el trigo sarraceno es ideal para carne de res caliente con carne de res.

Productos necesarios:

  • pulpa de res o espátula - 350 g;
  • remolacha - 350 g;
  • cebolla - 1 PC.;
  • aceite de oliva - 1 cucharada. L.;
  • vino seco rojo - 80 ml;
  • azúcar-arena-1 cucharadita. Sin colina;
  • crema agria - 2 cucharadas. L.;
  • mostaza en polvo - ½ cucharadita;
  • Salsa de soja - 1 cucharada. L.;
  • pimienta negro.

Echa un vistazo con una receta de paso por paso de carne con remolacha en una olla de cocción lenta:

  1. Corte la carne en trozos con un lado de 2 cm. Molle las remolachas peladas con cubos.
  2. Encienda el programa "freír" o "hornear" en una olla de cocción lenta, vierta aceite de oliva en el tazón de aceite de oliva y carne de res con un estado rosado.
  3. Prepare una mezcla picante de crema agria, salsa de soja y mostaza seca.
  4. Ponga el tazón a la sal frita con sal de cebolla y especias al gusto, azúcar, remolacha.
  5. Ahora vierta el vino rojo seco en la olla de cocción lenta, ½ taza de agua, agregue una salsa picante en la crema agria. Mezcle todos los productos.
  6. Cocine la carne caliente con remolacha en una olla de cocción lenta en el modo de "extinción" durante 2 horas.

Carne de res caliente en un multoker para niños

Los niños apresuran un plato simple para ambas mejillas. Esta es una opción ideal para el almuerzo o la cena.

Se necesitarán los siguientes ingredientes:

  • pulpa de carne de res o ternera - 300 g;
  • patatas - 300 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • ajo - 2 dientes;
  • agua - 200 ml;
  • aceite vegetal - 2 - 3 cucharadas. L.;
  • sal, condimentos - para saborear.

Según nuestra "hoja de trucos", incluso un culinario novato preparará una carne de res caliente en una olla de cocción lenta en una olla de cocción lenta.

  1. Enjuague un trozo de carne bajo agua corriente, seque y corte en los cubos promedio de tamaño.
  2. Pele las zanahorias con cebollas y también corta un cubo de 1 cm. Pase el ajo a través de la prensa para hacer la gamuza.
  3. Vierta el aceite en el múltiple y coloque carne con cortes de verduras allí. Salt los productos y la temporada con sus especias en su elección, mezcle los productos.
  4. Corte las papas a lo largo de las vigas del mismo grosor, luego póngala en un recipiente para la preparación de productos en la olla de cocción lenta para el vapor. Instale el recipiente en una olla de cocción lenta.
  5. Cierre la tapa y encienda la "extinción" durante 1 hora.

Carne de res caliente con ciruelas en una olla de cocción lenta

Las frutas secas de nutrientes complementan el sabor de la carne caliente con notas agrias originales y tienen un efecto beneficioso en el proceso digestivo. Gracias a la combinación exitosa de los componentes principales, el plato bien puede reclamar el título de festivo.

Prepare los siguientes productos:

  • carne - 400 g;
  • piras sin hueso - 6 - 7 pcs.;
  • patatas - 5 - 6 pcs.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • cebollas - 1 cabeza;
  • salsa de tomate - 1 cucharada. L.;
  • ajo - 3 - 4 rodajas;
  • sal, sabor a pimienta negra.

Prepare una carne caliente con ciruelas en una olla de cocción lenta, guiada por la receta:

  1. Corte con pulpa de carne con rodajas ordenadas y fríe en una olla de cocción lenta en el programa de hornear hasta que aparezca un tono de color amarillo parduzco.
  2. Corte las verduras ya que es conveniente, el único requisito: las piezas no deben ser grandes.
  3. Lave las frutas secas y se seca con toallas de papel.
  4. Coloque el corte de verduras a la carne, envíe los frutos de las ciruelas pasas, salsa de tomate, sal y especias allí.
  5. La carne de res caliente de carne de res con ciruelas pasas se prepara en "extinción" durante 1,5 horas. Antes de servir el plato terminado, está decorado con verduras finamente picadas en la mesa. ¡Ayúdate a tu salud!




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