بعد از یک ناهار یا شام دلچسب ، خیلی خوب است که خود را با چیزی شیرین درمان کنید. اگر خانه شما به عنوان یک دستیار آشپزخانه به عنوان یک اجاق گاز آهسته ، تهیه دسرها به یک لذت واقعی تبدیل می شود. در این مقاله ، ما چندین دستور العمل جالب و مختلف را جمع آوری کرده ایم که از جمله آنها مطمئناً یک ظرف برای سلیقه خود پیدا خواهید کرد.

دسر گروس به کارامل

برای ایجاد این دسر فوق العاده در یک اجاق گاز آهسته ، به حداقل محصولات و زمان بسیار کمی نیاز خواهید داشت. لیست مواد تشکیل دهنده تهیه دسر گلابی در یک اجاق گاز آهسته شامل موارد زیر است:

• گلابی - 2 قطعه. ؛
• کره - 50 گرم ؛
• قاشق غذاخوری-4 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 1 فنجان ؛
• نعناع

این دسر در یک اجاق گاز آهسته خیلی سریع و به سادگی انجام می شود ، بیایید کل مراحل را در قالب مراحل بررسی کنیم:

1. به طوری که گلابی بعد از درمان حرارتی یکپارچگی را حفظ می کند ، بهتر است خیلی سخت مصرف کنید ، حتی می توانید کمی میوه های بی نظیر نیز داشته باشید. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و گزینه Multipovar را روی آن فعال کنید. شکر را در پایین کاسه بریزید ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب و همه چیز را در دمای 160 درجه سانتیگراد لاغر کنید ، تا کریستال ها به طور کامل حل شوند.
2. کره را درون اجاق گاز آهسته پایین بیاورید و بگذارید ذوب شود ، به طور مداوم محصولات را هم بزنید.
3. آب را در کتری بجوشانید. گلابی را پوست بگیرید و هسته ها را با دانه از آنها جدا کنید. میوه ها را با چهارم برش داده و آنها را در یک ظرف چندکلهر قرار دهید. یک لیوان آب جوش را در بالا بریزید ، درب آن را ببندید و دسر را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 5-7 دقیقه آماده کنید.
4. پس از آن ، درب آن را باز کنید ، قطعات گلابی را بچرخانید و دوباره 5 دقیقه آنها را با یک درب بسته بچرخانید. در پایان پخت و پز ، گلابی ها باید نرم شوند.

دسر تمام شده را از اجاق گاز آهسته جدا کرده و آن را روی بشقاب های کوچک زیبا قرار دهید. ظرف را برای چای سرو کنید ، با یک توپ بستنی وانیلی و چندین برگ نعناع تازه تزئین کنید.

دسر از سیب با برنج و آلو در یک اجاق گاز آهسته

چنین دسر در اجاق گاز آهسته ظریف ، خوشمزه و سالم است. برای پخت سیب طبق دستور ما ، محصولات زیر را ذخیره کنید:

• سیب های سخت - 4 قطعه. ؛
• کره - 30 گرم ؛
• ride Round - 0.5 فنجان ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آلو - 10 گرم ؛
• نمک - ¼ قاشق غذاخوری ؛
• دارچین - 2 قاشق غذاخوری.

روشی برای تهیه دسر در یک اجاق گاز آهسته.

1. برنج را درون یک کاسه عمیق بریزید و کاملاً بشویید و چندین بار آب را تخلیه کنید. غلات را در کاسه چندکلهر قرار داده و 250 گرم آب بریزید. برنامه "دیگ بخار" را روشن کنید و برنج را به مدت 10-15 دقیقه بپزید. وقتی زمان به پایان رسید ، غلات را روی یک قلاده پرتاب کنید.
2. سیب ها را در زیر شیر بشویید و با دقت ، بدون آنکه آنها را به قطعات برش دهید ، هسته را بردارید تا میوه ها دارای دیواره ای با ضخامت حدود 1.5 سانتی متر باشند.
3. از قسمت های بریده شده سیب ، دانه ها را تمیز کرده و خمیر را خرد کنید. آلوها را بشویید و به مکعب ها برش دهید. در یک کشتی جداگانه ، برنج ، خمیر سیب ، آلو و کره نرم را با هم ترکیب کنید. مخلوط حاصل را اسپری کنید ، شکر و دارچین را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
4. قالب ها را از سیب با جرم حاصل بریزید و آنها را در ظرفیت مخزن پایین بیاورید. حالت "پخت" را روی صفحه کنترل قرار دهید ، درب آن را ببندید و دسر را در اجاق گاز آهسته به مدت 35-40 دقیقه آماده کنید.

این ظرف را می توان هم در گرم و هم در سرد میل کرد. قبل از سرو ، هر سیب را می توان با شکر پودر در بالا تزئین کرد. مهمانی چای خوب!

دسر کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

این دسر خوشمزه و معطر به طور غیرمعمول روشن و زیبا است. یک کدو تنبل مفید همراه با خمیر نارنجی معطر می تواند یک غذای فوق العاده برای صبحانه برای کل خانواده باشد. برای تهیه این دسر در یک اجاق گاز آهسته ، به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

• پرتقال - 2 قطعه. ؛
• کدو تنبل -0.8-1 کیلوگرم ؛
• شکر-2-3 قاشق غذاخوری. ؛
• آب فیلتر شده - 250 گرم ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.

بگذارید کل فرآیند تهیه دسر کدو تنبل را در یک اجاق گاز آهسته در نظر بگیریم:

1. کدو تنبل را از یک پوست سخت تمیز کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. پوسته را از پرتقال جدا کرده و میوه ها را به برش ها تقسیم کنید.
2. محصولات آماده شده را درون کاسه multicooker پایین بیاورید ، ظرف را بخورید ، آب تمیز اضافه کنید و درب آن را ببندید.
3. تجهیزات را در حالت "خاموش" قرار دهید و دسر را در اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه آماده کنید. بعد از گذشت حدود 25 دقیقه از شروع پخت و پز ، کمی آب لیمو طبیعی را به ظرف اضافه کنید.

درمان تمام شده را روی صفحات قرار دهید ، کمی کره را به هر قسمت اضافه کنید و روی میز سرو کنید. این دسر مفید و ظریف با شیر خوب پیش می رود.

پای تمشک در یک اجاق گاز آهسته

اگر انواع شیرینی ها را دوست دارید ، این دستور العمل بسیار استقبال می شود. یک پای تمشک زیبا ، خوشمزه و معطر کسی را بی تفاوت نمی گذارد. برای تهیه چنین دسر در یک اجاق گاز آهسته ، مواد زیر را تهیه کنید:

• آرد زمین - 350 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• خامه ترش - 400 گرم ؛
• قند 300 گرم ؛
• تمشک تازه - 1.5 فنجان ؛
• کره - 150 گرم ؛
• نمک - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری

تهیه این دسر در یک اجاق گاز آهسته شامل مراحل زیر است:

1. کره را درون یک کاسه فلزی قرار داده و روی حرارت کم ذوب کنید. آن را با 200 گرم شکر وصل کرده و محصولات را کاملاً مخلوط کنید.
2. تخم مرغ ها را با یک شلاق در یک کشتی جداگانه بزنید. سودا خود را با سرکه قرار داده و به تخم ها اضافه کنید.
3. تخم مرغ های شلاق را به توده شکر وصل کنید ، به تدریج روی آرد الک شده وارد شوید و یک خمیر نسبتاً نرم را خمیر کنید.
4. خمیر تمام شده را در قسمت پایین کاسه چندتایی با یک لایه یکنواخت قرار دهید ، در لبه ها یک طرف پایین تشکیل دهید. تمشک را در بالا بریزید.
5. گزینه پخت را در صفحه کنترل فعال کنید و یک دسر را به مدت 1 ساعت در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید.
6. در حالی که پای پخت است ، خامه ترش را با شکر باقیمانده مخلوط کنید. بعد از اینکه سیگنال صدا پایان برنامه را اعلام کرد ، تمشک را با خامه ترش بریزید و پای را خنک کنید.

ظرف تمام شده را از کاسه جدا کرده و به قطعات برش دهید. به همراه چای یا قهوه تازه تازه دم شده روی میز سرو کنید. نوش جان!

کیک پنیر نارنجی در یک اجاق گاز آهسته

برای تهیه این دسر در یک اجاق گاز آهسته ، باید چند ساعت از وقت آزاد خود را سپری کنید ، اما نتیجه آن هزینه های شما را خواهد داشت. کیک پنیر نارنجی می تواند به دکوراسیون اصلی میز جشن تبدیل شود و عطر و طعم عالی آن مطمئناً مانند همه میهمانان خواهد بود.

برای پخت چنین دسر در یک اجاق گاز آهسته ، تست های زیر را برای آزمایش قرار دهید:

• کره - 130 گرم ؛
• کوکی های بیسکویت - 250 گرم.

برای تهیه پر کردن کیک پنیر ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• شکر - 100 گرم ؛
• نارنجی رنده شده - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• پنیر کلبه خانگی - 0.7 کیلوگرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه.

شما نیاز به تهیه کرم دارید:

• نارنجی زست - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 50 گرم ؛
• آب پرتقال تازه فشرده -30-40 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• شکر - 100 گرم.

روش تهیه دسر در یک اجاق گاز آهسته:

1. کوکی های بیسکویت را در مخلوط کن قرار دهید ، کره نرم شده را اضافه کرده و محصولات را بزنید تا یک قوام همگن. خمیر را در قسمت پایین ظرفیت Multicooker قرار دهید و یک کیک مسطح را با یک طرف در لبه ها تشکیل دهید. کاسه را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
2. در حالی که خمیر در حال سخت شدن است ، پر کردن کیک پنیر را آماده کنید. برای انجام این کار ، پنیر کلوچه ، شکر ، تخم مرغ و زست نارنجی را در یک ظرف جداگانه ترکیب کنید. تمام مواد را مخلوط کنید.
3. خمیر را از یخچال جدا کنید ، پر شده آماده را روی آن قرار دهید. در میان برنامه های Multicooker ، گزینه Multipovar را انتخاب کنید ، یک ظرف را با یک پنیر کیک نصب کنید و یک دسر را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 60 دقیقه تهیه کنید.
4. هنگامی که سیگنال صوتی پایان فرآیند را گزارش می کند ، بگذارید کیک خنک شود ، سپس آن را از اجاق گاز آهسته جدا کرده و آن را روی یک صفحه بزرگ جداگانه قرار دهید.
5. برای تهیه خامه ، کره ، آب میوه و آب پرتقال ، شکر و 1 تخم مرغ را درون کاسه چندکلهر قرار دهید. تمام محصولات را با دقت مخلوط کرده و کرم را در حالت "چند اتومبیل" به مدت 20-25 دقیقه بپزید. جرم تمام شده باید به اندازه کافی ضخیم باشد و از نظر قوام شبیه خامه ترش روغنی باشد. هنگامی که کرم خنک شد ، کیک پنیر تمام شده را برای آنها لکه دار کنید و ظرف را برای کمتر از 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

شارلوت میوه در یک اجاق گاز آهسته

لطفا خانواده خود را با یک شارلوت خوشمزه تهیه شده مطابق دستور ما تهیه کنید. برای تهیه چنین دسر در یک اجاق گاز آهسته ، به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• آرد درجه بالاتر - 1 فنجان ؛
• کره - 100 گرم ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• پودر بیکینگ برای آزمایش - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیب - 4 رایانه.
• فارسی - 4 رایانه.

برای لعاب شکلات ، مواد زیر را آماده کنید:

• شیر - 4 قاشق غذاخوری ؛
• پودر کاکائو -3 قاشق غذاخوری ؛
• قند شکر-3 قاشق غذاخوری ؛
• کره -60-70 گرم ؛
• گردو تاج - 2 قاشق غذاخوری.

روند تهیه دسر را در یک اجاق گاز آهسته در مراحل در نظر بگیرید:

1. تخم مرغ ها را با شکر با میکسر در یک توده همگن ضرب کنید. آرد الک شده ، بیکینگ پودر و کره نرم شده را درون مخلوط وارد کنید. همه چیز را کاملاً هم بزنید.
2. پوست را از سیب جدا کرده و هسته ها را با دانه ها تمیز کنید ، هلو را بشویید ، دانه ها را بردارید. میوه را با برش های کوچک خرد کنید.
3. برنامه "Multipovar" را فعال کنید ، دمای 120 درجه سانتیگراد را تنظیم کنید ، خمیر را به پایین کاسه بگذارید. تکه های میوه را در بالا پایین بیاورید ، درب آن را ببندید و دسر را برای 50-60 دقیقه آماده کنید.
4. وقتی شارلوت خنک شد ، آن را از ظرف به یک ظرف بزرگ منتقل کنید.
5. در یک کاسه فلزی کوچک جداگانه ، شکر ، شیر و پودر کاکائو را با هم ترکیب کنید. در حرارت کم ، مخلوط را به جوش بیاورید ، خاموش کنید و کره را درون لعاب قرار دهید.

لعاب شارلوت تمام شده را بریزید و با گردو خرد شده در بالا بپاشید. نوش جان!

دسر شیرین با بادام در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو