Si vous n'avez toujours pas de mijoteuse, il est temps de penser à acheter un nouvel assistant dans la cuisine, car cet appareil prépare une bouillie incroyablement délicieuse. Un plat particulièrement savoureux, délicat et très utile est la bouillie à base de citrouille dans du lait dans une mijoteuse.

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le petit déjeuner ou le dîner pour toute la famille, essayez de faire de la bouillie en fonction de ces recettes, vous aimerez certainement chacun d'eux. L'ingrédient principal est la citrouille. Ce légume est utile, mais, malheureusement, oublié par de nombreuses femmes au foyer. Nous proposons d'utiliser des recettes pour faire de la bouillie de citrouille dans du lait dans une mijoteuse.

Porridge de la citrouille sur du lait dans une mijoteuse

Rappelez-vous comment vous êtes resté dans le village de grand-mère dans l'enfance? Et combien de plats inhabituels et savoureux ont-elle cuisinée? Et comment elle a sorti du poêle Kazan avec de la bouillie parfumé et a généreusement versé une nourriture parfumé dans une assiette sur une grande dame de la nourriture parfumé. La bouillie était si savoureuse que je voulais manger quelques cuillères de plus, mais cela ne fonctionnait pas, car ils avaient déjà mangé. La bouillie de la grand-mère était savoureuse, parfumée et si tendre que chaque cuillère fondait littéralement dans sa bouche. Beaucoup n'osent pas cuisiner un tel chef-d'œuvre maintenant, c'est en vain, car en utilisant une mijoteuse, vous pouvez répéter un tel plat.

Quels produits sont nécessaires:

• pumpkin époustouflant - 350 g;
• rice - 1,5 tasse;
• lait - 3 verres;
• sucre - 3 cuillères à soupe;
• vanilline ou sucre de vanille au goût;
• eau - 2 verres.

Comment faire cuire la bouillie de la citrouille dans le lait dans une mijoteuse:

1. Chaque famille a sa propre recette pour la cuisson de la bouillie de citrouille au lait, mais dans ce cas, nous ferons cuire de la bouillie avec du riz et du lait. Pour le plat, il est nécessaire de préparer tous les ingrédients. Si vous utilisez une tasse de mesure incluse dans le kit du multicocouragé, ils doivent mesurer non seulement le riz, mais aussi le lait avec de l'eau. Eh bien, si vous avez pris une tasse en verre ordinaire ou votre tasse préférée, en conséquence, le liquide doit également être mesuré dans ce bol.
2. Le riz aura besoin de rond, blanc, pas cuit à la vapeur.
3. Maintenant, un peu d'informations sur la préparation de la citrouille: vous devez essayer de nettoyer la citrouille. Si vous avez un petit légume, vous pouvez faire face à la tâche vous-même, mais si elle est grande, demandez au chef de la famille de vous aider dans cette affaire. Dans le même temps, vous expliquerez à votre mari comment cuisiner indépendamment de la bouillie de la citrouille dans le lait dans une mijoteuse. Il sera surpris quand il découvrira qu'il n'y a rien de compliqué, tout est simple et clair.
4. La citrouille doit être nettoyée, coupée en cubes.
5. Préparez la purée de pommes de terre à la citrouille. Il existe plusieurs options pour cuisiner des plats: vous ne pouvez pas moudre la citrouille, mais laisser des morceaux en bouillie, ou la 2e purée de pommes de terre à faire la 2e option, puis continuer à préparer une délicieuse bouillie. Nous vous recommandons de moudre la citrouille. Notre tâche consiste à plier les cubes de citrouille dans une mijoteuse, à verser de l'eau (afin que le liquide couvre la citrouille quelques centimètres), fermer l'appareil et allumer le programme «Pastries», le temps peut être réglé pendant 20 minutes. Vous pouvez utiliser le programme «d'extinction», définir le temps pendant 40 minutes, si vous ne vous précipitez nulle part.
6. Suivez le niveau de fluide, vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'eau, à mesure qu'il s'évapore.
7. Après 15 minutes après le départ, il est nécessaire de vérifier la préparation du plat afin de naviguer et de savoir approximativement combien de temps vous aurez besoin de cuisiner. Le fait est que différentes variétés de citrouille sont préparées de différentes manières.
8. En attendant, les ragoûts de citrouille, vous pouvez faire attention au riz. Il doit être versé dans un bol, verser de l'eau froide, mélanger, égoutter et verser à nouveau de l'eau. Il est donc nécessaire de faire plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau devienne transparente. Ainsi, un excès de gluten est emporté par les céréales.
9. La citrouille est prête - vous pouvez drainer l'eau, si elle reste, déplacer des morceaux mous dans un bol pratique pour le brassage. Nous utiliserons un mélangeur ou un pommes de terre pour faire face à la tâche plus rapidement.
10. Nous déplacons la purée de citrouille dans le bol multicore, versons du riz.
11. Ajouter le lait, le sucre à ces ingrédients, mélanger.
12. Et maintenant, l'attention: dans ce cas, nous préparons la bouillie de la citrouille dans le lait dans un multi-maisons du lait fait maison de haute teneur en matières grasses, nous le diluons donc avec de l'eau. Si vous avez acheté du lait dans un magasin, vous n'avez pas besoin de le diluer avec de l'eau. Tout dépend de vos préférences.
13. Une pincée de sucre de vanille ou plusieurs cristaux de vanilline donne au plat un arôme délicat et un goût délicat. Ajoutez la vanilline dans le bol multicore. Mélanger.
14. Les préparatifs sont terminés, il reste pour être patient et attendre un peu. Le couvercle de l'appareil doit être fermé, installé le programme «Porridge» ou «Milk Porridge». Le temps de cuisson est de 1 heure.
15. Il y avait des moments où le lait "ruiné". Pour éviter cela, il est nécessaire d'installer un récipient cuit à la vapeur sur le dessus - maintenant le lait ne va certainement pas «s'enfuir» nulle part.
16. Après le signal long de l'appareil, vous devrez attendre un peu plus. Laissez notre bouillie sous un couvercle fermé en mode "chauffage" pendant seulement 30 minutes. Pendant ce temps, le plat atteindra la perfection. Taste et arôme, ainsi qu'une cohérence délicate - c'est un vrai plaisir, pour lequel il vaut la peine de souffrir un peu.
17. Après une demi-heure, ouvrez le couvercle multicore (l'appareil peut être désactivé) et disposez une bouillie lumineuse de citrouille dans du lait préparé dans une mijoteuse, sur des assiettes.
18. La bouillie n'est pas trop épaisse, mais pas rare. Si vous aimez une bouillie plus rare, vous devez ajouter plus de lait ou d'eau.

Mettez chaque assiette sur un morceau de beurre. Si vous le souhaitez, décorez le plat avec des baies fraîches ou congelées, versez du miel fondu ou du sirop de baies. Bon appétit!

Porridge de la citrouille sur du lait dans une mijoteuse avec millet

Pour ceux qui suivent leur santé et essaient de bien manger, il y a de bonnes nouvelles, nous suggérons de préparer un plat selon cette recette. La bouillie de la citrouille dans le lait dans une mijoteuse est savoureuse, bonne pour la santé et non élevée.

Des produits:

• citrouille - 500 g;
• lait - 4 verres;
• millet - 1 tasse;
• sucre - 3 cuillères à soupe;
• beurre - 50 g.

Préparation de la bouillie de citrouille dans le lait dans une mijoteuse:

1. Vous voulez cuisiner une bouillie vraiment délicieuse? Ne soyez pas paresseux et faites tout exactement comme indiqué dans cette recette. Pour préparer le plat, vous devez râper la pulpe de citrouille sur la râpe moyenne. S'il y a une combinaison - excellente, faites rapidement face à ce travail.
2. Bien sûr, vous pouvez couper la citrouille en petits cubes ou bouillir des morceaux de citrouille, puis faire de la purée de pommes de terre, mais il est préférable de cuire la bouillie à partir d'une citrouille râpée. Juitiosité, arôme et couleur - tout restera.
3. Et maintenant, un peu rusé que toutes les maîtresses ne le savent pas. Nous allons d'abord cuire la citrouille dans une mijoteuse. Nous faisons cela comme ceci: nous mettons une citrouille et un morceau de beurre dans une râpe dans un bol multi-maisons, fermer le couvercle, installer le programme «Pastries», ou vous pouvez «éteindre». Réglez la température (si possible sur votre appareil) - 120 ^surC, temps de cuisson - 10, maximum 15 minutes.
4. Eh bien, pendant que la citrouille se prépare, vous pouvez faire attention aux céréales. Le millet doit être lavé et verser de l'eau bouillante. Ainsi, vous pouvez vous débarrasser de l'amertume. Si vous avez acheté un grain traité, vous n'avez qu'à rincer le millet, vous n'avez pas besoin de verser de l'eau bouillante.
5. L'arôme de la citrouille au four est spécial, mince et délicat. Ouvrez le couvercle de l'appareil, seulement très soigneusement pour ne pas brûler avec la vapeur de la main. Versez le millet préparé et ajoutez du sucre. Si vous n'aimez pas les céréales sucrées, mettez la moitié de la portion et un peu plus de sel, mais pour la dent sucrée, il est autorisé à mettre un peu plus de sucre. Gardez à l'esprit que la citrouille elle-même est douce, il vaut donc mieux ne pas se précipiter pour ajouter beaucoup de sucre. Après la cuisson, chaque membre de la famille pourra réguler indépendamment la douceur du plat fini.
6. Un autre ingrédient est resté - c'est du lait. Si vous utilisez un produit domestique, il est préférable de le diluer avec de l'eau. Eh bien, le lait de stockage n'a pas besoin d'être dilué avec de l'eau. Soit dit en passant, rappelez-vous la teneur en calories du plat, si vous ajoutez une demi-portion de lait et ajoutez de l'eau, alors la teneur en calories diminue en conséquence.
7. Quant à la proportion du liquide, pour un verre de millet, 4 tasses de liquide sont nécessaires (lait plus eau ou simplement lait). Ne vous inquiétez pas si la bouillie se révèle être une évaporation liquide et simple de l'excès de liquide peut être atteint la consistance souhaitée. Installez l'appareil en mode "chauffage" pendant 30 minutes - et le problème est résolu.
8. Si, au contraire, la bouillie s'est avérée épaisse, ajoutez un peu de lait / eau, bouillir dans le mode "d'extinction". Tout, la bouillie de la consistance souhaitée est prête!
9. Nous retournons à la cuisson de la bouillie de Pumpkin dans le lait dans une mijoteuse: vous devez installer le programme de bouillie ou sélectionner le mode Porridge militaire dans la liste des programmes d'instruments. Nous allons définir le temps de cuisiner pendant 1 heure et nous occuper de notre entreprise.
10. Soit dit en passant, si vous craignez que le lait augmente et «demande» à l'extérieur, il est important de ne pas manquer le moment de l'ébullition, et il est préférable d'installer simplement un conteneur de couple sur le dessus pour ne pas être distrait des tâches ménagères.

Tous les secrets de la bouillie de cuisson de la citrouille dans du lait dans une mijoteuse sont divulgués. Nous attendons le signal, mélangeons le contenu du multicore, essayons la bouillie au goût. La bouillie «ensoleillée» est prête - vous pouvez inviter tout le monde à la table pour profiter du goût de ce plat utile.

Porridge de la citrouille sur du lait dans une mijoteuse selon une vieille recette

En Russie, les gens préparaient souvent diverses céréales, y compris avec l'ajout de citrouille. Actuellement, la plupart des recettes sont perdues, mais quelque chose a été conservé. Cette recette n'est pratiquement pas différente des précédentes, les principaux produits demeurent et complètent cette recette pour des additifs sains et savoureux. Considérez tout en détail.

Ce qui doit être préparé:

• citrouille - 500 g;
• riz à grains ronds blanc - 1 tasse;
• lait - 1 tasse;
• eau chaude - un demi-verre;
• raisins secs - au goût;
• miel - 2 cuillères à soupe;
• demi-citron;
• beurre - 100 g.

Préparation de la bouillie de citrouille dans le lait dans une mijoteuse:

1. Il s'avère que la cuisson de la bouillie de citrouille dans une mijoteuse est plus facile. Alors, commençons par la préparation d'un légume orange. La citrouille doit être lavée, libérée de la peau et coupée en petits morceaux.
2. Cuire la citrouille. Vous pouvez le faire dans un bol multicore ou sur un poêle. Si vous cuisinez dans une mijoteuse, versez des morceaux de citrouille avec de l'eau pour les couvre à peine. Temps de cuisson - 20 minutes, programme "Baking". S'il n'y a nulle part où vous précipiter, vous pouvez définir le mode «d'extinction», le temps est de 40 minutes. Soit dit en passant, pour rendre la citrouille plus rapidement, versez-la immédiatement avec de l'eau chaude.
3. Vérifiez la préparation à la citrouille avec une fourche ou un couteau bien aiguisé. L'excès d'eau doit être drainé, écraser la citrouille. Si vous aimez faire des morceaux de citrouille dans la bouillie, n'essayez pas de pétrir l'intégralité du contenu du bol multicore.
4. Versez le lait chaud de la citrouille bouillie et en même temps, mettez la poêle sur le poêle, mettez un petit morceau de beurre et faites frire les raisins secs lavés à l'avance afin qu'il adoucit plus rapidement. Faites frire les raisins secs à feu très doux pour ne pas brûler.
5. Et voici une petite astuce: nous versons le riz lavé aux raisins secs (nous nous lavons bien plusieurs fois, chaque fois que nous versons de l'eau neuve), pressons le jus du citron (nous avons besoin d'un maximum de 2 cuillères à soupe), mélangez tous les ingrédients . Nous continuons à faire frire pas plus d'une minute. Ce travail peut être effectué dans le bol du multi-maisons, seul vous devrez disposer la citrouille, puis la ramener pour faire frire tous les ingrédients. Le mode "Frying", le temps est réglé automatiquement.
6. Maintenant, vous devez basculer l'appareil en mode "d'extinction", vous pouvez "bouillier" ou "bouillie de lait", régler le temps - 40 minutes. Peut-être que le riz se préparera plus rapidement, tout dépend de la puissance de l'appareil.
7. Après le signal, ouvrez le couvercle, mettez quelques cuillères de miel, bien, mais bien mélanger le contenu. Tout, la bouillie de citrouille dans le lait dans une mijoteuse est prête. Tout est très simple.

Il reste seulement pour goûter le plat qui en résulte et profiter d'un excellent goût. Vous ne le croirez pas, mais la bouillie se révèle très savoureuse et parfumée. Posez la bouillie chaude sur des assiettes et n'oubliez pas de couper avec des noix hachées. Bon appétit!

Porridge de la citrouille sur du lait dans une mijoteuse avec Manku

Avec une mijoteuse, le processus de cuisson est grandement simplifié. Si vous avez besoin de cuisiner de la bouillie pour tous les membres de la famille, le multi-maisons aidera. Nous proposons de faire cuire un délicieux plat - de la bouillie de la citrouille dans du lait dans une mijoteuse avec de la sémina. Tous les enfants n'aiment pas la Semolina dans sa forme la plus pure, mais en combinaison avec la citrouille, ils mangent plus volontiers.

Des produits:

• citrouille - 1 kg;
• lait - 1 L;
• eau - 1 L;
• le sucre est un verre incomplet;
• semolina - 1 tasse;
• beurre - au goût;
• sucre à la vanille - 1 c.
• raisins secs et cannelle - facultatif.

Comment faire cuire la bouillie de la citrouille dans le lait dans une mijoteuse:

1. Vous devez d'abord nettoyer la citrouille, couper en gros morceaux afin qu'il soit pratique de prendre un morceau dans vos mains et de râper sur une râpe moyenne. Si la patience ne suffit pas, vous pouvez accélérer le processus et moudre la citrouille sur une râpe grossière. Et si vous ne voulez pas du tout jouer, coupez le légume en petits cubes. Mais n'oubliez pas que la citrouille écrasée donne plus d'arôme et de goût que haché en morceaux. Si vous avez une moissonneuse-batteuse à la maison, cela facilitera votre tâche et fera face à ce travail difficile en quelques minutes.
2. Une citrouille concassée doit être placée dans un bol multicore, verser de l'eau (vous pouvez réchauffer), installer le programme «pilaf» ou «riz». Si vous avez une fonction multipseur, vous devez régler la température de 105 ^surC. Temps de cuisson - 1 heure.
3. Après environ 30 à 40 minutes, la citrouille deviendra déjà plus douce. Il est nécessaire de verser du lait chaud dans le bol multicore, d'ajouter du sucre et de mélanger. Si vous n'êtes pas une dent sucrée, le taux de sucre peut être réduit.
4. Nous attendons 10 minutes, mélangeons le contenu du bol multicore et dès que le lait bouillonne, nous versons progressivement la séminale. Nous essayons de ne pas manquer le moment et de mélanger constamment tous les ingrédients.
5. Fermez le couvercle de l'appareil et continuez à vous préparer au signal sonore.
6. La bouillie est tendre et parfaite pour les enfants. La densité de bouillie de la citrouille dans le lait préparé dans une mijoteuse peut être ajustée indépendamment. Cela dépend des préférences personnelles. Dans ce cas, le nombre d'ingrédients est conçu pour l'épaisseur moyenne de la bouillie. Si vous avez besoin de cuire la bouillie liquide, ajoutez plus de lait.

Recommandations utiles

Ces conseils vous aideront à cuisiner le plat parfait et très savoureux:

1. Pour améliorer le goût de la bouillie de citrouille dans le lait dans une mijoteuse, ajoutez un peu de fruits secs (raisins secs ou abricots séchés) aux principaux ingrédients, ainsi que des noix et du miel.
2. Utilisez uniquement du beurre comme station-service, vous ne devez pas mettre de la margarine. Vous pouvez également ajouter de la crème.
3. Les céréales ne doivent pas être lavées non avec froide, mais avec de l'eau tiède pour éliminer l'amertume.

Et maintenant des informations sur les avantages de la citrouille:

• vous pouvez stocker ce légume brillant de 3 à 6 mois à température ambiante;
• des centaines de plats divers sont préparés à partir de la citrouille: bouillie, soupes essuyées, cuites au four, ajoutées à la cuisson et même au pain;
• les inflorescences de citrouille dans le passé ont été ajoutées aux salades;
• vous pouvez faire du jus à la citrouille, faire de l'huile et frotter les graines en farine;
• pour nettoyer le corps et se débarrasser de l'excès, il est conseillé aux nutritionnistes de cuisiner la citrouille plus souvent;
• le légume améliore le travail des intestins, favorise la promotion des excréments stagnants, établissez une chaise;
• si vous comparez la citrouille et les carottes dans le nombre de nutriments, il y a beaucoup plus de carotène dans la citrouille que chez les carottes (4 fois!);
• ce légume est un entrepôt de vitamines et d'éléments bénéfiques;
• la citrouille aide à réduire le cholestérol sanguin et à augmenter l'immunité, et est également un moyen préventif de maladies cardiovasculaires.

Tout le monde peut-il manger une citrouille? Non, les personnes souffrant de gastrite et de diabète devraient abandonner la citrouille. De plus, il faut garder à l'esprit que ce légume améliore l'appétit et a un effet laxatif clair.

Pourtant, il existe des propriétés plus utiles que des contre-indications, nous n'oublions donc pas ce légume utile et ensoleillé.

Porridge de la citrouille dans du lait dans une mijoteuse. Vidéo