Le sarrasin préparé avec de la viande est l'avantage et la nutrition dans un seul plat. Le sarrasin est riche en toutes sortes de substances qui sont si nécessaires au corps, donc elle est souvent présente dans divers menu de régime. Dans cet article, nous vous dirons comment cuisiner délicieux sarrasin friable avec de la viande dans une mijoteuse.

Le sarrasin avec le ragoût dans une mijoteuse

C'est une sorte de «recette de randonnée» - au lieu de la viande crue, le ragoût est ajouté au plat. Étant donné que les céréales elle-même sont bouillies très rapidement et que le ragoût n'a pas du tout besoin de cuisson supplémentaire, une telle bouillie est considérée comme une recette «à la hâte». Si vous décidez de faire cuire le sarrasin avec de la viande cuite avec nous dans une mijoteuse, faites le plein sur les composants suivants:

• le sarrasin - 0,5 kg;
• ragoût-0,4-0,5 kg;
• carottes - 1 pc.;
• beurre - 100 g;
• oignons - 2 têtes;
• pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
• sel et poivre noir.

Et voici le processus de cuisson de sarrasin avec de la viande cuite dans une mijoteuse:

1. Abandonnez le beurre dans le bol - pour cela, nous aurons besoin du programme "Frying". Dans l'huile, nous passons l'oignon oignon pelé et haché sur l'huile avec des carottes râpées. En train de cuisiner, ils ne feront pas beaucoup peur, mais deviendront doux.
2. Nous ouvrons le ragoût, mettons la viande dans un bol profond et pétrissons une fourchette pour réduire les tranches.
3. Nous transférons le ragoût dans le bol, ajoutons de la pâte de tomate. S'il n'y a pas assez de liquide dans le plat, versez un peu d'eau.
4. Nous éteignons le mode "d'extinction" tous les produits ensemble pendant 15 minutes.
5. Rincer le sarrasin. Nous faisons bouillir l'eau dans la bouilloire.
6. Versez le sarrasin dans une casserole multisel. Versez de l'eau bouillante - environ 1 litre. Porridge sel à notre goût, ajouter du poivre noir.
7. Nous préparons le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse en mode «d'extinction» ou en mode de cuisson spécial pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau bouille.

Le sarrasin avec du poulet dans la crème dans une mijoteuse

Avec du poulet, le sarrasin dans une mijoteuse est généralement un petit plat de calories et est parfait pour ceux qui suivent la silhouette. Après cette recette, nous ferons cuire de la bouillie sous la crème et le fromage. Pour un tel plat dont vous aurez besoin:

• le sarrasin - 1,5 tasse;
• eau (3 tasses;
• poitrine de poulet - 1 pc.;
• crème - 200 ml;
• fromage - 100 g;
• oignon - 1 pc.;
• champignons - 200 g;
• paprika au sol - 1 c.
• sel, poivre, huile de tournesol.

Nous préparerons le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse selon les instructions suivantes:

1. Le sarrasin, lavé 2-3 fois, verser dans le bol du dispositif, verser de l'eau bouillante, le sel et cuire le mode «cuire» pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le liquide se fasse bouillir et que la bouillie n'atteindra pas la préparation.
2. Nous déplacons le sarrasin dans un autre plat, le bol libéré et l'essuyons.
3. Avec la poitrine de poulet, retirez la peau et coupez les os et coupez le filet lui-même avec des tranches. Nous les frottons avec du sel, du poivre, du paprika.
4. Les oignons pelés et finement hachés sont assis dans de l'huile en mode "frire". Ajoutez-y des champignons hachés, faites frire ensemble. Versez ensuite la bouillie de sarrasin finie et mélangez-la avec des champignons.
5. Nous nivelons les céréales avec une spatule, disposons une couche de tranches de poulet sur le dessus.
6. Versez le plat de crème, saupoudrez de fromage râpé.
7. En mode "cuisson", cuire le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse pendant 30 minutes.

Le sarrasin avec la jetée de dinde

Vous pouvez cuire le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse selon une recette différente. Dans ce document, nous utiliserons non moins utiles, mais aussi les dindes alimentaires. Il y a peu d'ingrédients ici:

• le sarrasin - 1 tasse;
• filet de dinde - 400 g;
• kéfir - 1 tasse;
• persil haché - 2 cuillères à soupe;
• oignon - 1 pc.;
• sel, poivre noir;
• huile végétale.

Voici comment nous ferons cuire le sarrasin avec de la viande de dinde dans une mijoteuse:

1. Mon sarrasin deux ou trois fois, verser dans une mijoteuse, verser de l'eau à un taux de 1: 2. Nous nous sommes nul au goût, dans le programme «sarrasin», «bouillie» ou «cuisson» Nous faisons cuire les céréales pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elle bouille le liquide.
2. Ensuite, nous changeons de sarrasin pendant un certain temps dans un autre plat, et nous essuyons mon bol. Versez un peu d'huile, graissez le fond et les murs.
3. Nous avons coupé le filet de dinde avec des tranches, les salissons et le poivre. Nous nous sommes répandus au fond du bol plus multiple.
4. Versez le kéfir sur le dessus.
5. Nous hachons l'oignon en demi-anneaux et mettons la viande. Versez le sarrasin sur le dessus, formez une couche uniforme. Saupoudrer le persil haché du plat.
6. En mode "cuisson", cuire le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse pendant 30 minutes.

Le sarrasin avec de la viande de porc fumée dans une mijoteuse

Mais dans cette recette, le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse est une liste d'ingrédients est limité en quelques points, y compris les principaux composants de seulement 3: céréales, côtes fumées et oignons. Tout le reste est des épices conçues pour compléter le goût et l'odeur des plats. Et l'odeur, il convient de noter que la bouillie est très appétissante grâce au porc fumé. Considérez l'intégralité de la liste des produits dont nous avons besoin:

• côtes de porc fumé - 400 g;
• le sarrasin - 200 g;
• oignon - 1 tête;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• sel poivre.

Le sarrasin avec de la viande de porc fumée dans une mijoteuse est préparé comme suit:

1. Nous nettoyons l'oignon et hachons avec de petits cubes ou des demi-anneaux minces. Nous lavons les côtes de porc fumées sous le robinet dans de l'eau froide, nous mouillons avec des serviettes en papier sèches.
2. Nous mettons d'abord les côtes dans la mijoteuse, et pour cela, nous les partageons et les distribuons uniformément. Nous versons l'oignon sur eux.
3. Rincez le sarrasin deux ou trois fois. Versez-le dans une forme plus multiforme, ajoutez la bonne quantité de sel et de poivre. Mettez quelques feuilles de laurier.
4. Faire bouillir dans une théière de 0,5 L d'eau. Versez les céréales avec de l'eau bouillante.
5. Dans le mode «d'extinction» ou «sarrasin», nous faisons cuire le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse pendant 40 minutes.

Le sarrasin avec de la viande, de la tomate et des légumes dans une mijoteuse

Il s'agit d'une boucle très satisfaisante, riche en toutes sortes d'ingrédients: viande, légumes, assaisonnements et herbes parfumées. Le porc est utilisé comme viande comme variété la plus nutritive, donc le plat se révèle être élevé, mais incroyablement savoureux. Dans la préparation d'un tel sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse, nous avons utilisé ce qui suit:

• le sarrasin - 1 tasse;
• porc - 400 g;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe;
• oignon - 1 tête;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• carottes - 1 pc.;
• poivre sucré - 1 pod;
• cube de bouillon - 1 pc.;
• sel poivre;
• des légumes verts hachés.

Nous préparerons le sarrasin avec de la viande, de la tomate et des légumes dans une mijoteuse selon les instructions suivantes:

1. Porc coupé en morceaux. Nous chauffons dans le bol dans l'option «Frying» à l'huile végétale ou toute autre graisse. Faites frire la viande pendant environ 15 minutes, au bout de la friture, du sel et du poivre.
2. Le poivre, les carottes et les oignons sont hachés et versés sur la viande. Mélanger, vous pouvez devenir un peu plus salé.
3. Ajouter la pâte de tomate. Nous lavons le sarrasin plusieurs fois. Versez dans un récipient avec d'autres ingrédients.
4. Nous dissolvons le cube du bouillon dans 0,5 L d'eau bouillante et versons dans le bol. Nous essayons de sel, ajoutez l'aneth haché.
5. Dans le programme «d'extinction», nous faisons cuire le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse pendant 30 minutes. Ensuite, nous insistons encore 10-15 minutes avant de servir.

Le sarrasin avec de la viande et de l'oeuf dans une mijoteuse

Cette recette de bouillie de sarrasin se caractérise par la présence de deux types de viande: le porc et le jambon fumé. La particularité du plat est les œufs de poulet que nous ajoutons après avoir cuit les céréales. Pour un tel sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse, vous avez besoin:

• le sarrasin - 2 tasses;
• porc - 400 g;
• jambon de porc fumé - 100 g;
• carottes - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• œufs de poulet - 4 pcs.;
• ail - 2 dents;
• tomates - 3 pcs.;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
• eau - 4 verres;
• sel poivre.

Cuire le sarrasin avec de la viande et des œufs dans une mijoteuse, nous serons comme ceci:

1. Jambon de porc fumé Nous hachons avec des cubes ou des cubes. Morceaux de porc légèrement plus grands.
2. Dans la mijoteuse, nous chauffons l'huile végétale, à cette fin, nous activons le programme «Frying».
3. Versez le jambon, passez-le pendant 5 minutes. Ensuite, nous mettons le porc et frire avec le jambon pendant encore 15 minutes, au bout du sel et du poivre.
4. Pendant que la viande est frite, hachez l'ampoule et la carotte. Versez les légumes sur le porc et le jambon, faites frire tout dans le même programme jusqu'à ce que la carotte soit douce.
5. Nous faisons bouillir les tomates dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, retirer la peau, couper la pulpe très finement en cubes.
6. Versez des tomates dans un bol avec un plat. Nous éteignons avec d'autres produits pendant encore 10 minutes, le programme peut être modifié et supporter l'option «d'extinction».
7. Versez le sarrasin lavé dans la mijoteuse, versez de l'eau bouillante, qui devrait couvrir les céréales de 1 cm.
8. Porridge saline, poivre, pose des gousses d'ail hachées.
9. Dans le mode indiqué, faites cuire le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse pendant 20 à 30 minutes.
10. Ouvrez le couvercle, vérifiez si toute l'eau a été absorbée dans les céréales. Si la bouillie est prête, éteignez la mijoteuse. Dans le sarrasin, nous faisons 4 recoins et y faisons des œufs. Fermez le couvercle et laissez le plat pendant 10 à 15 minutes. Les œufs dans le sarrasin chaud pendant cette période atteindront la préparation.

Le sarrasin avec de la viande et de la sauce au lait dans une mijoteuse

En tant que viande pour la préparation d'un tel sarrasin dans une mijoteuse, nous prendrons un oiseau, à savoir un filet de poulet faible en graisses sans peau. La chose la plus intéressante dans ce plat est une sauce inhabituelle en lait, de la crème sure, de la sauce de soja et du persil. Regardons la liste complète des produits dont nous avons besoin:

• le sarrasin - 200 g;
• eau - 0,5 L;
• filet de poulet - 400 g;
• crème sure - 150 g;
• lait - 100 g;
• sauce de soja - 4 cuillères à soupe;
• oignon - 1 pc.;
• tomate - 1 pc.;
• parsley - 2 cuillères à soupe;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Pour préparer le sarrasin avec de la viande et de la sauce dans une mijoteuse, nous effectuerons la séquence d'actions suivante:

1. Réchauffez de l'huile végétale sous une forme plus multiple. Pendant ce temps, coupez le filet de poulet avec des tranches ou de petits morceaux. Dans l'option «frire», faites frire l'oiseau de tous les côtés pendant environ 15 minutes.
2. Versez le lait dans un bol, ajoutez la sauce de soja et diluez la crème sure dans le liquide résultant.
3. Nous mettons cette masse sur le poêle et chauffons à feu moyen. Faire bouillir environ 2 minutes, puis retirer du brûleur, verser le persil haché.
4. Versez des oignons hachés et de la tomate hachée au poulet frit. Dans le même mode, nous cuisinons des produits pendant encore 10 minutes.
5. Rincer le sarrasin, verser dans le bol, verser de l'eau bouillante.
6. Nous nous sommes nuls au goût et en «cuisson» ou en «ragoût» préparons le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse pendant 30 minutes.

La sauce préparée peut être immédiatement versée dans le bol ou sérieusement servi.

Le sarrasin avec de la viande, des champignons et du céleri dans une mijoteuse

Une façon très simple mais originale de faire de la bouillie - le sarrasin avec de la viande, des champignons surgelés et du céleri dans une mijoteuse. Pour le plat dont nous avons besoin:

• le sarrasin - 1 tasse;
• filet de poulet - 200 g;
• céleri - 1 pétiole;
• oignon - 1 pc.;
• champignons congelés - 100 g;
• poivre sucré - 1 pc.;
• sauce de soja - 1 cuillère à soupe;
• sel, assaisonnements;
• huile végétale.

C'est ainsi que un tel sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse est préparé:

1. Le sarrasin à l'avance est bouilli dans une casserole ou dans une mijoteuse en mode correspondant. Pour la cuisson, nous utilisons la quantité d'eau, deux fois plus que la quantité de céréales. La bouillie ne doit pas oublier de sel.
2. Dans une forme multiset, chauffer l'huile végétale et nous passons à la moitié des oignons. Nous émietons le poivron avec de longues bandes et ajoutons à l'oignon après 2 minutes, frissonnez tout ensemble.
3. Nous brillons le céleri, versons des légumes. Nous passons 2-3 minutes.
4. Versez du sel et des épices, versez de la sauce de soja et 100 ml d'eau bouillante. Ajouter le filet de poulet haché avec des cubes, préparez-vous avec des légumes pendant 30 minutes dans le mode "d'extinction".
5. Nous disposons des champignons congelés et les faisons cuire pendant 10 minutes avec d'autres produits.
6. Nous déplacons le sarrasin bouilli dans le bol. Avec la viande, cuire le sarrasin dans une mijoteuse pendant encore 15 minutes.

Le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse. Vidéo