Ce n'est pas vain que le foie est considéré comme l'un des produits qui doit être présent dans le régime alimentaire des enfants et des femmes enceintes. C'est le foie qui est riche en contenu de précieux acides aminés et vitamines, ainsi que du fer, qui affecte directement le niveau d'hémoglobine dans le sang. Dans cet article, nous avons sélectionné pour vous diverses recettes pour cuisiner un foie dans un multi-maisons panasoniques. Nous espérons que parmi eux, vous trouverez un plat à votre goût.

Foie de porc dans un panasonic multicoque, cuit dans de la crème sure

Le foie de la crème sure peut à juste titre être appelé une recette classique. On sait que les produits laitiers ont la capacité de rendre le foie plus doux et tendre. Si vous voulez que votre plat fonde dans votre bouche, trempez le foie dans le lait environ une heure avant la cuisson. Regardons plus en détail la recette du ragoût dans le multicook Panasonic. La liste des ingrédients nécessaires est présentée ci-dessous:

• foie de porc - 1 kg;
• crème sure - 1 tasse;
• oignons - 2 pcs.;
• ail - 3 gousses de girofle;
• dill frais - 1 faisceau;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• eau - 200 ml;
• bay Leaf - 1 pc.;
• sel, poivre noir.

La préparation du foie de mijotage dans un Panasonic Multicooker se compose des actions suivantes:

1. Lavez le foie, retirez tous les films et coupez-le en morceaux d'environ 3x3 cm.
2. Nettoyez l'oignon et hachez-le avec de minces anneaux.
3. Versez de l'huile végétale dans une soucoupe multisel, allumez le mode "Frying" et donnez l'horloge pour se réchauffer correctement. Mettez ensuite l'oignon dans le bol et passez-le pendant 5-7 minutes.
4. Lorsque l'oignon devient doux, abaissez les morceaux du foie dans la forme de l'appareil. Sans modifier le mode et ne pas abaisser le couvercle, faites frire le foie dans le Panasonic multicook pendant 10 minutes. Les produits doivent être remués périodiquement afin que le foie soit frit de tous les côtés.
5. Mélanger l'eau, la crème sure et la farine dans un récipient approprié. Ajouter le sel et le poivre, remuer le liquide afin qu'il n'y ait plus de morceaux de farine. Versez la sauce dans le bol de l'appareil, ajoutez une feuille de laurier, fermez le couvercle et sélectionnez l'option «d'extinction» parmi les programmes. Faites cuire le foie dans un panasonic multi-maisons pendant 20 minutes.
6. Lavez soigneusement l'élévation et nettoyez l'ail. Broyer les ingrédients et ajouter à la mijoteuse 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Le plat fini va bien avec les pommes de terre ou le riz. Bon appétit.

Foie dans un panasonic multicook, frit avec des oignons et des pommes

Ce plat, assez populaire en Allemagne, ne se rencontrera pas souvent sur les tables de nos concitoyens. Un tel foie est préparé assez rapidement, pas tellement de produits sont nécessaires. Si vous voulez préparer un délicieux dîner copieux pour toute la famille, après avoir passé au moins un temps, nous vous suggérons d'utiliser cette recette. Tout d'abord, considérez la liste des ingrédients:

• foie de poulet - 0,5 kg;
• oignons - 1 pc.;
• green Apples-1-2 PCS.;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• curry, Paprika moulu - ½ c.
• sel.

Une méthode de préparation d'un foie dans un panasonic multi-maisons;

1. Lavez le foie et séchez avec des serviettes en papier. Versez de l'huile dans le bol multicore et allumez le mode "frire". Exécutez le foie dans la farine, mettez de l'huile chaude, du sel et ajoutez des épices. Faites frire le foie dans le Panasonic multicook de tous les côtés. Après cela, retirez le produit du bol de l'appareil et transférez-vous sur la plaque.
2. Retirez le noyau des pommes, coupez les fruits avec des tranches. Peler l'oignon, couper les anneaux.
3. Mettez les oignons dans une mijoteuse, passez-la pendant 10 minutes. Ensuite, ajoutez des pommes et faites-les frire dans le même mode pendant 5 à 7 minutes supplémentaires.
4. Remettez le foie dans le Panasonic multicooker, fermez le couvercle et allumez le mode «chauffage» pendant 20 minutes.

Servir le foie fini à la table avec la boîte latérale de pommes de terre. Bon appétit!

Foie de poulet dans un panasonic multi-maisons, cuit dans une sauce à vin

Le foie de poulet est un produit très délicat, dont la préparation prend très peu de temps. N'oubliez pas que le traitement thermique excessivement long peut rendre le foie à sec, ce qui gâchera le goût du plat. Voici une liste d'ingrédients pour la cuisson du poulet dans un Panasonic multi-maisons:

• foie de poulet - 0,5 kg;
• beurre - 50 g;
• oignons - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• poivre bulgare - 2 pcs.;
• sucre brun - 1 cuillère à soupe;
• vin sec rouge - 100 g;
• sel poivre.

Considérons dans les étapes le processus de fabrication du foie de poulet cuit dans un panasonic multi-cooker:

1. Nettoyez les carottes, les oignons et le poivre sucré de tout ce qui est inutile et lavez soigneusement sous le robinet. Ensuite, hachez l'arc avec de minces anneaux et des carottes avec du poivre - des bandes.
2. Lavez le foie de poulet, mettez une passoire et partez jusqu'à ce que l'excès d'eau s'écoule. Coupez le foie en moitiés, bien que vous puissiez le laisser sous forme entière.
3. Mettez le beurre dans le bol multicore et faites-le faire fondre en mode «frire». Abaissez le foie préparé au fond du bol et faites-le frire de tous les côtés pendant 7 à 10 minutes, vous n'avez pas besoin de saler le plat à ce stade. Retirez le foie du Panasonic multicook et réservez pendant un certain temps.
4. Mettez les carottes hachées, les oignons et le poivre sucré dans le bol de l'appareil. Cuire les légumes pendant 10 à 15 minutes, en remuant parfois. Versez ensuite la cassonade et mélanger les ingrédients.
5. Remettez le foie frit dans la mijoteuse, versez le vin et ajoutez du sel avec du poivre. Activez le programme «d'extinction», fermez le couvercle et préparez le foie dans le Panasonic multi-maisons pendant 5 à 7 minutes supplémentaires.

Choisissez un plat d'accompagnement à votre discrétion et servez le plat à la table. Bon appétit!

Foie de bacon dans une panasonique multicoque

Le foie semble être un produit assez simple, c'est pourquoi il est rarement utilisé pour cuisiner pour des vacances. Nous voulons vous offrir une recette pour le foie de poulet cuit à Beckon - elle est non seulement très savoureuse, mais aussi belle. Ces rouleaux particuliers peuvent décorer même une table solennelle. Voici une liste de produits qui seront utilisés pour préparer un foie dans un Panasonic multi-maisons:

• foie de poulet - 0,5 kg;
• tranches de bacon - 200 g;
• bouillon de viande - 150 ml;
• oignons - 2 pcs.;
• greens des succursales à l'aneth ou au persil-4-5;
• lait - 1 tasse;
• sel, poivre noir - au goût.

Nous préparons le foie dans un Panasonic multicooker selon les instructions:

1. Peler le foie des films, laver, couper les moitiés et mettre un bol profond. Versez le lait et laissez-les 1 heure.
2. Ensuite, égoutter le lait et mettre le foie sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès de liquide.
3. Sel et poivrer le produit au goût, mettre chaque pièce sur une bande de bacon, rouler le rouleau et le fixer avec un cure-dent.
4. Peler l'oignon, hacher en demi-anneaux. Pliez l'oignon au fond du bol multisel, saupoudrez-le un peu de sel et de poivre. Mettez les rouleaux sur le dessus, versez le bouillon. Le liquide doit atteindre le milieu des rouleaux.
5. Allumez le mode "cuisson" et faites cuire le foie dans un panasonic multi-maisons pendant 20 minutes. Ouvrez ensuite le couvercle, tournez les rouleaux à l'arrière et continuez à cuire le plat pendant encore 20 minutes.

Posez le foie fini en portions, sans oublier de retirer les cure-dents. Versez le plat sur le dessus avec la sauce restante et coupez des herbes finement hachées.

Foie Gunction dans un Panasonic multicooker

Nous portons à votre attention un autre plat intéressant que vous pouvez traiter en toute sécurité les invités pendant la fête des fêtes. Vous aurez besoin d'un petit ingrédient pour préparer un tel foie dans un panasonic multi-maisons, la liste devant vous:

• poulet Liver-400-500 G;
• oignons-2-3 PCS.;
• pruneaux - 100 g;
• vin sec - 150 ml;
• cognac - 50 ml;
• huile de tournesol - 20 g;
• sel poivre.

Le processus de préparation du foie dans un Panasonic multi-maisons est assez simple, considérez-le plus en détail:

1. Mettez les pruneaux dans un bol, versez de l'eau tiède pendant une demi-heure. Ensuite, pressez et coupez en morceaux.
2. Nettoyez l'oignon, coupez en demi-anneaux minces. Dans le bol de la mijoteuse, chauffer l'huile végétale, puis mettre l'arc et la passer pendant 7 à 10 minutes.
3. Lavez le foie et coupez les moitiés. Mettez le produit dans un arc avec des oignons et faites frire le foie dans un panasonic multi-maisons pendant 5-7 minutes, se retournant parfois.
4. Ajouter ensuite des pruneaux hachés, du sel et du poivre dans le plat, verser le cognac et le vin. Mettez l'appareil dans le mode «d'extinction», abaissez le couvercle et préparez le foie dans le multi-maisons Panasonic pendant 15 minutes.

Le foie de poulet délicat dans le cognac et la sauce à vin est prêt! Servez-le à la table avec des pommes de terre bouillies, du riz friable ou de la pâte. Bon appétit!

Foie de porc dans un panasonic multi-maisons, cuit à la tomate

Vous voulez cuisiner le foie d'une manière ou d'une autre inhabituelle? Ensuite, cette recette est pour vous. Selon lui, les ragoûts du foie à la tomate avec la graisse et les concombres salés donnent au plat un piquant spécial. La liste des ingrédients qui seront nécessaires pour préparer le foie dans le multicore Panasonic comprend les éléments suivants:

• porat Liver-300-400 G;
• graisse avec une fente - 100 g;
• tomate - 200 g;
• concombres salés - 100 g;
• gousses d'ail-2-3;
• oignons verts - 5 tireurs;
• sel, poivre noir.

Méthode de préparation d'un foie dans un Panasonic multi-maisons:

1. Nettoyez le foie des films et lavez à l'eau froide. Sécher avec des serviettes et couper en tranches. Brisez les tranches un peu de marteau.
2. Coupez les gros morceaux. Allumez la mijoteuse, activez l'option «frire», mettez le saindoux dans un récipient et faites-le frire pendant 10 minutes pour que la graisse se forme en bas. Ensuite, abaissez le foie dans le bol et faites-le frire avec le saindoux pendant encore 10 minutes, en remuant.
3. Broyer les concombres avec des cubes, nettoyer l'ail de la balle et passer à travers la presse. Ajouter les ingrédients à la mijoteuse, verser une tomate, sel et pointer le plat au goût. Allumez le programme d'extinction et préparez le foie dans un Panasonic multi-maisons pendant 20 minutes.

Posez le plat fini en portions, saupoudrez d'oignons verts hachés et servez à la table avec votre plat d'accompagnement préféré.

Tajin du foie dans un Panasonic multicooker

Le Taji est un plat traditionnel au Maroc, qui, en règle générale, est préparé à partir de viande et de légumes hachés grossièrement. Dans cet article, nous essaierons de modifier légèrement la recette habituelle, en utilisant un foie de veau au lieu de la viande. Donc, pour faire un Tajin du foie dans un Panasonic multi-maisons, vous aurez besoin des produits suivants:

• foie de mollets - 0,5 kg;
• tomates - 2 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• poivron rouge sucré - 2 pcs.;
• citron - 0,5 pcs.;
• huile de tournesol - 50 g;
• parsley - 0,5 faisceau;
• poivre moulu rouge - au goût;
• paprika Ground - 1 cuillère à café;
• poivre noir, sel - au goût.

La recette de fabrication d'un Tajin du foie dans un Panasonic multicoque est la suivante:

1. Peler le foie des films, coupé en gros morceaux et mettre un collanter. Rincez-le sous le robinet et laissez-le pendant un certain temps pour que le verre liquide.
2. Décollez les tomates et traversez le broyeur de viande. Retirez le noyau du poivre, coupez les bandes de poivre. Hacher l'oignon par demi-anneaux.
3. Versez l'huile dans la casserole multisepreuse, chauffez-la, en mettant l'appareil en mode "frire". Abaissez l'oignon dans le bol, faites-le frire pendant 5 à 7 minutes, puis ajoutez le foie. Faites frire les produits pendant encore 5 minutes.
4. Mettez des poivrons sucrés hachés dans le récipient de dispositif, versez la tomate, ajoutez du sel, des épices et du jus de la moitié du citron. Fermez le couvercle, activez le programme «d'extinction». Faites cuire le tajin du foie dans un Panasonic multimasonic de 20 à 25 minutes.

Rince le persil sous le robinet et hachez finement. Saupoudrez le plat fini avant de servir sur la table.

Foie de bœuf dans un panasonic multicoque

Le point culminant de ce plat est la sauce grenade. Il donne au foie un goût aigre piquant, et les verts de la coriandre enrichissent la création culinaire avec un arôme frais épicé. Pour faire cuire le foie de bœuf dans un Panasonic multicoque, vous aurez besoin de ce qui suit:

• foie de bœuf - 0,5 kg;
• piment poivre - 1 pod;
• beurre - 50 g;
• cINS-5-6 Twigs;
• grenades - 5 pcs.;
• farine - 0,5 cuillère à soupe;
• sel, poivre noir.

La méthode de préparation du foie de boeuf frit dans un panasonic multi-maisons est présentée ci-dessous:

1. Pour commencer, retirez tous les films du foie et rincez le produit dans l'eau froide. Coupez le foie avec des cubes ou des barres.
2. Allumez votre appareil et activez le mode "Frying". Mettez le beurre dans le moule, laissez-le fondre, puis abaissez le foie préparé dedans. Faites frire le foie dans le Panasonic multicook pendant 20 minutes, en tournant les morceaux de côté plusieurs fois plusieurs fois. Vous ne pouvez salé le produit qu'à la fin de la cuisson.
3. Lorsque le foie est frit, retirez-le du bol et transférez-le dans un grand plat. Le jus qui s'est démarqué pendant le processus de préparation n'a pas besoin d'être drainé - il sera utile pour la sauce.
4. À partir des grenades, presser le jus, diluer la farine dedans et verser le liquide dans la mijoteuse. Ajouter le sel et le poivre noir là-bas. Laver la coriandre et le poivre et hacher finement, puis ajouter au bol au reste des produits. Allumez à nouveau le mode «frire» et attendez que le liquide s'enfonce et épaississe un peu. Après cela, éteignez l'appareil et versez le foie frit avec la sauce résultante.

Servir un plat parfumé avec un goût piquant à la table chaude, complétant votre plat d'accompagnement préféré.

Le foie dans le multicore Panasonic. Vidéo