Vous vous souvenez de votre enfance? Alors qu'ils se réunissaient avec toute la famille dimanche à la table à manger et parlaient, et ma mère a servi une délicieuse pomme de terre avec de la viande pour le dîner. Le plat était si nutritif qu'une partie était suffisante. Beaucoup de gens se souviennent du goût des pommes de terre avec de la viande depuis l'enfance. Vous voulez cuisiner le plat sur la recette de ma mère? Vous avez une telle opportunité avec un assistant-multural. Nous offrons plusieurs recettes simples pour préparer un plat délicieux et copieux - du porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse.

Porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse

Il est beaucoup plus facile de cuisiner un délicieux plat dans une mijoteuse qu'il y a quelques décennies. Il s'avère que les pommes de terre avec un porc délicat imprégné de graisse, mais la viande elle-même plaira également avec un goût excellent et délicat.

Ce qui sera nécessaire:

• pommes de terre - 1,5 kg;
• porc goulash - 500 g;
• oignons - 2 pcs.;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• ail - 3 gousses de girofle;
• carottes - 2 pcs.;
• huile - 1 cuillère à soupe;
• sel et épices - à volonté.

Porc de cuisson avec de la viande dans une mijoteuse:

1. L'ingrédient principal de ce plat est la viande - choisissez un morceau de viande entier ou achetez un goulash prêt prêt. L'essentiel est que le porc est avec la graisse, de sorte que la pomme de terre ne se révèle pas sèche.
2. Si vous n'aimez pas vraiment la pâte de tomate ou l'ail, ces ingrédients peuvent ne pas ajouter.
3. Préparation des légumes: La tâche n'est pas compliquée. Choisissez une taille moyenne, si petite, prenez 3 oignons, s'il est grand, alors un. Peler chaque oignon, remplacer l'eau sous un ruisseau d'eau, puis couper en demi-anneaux. Les oignons doivent être coupés aussi minces que possible.
4. Les carottes doivent également être lavées en premier, nettoyer, rincer à nouveau. Couper en petits cubes. Si la culture racinaire n'est pas grande, vous pouvez anneaux.
5. Nous faisons des manipulations similaires avec des pommes de terre, nettoyons, lavez, coupez les mêmes tranches.
6. Maintenant, plusieurs recommandations concernant la viande: si vous avez acheté du porc avec une seule pièce, coupez-la d'abord en deux, puis dans les mêmes morceaux. Il n'est pas nécessaire de faire quoi que ce soit avec la goule. Si la taille de chaque pièce est satisfaite, nous obtenons du travail.
7. Versez de l'huile dans le bol multicore, allumez le programme «Frying». Laissez l'huile se réchauffer pendant au moins 2 minutes.
8. Mettez des morceaux de porc, du temps de cuisson pendant environ 15 minutes. Il sera juste nécessaire pour que la viande soit frite.
9. Après avoir terminé le programme, ajoutez des oignons et des carottes, étendez le mode de cuisson pendant encore 10 minutes.
10. Ensuite, c'est simple: ajoutez un peu de sel et vos épices préférées. Mélanger tous les ingrédients.
11. Si vous n'avez pas refusé d'ail et de pâte de tomate, juste le temps d'ajouter ces ingrédients.
12. Il nous reste des pommes de terre - posez-la sur le dessus, mélangez-la avec de la viande et des légumes. Nous regardons: si le porc n'est pas trop juteux, il est nécessaire d'ajouter au moins 125 ml d'eau pour que le porc avec des pommes de terre dans la mijoteuse s'adapte bien.
13. Le programme "Frying" est passé au mode "d'extinction". Le temps doit être réglé - 1 heure ou 60 minutes.

C'est tout, vous pouvez consacrer une heure à votre famille ou même vous promener. Le multicocourcera par lui-même la tâche. Après le signal, l'appareil s'éteindra seul, la mijoteuse passera en mode chauffage. C'est très pratique, si vous vous attardez, alors le plat fini ne refroidit pas. Profitez de l'incroyable goût et de l'arôme du porc avec des pommes de terre préparées dans une mijoteuse.

Porc avec des pommes de terre et des légumes dans une mijoteuse

Presque le même ensemble de produits, uniquement au lieu de l'ail et de la pâte de tomate, nous ajoutons des tomates fraîches, et aussi un peu de fromage dur râpé et de crème sure. Vous serez agréablement surpris par le résultat - un porc copieux et très savoureux avec des pommes de terre, préparés dans une mijoteuse, appréciera certainement tout le monde sans exception: les parents et les invités. Nous sommes acceptés pour le travail.

Vous devez préparer un tel ensemble de produits:

• porc - 600 g;
• pommes de terre - 8 pcs.;
• oignons et carottes - 1 pc.;
• tomates - 2 pcs.;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• fromage dur - 100 g;
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe;
• le sel et les épices sont à goûter.

Comment faire cuire du porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse:

1. Nettoyez les carottes et les oignons. Couper en cubes. Nous mettons des légumes dans un bol multicore. Le fond et les murs du récipient doivent d'abord être lubrifiés avec n'importe quelle huile végétale.
2. Ensuite, coupez la viande avec des cubes, mais pas trop petite et pas très grande, comme un goulash. Nous répandons la viande sur les légumes. Vrai un mélange de sel avec du poivre.
3. Coupez les tomates en fines tranches et mettez la viande.
4. Maintenant, le tour des pommes de terre - traditionnellement propres, lavés sous un flux d'eau, coupés en tranches ou en cubes. Combien vous aimez. Ajoutez un peu de sel et à la demande d'épices.
5. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière sur les pommes de terre.
6. Mélanger la crème sure dans un bol séparé et 1 cuillère à soupe. Mayonnaise (ce produit ne peut pas être ajouté) et lubrifier généreusement le haut de notre chef-d'œuvre Puff.
7. Voilà, vous pouvez fermer le couvercle de l'appareil. Préparer du porc avec des pommes de terre dans la mijoteuse sera 1 heure en mode «extinction» ou «cuisson».
8. Si vous sélectionnez la deuxième option, après 20 minutes, vous devez ouvrir la couverture de l'appareil et vérifier la viande. Si le liquide ne suffit pas, ajoutez un peu d'eau, seulement la moitié du verre.

Après le signal, nous procédons immédiatement à la dégustation: il est très important de déplacer soigneusement le porc avec des pommes de terre préparées dans une mijoteuse vers le plat afin de ne pas endommager les couches. Essayez de disposer immédiatement les aliments finis sur les assiettes de la mijoteuse. Décorez le dessus avec des herbes fraîches écrasées. Bon appétit tout le monde!

Porc avec des pommes de terre et des champignons dans une mijoteuse

Une excellente combinaison de pommes de terre et de champignons de porc est un goût incroyable! Le plat est très nutritif, aromatique et inhabituellement savoureux. Tous les champignons conviennent: forêt sèche ou achetée dans un magasin (champignons ou champignons d'huîtres). Si vous avez l'occasion d'acheter des renards frais, préparez le porc avec des pommes de terre dans un multi-maisons en fonction de cette recette étape par étape, adhérant aux proportions.

Des produits:

• porc - 500 g;
• chanterelles frais ou sèches - 400 g;
• pommes de terre - 6 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• crème sure - 4 cuillères à soupe;
• greens frais - au goût;
• sel, un mélange de poivrons et d'origan - au goût.

Préparation étape par étape du porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse:

1. Coupez la viande en petits morceaux. Nous versons de l'huile végétale dans le bol multicore, allumons le programme «Frying».
2. Lorsque le récipient de travail se réchauffe, disposez la viande, attendez 10 minutes. Nous avons besoin de viande pour changer de couleur.
3. Nous nettoyons l'oignon, coupons en demi-anneaux ou le coupons très finement, comme vous l'aimez mieux. Nous disposons l'arc contre la viande.
4. Coupez les champignons en morceaux, mais pas très finement. Mettez dans un bol de multi-maisons pour la viande, mélanger. Continuez à faire frire ces produits pendant 15 minutes en mode "Frying".
5. Pendant que la viande et les champignons sont cuits, nous avons le temps de préparer des pommes de terre. Après le temps (après 15 minutes), nous avons mis les pommes de terre dans le bol multicore sur le porc et les chanterelles.
6. La mijoteuse doit être commune au mode "d'extinction", réglez le temps pendant 50 minutes plus 10 autres.
7. Vous pouvez faire autrement et essayer de révéler le goût de chaque ingrédient: cette petite astuce vous aidera à cuisiner un plat très savoureux. Après 40 minutes après avoir ajouté les pommes de terre, vous devez ouvrir le couvercle de l'appareil et mettre des oignons hachés et de l'origan sur le dessus de la pomme de terre sur le dessus.
8. Lorsque vous entendez le signal, laissez le plat «se détendre» pendant 10 minutes. Ayez le temps de régler la table.

Versez du porc avec des pommes de terre préparées dans une mijoteuse, sur des assiettes, garnies d'une herbes fraîches écrasées. Servir avec une cuillère de crème sure ou de sauce à l'ail. Vous êtes un appétit agréable!

Porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse, comme les Français

Il est difficile de dire d'où cette recette de préparation du porc avec des pommes de terre provient de la France ou d'un autre pays, mais la plupart des hôtesses croient qu'ils cuisent de la viande de la même manière qu'une Française. Et il y a une part de vérité en cela, car en France, ils se rapportent à la préparation de n'importe quel plat de manière responsable et mettent l'âme dans cet art. Laissez-nous et nous préparerons un délicieux plat avec notre assistant - du porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse.

Des produits:

• porc - 700 g;
• pommes de terre - 8 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• beurre - 30 g;
• fromage dur - 150 g;
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe;
• salt et poivre noir - au goût.

Comment faire cuire du porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse:

1. Nous nettoyons les pommes de terre, coupées en cercles, 0,5 mm d'épaisseur.
2. Dans ce cas, nous ne couperons pas la viande en morceaux, nous devons faire des frites. Pour ce faire, coupez la viande le long des fibres, battez avec un marteau, avec un mélange de sel avec du poivre.
3. Lubrifiez le fond et les murs de la forme du multi-maisons avec du beurre doux. Mettez les pommes de terre, mettez le fond avec des disques de pomme de terre en 2 couches.
4. Au-dessus des pommes de terre, disposer d'oignons hachés avec des anneaux ou des demi-anneaux. Mettez les pommes de terre avec du sel au poivre.
5. En plus de l'oignon, vous devez mettre de la viande. Et maintenant, une petite astuce: afin que le porc avec des pommes de terre dans la mijoteuse se révèle savoureux, vous devez d'abord faire frire la viande rapidement dans une casserole des deux côtés (sans huile). Nous utilisons un carter de revêtement. La viande doit faire frire jusqu'à ce qu'une croûte brune apparaisse. Le porc sera juteux et le jus lui-même ne s'écoulera pas.
6. Et maintenant, vous pouvez mettre la viande directement sur la pomme de terre avec des oignons.
7. Ensuite, fromage: frottez sur une râpe, en utilisant le côté avec de grandes encoches, puis mélanger le fromage avec de la mayonnaise.
8. Au-dessus de la viande, disposez ce mélange et fermez le couvercle de l'appareil. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre une autre couche, mais le fromage à l'intérieur d'une telle «tarte» ne fera pas cuire. Cela n'affectera pas le résultat final.
9. Fermez le couvercle de l'appareil, allumez le mode "pâtisseries", l'heure de la préparation du porc avec des pommes de terre dans un multi-maisons pendant 1 heure. Si après 20 minutes, vous voyez qu'il y a peu de liquides dans le bol, vous devez ajouter un peu d'eau bouillie pour que la viande et les pommes de terre restent juteuses.

Tous, à la fin du programme, vous pouvez immédiatement appliquer le plat sur des assiettes et inviter tout le monde à la table. Aidez-vous à votre santé!

Porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse. Vidéo