Multicooker jest często używany przez nowoczesne gospodynie domowe w kuchni, dzięki czemu gotowanie jest szybkim i prostym procesem, a co najważniejsze - zachowuje najbardziej przydatne elementy produktów. Ziemniak jest częstym składnikiem, który jest podstawą diety. W powolnej kuchence okazuje się szczególnie smaczne i różnorodne, ponieważ istnieje wiele przepisów na robienie ziemniaków.

Jak wydać ziemniaki w powolnej kuchence - podstawy gotowania

• Ze względu na fakt, że ziemniaki są łączone z prawie każdym produktem, można go przygotować z każdym rodzajem mięsa i większością innych warzyw. Podczas korzystania z mięsa otrzymasz pełne danie i nie musisz dodatkowo przygotuj przystawkę lub gulaj mięso w powolnej kuchence.
• Ponadto, podczas gaszenia, wraz z składnikami przygotowywany jest sos, którego podstawą może być paste pomidorowe, śmietana lub kwaśna śmietana. Aby zwiększyć smak, możesz dodać aromatyczne zioła i przyprawy.
• Gulasz jest przygotowywany nie tylko z dojrzałych ziemniaków. Możesz użyć bulw młodych ziemniaków, które nie są czyszczone ze skóry, ale są dokładnie myte.
• Dodając ziemniaki, ważne jest, aby wziąć pod uwagę czas przygotowywania innych składników. Aby skrócić czas dłoników bulw, pokrój je na mniejsze kawałki. Jeśli używasz małych owoców, można je ogólnie przygotować.
• Aby pozbyć się skrobiowego smaku w naczyniu, ziemniaki należy myć kilka razy w zimnej wodzie. Przed dodaniem miski przed dodaniem miski nie jest konieczne, ponieważ gasza, a nie piec.
• Według niektórych przepisów warzywa są najpierw smażone razem lub osobno z mięsem, a następnie gaszone ziemniakami. W takim przypadku, na początku gotowania, użyj trybu multicooker „Smażenia” lub „pieczenia”. Jednocześnie pozostaw otwartą pokrywę, aby można było wymieszać składniki w procesie ich smażenia.
• Aby zdobyć pachnącą skórkę na ziemniaki, powinna być wstępna w misce multicooker z przyprawami i niewielką ilością oleju roślinnego. Następnie sprzęt przełącza się na opcję „gaszenie”, dodaje się pozostałe składniki, oczyszczona woda lub sos.
• Konieczne jest ugotowanie naczynia z zamkniętą pokrywką. Jeśli chcesz uzyskać grubszy sos, otwórz otwór par lub użyj mniej płynów w przepisie.
• Wiele gospodyń domowych jest zainteresowanych pytaniem: ile gasić ziemniaków w powolnej kuchence? Czas gotowania bulw zależy nie tylko od ich wielkości i wielkości kawałków, ale także odmian. Tak więc skrobiowy wygląd warzywa jest bardziej miękki, co oznacza, że \u200b\u200bbędzie on potrzebny do pełnego przygotowania przez pół godziny. Solidne odmiany ziemniaków muszą być gulasze przez 40-50 minut. Rozważ także inne składniki przygotowywane z bulwami. Na przykład żeberka wieprzowe z ziemniakami są gulaszem do 60 minut, ale grzyby wystarczą przez 20-25 minut.

Jak wydać ziemniaki w powolnej kuchence - prosty przepis

Chociaż istnieje wiele metod wytwarzania ziemniaków w multicooker, główne procesy pozostają niezmienione. Znając podstawowy przepis, możesz zmienić go na swoje upodobanie i dodać inne składniki.

Weź następujące produkty:

• bulwy ziemniaczane - 4 szt.;
• Średnia cebula - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• olej roślinny do smażenia - 3 łyżki. L.;
• woda filtrowana - 0,5 l.;
• sól morska z przyprawami - do smaku;
• wszelkie warzywa - 1 pakiet.

Krok -By -step Opis przepisu:

1. Usuń łuskę z cebuli, pokrój kwatery. Spłucz marchewkę, posmarować i posiekać pierścienie lub słomki. Wlać olej na dno miski, wybierz funkcję „smażenia” multicookera. Po tym, jak olej dobrze się rozgrzeje, połóż cebulę, usmażyć ją przez 3 minuty. Następnie dodaj posiekaną marchewkę. Smaż warzywa, aż uzyskano złotą skórkę.
2. W tym czasie przygotuj ziemniaki. Obierz go, posiekaj dużą kostką. Pamiętaj, aby całkowicie włożyć warzywo w wodzie na 5-7 minut. Pozwoli to zmyć nadmiar skrobi z produktu, aby smak naczynia stanie się bardziej delikatny.
3. Przełącz sprzęt na opcję „Gaszenie”. Czas powinien być ustalony w zależności od wielkości kawałków ziemniaków, ale nie mniej niż 30 minut. Załaduj warzywo do miski do smażonej cebuli marchewką.
4. Wlać wodę. Użyj go tylko w oczyszczonej formie, ponieważ będzie to podstawa sosu. Wlać swoje ulubione przyprawy i sól. Zamknij pokrywkę, naciśnij „Start”. W przeciwieństwie do większości przepisów w powolnej kuchence, ziemniaki należy mieszać kilka razy podczas gotowania. Ponieważ tłuszcz nie jest używany, składniki mogą przykleić się do dna. Jeśli dodasz z niego mięso lub bulion, obniż ten krok.
5. Umyj świeże zielone, posiekaj. Wykończone danie można natychmiast podać do stołu. Posyp ziemniaki na wierzchu ziołami i pokrój świeże warzywa.

Jak wydać ziemniaki z pastą pomidorową w powolnej kuchence

Wraz z duszonymi ziemniakami możesz przygotować pyszny sos oparty na pastę pomidorową. Tak więc danie zyska światła. Aby uzyskać kremowy smak, możesz dodać zamiast kremowego tlenowego lub kwaśnego śmietany.

Lista niezbędnych składników:

• cebula - 2 szt.;
• bulwa ziemniaczane - 5 szt.;
• paste Tomatnaya - 2 łyżki. L.;
• olej roślinny - 2 łyżki. L.;
• bulion wody lub warzyw - 1,5 łyżki.;
• sól morska - 0,5 łyżeczki;
• dill Greens - do smaku;
• czarny pieprz to mielony, papryka do smaku.

Jak gotować ziemniaki w powolnej kuchence:

1. Cebula należy wyczyścić i posiekać kostką. Nasmaruj dno miski dowolnym olejem roślinnym i połóż cebulę. Spłucz obrane i posiekane ziemniaki w zimnej wodzie. Umieść go w pojemniku.
2. Do sosu użyj tylko oczyszczonej wody. Rozcieńczyć w niej pastę pomidorową lub kwaśną śmietanę. Dodaj przyprawy i sól, dobrze wymieszaj i wlej je do ziemniaków. Zamknij okładkę dziwki.
3. Przygotuj ziemniaki w trybie „gaszenie” przez 30-40 minut. Dostosuj czas w zależności od wielkości kawałków warzyw. W międzyczasie spłucz i posiekaj koperkę. 5-7 minut przed końcem gotowania, połóż warzywa, wymieszaj warzywa i kontynuuj gotowanie. Ziemniaki supid nie muszą być przekazywane, aby zaparzyć, podawać go natychmiast do stołu.

Jak wydać ziemniaki z wieprzowiną w powolnej kuchence

Ziemniaki mogą być duszone nie tylko innymi warzywami. Aby uzyskać pełne danie, dodaj mięso do przepisu. Ale jednocześnie technologia gotowania nieznacznie zmienia się, a także czas na ducie w zależności od rodzaju produktów mięsnych.

Składniki przepisu na 5 porcji:

• cięcie wieprzowiny lub wołowiny - 0,5 kg.;
• surowe ziemniaki - 7 szt.;
• Średnio -rozmiarowy łuk - 1 szt.;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. L.;
• bulion mięsny - 2 łyżki;
• surowy czosnek - 3 plastry;
• Świeża pietruszka - 1 pakiet;
• arkusz Laurel - 1 PC.;
• mieszaniną papryki to zmielona i soli - do smaku.

Krok -By -step Opis przepisu:

1. Możesz użyć każdego mięsa do tego przepisu. Ale rozważ jego rodzaj i rozmiar kawałków. Więc wieprzowina będzie wystarczająca, aby przygotować się na około 40 minut, a wołowinę tym razem powinien zostać zwiększony do 1 godziny.
2. Spłucz miąższ mięsa, pokrój film żyłami, wysuszyć i pokrój na małe kawałki. Umieść go w osobnym pojemniku, dodaj przyprawy, ale nie solaj produktu. Dokładnie wymieszaj mięso z przyprawami, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty mieszanką papryki. Przykryj pojemnik folią, a następnie włóż go do lodówki do marynowania na 30 minut.
3. Usuń skórę z cebuli, pokrój ją pół pierścienia. Wlej oliwę z oliwek do miski, włącz multicooker w opcji „Smażenie” lub „pieczenie”. Umieść cebulę w dobrze wyposażonym oleju, który smaży przez 5 minut. Następnie włóż marynowane mięso w misce i usmażyć je cebulą na kolejne 7-10 minut. Jednocześnie stale mieszaj produkty, aby były one równo smażone ze wszystkich stron.
4. Teraz przygotuj ziemniaki. Należy go wyczyścić, kroić duży i pozostawiony w wodzie przez 10-15 minut. Po smażeniu cebuli mięsem włącz funkcję „gulasz” na powolnej kuchence. Pobierz umyte ziemniaki.
5. Rozgrzej bulion mięsny osobno i wlej do miski. Jeśli wypełnisz go zimną postacią, możesz zrujnować powierzchnię kontenera multicooker, ponieważ jest gorąco. Jeśli używasz wody zamiast bulionu, rozcieńcz w nim majonez. Tak więc danie zyska bardziej nasycony smak.
6. Obudowa powolnej kuchenki powinna zostać zamknięta. Gulasz ziemniaki z mięsem przez 40 minut. 15 minut przed gotowaniem załaduj posiekaną natkę pietruszki z czosnkiem do miski i soli. Dodaj także liść laurowy, który nie zapomina go zdobyć po gotowaniu.
7. Zgodnie z tym przepisem duszone ziemniaki z mięsem powinny być wypaczone po zakończeniu procesu gotowania. Aby to zrobić, użyj trybu „Autopodichev” przez 10-15 minut. Danie jest podawane ciepłe wraz ze świeżymi warzywami.

Jak wydać ziemniaki z wątrobą z kurczaka w powolnej kuchence

Wątroba zawiera dużą liczbę witamin i minerałów. Powolna kuchenka pozwala gotować żywność bez dodawania nadmiaru tłuszczu, przy jednoczesnym zachowaniu maksimum przydatnych elementów w produktach. Zgodnie z tym przepisem możesz przygotować wszelkiego rodzaju wątrobę, ale danie będzie szczególnie delikatne podczas używania podroby z kurczaka.

Będziesz potrzebował takich składników do 7 porcji:

• wątroba z kurczaka - 0,5 kg.;
• owoce ziemniaczane - 7 szt.;
• kwaśna śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu - 200 ml.;
• duża cebula - 1 szt.;
• woda filtrowana - 0,5 l.;
• średnia marchewka - 1 szt.;
• sól, mielona pieprz, inne przyprawy - w mgnieniu oka.

Etapowy proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wątrobę. Odetnij z nich żyły i tłuszcz, a następnie pokrój na pół. Jeśli wątroba jest duża, pokrój ją na 3-4 części. Wlej zimną wodę do osobnego naczynia, lekko sól i zanurz w nim podroby.
2. Wątroba z kurczaka będzie wystarczająco 30-40 minut, aby namoczyć. Podczas korzystania z wątroby wołowiny lub wieprzowiny zwiększ czas moczania do 2 godzin. Wlać mleko zamiast wody.
3. Spłucz wątrobę w czystej wodzie, wrzuć ją do durszlaka do nadmiaru szklanego płynu. Następnie załaduj go do miski multicooker, która musi być zawarta w opcji „smażenia”. Wlej oliwę z oliwek i pokrojony na cebulę do wątroby.
4. Smażyć podroby z kurczaka przez 10 minut. Przez długi czas usmażyć wątrobę i poczekać, aż sok wyparuje, w przeciwnym razie stanie się elastyczne po całkowitym gotowaniu. Następnie zmień tryb multicooker dla „gaszenia”.
5. Oczyść ziemniaki marchewką, pokrój dla siebie wygodny sposób. Spłucz warzywa w zimnej wodzie i załaduj do miski. Rozpuść kwaśną śmietanę w wodzie, dodaj przyprawy i mielony czarny pieprz. Wymieszaj sos, wlej go do ziemniaka z wątrobą. Zamknij powolną kuchenkę, ustaw czas na 30 minut.
6. Po sygnału sprzętu spróbuj gotowości ziemniaków i wątroby, jeśli to konieczne, umieść naczynie na kolejne 10-15 minut. Możesz podawać duszone ziemniaki z sałatką warzywną i ziołami.

Jak wydać ziemniaki z śmietaną i twardym serem w powolnej kuchence

Jeśli lubisz sos w naczyniu nie mniej niż sam ziemniak, użyj do niego śmietany i twardego sera. Smak będzie kremowy, a sam sos jest gęsty. Dodatkowo możesz zainstalować tacę parową na wierzchu i gotować pierś z kurczaka, która jest odżywiona przez aromat śmietany i przypraw.

Weź składniki w takich ilościach dla 4 porcji:

• średnie ziemniaki - 1 kg.;
• duża cebula - 1 szt.;
• Świeży czosnek - 2 ząb.;
• krem o niskim tłuszczu - 1,5 łyżki;
• ser stały - 200 g.;
• masło - 100 g.;
• sól, przyprawy, gałka muszkatołowa - do smaku.

Metoda przygotowywania duszonych ziemniaków w powolnej kuchence:

1. Obrzaj ziemniaki z skórki, pokrój na plasterki i wlej wodę na 10 minut. Wytnij obraną cebulę na pół pierścienia. Włącz powolną kuchenkę na „smażenie”, pozostaw otwartą pokrywkę. Na dole pojemnika włóż masło, poczekaj, aż nabył przezroczysty odcień.
2. Pobierz posiekaną cebulę i smaż ją do złotego. Wyłącz sprzęt. Połóż ziemniaki na wierzch, wlać je kremem. Zbyt wysoka zawartość tłuszczu nie powinna być używana w przepisie, w przeciwnym razie danie okaże się tłuste. W przypadku zawartości tłuszczu wystarczy na stały ser i olej, na którym usmażyłeś łuk.
3. Na powolnej kuchence zamknij pokrywkę, ustaw funkcję „gulasz”, ustaw czas na 40 minut. Jeśli chcesz ugotować filet z kurczaka w tym samym czasie, na tym etapie ustaw tacę pary i umieść na niej mięso. Ale jednocześnie pamiętaj, że ziemniaki dodatkowo zdobywają smak kurczaka, więc sok z niego spłynie do miski.
4. W międzyczasie zetrzyj ser głównie, posuwaj i posiekaj czosnek. 15 minut przed końcem procesu gotowania załaduj czosnek serem do miski multicooker do ziemniaków. Dodaj także przyprawy, sól naczynie. Dobrze wymieszaj produkty ze szpatułką i gotuj je do końca ustalonego czasu.

Jak wydać ziemniaki z jagnięcami i warzywami w powolnej kuchence

Naczynia z ziemniakami zdobywają bogaty smak, jeśli są przygotowywane z mięsa, na przykład jagnięciny. Ma jasny smak i aromat. Możesz sprawić, by było delikatne z długotrwałym gaśnięciem. Ale aby ukryć zapach mięsa, konieczne jest użycie pachnących przypraw, warzyw z ziołami. Tak więc w przypadku jagnięciny, pomidory, czosnek, kolendra i cebula są odpowiednie.

Składniki przepisu na 8 porcji:

• żebra jagnięce - 0,8 kg.;
• ziemniaki - 0,5 kg.;
• cebula z marchewką - 2 szt.;
• średnie pomidory - 6 szt.;
• bulion mięsny - 0,5 l.;
• bułgarska pieprz - 2 szt.;
• masło - 40 g.;
• Świeży czosnek - 5 plasterków;
• leaf Bay - 2 szt.;
• sok z cytryny - 3 łyżki. L.;
• czarny pieprz z groszkiem - 7 szt.;
• mieszanka papryki do smaku;
• cukier biały - 0,5 łyżeczki;
• cinza Greens - 1 pakiet;
• sól morska - do smaku.

Etapowy proces gotowania:

1. Pokrój żebra na porcje, spłucz i wysuszyć serwetkami. Przenieś do miski, wlej sok z cytryny i wlej posiekaną mieszankę papryki. Wymieszaj ręce. Mięso powinno być równomiernie pokryte przyprawami. Zamknij pojemnik, umieść w chłodnym miejscu do marynowania przez około 60 minut.
2. Obierz marchewkę cebulą, pokrój w paski lub pół pierścienia. Dobrze spłucz paprykę, pokrój i usuń nasiona ogonem. Przeciąć miazgę w postaci pasków. Na dole miski multicooker roztop masło w trybie „smażenia”.
3. Najpierw usmażyć cebulę w oleju, a następnie po 5 minutach załaduj marchewkę słodką pieprzem. Kontynuuj przekazywanie warzyw w maśle przez kolejne 5 minut. Następnie załaduj żeberka jagnięce i usmażyć je wraz z cebulą, marchewką i pieprzem przez 10 minut.
4. Na szczycie pomidorów zrób nacięcie, opuść je w wrzącą wodę przez 15-20 sekund. Odcedź wodę i usuń skórę. Wytnij miazgę pomidorów za pomocą kostki. Przygotuj ziemniaki od razu. Ponieważ mięso musi być duszone przez długi czas, w dużej mierze pokrój owoce. Nie zapomnij spłukać ziemniaków w wodzie ze skrobi.
5. Przenieś pomidory i ziemniaki do miski multicooker, wlej ciepły bulion, dodaj pieprz, sól i cukier. Zamknij pokrywkę na powolnej kuchence i otwórz otwór dla pary, przeciwnie, otwórz ją. Zgłoś tryb „Gaszenie”, musisz ustawić czas na 60 minut, naciśnij „Start”.
6. Dokładnie spłucz kolendrę, wysuszyć i posiekać. Obierz czosnek, przeciśnij czosnek. 15 minut przed gotowaniem załaduj te składniki do miski wraz z liściem laurowym. Kontynuuj wyciągnięcie naczynia do sygnału. Podawaj naczynie ze świeżym ogórem i zieloną cebulą.

Jak wydać ziemniaki w powolnej kuchence - sztuczki doświadczonych kulinarnych kulinarnych

Aby przygotować pyszne danie oparte na ziemniaków, ważne jest nie tylko podążanie za określonym przepisem, ale także użycie małych sztuczek.

• Jeśli chcesz, aby kawałki ziemniaków dobrze zachowały kształt, przebij je widelcem w surowej formie, a tylko załaduj multicooker do miski. Z tego powodu danie powinno zostać solone na końcu gotowania.
• Każda firma Multicooker jest odpowiednia do duszania ziemniaków, ponieważ tryby gotowania są takie same. Konieczne jest dostosowanie czasu przepisu tylko w przypadku różnych możliwości techniki: im mniej jest, tym dłużej należy przygotować naczynie.
• Pod warunkiem, że dodatkowe warzywa powinny zostać smażone przed gaszeniem, olej roślinny dla tego pierwszego ciepłego ciepła. W przeciwnym razie produkty są odżywione tłuszczem i nie staną się smaczne w naczyniu.
  Świeże zielenie są dodawane 7-10 minut przed końcem gaszenia ziemniaczanego. Więc zachowa kształt i nada naczyniu maksymalny smak. Ponadto, jeśli dodasz liść laurowy do ziemniaka, należy go usunąć po gotowaniu.
• Do jednolitego przygotowania ziemniaków w powolnej kuchence użyj jego małej ilości zgodnie z objętością pozostałych składników. Lub dodaj go tak bardzo, jak wskazano w przepisie.
• Podawaj duszone ziemniaki z mięsem z sałatką ze świeżych warzyw. Pomidory, ogórki i kapusta w Pekinie są dobre. Możesz także podawać zieloną cebulę w posiekanej lub bardzo formie.

Przygotowanie aromatycznych i smacznych ziemniaków w powolnej kuchence jest bardzo proste. W przypadku potrawy weź pod uwagę nie tylko przepis na posiłki warzywne, ale także tajemnice gotowania. Smacznego!

Jak wydać ziemniaki z kiełbaskami w powolnej kuchence, wideo