Pela primeira vez, os fãs que amam o anão belga pela primeira vez criados na Bélgica, o repolho de Bruxelas - é tão pequeno. O bebê, cujo diâmetro não chega a 5 cm, logo se tornou famoso na França, Alemanha e Holanda. Hoje, um vegetal saudável é um “pai” obrigatório no menu de conhecedores de comida deliciosa. Em Kocunchiki incomum, uma quantidade incrível de vitaminas e elementos traços, graças ao qual seu corpo permanece saudável, e a figura é pequena. Podemos argumentar que você já está pensando em como fazer o repolho de Bruxelas em uma panela lenta mais saborosa. Vamos te contar!

Repolho de Bruxelas - um vegetal pelo menos onde! Não é inferior a outros "vizinhos" da cama na quantidade de substâncias úteis ou em um sabor agradável à base de plantas. Além disso, o bebê no exterior também é bastante baixo -caloria, de modo que está em grandes porções e ao mesmo tempo controla o peso. Vamos passar pela composição da vitamina do repolho de Bruxelas:

• 100 g de vegetais contêm 85 mg de ácido ascórbico, bem como vitaminas B e ácido nicotínico. Isso é apenas para a mão - essas substâncias biologicamente ativas normalizam os processos metabólicos no corpo e também não permitem que a quantidade de colesterol no sangue exceda a norma fisiológica;
• também no repolho de Bruxelas, existe vitamina K. Se sua entrada no corpo for regular, a osteoporose pode não ter medo;
• a invejável composição da vitamina da anã belga é complementada por elementos traços representados por potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, manganês, iodo, cloro e níquel.

E mais um bônus: o repolho de Bruxelas é talvez a mais baixa -caloria, entre outros representantes da família de repolho. Existem apenas 43 calorias em 100 g de vegetais. E se você preparar os “colobes” verdes cozidos no vapor, o teor de calorias do prato é reduzido para 33 a 35 calorias por 100 g. Adicionamos um retrato do vegetal pela proporção da BSU: 2,6 g, 1 g e 3,2 g, respectivamente, respectivamente .

Regras para a preparação do repolho de Bruxelas em uma panela lenta

Os pequenos garfos de repolho de Bruxelas exigem manuseio cuidadoso, uma vez que as vitaminas C, E e B são facilmente destruídas com tratamento térmico agressivo. Além disso, o sabor requintado do vegetal é revelado completamente apenas se você cozinhar repolho al -Dente.

O repolho de Bruxelas em combinação com molho perfumado grosso é especialmente bom. Agora vamos lhe contar como cozinhar e tempear deliciosamente garfos de repolho fresco em uma panela lenta. Confira a tecnologia de cozinhar:

1. Corte as cabeças de repolho do caule, classifique e enxágue em água corrente. Levará cerca de 350 - 400 g de vegetais.
2. Divida cada um dos garfos em metade ou 4 partes e depois solte em uma panela lenta usando o programa “A quente -up”.
3. Enquanto isso, tome 2 colheres de sopa. eu. Farinha de trigo e passe até que sua cor clara adquira uma sombra de caramelo, adicione 50 g de manteiga lá e misture os ingredientes em uma massa homogênea.
4. Despeje a base para o molho 1 colher de sopa. Creme, bata com um liquidificador (pois não haverá coágulos) e despeje novamente a mistura na panela.
5. Digite 50 g de queijo sólido ralado em um ralador grosso no molho, aguarde ferver, adicione 1 a 2 pitada de sal e remova -o do fogo.

O repolho de Bruxelas, cozido no vapor em uma panela lento, é servido quente, enfiando com delicioso molho de queijo. Você certamente vai gostar!

E se o repolho passou algum tempo no freezer, é melhor colocá -lo em uma panela lenta. Nós dizemos como fazer isso:

1. Classificar repolho - garfos mimados são inúteis para nós.
2. Quando as cabeças verdes são um pouco descongeladas, corte cada uma em duas partes idênticas. Chega de 350 g para o prato
3. 1 cenoura, 1 cebola e 4 pequenos tubérculos de batatas descascam e cortam tiras ou cubos.
4. Coloque o multi -entrrust no modo "fritar" e, sem fechar a tampa, frite as cenouras e as batatas em uma pequena quantidade de óleo vegetal, adicione a cebola após 8 minutos antes da conclusão do programa de repolho de Bruxelas.
5. Frite os vegetais no sinal da prontidão sob uma tampa fechada.
6. É hora de fazer molho vegetal. Para fazer isso, você precisa de pasta de tomate e creme de leite. Misture os produtos na proporção 1 a 1 e coloque os vegetais.
7. Coloque o dispositivo no modo de “extinção” por 35 minutos e defina tanta água na tigela, para que ela cubra levemente a massa vegetal, misture os ingredientes.
8. Quando exatamente a metade permanecer até o tempo que o tempo for concluído, abra a tampa para sal e pimenta o prato. No final da cozinha, adicione verduras frescas picadas.

O repolho de Bruxelas cozido em uma panela lenta pode ser o prato principal ou um prato para um delicioso pedaço de carne.

Oferecemos várias receitas maravilhosas nas quais o repolho de Bruxelas é usado.

Frango com repolho de Bruxelas em uma panela lenta

Para incorporar esta receita em um prato, prepare o próximo conjunto de produtos:

• carcaça de frango - cerca de 800 g;
• cebola - 1 pc.;
• cebola com penas verdes - um pequeno pacote;
• cenoura de tamanho médio - 1 pc.;
• repolho de Bruxelas - 400 g.

Para marinhos de aves: suco recém -espremido de meio limão, 2 a 3 fatias de alho, vários raminhos de alecrim, maionese, endro.

Para o molho para vegetais: raiz de gengibre fresco ralado, suco espremido na hora de 1 laranja, 100 g de areia de açúcar, um pedaço de manteiga.

Começamos a trabalhar:

1. Passe a carcaça de frango em água corrente e seque com uma toalha de papel. Com uma faca afiada, corte a pele do pássaro em vários lugares, mas não separe a carne.
2. Combine e misture a maionese com o alho, o mergulho, o endro picado, as folhas de alecrim e o suco de limão. Puxe esta mistura em cima da carcaça e nos locais de cortes sob a pele. Enrole o pássaro com filme plástico na geladeira a noite toda. Se você não tiver tanto tempo, há o suficiente para Marinovka por algumas horas.
3. Quando o frango estiver marcado, asse no forno. Enquanto isso, faremos a preparação de vegetais caramelizados.
4. Limpe e lave a cenoura com o repolho de Bruxelas. Moa a cebola retirada da casca com um cubo arrumado.
5. Ative uma máquina multicier e ligue o programa de panificação. Primeiro, frite as cebolas e cenouras picadas por pedaços até dourar, depois adicione o repolho de Bruxelas ao corte de vegetais (totalmente picado na metade).
6. Após 8 a 10 minutos, despeje o açúcar nos ingredientes e cozinhe até que a espuma de caramelo apareça. Agora entre no gengibre Gruel e suco de laranja. Cozinhe o molho até aparecer uma consistência viscosa.

Colocamos o frango avermelhado com legumes em caramelos e servimos à mesa.

Sopa de vegetais com repolho de Bruxelas em uma panela lenta

O repolho de Bruxelas também pode ser usado para preparar os primeiros pratos. Para manter o valor energético do vegetal, ele é colocado na sopa 5 minutos até que o prato esteja completamente cozido. O repolho congelado de Bruxelas é colocado no caldo um pouco mais cedo - 8 a 10 minutos antes de cozinhar.

Aqui está quais ingredientes precisamos trabalhar:

• forks of Bruxelas repolho - 25 pcs.;
• cenoura de tamanho médio - 1 pc.;
• cebola - 1 cabeça;
• batatas - 2 - 3 tubérculos;
• tomate carnudo - 1 pc.;
• raiz de salsa pequena - 1 pc.;
• manteiga - 50 g;
• especiarias.

Etapa -CONDO -ETEPEP Instruções para preparar uma sopa com repolho de Bruxelas em uma panela lenta:

1. Corte as cenouras, cebolas e raiz de salsa com uma maneira arbitrária e frite os legumes com manteiga em uma tigela multicooker no modo correspondente. Primeiro coloque as cebolas no dispositivo e após 5 a 7 minutos de cenouras com raiz de salsa. Cozinhe os ingredientes por cerca de 10 minutos.
2. O próximo próximo na fila é um tomate. Moa o vegetal com um cubo e coloque no assado. No mesmo estágio, adicione sal e pimenta preta.
3. Enquanto os vegetais estão fritos, ferva cerca de 2,5 litros de água em uma chaleira e despeje em uma panela lenta. Tente provar e, se necessário, esmagar.
4. Coloque as batatas picadas em multicana e cozinhe no modo "extinguir" por cerca de 10 minutos.
5. Quando a batata ficar macia, coloque o principal “entusiasmo” na multicooker - repolho de Bruxelas e cozinhe por mais 8 minutos.
6. Finalmente, tempere a sopa com repolho de Bruxelas no fogão lento com ervas frescas.

Repolho de Bruxelas com carne em uma panela lenta

Compartilharemos com você outro segredo para cozinhar repolho fresco de Bruxelas em uma panela lenta. Antes de confiar o repolho a um dispositivo inteligente, faça um entalhe em forma de cruz no nômade de cada garfo com uma faca. Portanto, o bebê de Bruxelas chegará à prontidão mais rapidamente e, ao mesmo tempo, manterá completamente sua composição útil.

Bem, agora vamos diretamente para a receita. Prepare todos os ingredientes necessários:

• polpa da carne - 500 g;
• cenoura - 1 pc.;
• cabeça de cebola - 1 pc.;
• raiz de aipo - 100 - 150 g;
• sal;
• sequências a gosto.

Como cozinhar o repolho de Bruxelas com carne em uma panela lenta:

1. Corte a polpa de carne em fatias grandes e frite em uma bela crosta em uma panela lenta no programa de fritura.
2. Legumes limpos também cortados em pedaços maiores.
3. Adicione a cebola à carne e frite por 5 minutos.
4. Além do conteúdo da multicacha, coloque as cenouras e o aipo esmagados.
5. Despeje a água na panela lenta acima do nível de produtos e ligue o modo de "extinção" por 45 minutos. 10 minutos antes da conclusão do programa de trabalho, coloque o repolho de Bruxelas e cozinhe até que a carne esteja pronta.
6. Por 2 a 3 minutos antes do sinal, adicione as especiarias e os temperos ao prato. Paramos nas sementes de coentro, transporte, martelo preto com pimenta e mostarda branca. Desfrute de sua refeição!

Repolho de Bruxelas com queijo em uma panela lenta

Este prato será apreciado por aqueles que monitoram estritamente o peso, mas ao mesmo tempo gostam de comer deliciosamente.

A lista de produtos é a seguinte:

• repolho de Bruxelas - 400 g;
• manteiga - 40 g;
• leite - 250 ml;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
• queijo duro - 100 g;
• a nogueira muscular é moída - 1 pitada.
• sal, pimenta preta.

Um prato saudável é preparado assim:

1. Lave e seque o repolho e depois corte cada garfo ao meio.
2. Moa o queijo em um ralador grosso.
3. Encha o multiquen com água em cerca de 1 \\ 4. Instale um recipiente a vapor por cima e coloque nosso vegetal saudável lá. Vamos cozinhar no programa PARS por um quarto de hora com uma capa fechada.
4. Quando o repolho é preparado, faremos o molho usando uma multicoker. Coloque a manteiga na tigela e, ligando o modo de "cozimento", derreta -a.
5. Despeje a farinha na panela lenta e mexa até que a massa dourada de uma consistência homogênea apareça.
6. Despeje suavemente o leite no dispositivo com um riacho fino e continue a mexer a mistura até que ele espete. Siga o molho de lascas de queijo e especiarias. Assim que o queijo se dissolve no molho, coloque o repolho na panela lenta e mude o "cozimento" para "extinguir". Deixe o fogão lento evocar o prato por mais 20 minutos.
7. O repolho pronto para Bruxelas em uma panela lenta é decorada com queijo ralado por cima e servido quente. Comer saudável!

Repolho de Bruxelas com nozes em uma panela lenta

Bem, uma muito simples e rápida para implementar a receita no final.

Ingredientes:

• repolho de Bruxelas - 500 g;
• manteiga - 120 g;
• núcleos de nogueira - 100 g;
• água - 1 L;
• sal, pimenta preta.

E então nos preparamos como relógio:

1. Moa as nozes de qualquer maneira conveniente para você.
2. Encha a tigela do Multprofor com água, conserte um hematoma com repolho de Bruxelas por cima. Vegetais de sal e pimenta. Cozinhe o ingrediente principal no modo "vapor" por 15 minutos.
3. Misture o repolho acabado de Bruxelas com manteiga e migalha de noz. Desfrute de sua refeição!

Bruxelas repolho com frango em uma panela lenta. Vídeo