Palvka-Porridge é simples e satisfatório, mas, por algum motivo, muitas donas de casa não preparam esse mingau. E há uma desculpa para isso: você precisa ser capaz de cozinhar mingau e, se você apenas cozinhar como cereais comuns, o barril será rígido e áspero. Mas se houver uma panela lenta, o processo de cozinhar qualquer prato se transforma em prazer.

Cevada com ensopado em uma panela lenta

Este cereal é preparado por mais tempo do que o normal, se você comparar os períodos de cozimento, por exemplo, com o trigo sarraceno. Mas se tudo for feito corretamente, você poderá obter um prato muito saboroso.
Uma dessas receitas que compartilhamos com você - prepararemos uma cevada com ensopado em uma panela lenta. O mingau será saudável, saboroso e não alto -caloria. Portanto, esse alimento apelará a todos que monitora seu peso.

Um conjunto de produtos para este prato:

• palovka - 2 copos;
• banco de Stew-1 agrícola que dá porcos;
• cebola - 3 pcs.;
• cenouras - 2 PCs.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• especiarias e sal - a gosto;
• Água - 5 copos.

Como fazer uma cevada com ensopado em uma panela lenta:

1. Para preparar algo saboroso para o jantar ou para o café da manhã, você precisa preparar a pré-preparação de cereais, a saber, mergulhar a cevada na água (principalmente no frio). O tempo de travamento é mínimo de 3 horas. Então você pode confiar não apenas com um sabor excelente, mas também na redução do tempo de cozimento.
2. Para 1 porção de cevada, você precisa levar 3 vezes mais água. O recipiente deve ser espaçoso, porque no processo de cozinhar as ondas de cereais e ocupará quase todo o espaço da panela.
3. Enquanto a cevada de pérolas estiver encharcada, você pode preparar gradualmente produtos: limpe as cebolas e as cenouras e depois pique o caminho com uma maneira conveniente para você. É mais fácil ralar as cenouras em um ralador grosso e cortar a cebola.
4. Na tigela do multicooker, você precisa fritar primeiro o óleo no óleo e, quando se tornar transparente, adicione cenouras. Todos juntos, você precisa fritar por 15 minutos. Ligue o programa "Frita" e o tempo será exibido automaticamente.
5. Os vegetais são preparados, abra um pote de ensopado. Você pode pegar qualquer ensopado ou cozinhá-lo em um assistente-multureus. Os cereais de pensão combinam bem com qualquer carne: você pode cozinhar uma cevada com ensopado em uma panela lenta com carne de porco, carne, frango e até um coelho.
6. A lata do ensopado deve ser aberta, amassar pedaços de carne, colocar vegetais. O tempo de fritar de todos os ingredientes é de aproximadamente 5 minutos.
7. Aconselhamos você a colocar a chaleira imediatamente para que, quando a água ferver, despeje o cereal e despeje -a com água fervente.
8. A chaleira ferveu, misture os ingredientes no copo de multicooker novamente, despeje a cevada, despeje as quantidades indicadas na lista de ingredientes. Quanto ao cereal: então a água em que a cevada estava encharcada deve ser drenada e enxágue o cereal duas vezes com água fria diretamente da torneira.
9. Você precisa preparar uma cevada com ensopado em uma panela lenta usando o programa "Extintishing", você pode "pilaf" ou "mingau". Mas é melhor escolher imediatamente a primeira opção, porque você pode definir a hora e seguir seu negócio.
10. Este prato estará preparado para cerca de 1,20 minutos, 15 minutos antes do final do programa que recomendamos abrir a tampa, adicionar sal e especiarias (ou você pode usar qualquer temperamento ao seu gosto), misture delicadamente o conteúdo da tigela do dispositivo.
11. Deixe a cevada de pérolas com ensopado na flor lenta um pouco mais, e temos que colocar a mesa.
12. Este prato combina bem com picles e saladas de legumes frescos e tomates. Se você é para uma dieta saudável, não deve se envolver em saladas com maionese.
13. Quanto ao conteúdo calórico deste prato, apenas 200 calorias são "colocadas" em 1 copo de cevada acabada. Isso não é tanto.
14. E aqui está o longo sinal aguardado de nosso assistente - é hora de olhar para dentro e experimentar este prato incrivelmente saboroso. Se você tiver tempo, abaixe a tampa e mude a panela lenta para o modo de "aquecimento", deixe o mingau de maneira natural para a condição desejada. Tais condições foram criadas em fornos russos, quando prepararam um prato saudável - cevada com carne ou ensopado. E temos um pequeno dispositivo que lidará com as mesmas tarefas que o fogão russo.
15. Após 20 minutos, uma cevada com ensopado, preparada em uma panela lenta, pode ser colocada em pratos.
16. Cuidado para não queimar, o mingau ainda está muito quente. Desfrute de sua refeição!

Cevada com ensopado e tomate em uma panela lenta

O mingau de pérola é útil, satisfatório, existem muitas vitaminas e esse mingau também é rico em fibras. Nos tempos antigos, esse cereal era reverenciado e chamado de Royal, ele adorava mingau de cevada de pérolas e Peter, o Grande. Naqueles dias distantes, a cevada de Pearl era frequentemente cozida, temperada com banha, cebola frita e que era mais rica - ensopado. Hoje, temos a oportunidade de preparar uma variedade de pratos, um dos quais é cevada com ensopado em uma panela lenta.

Mais detalhes sobre quais produtos precisam ser preparados:

• crupo de pérolas - 2 copos;
• água - 6 copos;
• ensopado - 1 jar ou 500 g;
• cenoura média, cebola grande - 1 pc.;
• os tomates frescos são pequenos - 3 pcs.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• sal e temperos são provar.

Preparação de cevada com ensopado em uma panela lenta:

1. O cereal precisa ser enxaguado em várias águas, é aconselhável mergulhar por algumas horas em água fria. E antes de derramar em uma panela, despeje água fervente, suponha por 5 minutos. A água naturalmente precisa ser drenada e, em seguida, despeje o cereal.
2. Enquanto isso, começamos com o fato de que prepararemos vegetais: cebola, cenoura. Moa os vegetais para torná -lo mais conveniente para fritar em óleo vegetal. O modo de "fritar", cozinharemos por cerca de 15 minutos.
3. 5 minutos antes da conclusão do programa, você precisa cortar cuidadosamente os tomates com uma faca afiada. E é melhor remover a pele com antecedência (abaixe os vegetais em água fervente por alguns segundos).
4. O próximo ingrediente é ensopado. Abra a jarra, não jogue a gordura, mas simplesmente transfira todo o conteúdo para a panela em vasos. É aconselhável dividir grandes pedaços de carne com um garfo.
5. A torrefação até o programa ser concluído e despeje a cevada lavada, adicione especiarias e sal. Algumas donas de casa preferem colocar sal com temperos imediatamente, e outros acreditam que isso pode ser feito quase antes de servir.
6. Há um pouco de sal no ensopado, por isso não vale a pena dizer que a cevada de pérolas será fresca. O mingau será excelente, muito saboroso, cozido e macio, se você o cozinhar no modo "extinguir" por exatamente 60 minutos. Você pode escolher outro programa, por exemplo, "mingau" ou "pilaf", mas precisará experimentar um prato e, se necessário, atualizar o programa.

A cevada com ensopado, cozida em uma panela lenta dessa maneira, mostra a consistência desejada - não vai ferver, não vai se quebrar, os núcleos serão macios. Para apreciar o sabor deste prato, recomendamos enriquecer o mingau com uma pitada de vegetação fresca esmagada, com seus temperos favoritos, uma fatia de alho picado (passe pela imprensa). Esse mingau é bom para o café da manhã e o jantar. E você pode servir este prato simples com pepinos e tomates salgados, chucrute, saladas de legumes frescos. Bom humor e apetite agradável!

Palvka com ensopado de frango em um fogão lento

Os cozinheiros dizem o seguinte: se você não gosta de mingau de cevada de pérolas, simplesmente não sabe como cozinhá -lo corretamente. Mas vale a pena tentar cozinhar esse prato em uma panela lenta e você pode esquecer os estereótipos impostos de que o mingau é insignificante e duro. Quer dar uma olhada? Em seguida, estoque produtos.

E você precisará de tais produtos:

• cevada - 1 xícara;
• ensopado de frango - 1 banco;
• cenouras - 2 PCs.;
• cebolas - cabeça;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• alho - 1 cravo;
• água - 2 L;
• sal, pimenta preta - a gosto.

Passo a passo: aprendemos a preparar uma cevada com ensopado em uma panela lenta:

1. A preparação da cevada de pérolas é a chave para um prato delicioso. O cereal deve ser completamente lavado e depois sair por várias horas. Idealmente, se você puder suportar o cereal por cerca de 10 a 12 horas em água.
2. A água em que a cevada estava encharcada deve ser drenada, lave novamente o cereal em água fria novamente. Escorra a água, coloque o cereal ao lado (despeje em uma peneira, deixe secar por enquanto).
3. Preparação de vegetais: as cenouras precisam ser limpas, cebolas - a mesma. Rale a colheita de raiz com um ralador com entalhes grandes, e a cebola pode ser picada com uma faca afiada.
4. Liberte o cravo do alho da concha, moa (pique com uma faca, passe pela prensa - para escolher).
5. Em óleo quente, primeiro você precisa fritar a cebola a um tom quase dourado e depois adicione a cenoura, frite por 10 minutos, o programa "fritura".
6. Alguns minutos antes do funcionamento do cronômetro, você precisa adicionar alho picado.
7. É hora de adicionar carne de uma lata. Se as peças forem grandes, você poderá cortar o frango em pedaços pequenos.
8. Não há necessidade de fritar a carne, você só pode misturar todos os ingredientes. Em seguida - despeje a cevada, despeje água fria.
9. Adicionamos sal e especiarias literalmente 5 minutos antes do final do programa. E vamos cozinhar este prato no modo "extinguir", você pode escolher "cereais", bem como "pilaf". O tempo de preparação com ensopado em uma panela lenta é de 60 minutos. É aconselhável experimentar a prontidão do prato após a desconexão do dispositivo. Se o cereal estivesse encerrado à noite, o mingau será exatamente como deveria: macio e mal decorado.
10. Você pode servir essa comida imediatamente, enquanto a cevada com ensopado, preparada em uma panela lenta, não teve tempo para esfriar.

Parvka com ensopado em uma panela lenta. Vídeo