Uma sopa de queijo é um prato leve, apenas ideal para donas de casa para iniciantes que só compraram um fogão lento e dominem esse dispositivo exclusivo.
O conteúdo do artigo
Sopa de queijo com frango em uma panela lenta
Para aprender a cozinhar deliciosamente, você não precisa gastar muito tempo, estudando livros com receitas, ficando na cozinha por um longo tempo e estudar completamente tudo. Se houver uma panela lenta, é hora de começar imediatamente a trabalhar.
Você aprenderá tudo no processo de cozimento, mas por enquanto precisa preparar o seguinte:
- filé de frango - 700 g;
- cebola - 1 pc.;
- cenoura - 1 pc.;
- batatas - 6 pcs.;
- creme de queijo - 2 pcs.;
- qualquer óleo para fritar, mas melhor que o creme - 2 colheres de sopa.;
- sal, pimenta e outras especiarias - à vontade.
Onde vamos iniciar o processo de cozimento:
- Imediatamente você precisa ativar o programa "fritura", coloque a tigela do dispositivo primeiro 1 colher de sopa de manteiga. Deixe aquecer. Veja, se os vegetais (cebolas com cenoura) serão pequenos, essa quantidade de óleo é suficiente para fritar. Para aqueles que decidiram cozinhar em óleo vegetal, você precisará de pelo menos 2 colheres de sopa.
- Os vegetais precisam ser cortados finamente, cebolas - cubos, cenouras - irão ralar mais rápido. O assado não deve levar mais de 5 minutos a tempo.
- Enquanto os vegetais estão sendo preparados, nossa tarefa é preparar filé de frango. Um pedaço de carne deve ser lavado sob a torneira e depois cortado em pedaços porções. Após 5 minutos, adicione aos vegetais, fritam desta vez todos juntos, não precisará de mais de 5 minutos.
- Logo precisamos de água quente. Portanto, coloque uma chaleira, espere alguns minutos até ferver. Mas até derramarmos apenas água fervida na tigela multicooker.
- Se o fogão lento estiver desconectado, defina o programa "fritura" novamente, o tempo será definido automaticamente na panela lenta.
- Além disso, sua tarefa é limpar as batatas, cortar em cubos, enviá -la para uma panela lenta.
- A seguir - queijos derretidos cortados em cubos. Continue a cozinhar todos juntos, misturando -se com uma espátula até que o queijo comece a derreter.
- Então é necessário derramar água. Para 6 batatas, 1 litro de água ou um pouco mais é suficiente. Concentre -se no número de membros da família, com base nisso, o número de ingredientes para a preparação da sopa deve ser dobrado.
- É isso, agora você precisa preparar a sopa com a capa fechada ao sinal, definindo a opção "Sopa". Sal e especiarias são de gosto.
- A propósito, verdes e alho não são indicados na lista de ingredientes - fique à vontade para acrescentar se você não consegue imaginar os primeiros pratos sem esses produtos, mas apenas no final, aproximadamente alguns minutos antes do programa ser desligado. E você pode mesmo quando o fogão lento ligar para definir a mesa com seu sinal alto. Basta adicionar verdes com alho, misture. Enquanto você o coloca na mesa, a sopa infundirá um pouco e ficará ainda mais perfumada e rica.
Sopa de queijo com frango em uma multicooker com feijão
O que dá ao prato acabado um sabor sofisticado e aroma? Claro, especiarias. Nesta receita, haverá mais delas do que no clássico, já que eu quero que o primeiro prato seja muito saboroso.
Quais produtos são necessários:
- aipo (hastes) - 100 g;
- queijo grosso - 2 pcs.;
- pedaços de frango - 300 g;
- batatas - 3 pcs.;
- cabeça de cebola;
- feijão - 100 g;
- um monte de endro fresco;
- alho - 1 cravo;
- óleo vegetal - 4 colheres de sopa.;
- especiarias em sortimento e sal são de gosto.
Vamos preparar sopa deliciosa juntos:
- Prepararemos tudo o que é necessário para o trabalho. Anteriormente, é necessário derramar o feijão com água e deixá -lo durante a noite ou pelo menos 8 horas.
- Os vegetais devem ser limpos, verduras - enxágue sob a torneira.
- Cebolas - Corte e, quando o óleo esquentar, é necessário enviar cebolas para a tigela, frite por 15 minutos, definindo o programa "fritura".
- Aipo - Enxágue e moa da mesma maneira que as cebolas.
- Após uma fritura de 5 minutos, você precisa adicionar aipo picado, continue a fritura, agitando periodicamente o conteúdo da tigela com uma espátula.
- Imediatamente é necessário enxaguar um pedaço de carne e cortar em cubos, colocar em legumes, continuar a batata frita até que o programa seja concluído.
- Para preparar uma sopa de acordo com esta receita, precisamos de água, não levamos não mais que um litros e meio. A água pode ser tomada fria, desde a torneira ou apenas fervida.
- Despeje água, reprogramar o dispositivo, escolhendo o modo "sopa". Definimos o tempo no placar por 1 hora. É o suficiente para fazer com que este prato se prepare, apesar de cozinhar sopa com feijão.
- Apenas o feijão já foi nutrido o suficiente com a umidade e é hora de drenar a água. Assim que eles ativaram o modo de "sopa", é hora de adicionar feijão. A água anterior precisa ser drenada, legumes lavados em água limpa e enviada para uma panela lenta.
- Qual é o próximo? Agora as batatas: limpe três tubérculos, enxágue sob a torneira, corte em cubos, envie -o para a tigela do dispositivo.
- Ainda existe um queijo mador para que possa ser facilmente adicionado à sopa, coloque os queijos no freezer.
- Estamos esperando o sinal estimado, mas não relaxamos muito. Cerca de 10 minutos antes do sinal, você precisa adicionar verduras picadas e queijo derretido ralado.
- Misturemos tudo com uma espátula, colocamos nossas especiarias favoritas para provar, não esquecemos o cravo do alho, que deve ser picado com uma faca. A propósito, o sal ainda não precisa ser adicionado, pois o queijo fornecerá ao prato o sabor desejado. Talvez, após o derretimento do queijo, você deverá adicionar apenas um pouco de sal. Esta recomendação é mais para quem ama Salty.
- Resta sofrer um pouco e uma sopa deliciosa estará pronta. Estamos aguardando o sinal precioso, cobrindo lentamente a mesa. É aconselhável servir com biscoitos.
Sopa de queijo com frango em um multicooker em francês
Aqui está - uma receita para uma deliciosa sopa de queijo, que é fácil e fácil de cozinhar na sua cozinha em uma panela lenta. As sopas são costumeiras na hora do almoço, são saborosas e nutritivas. Além das sopas, chapéus e borsch tradicionais transparentes, você sempre pode diversificar sua dieta.
Nós vamos precisar:
- filé de frango - 0,5 kg;
- batatas - 4 pcs.;
- cebolas, cenouras - em uma peça;
- manteiga - uma peça igual a 1 colher de sopa.;
- sal - uma pequena pitada, pimenta e outras especiarias - a gosto;
- ervas frescas: salsa, endro, manjericão - 3 galhos cada;
- creme de queijo - 2 pcs.;
- grenches - para alimentação.
Preparação de sopa passo a passo:
- Em uma panela lenta, a sopa é preparada de maneira diferente se cozinharmos o caldo primeiro no fogão, frite os legumes separadamente e depois conectarmos tudo; em seguida, esse dispositivo pode economizar tempo e preparar um prato delicioso mais rápido, colocando um mínimo de esforço.
- Para começar, colocamos manteiga em uma tigela seca (este ingrediente sempre pode ser substituído por óleo vegetal). Ativamos o dispositivo, no painel que você precisa selecionar a opção "fritar".
- Primeiro cortamos a cebola, depois as cenouras, frita a cebola por 3 minutos, prendem as cenouras, continuam a fritura por mais 5 minutos.
- Em seguida, você precisa adicionar pedaços de filete de frango e cozinhar até que o programa seja concluído.
- Então, novamente, ative o mesmo modo, limpe as batatas, corte em cubos, adicione vegetais e carne.
- Depois de - despeje água quente (você também pode estar com frio, mas a sopa se prepara por mais tempo). Tome água não mais que 1 litro, você pode menos, porque preparamos o purê de sopa. É necessário selecionar a opção "Sopa", é suficiente instalar o timer por 30 minutos (ele liga automaticamente); se necessário, você sempre pode estender o programa.
- As especiarias favoritas podem ser colocadas agora, mas verduras e sal, além de queijo derretido - no final da cozinha.
- 10 minutos antes da conclusão do programa, é necessário colocar o queijo derretido picado por cubos. Cozinhe, mexendo com uma espátula até que o queijo comece a derreter.
- E então você pode apresentar verduras picadas, adicione o alho picado para o aroma. Ou você pode fazer isso da seguinte forma: Prepare verduras, moer, mas adicione à sopa acabada antes de provar.
- O que fazemos a seguir: a sopa é soldada, provemos, se não houver sal suficiente - coloque o sal a provar, misture.
- Derramamos a sopa em uma capacidade conveniente para a fabricação de cerveja, com a ajuda de um liquidificador submersível, alcançamos uma consistência homogênea, despejamos a massa do purê novamente na tigela do dispositivo, ativamos o modo de "panificação", desligue o programa após 5 -7 minutos.
- Uma deliciosa pura de sopa soldada em uma panela lenta está pronta. Resta apenas preparar as tigelas, despeje o prato acabado, sirva com croutons e ervas. Tão rápido e simplesmente você pode cozinhar o delicioso primeiro prato em uma panela lenta!
Sopa de queijo com frango e cogumelos em uma panela lenta
Para enriquecer o sabor do primeiro prato, aumentar o valor nutricional ajudará o conjunto de ingredientes corretamente selecionados. Apenas nesta receita, tudo está equilibrado. Em uma panela lenta, essa sopa ficará muito saborosa!
Produtos e seu número:
- filé de frango - 300 g;
- queijo grosso - 2 pcs. 100 g cada;
- cenoura, cebola - 1 pc.;
- batatas - 5 pcs.;
- Óleo de vegetais ou creme para escolher - 3 colheres de sopa/2 colheres de sopa.;
- pimenta búlgara doce - metade;
- champignons - 200 g;
- sal, especiarias e ervas são provar.
Sequência de cozimento:
- Se você estudou a lista de tudo o que é necessário, surgiu em dúvida de que cozinhar este prato é longo e difícil, não tenha medo de dificuldades. Eles não estão aqui. A receita é muito simples e projetada para donas de casa que não gostam de passar muito tempo na cozinha.
- O que precisa ser feito primeiro: lave o filete, corte em cubos. Prepare todos os vegetais: limpo, corte em cubos. Somente a cebola é o mais menor possível, a cenoura está no ralador, porque é mais rápido, batatas - cubos, pimenta - cubos.
- O óleo deve ser enviado para a tigela do dispositivo, ativar a opção "fritar". Coloque as cebolas, adicione cenouras e pimenta após 3 minutos. Deixe os vegetais estarem fritos exatamente tanto quanto você precisa de tempo para preparar cogumelos. Eles precisam ser lavados, refrescar o corte e limpar, depois cortados em fatias e enviar para vegetais.
- Imediatamente você pode colocar o filé de frango, o sal levemente e a carne de pimenta com cogumelos. Frite todos os ingredientes por cerca de 15 minutos, para que o programa deverá ser atualizado.
- Coloque a chaleira imediatamente, pois é desejável derramar vegetais, carne e cogumelos com água quente para acelerar o processo de cozinhar sopa.
- Despeje água quente com o conteúdo da tigela multicooker, você precisa de apenas 1 litro de água. O sal ainda não é necessário, mas as especiarias podem estar, apenas em tudo o que você precisa para observar a medida para não estragar o delicado sabor cremoso deste prato.
- É necessário preparar o primeiro prato usando a opção "Sopa", será suficiente por 40-60 minutos no tempo, você precisa olhar para a prontidão das batatas.
- 5 minutos antes do acabamento, despeje verduras picadas e adicione queijo derretido fatiado com cubos. Misture o queijo, não abaixando a tampa para que ele derreta. Após o sinal, abaixe a tampa, deixe a sopa para infundir no modo de "aquecimento" por pelo menos 10 minutos.
- Será hora de definir lentamente a mesa e uma sopa de sabor perfumada, rica e incomparável estará pronta. É hora de provar!
Sopa de queijo com frango em uma panela lenta. Vídeo
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