Um prato requintado e ao mesmo tempo simples pode sempre ser preparado para o café da manhã ou jantar em uma panela lenta. Desta vez, recomendamos que você experimente várias receitas para cozinhar batatas com Champignons em uma panela lenta. Os produtos estão disponíveis, mínimo, saboroso e nutritivo.
O conteúdo do artigo
- Batatas com champignos em uma panela lenta
- Batatas com Champignon em um multicooker em francês
- Batatas com Champignões em uma panela lenta sob um travesseiro de queijo
- Batatas com Champigno em uma panela lenta como de um fogão russo
- Batatas com Champignon e alho em uma panela lenta
- Batatas com Champignon e frango em uma panela lenta
- Batata com Champignões em uma panela lenta. Vídeo
Batatas com champignos em uma panela lenta
Esforços mínimos prepararão um prato delicioso e saudável. A partir da lista de ingredientes, fica claro que este prato pode ser preparado no jejum. Acontece muito satisfatório e saboroso.
Para começar a trabalhar, prepare -se:
- cogumelos de Champignons - 1 kg;
- batatas -1 kg;
- cebola grande;
- cenouras de tamanho médio;
- sal, pimenta e outras especiarias a gosto;
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Preparamos todos os ingredientes para iniciar imediatamente o trabalho. Primeiro, limpe os legumes, pique a cebola e as cenouras. Paralelamente, despeje o óleo na tigela multicooker, ative o modo de "fritura". Continuamos a preparar vegetais.
- Você precisa limpar as batatas, cortar em pedaços grandes. É bom se você selecionou tubérculos de tamanho médio, corte cada um em 2 metades e depois ao meio.
- A batata é preparada, apenas o óleo aquecido. Frite 2 minutos na cebola, mexendo periodicamente, adicione a cenoura (é mais fácil e mais rápida a grade no ralador do meio), cozinhe juntos na tigela de cerca de 5-7 minutos e precisará adicionar cogumelos.
- Lave os Champignos, jogue -o em uma peneira para se livrar do excesso de líquido. Se necessário, remova o filme fino superior e corte os cogumelos nas placas.
- Adicione os cogumelos à tigela do dispositivo aos vegetais, frite por 10 minutos.
- Não se esqueça de salgar levemente e cogumelos de pimenta, mas não muito. Será necessário adicionar batatas e depois temperar tudo junto com uma mistura de sal com temperos e misturar.
- Além disso, o processo não é cansativo para a anfitriã: abaixe a tampa, mude a panela lenta para outro modo. Preparamos, usando o programa “extinguir” por 40 minutos, mas nos 20 minutos, verificamos variedades diferentes de batatas são preparadas de maneira diferente. Um é suficiente por 20 minutos, o outro e 40 podem não ser suficientes.
- Temperamos o prato acabado com verduras picadas frescas, se desejar, colocamos o cravo picado de alho e servem imediatamente este prato acabado. Você pode fazer uma salada de legumes leves e iniciar imediatamente uma refeição. Desfrute de sua refeição!
Batatas com Champignon em um multicooker em francês
Eu quero cozinhar algo especial de produtos simples? Então vamos cozinhar juntos em uma panela lenta. Este prato é da maneira francesa, fica mais nutritiva, com um sabor cremoso delicado.
A lista de tudo o que é necessário:
- champignons - 500 g;
- batatas - 800 g;
- cebola - 2 cabeças grandes;
- 10% de creme - 1 pacote ou 200 ml;
- sal - 1,5 colher de chá ou provar;
- conjunto de especiarias: pimenta preta, lúpulo-sunais-pitada;
- endro fresco - um monte;
- azeite - 2 colheres de sopa.
O processo de cozinhar o prato passo a passo:
- Meus Champignos sob o guindaste, jogamos em uma peneira e libertamos todos os cogumelos de um filme fino. Atualizamos a fatia na faca, cortando com uma faca afiada literalmente alguns milímetros. O corte de cogumelos é arbitrário, mas é melhor cortar cada um grande cogumelo ao meio e depois em vários pratos finos. Deixe os pequenos Champignos inalterados.
- Descasque e pique a cebola. Para que este prato seja suculento, você precisa ter tanto peso quanto eles levaram cogumelos. Portanto, escolha lâmpadas grandes ou pegue alguns tamanhos médios.
- Para economizar 10 minutos, despeje o óleo na tigela multicooker, ative o modo de "fritura". O óleo esquenta - imediatamente coloque a cebola, frite, mexendo até transparente.
- Enquanto a cebola estiver sendo preparada, lave as batatas sob a torneira, limpe. Os panos devem ser cortados com cubos ou cubos. Se as batatas são médias ou pequenas, você pode deslizar.
- Adicione os cogumelos à cebola, chupando levemente e pimenta, misture durante o cozimento várias vezes. Não atrase o processo de fritura por um longo tempo, 5 minutos são suficientes.
- Os cogumelos absorvem o óleo primeiro e, em seguida, no processo de cozimento, eles darão excesso de líquido - então será possível saltar Champignons.
- Em seguida, prenda o último ingrediente, misture, no mesmo programa, cozinhe todos os vegetais por mais 5 minutos, coloque especiarias, adicione sal a gosto.
- Despeje o creme de creme, misture, mude a multicooker no modo de “extinção”, o timer deve ser definido por 40 minutos + 5 minutos de controle se as batatas não tiverem tempo para se preparar durante esse período. De qualquer forma, você precisará controlar ainda mais o processo e, assim que o prato estiver pronto, enriqueça com ervas picadas e servir imediatamente. Desfrute de sua refeição!
Batatas com Champignões em uma panela lenta sob um travesseiro de queijo
Um prato delicado derretendo literalmente na sua boca é o sonho de todos. Na verdade, por que sonhar, se você pode cozinhar tudo sozinho em uma panela lenta?
Para começar a trabalhar, estude a lista de produtos:
- champignons - 500 g;
- batatas-8-10 pcs.;
- creme de leite - um copo;
- queijo duro - 200 g;
- cebola grande - 1 pc.;
- Óleo vegetal - 2 + 2 colheres de sopa.;
- sal e especiarias a gosto;
- verdes - para servir.
Eles prepararam tudo, você pode começar:
- Meus cogumelos, limpo, corte -o.
- CENULA - LIMPE, CHOP.
- Despeje o óleo na panela lenta, ligue o programa "fritar", frite a cebola por 3 minutos, coloque os cogumelos e prepare -se por 7 minutos, mexendo periodicamente. No final, você pode adicionar especiarias e sal. Este prato combina perfeitamente com todos os ingredientes do clássico: pimenta preta e tempero "lúpulos".
- Assim que eles fizeram tudo, você precisa desligar o fogão lento e transferir o conteúdo para a tigela.
- Derimos a mesma quantidade de óleo novamente, agora para cozinhar batatas. Após 2 minutos, o óleo esquenta (o programa "fritura"), coloque as batatas. A preparação deste ingrediente é padrão: lavado, limpo, cortado em anéis. Eles colocaram as batatas em uma tigela, foram cortadas com sal e especiarias, misturadas.
- Despeje as batatas em uma panela lenta com creme de leite, mas até agora, não despeje toda a porção de creme de leite de uma só vez. Enriqueceremos todas as camadas com um produto leiteiro. Fazemos isso: batatas - creme de leite, cogumelos com cebola - creme de leite.
- A próxima camada é queijo ralado (em um ralador médio ou grosso). A escolha do programa, prepararemos este prato no modo de "extinção", o timer deve ser colocado por 40 minutos.
- Tudo, estamos aguardando o som do sinal e até agora definimos lentamente a tabela. Quando as batatas com Champignões na panela lenta se preparam, permanece apenas para cortar endro fresco ou outros verdes, fazer rapidamente uma salada de legumes frescos e iniciar imediatamente uma refeição. Desfrute de sua refeição!
Batatas com Champigno em uma panela lenta como de um fogão russo
Muitos se lembram de sua infância e como a avó ficou na vila, quanta saborosa estava na mesa. E como você quer experimentar novamente a Borsch ou batata da avó com cogumelos. Mas não há fornos russos nos apartamentos modernos, mas com com sucesso eles foram substituídos por um dispositivo moderno - um multooker. Nele vamos cozinhar batatas de acordo com uma receita antiga. Basta trazer nossos próprios ajustes - enriqueça o prato com ervas provecal.
É necessário para cozinhar:
- batatas - 700 g;
- cogumelos - 500 g;
- azeite - 4 colheres de sopa.;
- alho - 2 cravo;
- a lâmpada é grande;
- especiarias: uma pitada de ervas provecais, orégano, curry - uma pitada.
Cozinhando um prato delicioso:
- Preparamos um jantar completo para a família. Recomendamos que você compre batatas jovens, pois o prato será mais perfumado, delicado e saboroso. E se preparará mais rápido que as batatas maduras.
- As batatas precisam ser lavadas e limpas, cortadas em pedaços grandes. Ou seja, cada batata pode ser cortada em 4-8 partes, dependendo do tamanho.
- O óleo, o sal e as especiarias precisam ser misturados em uma tigela grande ou panela para que todas as batatas se encaixem lá. Misture tudo bem. Passe o alho pela imprensa, misture. Tudo isso precisa ser deixado na mesa por 7 minutos, então prepararemos um prato em 2 armas.
- Se você está confiante em suas capacidades, então, sem perder tempo, limpe rapidamente as cebolas e os cogumelos, moa esses ingredientes. Ceninha - Pique finamente, cogumelos - pratos finos.
- Frite a cebola em óleo por 3-4 minutos, adicione os cogumelos, frite todos por 7 minutos. Em seguida, feche a tampa, troque a panela lenta para o modo de "extinção", segure os cogumelos com cebola sob uma tampa fechada por 10 minutos.
- Coloque os cogumelos preparados com cebola em uma tigela, prepare uma panela lenta para a próxima etapa. Você precisa colocar as batatas, abaixar a tampa, selecionar o modo de "panificação". Cozinhe por 40 minutos antes do sinal.
- Mas, não relaxe, pois após 20 minutos você terá que verificar como as batatas são preparadas lá e não se esqueça de se misturar. Isso é necessário para a preparação uniforme e o recebimento da apetite da crosta rosada.
- Cerca de 7 minutos antes do dispositivo, verifique novamente como a batata é preparada, misture mais uma vez, após o que você pode colocar os cogumelos com cebola por cima e misture novamente. Agora estamos aguardando o sinal e defina a tabela. Tudo, as batatas estão prontas, servem imediatamente. Ao contrário da preparação de batatas no forno de acordo com esta receita, ela será mais macia e suculenta e, no forno, acaba sendo seco.
Sirva o prato acabado: coloque as batatas em pratos, separe os verdes frescos separadamente e coloque 2 tigelas: com verduras e creme de leite. Deixe cada membro da família escolher por si mesmo de como você pode complementar o sabor deste prato. Desfrute de sua refeição!
Batatas com Champignon e alho em uma panela lenta
Outra variação na preparação de batatas com cogumelos, os ingredientes permanecem inalterados, apenas pelo método de cozimento, existem características. Em seguida - tudo está em ordem, mas por enquanto você precisa preparar produtos.
A lista de tudo o que é necessário:
- pequenas batatas para cozinhar em um uniforme - 0,5 kg;
- champignons - 300 g;
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
- cebola verde e salsa - 20 g cada;
- tomilho seco - uma pitada; A pimenta preta é moída e vermelha - em uma pitada;
- o sal é de gosto.
Cozinhando em uma panela lenta:
- Você precisa lavar bem as batatas, escolher uma pequena para cozinhar mais rápido e parecer harmoniosamente no prato.
- Ferva as batatas em um uniforme em uma panela lenta. Despeje água, coloque as batatas, adicione um pouco de água, prepare -se na "sopa" ou "vapor" no modo sob uma tampa fechada até cozinhar. Cerca de 15 a 20 minutos a partir do momento de ebulição. As batatas pequenas são sempre preparadas mais rapidamente - lembre -se dessa nuance.
- Eles soldavam batatas - vazaram água, limparam a panela lenta seca. Agora você precisa fritar os cogumelos. O modo de "fritura", o timer está instalado automaticamente. Você pode adicionar cebolas, ele precisa ser picado e fritar em uma tigela multicooker junto com cogumelos. Sal, pimenta e outras especiarias - no final. Até agora, nossa tarefa é esperar os cogumelos com cebolas que estão douradas. Não superamos com força, caso contrário, os cogumelos ficarão secos.
- Conectamos os dois ingredientes em uma tigela grande, polvilhe generosamente com ervas picadas. Não há necessidade de limpar as batatas soldadas no uniforme, pois será saboroso com a casca e também útil. O prato está pronto para servir, apetite agradável!
Batatas com Champignon e frango em uma panela lenta
Outro prato clássico para que todos os membros da família estejam cheios e satisfeitos. Fica saboroso e nutritivo, então, uma vez o necessário para o inverno e a temporada, quando você quer se aquecer e comer algo saboroso.
Produtos:
- champignons - 500 g;
- filé de frango - 1 PC. ou 300 g;
- batatas - 0,5 kg;
- a lâmpada é grande;
- cenoura - opcional;
- qualquer óleo vegetal, mas sem um aroma pronunciado - 4 colheres de sopa.;
- sal e especiarias favoritas são provar.
Sequência de cozimento:
- Primeiro, preparamos de vegetais até agora apenas cebolas e cenouras. É necessário limpar a cebola, pique, pique as cenouras com pequenos cubos. No prato, ele parecerá mais harmonioso do que a preparação padrão - em um ralador.
- Na tigela do multicooker, você precisa fritar: cebolas - 3 minutos, adicione a cenoura e tudo por mais 3 minutos e depois prenda os cogumelos.
- Lave os Champignos, seque, remova a concha fina e refresque a perna. Corte os cogumelos com pratos, pequenos - não toque.
- Peito de frango - enxágue sob a torneira, moer. Frite junto com vegetais e cogumelos por 10 minutos, mexendo periodicamente. No final do cozimento, adicione sal e especiarias. O sal é uma pitada pequena.
- Batata - Prepare -se padrão, corte em cubos, fatias, círculos, como desejar. Coloque uma panela lenta, sal e pimenta, adicione suas especiarias favoritas, misture. Em seguida - prepare -se no modo "extinção" por 20 minutos e depois abra a tampa - misture cuidadosamente com uma espátula. Mude o dispositivo para os "doces", deixe por 20 minutos.
No final, misture novamente após o sinal, apenas desta vez com muito cuidado para que as batatas não se transformem em mingau. Se tudo foi feito conforme descrito na receita, você receberá uma deliciosa batata com uma crosta dourada. Verduras frescas, creme de leite, mostarda e outros aditivos - tudo isso para todos em um prato ao servir. Desfrute de sua refeição!
Batata com Champignões em uma panela lenta. Vídeo
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