Baranina é um tipo especial de produto de carne que requer uma maneira especial de preparar e usar especiarias e ervas em um prato. Baranin pode ser preparado com uma variedade de vegetais. Esta carne com batatas é perfeitamente combinada. Quando esses dois ingredientes são combinados, o prato adquire um sabor completo, é saturado, nutritivo e pode satisfazer a fome por um longo tempo. Hoje descrevemos receitas para cozinhar cordeiro com batatas em um dispositivo moderno - uma panela lenta.

Cordeiro cozido com batatas: receita básica

Não é tão difícil cozinhar cordeiro, mas, no entanto, esse tipo de carne de carne requer alguma atenção. Em um prato comum, você precisa realizar muitos processos culinários diferentes para levar o cordeiro ao sabor desejado. Tudo é muito mais simples com o fogão lento - a própria máquina inteligente regula a intensidade do tratamento térmico, tornando a carne insuperável no sabor com um delicioso aroma. A batata em um prato de cordeiro é um componente adicional que torna o prato cheio e pronto para comer como jantar ou jantar.

Ingredientes para a preparação de cordeiro com batatas de acordo com a receita básica:

• corte de Barana - 800 g;
• batatas - 7 pcs;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu;
• vinagre de vinho - 1 colher de sopa. eu;
• tempero para cordeiro - 2 colheres de chá;
• verdes frescos (endro, coentro, salsa) - um pequeno grupo;
• Água cozida - 2 co -glass;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Processos de preparação de cordeiro com batatas em uma panela lenta:

1. Lave o cordeiro, limpe com uma toalha de papel, corte em cubos de tamanho médio.
2. Descasque a cebola, corte em meio sujeito.
3. Coloque a carne em um recipiente separado, polvilhe com vinagre de vinho, adicione uma viga, tempero para cordeiro, misture e deixe marinar por uma hora.
4. Descasque as batatas, enxágue e corte em 4-6 partes, dependendo do tamanho.
5. Descasque as cenouras, corte em tiras ou cubos.
6. Coloque a panela lenta no modo de doces, despeje o óleo de girassol no dispositivo.
7. Envie com carne, batatas, raio e cenoura para o óleo de chão vermelho.
8. Frite os ingredientes por 25 minutos, mexendo sempre.
9. Despeje o conteúdo do dispositivo com água, sal e pimenta os ingredientes.
10. O dispositivo é instalado no ensopado e prepare o prato por 1 hora e 30 minutos sob uma tampa fechada.
11. Enxágue os verdes e pique finamente.
12. 10 minutos antes do final do cozimento, polvilhe o conteúdo da panela lenta com ervas.

Sirva o prato acabado junto com o Yushka formado como almoço ou jantar.

Cordeiro cozido com batatas e alho em uma panela lenta

É melhor cozinhar cordeiro por meio de extinguir. A carne preparada dessa maneira fica mais macia e mantém seu sabor rico. As batatas com esse tratamento térmico também se distinguem por propriedades especiais do sabor, tornando o prato mais rico e satisfatório. Você encontrará uma receita para o cordeiro cozido com batatas e alho em uma panela lenta abaixo.

Lista de componentes:

• corte de Barana - 800 g;
• batatas - 7 pcs;
• cebola - 2 pcs;
• pimenta doce - 1 pc;
• alho - 3 dentes;
• vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. eu;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu;
• pasta de tomate ou ketchup - 2 colheres de sopa. eu;
• Água cozida - 2 co -glass;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Nós cozinhamos o prato em palcos:

1. Enxágue o cordeiro, seque o papel com uma toalha e corte em pedaços de forma arbitrária de tamanho médio.
2. Gire a panela lenta no modo Pastries, despeje o óleo de girassol no dispositivo.
3. Envie o cordeiro para a manteiga aquecida e frite por 15 minutos.
4. Descasque a cebola, corte em meio anéis.
5. Envie uma viga para o fogão lento para a carne e frite os ingredientes por mais 5-8 minutos.
6. Depois de assar produtos, adicione à tigela multicooker 1 água cozida multistaque e sal a gosto.
7. Feche o dispositivo, defina o modo de extinção por 40 minutos.
8. Descasque a batata, corte em fatias.
9. Limpe o alho, corte-o em 4-6 partes.
10. Lave a pimenta doce, livre de sementes e pedicelos e corte em tiras.
11. Dissolva a pasta de tomate ou ketchup no restante multistaque de água.
12. Após a conclusão do modo de extinção, abra uma multicoker, perfure carne com vinagre balmático.
13. Adicione batatas, alho e pimenta ao conteúdo da unidade.
14. Produtos de sal, pimenta, despeje água com pasta de tomate dissolvida ou ketchup.
15. Feche o dispositivo, defina novamente o modo de extinção por 1 hora.

O cordeiro acabado com batatas e alho em uma panela lenta pode ser servida com o caldo, que foi formado durante o cozimento.

Baranina com batatas na marinada em uma panela lenta

Outra maneira de fazer cordeiro com batatas em uma panela lenta assando. Essa carne na produção é obtida com uma crosta avermelhada e não apenas tem um sabor delicioso, mas também agradável à aparência. Além disso, a receita envolve o uso de um grande número de especiarias e vegetais perfumados, o que torna o prato e enfatiza as características do sabor do cordeiro.

Lista de produtos necessários:

• cordeiro - 800 g;
• batatas - 4 pcs;
• berinjela - 2 PCs;
• aipo - 2 pcs;
• alho - 2 cravo;
• abkhaz adzhika ou especiarias para cordeiro - 50 g;
• vinho tinto seco - 50 ml;
• Água fervida - 1.5 Multistakan;
• azeite - 4 colheres de sopa. eu;
• sal, pimenta a gosto.

Como cozinhar um prato:

1. Descasque o alho, corte em pequenos pedaços de forma arbitrária.
2. Enxágue o aipo, pique em pedaços pequenos.
3. Prepare a marinada em um recipiente separado. Para fazer isso, misture adzhika (ou especiarias) com vinho, 2 colheres de sopa. LOVELO LOVELO, OLLICO E A CELY.
4. Lave a carne, limpe com uma toalha de papel.
5. Corte o cordeiro em cubos de tamanho médio.
6. Despeje o produto da carne com marinada e misture. Deixe o cordeiro por 2 horas para decapagem bem -sucedida.
7. Lave a berinjela, corte -os em cubos grandes. Coloque o vegetal cortado em água levemente salgada para eliminar a amargura.
8. Descasque as batatas, corte em cubos.
9. Coloque o multicooker no modo Pastries, despeje o azeite restante na tigela.
10. Envie o cordeiro para o óleo aquecido com a marinada.
11. Frite a carne por 25 a 30 minutos, constantemente mexendo o produto com uma espátula.
12. Adicione batatas e berinjela à carne. Ingredientes fritos da propensão por mais 15 minutos.
13. Sal e pimenta o conteúdo da panela lenta.
14. Despeje os produtos no dispositivo com água.
15. Na exibição da multicooker, selecione o programa de extinção, feche a tampa da unidade.
16. Prepare o prato por 1 hora.

De acordo com a culinária, um prato acabado, se desejado, decore com um coentro fresco finamente picado.

Cordeiro com batatas e legumes em uma panela lenta

Baranina é considerada um tipo muito útil de produtos à carne, porque contém um grande número de elementos de traço necessários para o corpo humano. Quer adicionar um prato de cordeiro ainda mais benefício?! Em seguida, adicione mais vegetais a ele. Pegue nossa receita e alimente sua família com comida saudável.

Quais são necessários ingredientes:

• corte de Barana - 800 g;
• batatas - 7 pcs;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• berinjela - 2 PCs;
• tomates - 3 pcs;
• pimenta doce - 1 pc;
• Água fervida - 1.5 Multistakan;
• azeite - 3 colheres de sopa. eu;
• tempero para o cordeiro provar;
• sal, pimenta a gosto.

Estágios de cozinha:

1. Enxágue a carne, molhe com uma toalha de papel.
2. Corte o cordeiro em pedaços grandes.
3. Despeje o azeite na panela lenta, ligue o dispositivo no modo de cozimento.
4. Envie a carne para óleo quente, frite por 15 minutos, mexendo sempre.
5. Salta a carne, adicione tempero para o cordeiro.
6. Despeje ½ água multistaque na panela lenta.
7. O dispositivo está instalado no modo de ensopado, feche a tampa e cozinhe a carne por 40 minutos.
8. Descasque as batatas, corte em cubos.
9. Lave a berinjela, corte em cubos e mergulhe por 20 minutos em água levemente salgada.
10. Cebola limpa, corte em meio anéis.
11. Retire a casca das cenouras, corte em tiras.
12. Tomates escaldados, remova a pele e corte em cubos pequenos.
13. Lave a pimenta doce, livre de sementes e pedicelos, corte em tiras.
14. Após 40 minutos de cordeiro de cordeiro, abra e coloque todos os vegetais lá: batatas, berinjela, raio, tomate e pimenta.
15. Despeje o conteúdo do dispositivo com a água restante, sal e pimenta.
16. Feche a panela lenta, selecione novamente o programa "extinguir" na tela.
17. Prepare o prato por 1 hora.

Cordeiro pronto com batatas e legumes antes de servir, se desejar, decore com ervas frescas picadas.

Baranina com batatas em uma panela lenta. Vídeo