A multicooker é frequentemente usada pelas donas de casa modernas na cozinha, tornando a cozinha um processo rápido e simples e, o mais importante, mantém elementos mais úteis nos produtos. A batata é um ingrediente frequente, que é a base da dieta. Na panela lenta, fica especialmente saboroso e diversificado, porque há um grande número de receitas para fazer batatas.

Como colocar batatas em uma panela lenta - o básico da cozinha

• Devido ao fato de as batatas serem combinadas com quase qualquer produto, ele pode ser preparado com qualquer tipo de carne e com a maioria dos outros vegetais. Ao usar carne, você terá um prato completo e não precisará adicionalmente prepare um prato ou encontrar a carne em uma panela lenta.
• Além disso, ao extinguir, juntamente com os ingredientes, um molho é preparado, cuja base pode ser pasta de tomate, creme ou creme de leite. Para melhorar o sabor, você pode adicionar ervas e especiarias aromáticas.
• Um ensopado é preparado não apenas a partir de batatas maduras. Você pode usar os tubérculos de batatas jovens que não são limpas da pele, mas são completamente lavadas.
• Ao adicionar batatas, é importante levar em consideração o tempo de preparar outros ingredientes. Para reduzir o tempo de cozimento dos tubérculos, corte -os em pedaços menores. Se você usar pequenas frutas, elas podem ser preparadas em geral.
• Para se livrar do sabor amido no prato, as batatas devem ser lavadas várias vezes em água fria. PRE -DRIAR as batatas antes de adicionar à tigela não é necessário, pois ela se extinguirá, não assará.
• Segundo algumas receitas, os vegetais são fritos juntos ou separadamente com carne e depois extintos com batatas. Nesse caso, no início do cozimento, use o modo multicooker "fritar" ou "panificação". Ao mesmo tempo, deixe a tampa aberta para que seja possível mexer os ingredientes no processo de fritar.
• Para obter uma crosta perfumada em batatas, ela deve estar pré -fabricando em uma tigela multicooker com especiarias e uma pequena quantidade de óleo vegetal. Em seguida, o equipamento muda para a opção de "extinção", os ingredientes restantes são carregados, água ou molho purificado é adicionado.
• É necessário cozinhar o prato com uma tampa fechada. Se você quiser obter um molho mais grosso, abra um furo de par ou use menos fluidos na receita.
• Muitas donas de casa estão interessadas na pergunta: quanto extinguir as batatas em uma panela lenta? O tempo de cozimento dos tubérculos depende não apenas do tamanho e do tamanho das peças, mas também das variedades. Portanto, a aparência rica em amido do vegetal é mais suave, o que significa que será necessário para sua preparação completa por meia hora. Variedades sólidas de batatas devem ser ensopadas por 40-50 minutos. Considere também outros ingredientes preparados com os tubérculos. Por exemplo, costelas de porco com batatas são ensopadas por até 60 minutos, mas os cogumelos serão suficientes por 20 a 25 minutos.

Como colocar batatas em uma panela lenta - uma receita simples

Embora existam um grande número de métodos para fazer batatas no multicooker, os principais processos permanecem inalterados. Conhecendo a receita básica, você pode alterá -la ao seu gosto e adicionar outros ingredientes.

Pegue os seguintes produtos:

• tubérculos de batata - 4 pcs.;
• cebola média - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• Óleo vegetal para fritar - 3 colheres de sopa. eu.;
• água filtrada - 0,5 L.;
• sal marinho com especiarias - a gosto;
• qualquer pacote de verduras - 1.

Etapa -By -STEP Descrição da receita:

1. Retire a casca da cebola, corte os quartos. Enxágue as cenouras, limpe e chique os anéis ou os canudos. Despeje o óleo na parte inferior da tigela, selecione a função da "fritar" multicooker. Depois que o óleo esquentar bem, coloque a cebola, frite por 3 minutos. Em seguida, adicione cenouras picadas. Frite vegetais até que a crosta dourada seja obtida.
2. Durante esse período, prepare batatas. Descasque -o, pique com um cubo grande. Certifique-se de colocar o vegetal completamente na água por 5-7 minutos. Isso permitirá lavar o excesso de amido do produto, para que o sabor do prato fique mais macio.
3. Alterne o equipamento para a opção "extinguir". O tempo deve ser definido, dependendo do tamanho de peças de batatas, mas não menos de 30 minutos. Carregue o vegetal na tigela até as cebolas fritas com cenouras.
4. Despeje água. Use -o apenas de forma purificada, pois será a base para o molho. Despeje suas especiarias e sal favoritos. Feche a tampa, pressione o "início". Ao contrário da maioria das receitas em uma panela lenta, as batatas devem ser misturadas várias vezes durante o cozimento. Como a gordura não é usada, os ingredientes podem se ater ao fundo. Se você adicionar carne ou caldo, abaixe esta etapa.
5. Lave as verduras frescas, chique. O prato acabado pode ser imediatamente servido à mesa. Polvilhe as batatas por cima com ervas e corte legumes frescos.

Como colocar batatas com pasta de tomate em uma panela lenta

Juntamente com batatas cozidas, você pode preparar um delicioso molho baseado em pasta de tomate. Portanto, o prato adquirirá acidez leve. Para sabor cremoso, você pode adicionar em vez de creme de creme ou creme de leite.

Lista de ingredientes necessários:

• cebola - 2 pcs.;
• tubérculos de batata - 5 pcs.;
• pasta de tomatnaya - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• caldo de água ou vegetais - 1,5 colher de sopa.;
• sal marinho - 0,5 colher de chá;
• greens de endro - a gosto;
• a pimenta preta é moída, páprica a gosto.

Como cozinhar batatas em uma panela lenta:

1. As cebolas devem ser limpas e picadas com um cubo. Lubrifique o fundo da tigela com qualquer óleo vegetal e coloque a cebola. Enxágue as batatas descascadas e picadas em água fria várias vezes. Coloque -o em um recipiente.
2. Para molho, use apenas água purificada. Diluta pasta de tomate ou creme de leite nela. Adicione especiarias e sal, misture bem e despeje -o às batatas. Feche a tampa da vagabunda.
3. Prepare batatas no modo “extinguir” por 30-40 minutos. Ajuste o tempo, dependendo do tamanho das peças do vegetal. Enquanto isso, enxágue e pique o endro. 5-7 minutos antes do final do cozimento, coloque os verdes, mexa os legumes e continue a extinguir. As batatas supid não precisam ser dadas para fabricar, sirvê -lo imediatamente à mesa.

Como colocar batatas com carne de porco em uma panela lenta

As batatas podem ser ensopadas não apenas com outros vegetais. Para um prato completo, adicione carne à receita. Mas, ao mesmo tempo, a tecnologia de cozimento muda ligeiramente, bem como o tempo de ensopado, dependendo do tipo de carne de carne.

Ingredientes para uma receita para 5 porções:

• cortando carne de porco ou carne bovina - 0,5 kg.;
• batata crua - 7 pcs.;
• arco de tamanho médio - 1 pc.;
• azeite - 3 colheres de sopa. eu.;
• caldo de carne - 2 colheres de sopa.;
• alho cru - 3 fatias;
• salsa fresca - 1 pacote;
• folha de Laurel - 1 PC.;
• uma mistura de pimentão é moída e sal - a gosto.

Etapa -By -STEP Descrição da receita:

1. Você pode usar qualquer carne para esta receita. Mas considere seu tipo e tamanho de peças. Portanto, a carne de porco será suficiente para se preparar para cerca de 40 minutos e, para a carne, esse tempo deve ser aumentado para 1 hora.
2. Enxágue a polpa da carne, corte o filme com as veias, seque e corte em pedaços pequenos. Coloque -o em um recipiente separado, adicione especiarias, mas não salve o produto. Misture bem a carne com as especiarias para que cada peça fique uniformemente coberta com uma mistura de pimentão. Cubra o recipiente com filme plástico e coloque -o na geladeira para decapagem por 30 minutos.
3. Retire a pele da cebola, corte -a com meio anéis. Despeje o azeite na tigela, ligue a multicooker na opção "fritar" ou "panificação". Coloque a cebola no óleo bem desencadeado, que frite por 5 minutos. Em seguida, coloque a carne em conserva na tigela e frite-a com cebolas por mais 7 a 10 minutos. Ao mesmo tempo, mexa constantemente os produtos para que sejam igualmente fritos de todos os lados.
4. Agora prepare as batatas. Deve ser limpo, corte grande e deixado em água por 10 a 15 minutos. Depois de fritar cebolas com carne, ligue a função "ensopado" na panela lenta. Download de batatas lavadas.
5. Aqueça o caldo de carne separadamente e despeje na tigela. Se você o preencher em forma fria, poderá arruinar a superfície do contêiner multicooker, pois está quente. Se você usar água em vez do caldo, dilua a maionese nela. Portanto, o prato adquirirá um sabor mais saturado.
6. O invólucro do fogão lento deve ser fechado. Equipe de batatas com carne por 40 minutos. 15 minutos antes de cozinhar, carregue a salsa picada com alho na tigela e sal. Adicione também uma folha de louro que não se esqueça de obtê -la depois de cozinhar.
7. De acordo com esta receita, as batatas cozidas com carne devem ser permitidas após o final do processo de cozimento. Para fazer isso, use o modo "Autopodichev" por 10 a 15 minutos. O prato é servido quente junto com legumes frescos.

Como colocar batatas com fígado de frango em uma panela lenta

O fígado contém um grande número de vitaminas e minerais. O fogão lento permite cozinhar alimentos sem adicionar excesso de gordura, mantendo o máximo de elementos úteis nos produtos. De acordo com esta receita, você pode preparar um fígado de qualquer tipo, mas o prato será especialmente delicado ao usar uma malha de frango.

Você precisará de tais ingredientes para 7 porções:

• fígado de frango - 0,5 kg.;
• frutas de batata - 7 pcs.;
• creme de leite de qualquer conteúdo de gordura - 200 ml.;
• cebolas grandes - 1 pc.;
• água filtrada - 0,5 L.;
• cenoura de tamanho médio - 1 pc.;
• sal, pimenta moída, outras especiarias - em uma pitada.

O processo em fases de cozinhar:

1. Primeiro prepare o fígado. Corte as veias e gordura e depois corte ao meio. Se o fígado for grande, corte-o em 3-4 partes. Despeje água fria em um prato separado, levemente sal e mergulhe a miudezes nele.
2. O fígado de frango levará 30 a 40 minutos para mergulhar. Ao usar o fígado de carne bovina ou porco, aumente o tempo de imersão para 2 horas. Além disso, despeje o leite em vez de água.
3. Enxágue o fígado em água limpa, jogue -a em uma peneira no excesso de líquido de vidro. Depois disso, carregue -o em uma tigela multicooker, que deve ser incluída na opção "fritura". Despeje o azeite e corte as cebolas no fígado.
4. Frite a mira de frango por 10 minutos. Por um longo tempo para fritar o fígado e esperar até que o suco evapora, caso contrário, ele se tornará elástico após o cozimento completo. Em seguida, altere o modo multicooker para "extinguir".
5. Limpe as batatas com cenouras, corte uma maneira conveniente para você. Enxágue os legumes em água fria e carregue na tigela. Dissolva o creme de leite em água, adicione especiarias e pimenta preta moída. Misture o molho, despeje -o na batata com o fígado. Feche a panela lenta, defina o tempo por 30 minutos.
6. Após o sinal do equipamento, tente a prontidão das batatas e do fígado, se necessário, coloque o prato por mais 10 a 15 minutos. Você pode servir batatas cozidas com uma salada de vegetais e ervas.

Como colocar batatas com creme e queijo duro em uma panela lenta

Se você gosta do molho no prato não menos que a própria batata, use creme e queijo duro para ele. O sabor será cremoso e o próprio molho é grosso. Além disso, você pode instalar uma bandeja de vapor na parte superior e cozinhar peito de frango, que é nutrido pelo aroma de creme e especiarias.

Pegue os ingredientes em tais quantidades para 4 porções:

• batatas de tamanho médio - 1 kg.;
• cebolas grandes - 1 pc.;
• alho fresco - 2 dentes.;
• creme com baixo teor de gordura - 1,5 colher de sopa.;
• queijo sólido - 200 g.;
• manteiga - 100 g.;
• sal, especiarias, noz -moscada - a gosto.

Método de preparar batatas cozidas em uma panela lenta:

1. Descasque as batatas da casca, corte em fatias e despeje água por 10 minutos. Corte as cebolas descascadas em meio anéis. Ligue a panela lenta na “fritar”, deixe a tampa aberta. Na parte inferior do recipiente, coloque a manteiga, aguarde até adquirir uma tonalidade transparente.
2. Faça o download da cebola picada e frite até dourar. Desligue o equipamento. Coloque as batatas por cima, despeje com creme. Muito alto, seu teor de gordura não deve ser usado na receita, caso contrário, o prato acabará sendo gordo. Para o teor de gordura, você é suficiente para queijo e óleo sólidos, nos quais frita o arco.
3. Na panela lenta, feche a tampa, defina a função "ensopado", defina o tempo por 40 minutos. Se você quiser cozinhar filete de frango ao mesmo tempo, nesse estágio coloque a bandeja de vapor e coloque a carne nela. Mas, ao mesmo tempo, lembre -se de que as batatas também adquirirão o sabor do frango, para que o suco dregue para a tigela.
4. Enquanto isso, rale o queijo em grande parte, limpe e pique o alho. 15 minutos antes do final do processo de cozimento, carregue o alho com queijo na tigela multicooker com as batatas. Adicione também especiarias, salve o prato. Misture bem os produtos com a espátula e cozinhe até o final do tempo definido.

Como colocar batatas com cordeiro e legumes em uma panela lenta

Os pratos com batatas adquirem um sabor rico se forem preparados com carne, por exemplo, cordeiro. Tem um sabor brilhante e aroma. Você pode torná -lo delicado com extinção prolongada. Mas, para esconder o cheiro de carne, é necessário usar especiarias perfumadas, vegetais com ervas. Portanto, para cordeiro, tomate, alho, coentro e cebola são adequados.

Ingredientes de receita para 8 porções:

• costelas de cordeiro - 0,8 kg.;
• batatas - 0,5 kg.;
• cebola com cenoura - 2 pcs.;
• tomates de tamanho médio - 6 pcs.;
• caldo de carne - 0,5 L.;
• pepper búlgaro - 2 pcs.;
• manteiga - 40 g.;
• alho fresco - 5 fatias;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• suco de limão - 3 colheres de sopa. eu.;
• pimenta preta com ervilhas - 7 pcs.;
• uma mistura de pimentão a gosto;
• açúcar branco - 0,5 colher de chá;
• cinza Greens - 1 pacote;
• sal marinho - a gosto.

O processo em fases de cozinhar:

1. Corte as costelas em pedaços porções, enxágue e seque com guardanapos. Transfira para a tigela, despeje o suco de limão e despeje a mistura picada de pimentão. Misture suas mãos. A carne deve ser coberta uniformemente com tempero. Feche o recipiente, coloque em um lugar fresco para consertar por cerca de 60 minutos.
2. Descasque as cenouras com cebola, corte em tiras ou meio anéis. Enxágue bem o pimentão, corte e remova as sementes com uma cauda. Corte a polpa na forma de tiras. Na parte inferior da tigela multicooker, derreta a manteiga no modo "fritura".
3. Primeiro frite a cebola em óleo e, após 5 minutos, carregue as cenouras com pimenta doce. Continue passando vegetais na manteiga por mais 5 minutos. Em seguida, carregue as costelas de cordeiro e frite -as junto com cebola, cenoura e pimenta por 10 minutos.
4. No topo dos tomates, faça uma incisão, abaixe-os em água fervente por 15 a 20 segundos. Escorra a água e remova a pele. Corte a polpa de tomates com um cubo. Prepare as batatas imediatamente. Como a carne deve ser cozida por um longo tempo, corte as frutas em grande parte. Não se esqueça de enxaguar as batatas na água do amido.
5. Transfira tomates e batatas para a tigela multicooker, despeje caldo quente, adicione grãos de pimenta, sal e açúcar. Feche a tampa na panela lenta e abra o buraco para o vapor, pelo contrário, abra -o. Relate o modo de "extinção", você precisa definir o tempo por 60 minutos, pressione o "Iniciar".
6. Enxágue o coentro bem, seque e pique. Descasque o alho, aperte o alho. 15 minutos antes de cozinhar, carregue esses ingredientes na tigela junto com uma folha de louro. Continue a colocar o prato para o sinal. Sirva um prato com pepino fresco e cebola verde.

Como colocar batatas em uma panela lenta - os truques da culinária culinária experiente

Para preparar um delicioso prato à base de batata, é importante não apenas seguir a receita especificada, mas também usar pequenos truques.

• Se você deseja que pedaços de batatas mantenham a forma bem, perfure -os com um garfo em forma crua e só então carregue a multicooker na tigela. Por esse motivo, o prato deve estar salgado no final de sua culinária.
• Qualquer empresa de multicooker é adequada para batatas estufa, porque os modos de cozimento são os mesmos. É necessário ajustar o tempo de receita apenas no caso de diferentes capacidades da técnica: quanto menos ela for, mais tempo o prato deve ser preparado.
• Desde que vegetais adicionais sejam fritos antes de extinguir, o óleo vegetal para este primeiro quente. Caso contrário, os produtos são nutridos com gordura e não ficarão saborosos no prato.
  Verduras frescas são adicionadas 7 a 10 minutos antes do final da extinção da batata. Por isso, manterá a forma e dará o gosto máximo ao prato. Além disso, se você adicionar folha de louro à batata, ela deverá ser removida após o cozimento.
• Para preparação uniforme de batatas em uma panela lenta, use sua pequena quantidade de acordo com o volume do restante dos ingredientes. Ou adicione -o tanto quanto indicado na receita.
• Sirva batatas cozidas com carne com uma salada de legumes frescos. Tomates, pepinos e repolho de Pequim são bons. Você também pode servir cebolas verdes em picadas ou muito forma.

Preparar batatas aromáticas e saborosas em uma panela lenta é muito simples. Para o prato, leve em consideração não apenas a receita de cozimento de vegetais, mas também os segredos de sua culinária. Desfrute de sua refeição!

Como colocar batatas com salsichas em uma panela lenta, vídeo