Uma batata com carne, com uma crosta de queijo rosado - o sonho de todo homem. Este prato é considerado complicado, pois é assado no forno, mas também poderá cozinhá -lo na panela lenta.

Batata em francês em um fogão lento

Certamente não existe essa pessoa que se recusaria a provar deliciosas batatas com carne debaixo do queijo. Tradicionalmente, este prato é preparado no forno, mas na panela lenta ficará mais saborosa, mais macia e mais suculenta. Portanto, não perdemos tempo em vão, mas vamos preparar os seguintes produtos:

• batatas - 8 pcs.;
• cebola - 2 cabeças;
• carne (de preferência porco) - 400 g;
• queijo duro - 50 g;
• sal e especiarias - como sempre, a gosto;
• óleo vegetal - 1 colher de chá;
• maionese - 2 colheres de sopa.;
• verdes (uma mistura de endro e salsa) - a gosto.

Como cozinhar um prato francês corretamente:

1. A carne de porco com baixo teor precisa ser cortada em pedaços, preparada o restante dos produtos.
2. Cebolas - Limpe, corte com anéis e, se grandes - meio anéis.
3. As batatas precisam ser lavadas, livres da casca, cortadas com lâminas, com cerca de 1 cm de espessura.
4. Lubrifique a tigela do dispositivo com óleo vegetal, coloque os produtos em camadas: primeiro com uma fina camada de cebola (cerca da metade) e depois em cima da cebola dos cubos de carne (sal e pimenta - deve). Você pode até levar um pouco levemente uma mistura de sal e pimenta de carne de porco.
5. Espalhamos a carne de cima na cebola em uma camada e aparados com ervas frescas esmagadas (opcional).
6. Em seguida - em cima da carne, espalhamos o resto da cebola, distribuindo uma bola uniforme.
7. Além da cebola, você precisa colocar uma camada de batatas, não deixe de saltar e pimenta. Você pode fazer isso separadamente, não se esqueça de colocar um pouco de vegetação fresca esmagada em cima das batatas.
8. Qual é o próximo? Maionese e queijo. Lubrifique delicadamente o topo do nosso prato com maionese (idealmente - use com baixa gordura, maionese alimentar magra ou até creme de leite).
9. Resta apenas ralar o queijo e acionar abundantemente o prato com queijo.
10. São todos os preparativos, um pouco mais - e uma deliciosa batata com carne estará pronta. Resta apenas esperar um pouco. Ativamos a panela lenta no modo "assar", definimos o timer por 50 minutos, damos uma caminhada ou fazemos tarefas domésticas.
11. Após 40 minutos, um aroma fino de um prato quase acabado se espalhou por toda a cozinha. É difícil resistir, eu só quero tentar o que aconteceu. E o desejo certo, porque é hora de verificar o trabalho do dispositivo e descobrir quanto mais tempo precisará para preparar batatas com carne de porco.
12. Então, abrimos a tampa, pegamos o garfo e levantamos cuidadosamente a camada superior de queijo derretido da lateral da parede - perfure as batatas e depois a carne. Assim, é fácil entender quanto tempo resta para cozinhar nosso prato.
13. Serão necessários aproximadamente 1 hora para dispositivos de potência média e, para poderosos multicus, o tempo de cozimento é reduzido em 10 a 15 minutos.
14. Você também precisa garantir que haja líquido suficiente, se tiver tempo para evaporar ou a carne não for muito suculenta, você precisa adicionar um pouco de água para ajudar o fogão lento a lidar com o processo de cozimento excelente.
15. A batata em francês está pronta, embora esta receita não se aplique à cozinha deste país. Para descobrir de onde chegou esse nome, porque chegou o tempo de degustação mais longo e mais longo, e certamente ninguém quer perder esse momento.
16. Cubra na mesa, convide todos os membros da família para jantar com a família e apreciar o sabor deste prato. Retire com cautela a batata acabada para não quebrar a crosta de queijo. E, claro, desejamos a você um apetite agradável! O prato é gratificante, então não seja muito carregado!

Batatas francesas com tomates em uma panela lenta

E chegou neste dia: os primeiros flocos de neve estão girando do lado de fora da janela em uma bela valsa, a geada está crescendo e, na cozinha, é quente e confortável e é a hora de um jantar delicioso e saudável: batatas com carne.

Este prato precisa dos seguintes produtos:

• carne de porco - 0,5 kg;
• batatas - aproximadamente 500 g ou 8 pcs. tamanho médio;
• cebola grande - 1 pc.;
• tomates - 4 pcs. tamanho médio;
• queijo duro - 50 g;
• maionese dietética - 4 colheres de sopa;
• pimenta moída preta e perfumada; sal - a gosto;
• qualquer óleo para lubrificar a tigela para cozinhar.

Como cozinhar seu prato favorito corretamente:

1. Dicas para escolher carne: Escolha carne de porco com baixo teor de gordura, uma Coréia, pescoço ou presunto é perfeito para este prato. Essas peças são moderadamente gordas, então o prato ficará suculento e delicado ao gosto.
2. Se você quiser, a carne de porco pode ser levemente espancada para acelerar o processo de cozimento. Algumas donas de casa usam meios especiais para suavizar as fibras, mas não faremos isso. E vamos começar a cozinhar imediatamente.
3. Pegue um pedaço inteiro de carne, água aberta para lavar a carne de porco sob a torneira. Livre -se do excesso de líquido com uma toalha de papel ou guardanapos densos.
4. Agora coloque a carne de porco na prancha, corte -a com uma faca afiada em pedaços porções. O tamanho de cada peça é de 1 por 1 cm ou ligeiramente maior. Você precisa cortar a carne apenas sobre as fibras, para que ela seja preparada mais rapidamente.
5. Na verdade, o primeiro passo já foi dado - a carne precisa ser sal e adicionar um pouco de pimenta (o melhor de tudo uma mistura de pimentão), deitado na parte inferior da tigela da multicooker antes do óleo. O óleo, conforme indicado na receita, é adequado para qualquer um, incluindo cremoso.
6. Na carne de porco, você precisa colocar uma camada de cebola picada. Não há necessidade de cansar a lâmpada por hábito, basta cortar a cabeça com anéis arrumados ou meio.
7. Prepare batatas, como sempre, corte em meio anéis. Se o vegetal for grande, você precisará cortar os tubérculos em duas metades, para que seja fácil obter meio anéis finos.
8. As batatas precisam ser sal e pimenta (apenas sem fanatismo, apenas um pouco). Coloque uma camada na carne de porco.
9. Os tomates permaneceram, escolha, mas vegetais maduros para cortar os tomates sem problemas. Ao cozinhar, eles devem manter a forma e não se transformar em uma pasta.
10. Enxágue os tomates sob a torneira, corte em círculos com uma faca afiada grossa, como batatas.
11. Coloque os círculos nas batatas, pegue um sal levemente claro por cima e você pode embrulhá -lo com cobertor de ar branco: unte a parte superior com maionese.
12. Queijo - Grale, neste caso, de preferência pequeno, coloque uma camada uniforme.
13. É necessário assar esse esplendor no modo de "panificação" por cerca de 45 minutos e, após o sinal, segure -o à prontidão sob uma tampa fechada por mais 15 minutos. Trocar o dispositivo para o modo de "aquecimento".

O prato está pronto! Cubra mais sobre a mesa e um apetite agradável no jantar!

Batata em francês em uma camada multicórica

Não importa quantos nomes este prato tenha, o principal é o resultado final. Você precisa tentar cozinhar batatas deliciosas com carne. A receita é simples, o fogão lento sempre ajudará a cozinhar alimentos excepcionalmente saudáveis \u200b\u200be saborosos, por isso é hora de começar a trabalhar.

Precisamos de tais produtos:

• carne de porco com gordura - 400 g;
• batatas - 8 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• maionese - 4 colheres de sopa. (ou iogurte caseiro);
• queijo duro - 80 g;
• verdes - a gosto;
• sal, especiarias - a gosto;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Como preparar um prato de camada múltipla:

1. Um pedaço de carne deve ser lavado diretamente sob a torneira, livrar -se do excesso de fluido, cortar em pedaços em tamanho aproximadamente 1,5 por 1,5 cm ou um pouco menos. A carne de porco é necessária com gordura, para que o prato fique moderadamente suculento e não fique seco.
2. A cebola deve ser limpa, picada com anéis ou meio anéis.
3. Prepararemos imediatamente as batatas: sob a torneira, você precisa lavar cada tubérculo, limpar, enxaguar novamente, se livrar do excesso de água e pode ser cortado em círculos. Se as batatas forem grandes, você precisará cortá -lo em 2 partes iguais e depois cortá -lo. Espessura da fatia-1-1,5 cm.
4. É necessário lubrificar a tigela do dispositivo com óleo, deite -se em camadas: 1 - cebola (a terceira parte ou metade da porção), 2 - carne de porco (sal de sal+pimenta), verduras a gosto, 3 - canecas de batatas Em uma camada, 4 - maionese, 5 - ralou em queijo duro ralador. Repetimos: uma camada de cebola, uma camada de carne, uma camada de batatas, maionese e uma camada final de queijo ralado. Se os ingredientes não forem suficientes para 2 camadas completas, você precisará fazer uma camada principal e deixar um pouco de batata com cebola para adicional.
5. Em vez de maionese, você pode tomar iogurte baixo de sua própria preparação, creme de leite ou fazer maionese, isso se tornará muito mais útil.
6. A última camada é queijo ralado e você pode fechar a tampa. Cozinhamos no modo de "panificação", o timer deve ser instalado por 1 hora. Se o dispositivo for poderoso, há 45-50 minutos o suficiente e outros 15 minutos para o "descanso". Só esse tempo geralmente é atribuído para colocar a mesa e convidar toda a casa para jantar.
7. Bon Appetit para todos! E, no entanto, tente obter cuidadosamente um prato multicamada da tigela para não quebrar a camada superior mais importante - crosta suculenta de queijo. Não ficará tão seco quanto ao cozinhar no forno. O queijo acabará sendo moderadamente derretido e envolve todos os ingredientes com sua "colcha". É impossível resistir para não tentar pelo menos um pouco desse prato delicioso. Prepare você conosco e depois a batata em um multicooker em francês se tornará seu prato de coroa!

Batatas frances

O mínimo de esforço e o jantar está pronto, para que você possa caracterizar brevemente a receita para cozinhar batatas com carne em francês. O que fazer se a carne acabar? Prepare um delicioso prato de carne picada.

Quais são necessários ingredientes:

• batatas - cerca de 1 kg;
• carne de porco picada ou porco-350 g;
• cebola - cabeça grande;
• queijo duro - 100 g;
• creme de leite/maionese - a gosto;
• óleo para lubrificar a tigela, qualquer;
• sal e especiarias - à vontade.

Como vamos cozinhar:

1. Descasque as batatas, corte com anéis, espessura 0,5 cm ou ligeiramente maiores.
2. Na panela lenta, você precisa pingar um pouco de óleo vegetal (de preferência azeitona), coloque meia porção de batatas.
3. Ceninha - Limpe, pique os anéis, uma camada fina de batatas.
4. Agora carne picada - cozinhamos por conta própria ou usamos uma loja. Se você torcer a carne, tome um pouco mais de carne de porco (por exemplo, 200 g e 150 g de carne bovina de baixa gordura).
5. Sal e pimenta a carne picada, coloque uma camada uniforme em cima de batatas com cebola e, por cima - outra camada de cebola, desta vez, você pode colocar mais.
6. Novamente, uma camada de batatas e completa o prato - maionese ou creme de leite. A propósito, não esqueça que cada camada precisa ser aparada com uma mistura de sal com pimenta. A pimenta não é o único tempero, adicione um pouco de especiarias para batatas ou carne para enriquecer o sabor do prato acabado.
7. O estágio preparatório é concluído, permanece apenas para ralar o queijo e colocá -lo com uma camada uniforme.
8. Cozinhe no modo de “extinção” por 25 minutos e depois mude o dispositivo para o modo de “cozimento”, cozinhe por 15 minutos. Você ficará satisfeito com o resultado, pois os ingredientes terão um prato mais suculento e delicado desta lista de ingredientes. Desfrute de sua refeição!

Batata em francês em uma panela lenta. Vídeo