As batatas são mais frequentemente usadas em pratos. Este é um dos acompanhamentos simples que são combinados para provar com muitos produtos. Você pode usar tomates como molho perfumado para batatas. Eles darão ao prato uma acidez leve e salvarão a suculência do restante dos ingredientes. A questão o ajudará a preservar a saturação do prato. Essa técnica é um verdadeiro assistente na cozinha.

Batatas com tomates em multicooker - preparação de produtos e receitas

• Você pode cozinhar batatas em uma panela lenta de várias maneiras. A maioria das receitas envolve a extinção de um vegetal com outros ingredientes, mas você também pode assar batatas, cozinhá -lo e até fritar com essa técnica.
• As batatas para o prato são cortadas em círculos, cubos ou tiras, dependendo da receita. Mas sua preparação em qualquer caso é a mesma. Os tubérculos são limpos da casca (com exceção das batatas jovens). As partes picadas das batatas são derramadas com água fria e deixadas por 15 a 30 minutos, depois lavadas. Isso é necessário para que o excesso de amido seja lavado do vegetal. Caso contrário, o prato terá um sabor desagradável.
• De acordo com várias receitas, as batatas são imediatamente adicionadas à tigela multicooker após a lavagem ou polvilhadas primeiro. No segundo caso, você não deve deixar as batatas com especiarias no ar por um longo tempo, pois podem ficar enegrecidas.
• Os tomates para cozinhar são usados \u200b\u200bde três maneiras. Se você quiser obter um molho homogêneo, triture a polpa em um ralador ou corte no liquidificador. Nesta forma, o vegetal deve ser cozido por um longo tempo para que o líquido seja fervido. Além disso, os tomates podem ser adicionados picados na forma de um cubo ou círculo.
• Durante a preparação do prato com tomates, a pele deles geralmente fica atrás da polpa e estraga o sabor. Para evitar isso, primeiro remova -o dos tomates. Para fazer isso, abaixe as frutas em água fervente por alguns segundos e depois retire -a com uma colher. Após o resfriamento, a pele será facilmente removida.

Batata com tomates em uma panela lenta - uma receita simples

Aumentar o sabor das batatas e suavizar o ácido dos tomates ajudará as cebolas comuns. Além disso, dará suculento ao prato e aprimorará seu aroma. De acordo com esta receita, em vez de batatas tradicionais, você pode usar frutas jovens. Nesse caso, será muito bem enxaguar as colheitas da raiz e não cortar a pele.

Lista de ingredientes para cozinhar:

• batatas, frutas médias - 4 pcs.;
• cebolas pequenas - 2 pcs.;
• tomates, maturidade de tamanho médio - 3 pcs.;
• manteiga - 20 g.;
• salsa fresca e verde de cebola - a gosto;
• rosemary, sal, pimenta preta moída - a gosto;
• água cozida ou purificada - quanto é necessário;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.

Como preparar um acompanhamento com batatas e tomates em uma panela lenta:

1. Descasque as batatas, corte em pedaços grandes e despeje água. Após 20 minutos, enxágue. Faça o download do vegetal na tigela multicooker, despeje a água descascada. Nesse caso, o líquido deve cobrir completamente os pedaços do vegetal.
2. Instale o fogão lento na opção "Sopa" ou "Warfrower", você também pode usar o programa de cozimento. Adicione uma pitada de sal, feche a tampa do equipamento e cozinhe as batatas por 30 minutos. Durante esse período, o vegetal deve ser cozido metade.
3. Após o sinal multicooker, retire a tigela, drene suavemente a água. Coloque as batatas em uma peneira para ser um excesso de umidade. Lave bem o poço multicacha, seque bem com toalhas de papel e instale -a de volta na panela lenta.
4. Cebola limpa, corte nos quartos dos anéis. Despeje o óleo de girassol na tigela, selecione o programa de fritura no menu multicooker. Aqueça bem o óleo e frite o vegetal com uma cor transparente (cerca de 7 minutos).
5. Lave os tomates, limpe com guardanapos e corte em pedaços grandes com a pele. Adicione -os à cebola e cozinhe todos juntos por mais 5 minutos. Ao mesmo tempo, mexa constantemente a massa, caso contrário, ela queimará. Depois disso, reorganize a multicooker na função "Baking". Faça o download das batatas, adicione manteiga e suas especiarias favoritas, misture.
6. Tempo no programa definido por 30 minutos, feche a tampa. O orifício para vapor na tampa deve ser fechado. Clique em Iniciar. Após 20 minutos, adicione verduras lavadas e picadas, misture novamente. Cozinhe um prato sob uma tampa fechada até o final do tempo. Sirva um prato com legumes frescos.

Batata com tomates e repolho em uma panela lenta

As batatas são bem combinadas com repolho branco e os tomates tornarão o prato rico. A areia mais suave de açúcar ajudará você a suavizar o sabor azedo do tomate. Essa combinação de ingredientes é adequada não apenas como prato, mas também para um prato separado.

Para 4 porções, você precisará de tais produtos:

• batatas jovens - 4 pcs.;
• repolho branco - 0,3 kg.;
• tomates maduros - 3 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• açúcar branca - 1 colher de sopa. eu.;
• Óleo de girassol - 20 ml.;
• peas jovens - 200 g.;
• sal, especiarias, ervas frescas, folha de louro a gosto;
• alho fresco - 2 dentes.

Uma receita de etapa -passo para batatas com tomates e repolho em uma panela lenta:

1. Lave bem as batatas jovens, esfregue áreas especialmente contaminadas com uma escova. Deixe a pele. Corte cada tubérculo em fatias. Se você usar batatas comuns no prato, limpe -o. Despeje os pedaços do vegetal com água, deixe por 15 minutos e depois enxágue bem.
2. Pequeno repolho finamente, salte e aperte bem com as mãos. Então o vegetal deixará o suco. Deixe o repolho ficar por 7 a 10 minutos. Retire a pele com água quente dos tomates, esfrie a polpa após a água fervente e moa em um ralador. Descasque as cenouras, corte em meio anéis ou tiras.
3. No menu da técnica, pressione o modo "fritura". Para preparar o prato, o programa "assar" também é adequado. Despeje o óleo na parte inferior dos multicanes, aqueça -o e carregue o repolho. Adicione 0,5 colher de sopa. Água cozida, misture a massa e cozinhe por 10 a 15 minutos. O repolho diminuirá no volume durante esse período.
4. Em seguida, reorganize o fogão lento para o programa "extinguir". Para carregar batatas, cenouras, despeje o tomate. Adicione especiarias e açúcar. O sal não é necessário, uma vez que o sal foi usado com repolho. Misture os ingredientes, feche a tampa do equipamento, dedique tempo por 30 minutos.
5. Durante esse período, processe as ervilhas jovens. Despeje -o em uma peneira, enxágue sob água corrente. Ferva água em uma panela, sal e ervilhas separadas por 5-7 minutos. Em seguida, escorra água fervente, abaixe as ervilhas em água fria. Portanto, o ingrediente deixará de se preparar.
6. Prepare alho e verduras. Lave os produtos, pique finamente. Após 20 minutos após o início do cozimento, carregue -os com ervilhas em uma panela lenta, adicione uma folha de louro. Misture a massa com uma espátula. Cozinhe o prato para o sinal final e depois deixe por mais 10 a 15 minutos no aquecimento.
7. Após o final do cozimento, remova a folha de louro do prato. Com contato prolongado com produtos, ele dá amargura. Sirva um prato com batatas, repolho e molho de tomate para obter carne.

Batata com tomate e frango em uma panela lenta

Vegetais com frango podem se tornar um dos pratos favoritos para toda a família. Você não precisa cozinhar separadamente um acompanhamento e carne. Para suavizar o sabor do prato e reduzir seu teor de calorias, use peito de frango. Para não secar, observe estritamente a receita abaixo.

Para 6 porções, pegue os seguintes ingredientes:

• filé de frango - 0,4 kg.;
• frutas de batata - 3 pcs.;
• tomates de tamanho médio - 4 pcs.;
• jovem abobrinha - 1 pc.;
• cenoura e cebola - 1 pc.;
• alho cru - 2 fatias;
• paprika, mistura de pimentão, sal, coentro - a gosto;
• amido ou farinha - 3 colheres de sopa. eu.;
• água purificada - 0,5 colher de sopa.;
• óleo vegetal - para fritar;
• verdes de endro ou salsa - para servir.

Etapa -Ple -Preparação de batatas com tomates e frango em uma panela lenta:

1. Enxágue a parte do arquivo do frango e seque cuidadosamente com toalhas de papel. Em seguida, corte as veias e o filme. Uma pequena gordura pode ser deixada. Corte a carne em pedaços grandes, cuja espessura não deve ser inferior a 1,5 cm.
2. Polvilhe o peito com especiarias, misture bem. O frango não precisa de sal nesta fase, pois o sal esticará a umidade. Deixe a carne marinada em um local fresco por 15 a 20 minutos.
3. Descasque a cebola, corte primeiro ao meio e depois meio anéis. Rale as cenouras descascadas ou corte em pequenas tiras. A jovem abobrinha não precisa ser limpa da pele e remover as sementes dela. Portanto, lave -o e corte -o em um cubo.
4. Moa as batatas descascadas com pequenas fatias. As peças devem ser embebidas em água fria por 10 a 15 minutos e depois enxaguar. Este procedimento removerá o amido deles. Retire a pele do tomate, corte a polpa com um cubo.
5. Coloque o multicooker na função "fritar". Despeje o óleo na tigela, aqueça e depois carregue a cebola. Após 7 minutos, adicione cenouras. Continue fritar vegetais no modo selecionado até dourar. Em seguida, leve -os com uma colher com fenda, deixe o óleo na tigela.
6. Execute os pedaços de filete em farinha ou use amido. Em petróleo, onde as cenouras com cebola foram fritas, frite o frango de todos os lados até que uma crosta apetitosa seja obtida. Mude a multicooker para a função "extinguir". Para o frango, carregue legumes fritos, tomates, batatas e abobrinha.
7. Despeje água no multiquen. Não use muito líquido. Abobrinha - vegetal bastante suculento por conta própria. Sal os ingredientes, despeje especiarias, misture. Eça o prato por 40 minutos com uma tampa fechada. Se você quiser cozinhar molho grosso no prato, deixe o furo aberto durante o ensopado.
8. Descasque os dentes de alho, pique -o como é conveniente. É necessário carregá-lo em um multicash 5-7 minutos antes do final do prato, caso contrário, ele rapidamente se tornará amargo. Após o sinal do final da preparação, deixe o prato para infundir mais 10 minutos no modo de "aquecimento". Sirva com ervas frescas.

Batata com tomate francês em uma panela lenta

Muitas donas de casa preferem cozinhar um prato completo usando carne com legumes. Mas nem todo mundo gosta de produtos cozidos. Esta receita envolve assar, o que dará ao prato uma crosta deliciosa.

Para preparar o prato, pegue os seguintes produtos:

• recorte de porco - 500 g.;
• batatas de tamanho médio - 5 pcs.;
• tomates sólidos - 3 pcs.;
• lâmpada média - 1 pc.;
• queijo sólido - 200 g.;
• mayonna de baixa gordura - 3 colheres de sopa. eu.;
• manteiga ou óleo vegetal - para lubrificar a tigela e fritar;
• sal marinho, uma mistura de pimentão e outras especiarias - a gosto;
• endro ou outras verduras frescas - a gosto.

Como cozinhar uma caçarola com carne, batatas e tomates:

1. Primeiro, a preparação de carne de porco. Escolha carne com baixo teor de gordura para o prato, o recorte é bom. Retire o filme e as veias da carne de porco, lave -a com água fria e seque com lenços. Corte a peça com cubos com uma espessura de cerca de 1,5 cm.
2. Coloque a carne em um recipiente profundo, adicione especiarias moídas (sem sal), um pouco de óleo vegetal e misture. Aperte os pratos com filme plástico e coloque a carne de porco na geladeira para consertar por meia hora.
3. Enquanto isso, prepare vegetais. Corte as batatas descascadas em círculos. Se os frutos forem grandes, corte cada fatias em 2 partes. Despeje água fria, depois lave o vegetal e coloque -o para secar em uma toalha de cozinha.
4. Corte a cebola na forma de uma semi -van. Os tomates para o prato devem ser elásticos para que seja possível cortá -los com fatias. Lave as frutas, limpe os lenços e corte. A espessura de cada círculo deve ser a mesma que a batata.
5. Em Multichash, no modo de "panificação" ou "fritar", frite leve a carne em conserva em qualquer óleo (cerca de 10 minutos). Não frite a carne de porco por um longo tempo, pois ainda será assada. Relate o menu multicooker para "assar" ou use a opção "Baking".
6. Lubrifique as paredes da tigela com óleo. Coloque uma camada de cebola em cima da carne e depois as batatas. Adicione especiarias, sal. A próxima camada é maionese. Gentilmente acolo -o em batatas. Em seguida, carregue os tomates, também os coloque uniformemente.
7. Lave as verduras, pique grandes e polvilhe os tomates com ele. Rale o queijo, adicione uma multicooker à tigela. Feche e asse o prato por 40 minutos. Certifique -se de deixar a caçarola preparar depois de cozinhar e sirva com vegetais em conserva ou frescos.

Batatas fritas com tomate e queijo em uma panela lenta

A panela lenta é uma técnica tão universal que você pode cozinhar um prato completamente frito. As batatas fritas favoritas de todos são deliciosas, mesmo em uma panela lenta. Para melhorar o sabor do vegetal, use tomates adicionais e adicione queijo sólido para apetitosas.

Para o prato, você precisará dos seguintes ingredientes:

• batata sólida - 5 pcs.;
• tomates maduros - 2 pcs.;
• queijo sólido - 100 g.;
• Óleo de azeitona ou magra - 70 ml.;
• a mistura de terra de pimentão, páprica e sal a gosto;
• alho - 1 fatia.

Receita para batatas fritas em uma panela lenta:

1. Para obter crosta crocante sobre batatas, deve ser preparada de uma maneira especial. Corte os tubérculos descascados na forma de um cubo. Tente fazer pedaços do mesmo tamanho para obter a igualdade de fritar. Escolha vegetais duros para o prato, pois esses tubérculos mantêm a forma durante a fritura.
2. Despeje as batatas com água fria, mude de água após 20 minutos e deixe por mais 15 a 20 minutos. Em seguida, lave o vegetal com água várias vezes. Coloque os cubos em uma toalha de cozinha e molhe com lenços. Não deve haver excesso de umidade na superfície das batatas.
3. Depois de secar as batatas, colete as batatas em um recipiente profundo, sal, adicione especiarias e despeje 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal. Misture bem as peças com as mãos para que as especiarias cubram uniformemente a superfície das batatas.
4. Em uma panela lenta no modo de "fritar", aqueça o restante do óleo, carregue as batatas. Cozinhe o vegetal por 30 minutos com a tampa aberta. Então você receberá uma crosta de água na boca em pedaços. Ao mesmo tempo, mexa a massa para fritar uniforme a cada 10 minutos.
5. Descasque o tomate, corte a polpa com um pequeno cubo. Após meia hora, adicione tomates às batatas, misture e frite a massa por mais 10 minutos. Durante esse período, rale o queijo duro. Limpe o alho, pique -o e misture com queijo.
6. Quando o multicooker dá um sinal sobre o final da fritura, encha o queijo com alho e feche a tampa. Deixe o fogão lento nas funções de "aquecimento" por 10 a 15 minutos. Sirva batatas de maneira calorosamente.

Batatas com tomates em multicooker - truques de cozinheiros experientes

• Para ficar crocante na batata durante a fritar em uma panela lenta, depois de lavar o vegetal, seque os pedaços do excesso de umidade.
• Para mitigar o sabor ácido no prato dos tomates, adicione o açúcar comum durante o cozimento. Para 2-3 fetos grandes, 1 colher de sopa será suficiente. eu. Saara.
• Ao usar a carne em um prato com batatas e tomates, calcule o tempo de cozinhar cada ingrediente corretamente. Portanto, a carne precisa de mais tempo cozinhando do que os vegetais. Algumas receitas envolvem fritura preliminar de carne e, em seguida, adicionando vegetais. Nesse caso, o tempo de cozimento é reduzido.
• O queijo sólido ajudará a fortalecer o sabor de um prato com batatas e tomates. Ele deve ser colocado em uma tigela multicooker 10 a 15 minutos antes do final do cozimento. O queijo também tornará o molho de tomate mais grosso.
• Para reduzir o conteúdo de calorias do prato, use creme de leite com uma baixa porcentagem de conteúdo de gordura para o molho. Ao adicionar creme, dilua -os com água cozida.
• Uma salada de vegetais ou vários picles é bom para um prato com batatas e tomates. Você também pode servir como acompanhamento para peixe ou carne.

O fogão lento permite que você cozinhe facilmente qualquer prato com base em batatas com tomates. Para tornar os vegetais apetitosos e suculentos, selecione os ingredientes corretamente e certifique -se de aderir à receita especificada. Desfrute de sua refeição!

Batatas com tomates, queijo e frango em uma panela lenta, vídeo