Almôndegas de cozinheiro de refeições

Quer cozinhar um prato completo para almoçar ou jantar sem gastar muito tempo e esforço? Em seguida, a próxima seleção de instrumentos de almôndegas com batatas em uma panela lenta é para você. Preparar este prato é muito simples e a lista de ingredientes inclui um conjunto básico de produtos. Em nosso artigo hoje, você pode escolher uma receita para almôndegas com batatas em uma panela lenta ao seu gosto.

Tefteli com batatas em uma panela lenta. Receita básica

Tradicionalmente, almôndegas com batatas em uma panela lenta são preparadas por ensopado com base nos ingredientes mais simples. A receita básica para este prato não implica abundância de produtos, mas apenas produtos que serão encontrados na cozinha de qualquer dona de casa.

Lista de compras:

  • carne de celulose - 500 g;
  • arroz - 50 g;
  • batatas - 7 pcs;
  • cebola - 1 pc;
  • cenouras - 1 pc;
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
  • Água - 1 multistaque;
  • sal, especiarias a gosto.

Estágios de pratos de cozinha:

  1. Lave o pedaço de carne, divida -se em fatias.
  2. Role a carne em um moedor de carne.
  3. Descasque a cebola, corte em cubos.
  4. Retire a pele das cenouras, rale o vegetal em um tanque grande.
  5. Ferva o arroz até meio cozido.
  6. Misture arroz com carne picada, adicione sal e pimenta.
  7. As palmas das mãos molhadas são formadas a partir de carne picada com arroz de almôndega na forma de bolas.
  8. Descasque as batatas, corte em cubos.
  9. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, defina o modo de cozimento.
  10. Coloque as cebolas e cenouras em óleo quente.
  11. Passe os vegetais por 10 minutos.
  12. Após a conclusão da passagem, exponha almôndegas cruas sobre as cenouras e as cebolas.
  13. Despeje o piso de um multistaque de água, defina uma multicooker para o programa "extinguir".
  14. Almôndegas de ensopado com cebola e cenoura por 15 minutos.
  15. Abra uma panela lenta, adicione batatas e água ao conteúdo da unidade. Sal os ingredientes.
  16. Estenda o modo de extinção por 40 minutos.

Sirva a comida, decorando com penas picadas de cebola verde.

Aficiências com batatas em uma panela lenta em molho de creme de leite

Creme de leite e tomate raramente são combinados. No entanto, em alguns pratos, essa combinação é mais do que permitida. Além disso, almôndegas com batatas em molho de creme de leite têm um sabor saturado e aroma de uma maneira especial.

Lista de ingredientes:

  • polpa de carne - 500 g;
  • arroz - 80 g;
  • batatas - 7 pcs;
  • creme de leite (10% -15% de gordura) -3 colher de sopa. eu;
  • pasta de tomate - 3 colheres de sopa. eu;
  • Água - 1 multistaque;
  • sal, pimenta ao seu gosto.

Processos de cozimento:

  1. Lave a carne, corte em pedaços confortáveis.
  2. Torça os pedaços de carne em um moedor de carne.
  3. Ferva o arroz até meio cozido.
  4. Descasque as batatas, corte em cubos.
  5. Misture carne picada com arroz, sal e pimenta.
  6. As palmas das mãos molhadas formam garfos redondos a partir de carne picada.
  7. Coloque as batatas em uma tigela multicier, sal e pimenta o produto.
  8. Determine as almôndegas em cima das batatas.
  9. Em uma tigela separada, dissolve a pasta de tomate e o creme de leite em água.
  10. Despeje o creme de leite com molho de tomate o conteúdo do dispositivo.
  11. Coloque o multicooker para o modo “extinguir” e prepare o prato por 1 hora sob uma tampa fechada.

O prato acabado, se desejado, deve ser acionado antes de servir com endro finamente picado.

Nickwitz com batatas, pepino em conserva e tomate em uma panela lenta

Um prato preparado de acordo com esta receita é muito incomum no gosto. Para almôndegas, é melhor escolher carne picada. Esse tipo de carne tem um aroma específico e, em combinação com um pepino de sal, acaba sendo apenas um cheiro delicioso.

Conjunto de produtos:

  • polpa da carne - 500 g;
  • batatas - 2 pcs;
  • cebola - 1 pc;
  • tomates - 2 pcs;
  • pepino em conserva - 1 PC;
  • pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu;
  • creme de leite (10% -15% de gordura) -2 colher de sopa. eu;
  • Água - 1 multistaque;
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu;
  • sal, pimenta ao seu gosto.

Cozinha em fases:

  1. Lave o corte de carne, corte em pedaços.
  2. Passe a carne através de um moedor de carne.
  3. Retire a camada superior das cebolas, moa o vegetal em um moedor de carne.
  4. Descasque as batatas, rale -as em um ralador grosso.
  5. Na tigela improvisada, misture carne picada, cebola, batatas picadas, sal e pimenta.
  6. Amasse bem a massa com as mãos.
  7. As palmas das mãos molhadas são formadas a partir da massa de carne de bolas.
  8. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, coloque as serpesas cruas na parte inferior do recipiente.
  9. Defina o modo de "extinção" por 40 minutos.
  10. Prepare o molho. Para fazer isso, os tomates escaldados, removam a pele e puros no liquidificador. Em 1 multistaque de água, dissolva o creme de leite e a pasta de tomate. Adicione o purê de tomates frescos ao molho.
  11. 10 minutos após o início do cozimento, despeje as almôndegas em uma panela lenta com molho.
  12. Corte o pepino em cubos.
  13. 5 minutos antes do final do cozimento, envie cubos de pepino para a tigela do dispositivo.

No final da preparação, não se apresse em remover imediatamente as almôndegas da multicooker. Deixe-os ser aquecidos por 10 a 15 minutos.

Tefteli com vegetais em uma panela lenta

Quanto mais vegetais, mais útil o prato. Além disso, a vantagem de tal refeição não é apenas nos benefícios, mas também no sabor, porque cada vegetal tem seu próprio sabor, o que satura o prato. A combinação de pimenta doce, tomate, cenoura, cebola e batatas explodirá em um milhão de sombra na boca.

Lista de ingredientes:

  • carne de porco - 500 g;
  • cebola - 2 pcs;
  • batatas - 7 pcs;
  • tomates - 3 pcs;
  • cenoura - 2 pcs;
  • a salsa é um bando pequeno;
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
  • pepper búlgaro - 1 PC;
  • Água - 1 multistaque;
  • sal, pimenta, especiarias ao seu gosto.

Os processos de cozinhar almôndegas com batatas e legumes em uma panela lenta:

  1. Lave a carne de porco, corte.
  2. Moa a carne com um moedor de carne.
  3. Descasque a cebola, pique a cebola por meio de um moedor de carne.
  4. Misture carne picada, cebola, sal e pimenta no recipiente. Você pode adicionar um pouco de transporte de especiarias.
  5. Faça a massa de carne com as mãos. As palmas das mãos molhadas formam pequenas bolas a partir de carne picada.
  6. Corte a cebola restante com cubos.
  7. Remova a camada superior das batatas. Corte a colheita de raízes com cubos.
  8. Descreva a pele com cenouras. Corte -o em tiras.
  9. Lave a pimenta, corte com pedaços confortáveis.
  10. Tomates escaldos, remova a pele deles.
  11. Tomates trocadilhos no liquidificador.
  12. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, defina o programa de fritura.
  13. Envie as almôndegas para o óleo pré -aquecido e frite -as de todos os lados até ficar embaçado.
  14. Retire os garfos fritos da panela lenta.
  15. Coloque batatas, cebolas, pimenta e cenoura na parte inferior do dispositivo. Sal, pimenta e misture vegetais.
  16. Coloque as almôndegas em cima de vegetais.
  17. Dilua o purê de tomates com água. Despeje o recheio na panela lenta.
  18. O dispositivo está instalado no programa de extinção, tempo - 50 minutos.
  19. Enxágue e pique finamente os verdes da salsa.
  20. 5 minutos antes do final do cozimento, polvilhe o conteúdo da unidade por salsa.

O prato acabado pode ser servido com um tomate yushka para almoçar ou jantar.

Nickwitz com batatas, alho e especiarias em uma panela lenta

Aqueles que gostam de adicionar várias especiarias aos pratos provavelmente gostarão da nossa próxima receita. Ele, em sua composição, envolve uma abundância de ervas perfumadas como tomilho, alecrim e uma folha do louro. Além disso, a páprica e o alho adicionam sabor ao prato acabado.

Lista de ingredientes:

  • arquivos de carne - 500 g;
  • batatas - 7 pcs;
  • cebola - 3 pcs;
  • cenouras - 1 pc;
  • alho - 3 cravo;
  • arroz - 70 g;
  • ovo - 1 pc;
  • folha de lavra - 1 pc;
  • Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu;
  • tomilho seco a gosto;
  • rosemary seco a gosto;
  • paprika a gosto;
  • ketchup - 3 colheres de sopa. eu;
  • Água - 2 multistaque;
  • a salsa é um bando pequeno;
  • sal, pimenta a gosto.

Estágios de pratos de cozinha:

  1. Lave a carne, torça um moedor de carne.
  2. Descasque a cebola, moa 2 cebolas em um moedor de carne.
  3. Limpe o alho, pique finamente.
  4. Misture carne picada, cebola, ovo, 2 colheres de sopa. L de óleo vegetal, metade do alho, arroz, sal, pimenta, tomilho e páprica.
  5. Faça bem a carne com as mãos.
  6. As palmas das mãos molhadas formam garfos redondos.
  7. Despeje 2 água multistanda em uma panela lenta.
  8. Instale o dispositivo no modo de fritura.
  9. Quando a água ferver, envie almôndegas cruas para ela.
  10. Prepare as almôndegas dessa maneira por 15 minutos, removendo constantemente a espuma.
  11. Remova as almôndegas mudando para uma tigela separada.
  12. O caldo também é derramado em um navio separado.
  13. Lave a tigela com vários ar e limpe -a.
  14. Limpe batatas e cenouras, corte os legumes em pedaços grandes.
  15. Corte a cebola restante com penas.
  16. Despeje o óleo vegetal restante na panela lenta, defina o programa de fritura.
  17. Envie a cebola e o alho restante para o óleo aquecido.
  18. Passe os vegetais até ficar macio.
  19. Adicione batatas e cenouras à panela lenta.
  20. Despeje o conteúdo do dispositivo com um caldo preparado anteriormente.
  21. O dispositivo está instalado no modo de ensopado, prepare o prato por 40 minutos sob uma tampa fechada.
  22. 15 minutos antes do final do cozimento, abra uma panela lenta, adicione almôndegas, ketchup, alecrim e Lavrushka.
  23. Enxágue a salsa, pique finamente os verdes com uma faca afiada.
  24. 5 minutos antes do final do cozimento, polvilhe com um prato de salsa em uma panela lenta.

Sirva o prato acabado em um prato profundo com o caldo.

Almôndegas a vapor com batatas em uma panela lenta

Nem todo mundo adora almôndegas cozidas. Muitas pessoas preferem gritos de vapor. Em nossa receita, deve cozinhar as almôndegas junto com batatas cozidas no vapor. E o destaque será um molho especial. Experimente e você provavelmente vai gostar.

Lista de componentes:

  • carne - 500 g;
  • batatas - 7 pcs;
  • cebola - 1 pc;
  • amido de milho - 1,5 colher de chá;
  • molho de soja - 3 colheres de sopa. eu;
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu;
  • Água - 1 multistaque + 12 colheres de sopa. eu;
  • sal, pimenta a gosto.

Vale a pena notar que as batatas precisam escolher tamanho pequeno.

Processos de preparação de uma almôndega com batatas cozidas no vapor em uma panela lenta:

  1. Lave a carne, corte em pedaços.
  2. Passe a carne através de um moedor de carne.
  3. Retire a camada superior das cebolas, torça o vegetal em um moedor de carne.
  4. Em uma tigela, misture carne picada, cebola, sal e pimenta.
  5. Faça a massa bem com as mãos molhadas.
  6. As palmas das mãos afogadas formam garfos redondos a partir de carne picada.
  7. Lave as batatas, não remova a casca.
  8. Coloque as batatas e almôndegas em um recipiente de petróleo vegetal para cozinhar a vapor.
  9. Despeje água na panela lenta.
  10. Instale a treliça para a preparação do vapor no lugar certo.
  11. O dispositivo está instalado no modo "Steam" e prepare o prato por 1 hora.
  12. Dissolva amido em 12 colheres de sopa. l água.
  13. Despeje o molho de soja em uma panela e coloque fogo.
  14. Em pequenas porções, constantemente mexendo, para inserir água com amido dissolvido no molho de soja.
  15. Leve o molho para ferver e desligue.

Sirva almôndegas prontas -feitas com batatas, regando com molho.

Tefteli com batatas em uma panela lenta. Vídeo





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