A estrela de vegetais é um prato suculento e saudável que é muito difícil de estragar. O máximo para aqueles que acabaram de começar a compreender o básico da arte culinária. No entanto, as donas de casa com grande experiência na cozinha também gostam muito dessa comida para facilitar a preparação, a aparência deliciosa e o excelente sabor. Para tornar o ensopado vegetal mais nutritivo e satisfatório, a carne picada é frequentemente adicionada a ela. Recentemente, o prato foi preparado principalmente em uma panela lenta - o dispositivo retém a maioria das vitaminas que são ricas na composição química dos vegetais.

Portanto, para alimentar as famílias com ensopados de legumes úteis de um multicooker, você precisa coletar vários tipos de vegetais sobre a mesa, cortá -los em peças pequenas e colocá -las em uma panela elétrica. A parte principal do trabalho, a técnica inteligente enfrentará - frite, extinguirá, preservar suco e aroma maravilhoso.

Ensopado de vegetais com carne picada em uma panela lenta: tome nota

Embora todas as receitas do prato sazonal sejam completamente diretas na implementação, existem vários pontos, dado que você pode tornar o sabor da comida mais expressiva:

1. O ensopado de legumes com carne picada em uma panela lenta é servida como um prato independente, bem como com um prato. Se houver muitos comedores, ferver batatas, macarrão ou arroz, certamente ninguém permanecerá com fome!
2. Há outra idéia de usar um prato de vegetais com carne picada - como posto de gasolina para vários cereais. Por exemplo, juntamente com o trigo sarraceno, o prato parece muito rico e apetitoso.
3. A principal condição para a preparação do ensopado "correto" é o maior número possível de vegetais diferentes. Tudo o que ficou enojado no jardim ou encontrado na loja é adequado.
4. O componente de carne do prato também é escolhido a seu critério. Carne de porco e carne picada, carne, peru e frango são adequados. O principal é que é de alta qualidade, sem viver.
5. Dependendo de quantos tipos de vegetais a culinária culinária está envolvida na preparação do ensopado, as batatas podem ser completamente ignoradas. No entanto, algumas donas de casa não pensam em um prato sem 2 a 3 batatas, alegando que, em tal variação do ensopado, é mais nutritivo e muito satisfatório. O mesmo pode ser dito sobre o feijão - coloque -o exclusivamente à vontade.
6. Alho, especiarias e temperos são adicionados ao ensopado pouco antes da conclusão da unidade.
7. Quanto mais vegetação fresca estiver em ensopado de legumes com carne picada, melhor. Tudo é adequado: endro, salsa, coentro, cebola verde, manjericão.
8. O recheio congelado requer descongelamento completo antes de cozinhar, caso contrário, os vegetais são saturados não com suco de carne, mas com água derretida.
9. Antes de dobrar vegetais para ensopado em uma panela lenta, inspecione -os meticulosamente. Apenas produtos maduros e suculentos são adequados para moderadamente. Por exemplo, uma abobrinha madura permanecerá sólida e não dará suco, e a berinjela exagerada se transformará em mingau, mas você também não esperará o suco.

Ensopados vegetais adequadamente preparados com carne picada em uma panela lenta surpreenderá com uma variedade de cores do outono e tons de sabor não triviais. Toda a família apreciará o tratamento.

Qual é o ensopado de vegetais com carne picada preparada em uma panela lenta

Por tradição, o ensopado de legumes é combinado com um prato, mas algumas pessoas gostam dessa comida como um prato separado, temperadas com uma colher de maionese em casa ou creme de leite gordo. O sabor extraordinariamente rico do ensopado de legumes com carne picada fornece óleo vegetal (azeitona, gergelim, linho) e ervas frescas. Além disso, não se esqueça de alho e especiarias que tornarão o prato muito saturado. O aditivo mais bem -sucedido do ensopado de vegetais é uma mistura de ervas italianas e pimenta preta moída.

Ensopado de legumes suculentos com carne picada em uma panela lenta

O prato pode ser cozido em qualquer época do ano, pois todos os produtos necessários podem ser encontrados na loja:

• carne picada - 350 g;
• abobrinha - 1 pc.;
• cENIONS-1 PC.;
• cenoura - 1 pc.;
• tomate - 2 pcs.;
• "Blue" - 1 PC.;
• repolho branco - 1 garfos pequenos;
• salada Sweet Pepper - 1 PC.;
• batatas - 2 - 3 tubérculos;
• óleo vegetal para fritar;
• verdes frescos;
• sal e especiarias.

Procedimento de operação:

1. Enquanto a carne picada é descongelada, descasque a cebola e as cenouras, moa de qualquer maneira conveniente para você e frite o corte em óleo vegetal na panela lenta, iniciando o modo de "panificação" ou "fritar".
2. Depois de um quarto de hora, coloque a abobrinha e o "azul" na tigela multicooker, corte em pequenos cubos. Para que não haja amargura, que a berinjela é tão conhecida, o vegetal picado é pré -salto e suporta por cerca de 20 a 30 minutos, e quando deixa o suco, enxaguar e apertar.
3. Agora moa os tomates e também os envie para a tigela multicooker, seguida de carne picada, que deve ser despejada com um garfo.
4. Corte os garfos de repolho com uma tira arrumada e coloque o dispositivo no restante dos vegetais. Sem mudar o regime, frite a variedade vegetal por cerca de meia hora. Mexa os produtos de tempos em tempos.
5. Alguns minutos antes do final do programa de trabalho, coloque verdes picados no prato. Pode -se supor que o ensopado de legumes com carne picada em uma panela lenta chegasse à prontidão, quando exatamente metade do suco que foi alocada vegetais e a carne picada evapora. Finalmente, sal, pimenta e misture bem a comida acabada.

Ensopado de vegetais com carne picada em uma panela lenta

A característica distintiva do ensopado de vegetais nessa variação é que o suco não é muito suco no processo de preparação, e a comida está espalhada, o que, no entanto, não afeta seu excelente sabor. Devido ao fato de os vegetais dispostos em camadas não serem misturados, cada um deles mantém seu sabor natural. E quando a parte do ensopado é transferida para a placa, seus componentes são misturados e a comida adquire características completamente novas.

Lista de compras:

• porco Glorian picado carne picada-0,5 kg;
• repolho branco - 0,4 kg;
• batatas - 0,5 kg;
• pimenta doce - 0,2 kg;
• cenouras - 0,2 kg;
• cebola - 0,2 kg;
• óleo vegetal;
• sal, pimenta preta.

Como cozinhar ensopados de legumes com carne picada em uma panela lenta:

1. Ligue a panela lenta e coloque o dispositivo no modo "fritura". Despeje o óleo vegetal na tigela e coloque a carne picada lá.
2. Enquanto a carne é frita, sal e pimenta, você também pode adicionar qualquer tempero projetado para pratos de carne. Desligue a máquina multicier quando a carne picada for frita o suficiente.
3. Pique o repolho com tiras finas. Distribua -o com uma camada uniforme de carne picada na tigela do dispositivo. Leve em consideração isso nesta e em cada camada subsequente, você precisa adicionar um pouco de sal e pimenta preta moída.
4. Descasque as batatas, corte em pequenas barras e coloque o repolho com a próxima camada.
5. O próximo será cebola. Retire a "roupa" do vegetal e pique finamente. No verão, as cebolas podem ser substituídas por uma grande quantidade de penas verdes.
6. Coloque as cenouras raladas em um grosso na cebola no topo.
7. Marpe a pimenta doce picada por tiras.
8. Quando os componentes do futuro ensopado estiverem em camadas, despeje 100 ml de água na tigela, depois de adicionar especiarias e temperos lá.
9. Inicie o programa "extinguir" por 60 minutos. Quando o ensopado de vegetais com carne picada na panela lenta estiver pronta, a técnica inteligente dará um sinal e você pode começar imediatamente a provar esse prato útil e suculento.

Ensopado de legumes com almôndegas em um fogão lento

Os vegetais combinados com carne na forma de almôndegas são outra versão original dos pratos bem conhecidos por todos. Vamos tentar! Para preparar esse alimento, a carne picada é adequada, mas não se esqueça de levar em consideração as especificidades de sua preparação. A ficção da carne picada de frango da fritura preliminar não exige, pois atingem a prontidão no processo de extinção. As almôndegas de carne e porco são mais rígidas, então seu gosto será completamente revelado somente depois de fritas.

Lista de ingredientes:

• carne picada - 350 g;
• ovo - 1 pc.;
• semolina - 50 g;
• batatas - 6 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• repolho branco - 1/2 garfo;
• suco de tomate - 300 ml;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.;
• verdes frescos;
• sal, pimenta preta moída.

Confira as instruções de etapa -passo para a receita:

1. Corte as cebolas descascadas e cenouras de pequenos cubos.
2. Frite o corte de vegetais até uma sombra dourada em uma pequena quantidade de óleo de girassol. Para trabalhar, use o modo de "fritura" por 7 minutos.
3. Limpe e enxágue as batatas. Corte os tubérculos em grandes cubos ou barras. As batatas jovens são bem lavadas sob a torneira e não são limpas. Coloque o corte nos legumes e frite por mais 7 a 8 minutos.
4. Coloque o ovo e a sêmola na carne picada, além de sal e pimenta. Se você gosta de noz -moscada, adicione também uma pequena pitada de temperos picantes. Misture bem os ingredientes.
5. Faça uma almôndega a partir de carne picada e frite -as em fogo alto em uma panela separada. Assim que a carne "Koloboks" agarra (levará cerca de 3 a 5 minutos), tire -os do fogo.
6. Pique as tiras de repolho e coloque o corte na tigela do dispositivo, envie almôndegas marrons para lá.
7. Despeje o suco de tomate na panela lenta e adicione especiarias.
8. Ligue o modo “extinguir” por meia hora e clique na capa no dispositivo. Alguns minutos antes do final do trabalho, coloque um prato 1 - 2 fatias de alho e muitas ervas frescas.
9. Após o ensopado de vegetais acabado com carne picada em uma panela lenta, é infundida por 10 a 15 minutos em aquecimento automático, sirva a comida na mesa.

Ensopado de legumes com cogumelos e carne picada em uma panela lenta

Cogumelos em conjunto com carne dão ao prato acabado um aroma inesquecível e um sabor agradável.

Os seguintes produtos serão necessários:

• carne picada de carne - 400 g;
• cogumelos - 300 g;
• batatas - 3 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• tomates - 3 pcs.;
• óleo de milho - 100 ml;
• pimenta de sal.

Começamos a trabalhar:

1. Despeje o óleo de milho na multichana e defina o modo de fritura no dispositivo. Quando o óleo esquentar, coloque a carne picada nela. Frite a carne por 10 minutos.
2. Limpe a cebola com cenouras e corte em pedaços pequenos. Despeje os legumes na carne picada e cozinhe no mesmo modo por cerca de 5 a 6 minutos.
3. Enxágue os cogumelos, corte as áreas estragadas e corte em grandes pedaços de forma arbitrária. Coloque o corte na panela lenta e cozinhe por cerca de 7 a 8 minutos. Tente não fritar os cogumelos.
4. Liberte os tomates da pele, corte a polpa em pedaços pequenos. Envie -os para o fogão lento, adicione sal, pimenta e cozinhe no modo correspondente por cerca de 15 a 17 minutos.
5. Corte as batatas descascadas com skibels grandes, coloque o dispositivo na tigela e cozinhe por cerca de meia hora no "extintor".

O ensopado de vegetais acabado com cogumelos e carne picada é temperada com creme de leite oleoso e decorado com cebola verde finamente picada.

Ensopado de vegetais com picada de frango em uma panela lenta

Graças ao frango, o prato é muito suculento e delicado. Anote quais produtos serão necessários:

• carne picada de frango - 350 g;
• patisson - 1 PC.;
• tomates cereja - 6 pcs.;
• fatias de alho - 3 pcs.;
• batatas - 3 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• azeite - 30 g;
• pimenta de sal.

Etapa -CONDO -EMPRESSO para preparar ensopados de vegetais com carne picada em uma panela lenta:

1. Moa a cabeça da cebola com cubos. Coloque uma máquina multicier no modo "fritura" e despeje óleo na tigela. Por 3 minutos, passe o corte da cebola.
2. Pique o alho o mais menor possível. Coloque as migalhas de alho na cebola e frite os ingredientes por mais meio minuto.
3. Agora coloque a carne picada na panela lenta e frite por cerca de 10 minutos. No processo de cozimento, adicione sal e pimenta preta moída.
4. Enxágue os vegetais em água corrente e corte maior, caso contrário, no processo de extinção, eles se transformam em mingau.
5. Para que o componente da planta do prato retenha seu sabor intocado, coloque os vegetais em camadas: o primeiro a colocar Patisson, seguido de batatas e depois tomates. Doce cada camada levemente. Você ainda não precisa misturar os ingredientes.
6. Feche o dispositivo com uma tampa e execute o programa “extinguir” por 35 a 45 minutos.
7. Quando o ensopado de vegetais com carne picada na panela lenta estiver pronta, abra a tampa e misture os ingredientes.

Ensopado de legumes com píer de peru e arroz em um fogão lento

Esta é uma receita para um prato para todas as ocasiões: cenouras, cebolas e repolho serão encontrados em qualquer casa. Adicionamos um pouco de carne picada com arroz a eles, e agora um prato saudável está pronto para almoçar ou jantar.

Mais sobre os ingredientes:

• turquia picada - 300 g;
• arroz longo - 1 MultiStakan;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• repolho branco - 1/4 parte;
• pimenta doce - 1 pc.;
• aspargos - 50 g;
• pasta de tomate - 1 - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• Água fria - 2 multistaque;
• folha de Lavra - 1 PC.;
• sal, especiarias, especiarias a critério da anfitriã.