Fasolea delicată gustoasă este relevantă în orice moment al anului. Această cultură de fasole este inclusă în primele zece produse cele mai utile pentru sănătatea umană. Fasolea satura rapid corpul, are multe componente necesare. Înlocuiește cu ușurință carnea vegetarienilor și completează perfect mâncărurile din carne. În acest articol vă vom prezenta rețete pentru gătitul fasolelor cu legume într -un aragaz lent.

Fasole cu legume și ciuperci într -un aragaz lent

În acest fel de mâncare, vom folosi fasole uscată obișnuită, așa că trebuie să aveți grijă de pregătirea sa în avans. Pentru a face mai repede fasolea, este mai bine să le înmuiați pentru noapte în apă rece. Și astfel încât fasolea să devină neobișnuit de fragedă, după gătit, este mai bine să nu -l îndepărtați imediat, ci să -l lăsați să se răcească în lichid. Iată o listă a acelor produse din care vom găti fasole cu legume într -un aragaz lent:

• fasole albă - 250 g;
• chanterelles - 100 g;
• grăsime cu slot - 100 g;
• tulpina de țelină - 2 buc.;
• morcovi - 0,5 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• ceapa Shalot - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• tarhun - 3 crenguțe;
• sage - 2 ramuri;
• ulei de măsline - 4 lingurițe;
• oțet balsamic - 1 linguriță;
• ardei negru - un vârf;
• sare - 0,5 linguriță;
• tomate - 1 PC.;
• usturoi - 3 dinți;
• bay Frunze - 1 PC.

Etapele de gătit fasole cu legume și chanterelles într -un aragaz lent sunt efectuate în secvența următoare:

1. În primul rând, vom lua o fasole. Noaptea, turnați fasolea cu apă rece și lăsați să se infuzeze în lichid. Dimineața scurgem apa, vom turna proaspăt, punem roșia și 1 tulpină de țelină, o ceapă de ceapă decojită și cuișoare de usturoi. Nu tăiem legumele, ci punem întregul, adăugăm frunze de dafin și punem fasolea pe aragaz. Aducem la fierbere la foc mare, scoatem spuma, reducem focul și gătim fasolea până la pregătire pe deplin. Opriți arzătorul și răciți fasolea fără a scurge apa.
2. În timp ce fasolea se răcește, există timp să faci alte produse. Curățăm morcovii și îl sfâșiem cu cuburi. Aceiași cuburi au tăiat a doua tulpină de țelină. Se macină arcul și ceapa lui Shalot.
3. Tăiați în bucăți mici de grăsime cu un slot. Turnați o jumătate de porție de ulei de măsline într -un aragaz lent. Puneți modul de prăjire pe panou. Turnați bucăți de grăsime în ulei și prăjiți -o timp de 3 minute.
4. Adăugați legume la aragazul lent, amestecați și treceți încă 2 minute.
5. Tăiați salvia mai mică, trimiteți -l la bol și amestecați -l din nou.
6. Clătiți Chanterelles dacă sunt proaspete. Dacă se conserve - doar scurgeți saramura. Punem ciupercile într -un aragaz lent, adăugăm, condimentați cu piper negru puțin și gătim vasul până când toate legumele devin moi.
7. Fasolea răcită este blocată din lichid și trimit fasolea în bol. Adăugați din nou oțet balsamic, sare și piper, amestecați.
8. Închideți capacul, schimbați programul în modul „stingerea” și gătiți fasolea cu legume într -un aragaz lent până când excesul de lichid se evaporă.
9. La sfârșit, condimentează mâncarea cu frunze de tarhun și uleiul rămas de măsline. Amestecați fasolea cu legume într -un aragaz lent, opriți dispozitivul. Felul de mâncare este gata pentru servire.

Fasole acută cu pui și legume într -un aragaz lent

Acest fel de mâncare, pregătit pentru motive mexicane, se va dovedi ascuțit și picant. Cu toate acestea, puteți, dacă doriți, să reduceți cantitatea de piper și să faceți fasolea nu atât de saturată. Vom găti o moză de fasole cu legume într -un aragaz lent din aceste componente:

• filet de pui - 0,5 kg;
• ardei bulgar - 2 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• porumb congelat - 50 g;
• fasolea conservei - 2 bănci;
• roșiile în propriul suc - 400 g;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• apă - 200 ml;
• ardei iute - 0,5 păstăi;
• pătrunjel uscat - 1 lingură.;
• usturoi - 1 cuișor;
• ardei roșu măcinat - 1/3 lingură.;
• kumin - 1/3 lingură;
• sare.

Tehnologia pentru a face fasole acută cu legume și pui într -un aragaz lent arată astfel:

1. Pentru început, spălăm puiul și îl tăiem cu cuburi. Turnați ulei vegetal în vasul multicier, încălziți -l în programul „prăjire”, așezați fileul și prăjiți -l timp de 5 minute.
2. Ardeii ascuțiți și dulci, ceapa și cuișorul de usturoi sunt curate și tocale. Punem produsele în container, adăugăm, rearanjați programul pentru modul „stingerea”. Gătim ingredientele timp de 15 minute până când toate legumele sunt înmuiate.
3. Acum vom pune în bol porumb și fasole congelată, filmate anterior din saramură. Grind roșiile în propriul nostru suc într -un blender sau tăiați în bucăți mici cu un cuțit. Adăugați roșii în farfurie, pastă de roșii solide în apă și turnați sosul într -o tigaie multicier.
4. Acum vărsă condimentele. În programul „stingere”, gătim fasole ascuțită cu legume într -un aragaz lent încă 30 de minute.

Fasole cu legume și mere într -un aragaz lent

Dacă vă înmuiați în avans și fierbeți fasolea uscată, restul procesului de gătit va dura extrem de puțin. Orele suplimentare pentru prepararea fasolei pot fi salvate punând conserve în farfurie. Iată o listă de ingrediente din care se vor pregăti fasolea cu legume într -un aragaz lent:

• fasole roșie - 200 g;
• ardei dulce - 1 buc.;
• ardei iute - ¼ buc.;
• mere acre - 2 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• suc natural de roșii - 2 pahare;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• sare, piper negru, verdeață.

Să facem fasole de gătit cu legume și mere într -un aragaz lent:

1. Noaptea, turnați fasolea cu apă, dimineața schimbăm apa la proaspăt și fierbem fasolea până când este gătită, fără a uita de sare.
2. Curățăm ceapa și prăbușim cuburi mici. Mărul decojit este, de asemenea, tocat cu cuburi.
3. Turnați uleiul în tigaia multicier și mai întâi puneți ceapa. În modul „Frying” îl trecem până la moale. Acum punem mere și prăjiți, până când eliberează corect sucul.
4. Curățăm ardeiul dulce și ascuțit și tăiem în bucăți. Turnați la ceapă și mere.
5. Dizolvăm pasta de roșii în sucul de roșii. Sare, piper după gust, amestecați și turnați sosul într -un aragaz lent. Acum turnăm fasolea prin scurgerea apei din ea.
6. Gust după gust. Dacă este necesar, adăugați condimente și puțin mai multă sare. Puteți, dacă doriți, să sugeți un fel de mâncare.
7. Prin pornirea opțiunii „stingerea”, gătim fasolea cu legume și mere într -un aragaz lent timp de 20 de minute. La final, condimentați cu verdeață de pătrunjel sau cilantro.

Fasole de vinete într -un aragaz lent

Funcționarea din fasole și legume preparate într -un aragaz lent poate fi rulată pentru iarnă la bănci sau puteți mânca imediat după gătit într -o formă caldă. Acest fel de mâncare suculent nu necesită nici măcar un fel de mâncare, ci este satisfăcător și gustos în sine. Fasolea cu legume merg bine cu carne, în special cu carne de porc prăjită sau pui. Lista produselor alimentare este descrisă mai jos:

• fasole - 200 g;
• vinete - 1 buc.;
• roșiile - 3 buc.;
• ardei bulgari roșii - 2 buc.;
• morcovi mici - 1 PC.;
• ulei de floarea -soarelui - 4 lingurițe;
• oțet - 1 lingură.;
• usturoi - 4 dinți;
• zahăr - 0,5 linguriță.;
• sarea este după gust.

Fasolea cu legume într -un aragaz lent sunt preparate în etape:

1. Turnați fasole pre -înmuiată cu apă curată și pregătiți -vă să gătiți. Adăugăm după fierberea apei, scoatem spuma. Gătiti fasolea până când este gătită, opriți arzătorul, lăsați fasolea să se răcească chiar în lichid, apoi scurgeți apa.
2. Curățăm și legumele mele. Scoateți coaja din vinete. Toate, cu excepția roșiilor și usturoiului, tocați cu aproximativ aceleași cuburi. Tăiați fin usturoiul cu un cuțit sau treceți prin presă și răsucim roșiile într -o râșniță de carne sau batem cu un piure de cartof cu piure de cartofi.
3. Porniți aragazul lent, instalați programul „Frying”, turnați ulei de floarea soarelui în partea de jos a bolului. Pune morcovii și prăjiți -l într -o stare moale.
4. Acum adăugați ardei dulce și vinete la morcovi. Prăjiți legumele până când vinetele eliberează suc. Apoi rearanjăm programul, selectând modul „stingerea”. Săriți vasul și gătiți sub un capac închis timp de 15 minute.
5. Am pus fasolea fiertă în aragazul lent, am turnat roșia și oțetul, am pus usturoiul, puțină zahăr și sare după gust.
6. Fasole de tocani cu legume într -un aragaz lent timp de 25 de minute.

Fasole cu legume și carne de porc într -un aragaz lent

Fasolea cu legume și carne de porc într -un aragaz lent - un fel de mâncare simplă, plină de suflet și auto -suficientă, în care există tot ce ai nevoie. Nu este nevoie să pregătiți vreun fel de mâncare sau sos lateral - toate acestea sunt conectate într -o singură lucrare culinară. Lista produselor de aici este destul de mare, dar pregătirea lor nu va dura mult timp, iar multicookerul va face față perfect procesului de stingere. Iată o listă de ingrediente necesare pentru gătirea fasolei cu legume și carne de porc într -un aragaz lent:

• fasole albă - 200 g;
• varză - 300 g;
• picioare de porc - 2 buc.;
• untură afumată - 100 g;
• cartofi - 3 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• usturoi - 3 dinți;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• smântână - 100 g;
• paprika - 1 linguriță;
• piper negru, parfumat și roșu;
• sare, zahăr;
• bay Leaf - 1 PC.;
• maghiran;
• mărar uscat.

Tehnologia pentru gătitul boabelor cu carne de porc și legume în aragazul lent este destul de simplă și constă în următoarele etape:

1. Carnea de porc din acest fel de mâncare poate fi folosită complet oricare, ca pulpă fără oase și alte părți ale carcasei, de exemplu, picioarele de porc. Carnea de pe oase va fi și mai bună, deoarece va face posibilă gătirea de delicioase bulion bogat. Deci, luați picioarele de porc și spălați -le bine în apă curată. Puneți o tigaie, turnați apă și puneți -o la gătit. După fierbere, scoateți spuma, puneți sare în bulion, ardei aromat, ceapă decojită și frunză de dafin. Gătiti carnea timp de 3 ore la foc mic.
2. Răciți bulionul, scoateți picioarele, selectați carnea din oase și tăiați în bucăți.
3. De asemenea, fierbem fasole pre -înmuiată în apă sărată curată până la gătit. Răciți fasolea în lichidul în care au fost pregătiți, apoi scurgeți apa.
4. Tăiați bucățile de untură afumate și pliați într -un vas multicier. În programul „Frying”, conducem grăsime din grăsime, fără a uita să închidem capacul dispozitivului. Când etapele grase, eliminăm bucățile de grăsime.
5. Trimitem o ceapă tocată la aragazul lent și prăjim până la aur ușor. Turnați paprika uscată, amestecați.
6. Strângeți varză din saramură. Dacă este prea acid, puneți -l într -un colizor și clătiți -l sub robinet. Am scufundat varza într -un aragaz lent, unde arcul s -a prăjit deja. Amestecând, prăjiți varza timp de 10 minute.
7. Turnați 200 ml de bulion în bol. Activăm programul „stingerea” și gătim varza timp de 20 de minute.
8. Turnați 1 lingură într -o tigaie mică. ulei vegetal și a dat foc. Punem pasta de roșii și o prăjim până se întunecă. Acum turnăm 2 lingurițe. Zahăr, turnați 50 ml de bulion, amestecați și opriți focul. Turnăm sosul rezultat într -un aragaz lent.
9. Acum adăugați cartofi curățați și tocați și tocați într -un vas. Puneți carnea și fasolea, usturoiul tocat, turnați sare și condimente, precum și adăugați smântână. Sub capac, pregătiți fasolea cu legume într -un aragaz lent încă 20 de minute.

Fasole verde coaptă cu legume într -un aragaz lent

Există foarte puține ingrediente în acest fel de mâncare și nu este nimic complicat în procesul de gătit. Cu toate acestea, din produsele descrise mai jos, puteți face un fel de mâncare rafinat pentru carne sau pește. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele:

• fasolea de plasture verde - 400 g;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapă roșie - 1 PC.;
• usturoi - 2 dinți;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• semințe de caraway - 1 lingură;
• ardei negru, sare.

Fasolea verde cu legume într -un aragaz lent sunt coapte în funcție de următoarea tehnologie:

1. Fasolea proaspătă trebuie fierte mai întâi. Pentru a face acest lucru, tăiați capetele din gropi, puneți o oală cu apă pe aragaz și aduceți la fierbere. Sugem, turnăm fasolea și sudarea minuților 2. Dacă fasolea ar fi înghețată, acționăm și mai ușor: turnați -l într -un bol și turnați apă clocotită timp de 10 minute.
2. Ungeți forma multicier cu ulei de măsline. Răspândim fasolea, o nivelați și o acoperim cu un strat de morcovi tăiați subțire deasupra.
3. Purim ceapa roșie cu jumătate de inele și o trimitem și la aragazul lent.
4. Acum strângem usturoiul deasupra, sarea și presăram vasul cu piper și catale uscate.
5. Porniți programul „coacere” și gătiți fasole cu legume într -un aragaz lent timp de 50 de minute.

Fizol cu \u200b\u200blegume într -un aragaz lent. Video