Ficatul de pui este un produs care conține norma zilnică a mineralelor necesare și a elementelor de urmă. Este recomandat să utilizați acest decalaj cel puțin o dată pe săptămână. Există o mulțime de moduri de a face ficat de pui. O opțiune implică adăugarea smântânii. Acest ingredient este cel care îi conferă Kurina tandrețea incredibilă a ficatului și gustul plăcut. Vom descrie cum să preparați un ficat de pui cu smântână în acest articol despre cum să pregătiți un ficat de pui.

Ficat de pui cu smântână într -un aragaz lent. Rețeta 1

Mâncarea Offal este foarte bună pentru sănătate. Conform recomandărilor medicale, ficatul de pui ajută la restabilirea forței, motiv pentru care este recomandat să se utilizeze cu oboseală rapidă, imunitate slăbită și oameni în perioada postoperatorie și postpartum. Este foarte simplu să gătiți ficatul de pui cu smântână, mai ales dacă aveți un aragaz lent.

Lista de cumparaturi:

• ficat de pui - 600 g;
• ceapă - 2 PC -uri;
• smântână (10% -15% grăsime) -200 ml;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• sare, piper după gust;
• apa - 2 multistakan.

Cum să gătiți ficatul de pui cu smântână într -un aragaz lent:

1. Spălați ficatul de pui sub un flux de apă rece, blocați cu un prosop de hârtie.
2. Inspectați bine ficatul, scoateți pleu -ul și lamele biliare din el.
3. Curățați ceapa, tăiați -o cuburi mici.
4. Pe multicookerul de bord, setați modul „Frying”.
5. Turnați ulei vegetal în recipientul dispozitivului.
6. Trimiteți ficatul și ceapa la uleiul fierbinte.
7. Prăjiți ceapa și ficatul timp de aproximativ 15 minute, amestecând constant cu o spatulă.
8. Într -un recipient separat, amestecați smântână și apă, amestecați ingredientele într -o stare de uniformitate.
9. Sare și ardei ceapa prăjită și ficatul, turnați un amestec de apă și smântână.
10. Închideți aragazul lent cu un capac, pe monitor, alegeți un program de tocană. Timpul de gătit este de 1 oră.

Felul de mâncare finit este perfect ca aditiv la vasul lateral.

Ficat de pui cu smântână într -un aragaz lent. Rețeta 2

Ficatul de pui cu smântână merge bine cu piureul de cartofi. Felul de mâncare finit include nu numai ficatul finisat și, în procesul de gătit, formează un gravy incredibil de delicios. De aceea, ficatul de pui în smântână nu este rar servit, așezat peste vasul lateral. Așadar, priceput pentru gazdă, luați această notă și răsfățați -vă familia cu ficat de pui în smântână cât mai des posibil.

Ingrediente pentru gătirea ficatului de pui cu smântână într -un aragaz lent în conformitate cu rețeta numărul 2:

• ficat de pui - 600 g;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• smântână (10% -15% grăsime) -150 ml;
• unt - 50 g;
• lavrushka - 1 PC;
• busuioc uscat - 1 linguriță;
• apă - 1 multistakan;
• sare, piper după gustul tău.

Gătim vasul în etape:

1. Spălați ficatul, uscați cu un prosop de hârtie.
2. Inspectați ficatul și îndepărtați ușor filmele și lamele biliare din el.
3. Curățați ceapa, tăiați -o în jumătate de inele.
4. Curățați morcovii, macinați -l, frecându -l pe o răzătoare grosieră.
5. Porniți aragazul lent în modul de prăjire, trimiteți untul în recipient.
6. Când uleiul se topește, puneți ceapa și morcovii în bol.
7. Săpați ușor legumele, timp de 5-7 minute.
8. Adăugați ficatul la conținutul multicookerului și extindeți prăjirea timp de 10 minute, amestecând constant ingredientele.
9. Într -un recipient separat, amestecați apa, încălzită la temperatura fierberii și smântână. Aduceți umplutura la o consistență omogenă.
10. Turnați smântână, plasată în apă, conținutul aragazului lent.
11. Adăugați sare, piper, frunze de dafin și busuioc în farfurie.
12. Închideți aragazul lent, după ce a setat anterior modul de tocană. Gătiti vasul timp de 1 oră.

Înainte de a servi, un ficat de pui cu smântână, dacă doriți, decorați cu mărar tocat fin.

Ficat de pui cu smântână într -un aragaz lent. Rețeta 3

Ficatul de pui în sine are un gust specific foarte bogat. Un astfel de produs nu poate fi confundat cu nimic. Dacă doriți să gustați ficatul de pui și mai mult non -auto, iar vasul în sine este suculent și parfumat, atunci adăugați ciuperci pe lângă smântână. Champignonii sunt cei mai potriviți. Ei merg bine cu ficat de pui și, în plus, fac vasul și mai util și mai gustos.

Lista ingredientelor necesare:

• ficat de pui - 600 g;
• champignons - 300 g;
• smântână (10% -15% grăsime) -150 ml;
• ceapă - 1 PC;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• sare, piper după gust.

Cum să gătești un fel de mâncare:

1. Spălați ficatul, obțineți -l cu un prosop de hârtie.
2. Eliberați ficatul de vene, tije și lame biliare.
3. Curățați ciupercile, clătiți -le.
4. Tăiați campignonii într -o formă arbitrară, cel mai bine de -a lungul plăcilor subțiri.
5. Curățați ceapa, tăiați -o în jumătate de inele.
6. Transformați aragazul lent în modul de prăjire, turnați ulei vegetal în recipient.
7. Trimiteți ceapa și ficatul la uleiul încălzit. Prăjiți ingredientele timp de aproximativ 10 minute.
8. Adăugați Champignons la ficat și ceapă. Extindeți prăjirea.
9. Când sunt lansate ciupercile, adăugați smântână la aragazul lent și amestecați bine conținutul dispozitivului.
10. Săriți vasul și adăugați puțin piper măcinat.
11. Închideți dispozitivul cu un capac, setați modul de tocană.
12. Dacă este necesar, turnați puțină apă fiartă în recipientul multicooker și fierbeți ficatul cu ciupercile timp de 1 oră.

Felul de mâncare finit poate fi consumat atât independent, cu o felie de pâine albă, cât și ca aditiv la vasul lateral.

Ficat de pui cu smântână într -un aragaz lent. Rețeta 4

După cum știți, sunt condimentele care oferă gustul vasului final finalizat și oferă o aromă de neegalat. Usturoiul este folosit peste tot în gătit, în special în țările din spațiul post -soviet. Și nu în zadar, pentru că această plantă bulboasă poate oferi vasului un gust complet diferit și o aromă uimitoare. Ficatul cu smântână și usturoi, preparat într -un aragaz lent, merită o atenție specială. La urma urmei, acest fel de mâncare va atrage ambii iubitori să mănânce delicios, precum și pentru inversările gourmets.

Componente:

• ficat de pui - 600 g;
• smântână (10% -15% grăsime) -150 GR:
• ceapă - 1 PC;
• usturoi - 2 cuișoare;
• mint uscat - un mic ciupit;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• sare, piper după gust.

Procesul de gătit pui cu smântână și usturoi într -un aragaz lent:

1. Spălați ficatul, ușor uscat cu un prosop de hârtie.
2. Din ficat, scoateți toate venele, un film și lame de biliară.
3. Curățați ceapa, tăiați în cuburi mici.
4. Curățați usturoiul, macinați cu un cuțit.
5. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, instalați dispozitivul în modul de prăjire.
6. Uleiul de coda va fi fierbinte, trimite ficatul la rezervor.
7. Prăjiți ingredientul, amestecând constant timp de 5 minute.
8. Adăugați ceapa la ficat. Călărește prăjirea încă 10 minute.
9. Sare și ardei conținutul aragazului lent.
10. Într -un recipient separat, amestecați smântână cu ceapă și mentă.
11. Puneți sosul de smântână în recipientul multicooker și amestecați cu restul ingredientelor.
12. Închideți aragazul lent, porniți modul de tocană. Este necesar să gătiți vasul timp de aproximativ 25 de minute.

Serviți ficatul finisat cu paste, orez sau cartofi.

Ficat de pui cu smântână într -un aragaz lent. Video