Coastele sunt înăbușite, coapte, într -o supă, cu legume - rețete la fel de mult ca gospodinele. Fiecare iubește să adauge ceva propriu. Datorită aragazului lent, procesul de fabricare a coastelor este simplificat, iar vasele sunt suculente și parfumate. Pregătirea coastelor într -un aragaz lent este o plăcere!

Coaste de porc într -un aragaz lent

Acest fel de mâncare merită să fie prezentat nu numai în zilele săptămânii. Coapte, cu o crustă rudură de coaste - doar un singur gând la asta trezește un apetit. Coastele de porc într -un aragaz lent nu sunt mai rele decât la cuptor sau pe grătar, dar necesită mult mai puțin timp.

Ingrediente:

• coaste de porc - 1 kg;
• ceapă - 3 buc.;
• sos de soia - 5 lingurițe. L .;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. L .;
• cimbru - 0,5 linguriță;
• sare și mirodenii după gust;
• verdeață - după gust;
• sos de roșii - după gust.

Pregătirea coastelor de porc coapte într -un aragaz lent:

1. Spălați coastele de porc și tăiați în bucăți porționate.
2. Cojiți ceapa și tăiați în jumătate de inele.
3. Pentru a nu murdări vasele în exces, puteți marina coaste chiar în aragazul lent. Pentru a face acest lucru, puneți o parte din ceapa tocată în bol, apoi coaste, pe ele restul cepei. Sare, condimentați cu condimente, adăugați sos de soia și ulei de măsline. Sosul de soia în sine este sărat, așa că nu exagerați cu sare. Puteți amesteca carnea cu o spatulă specială, astfel încât să fie marinată uniform. Lăsați coastele în aragazul lent timp de 2 ore.
4. După 2 ore din nou, amestecați bine conținutul bolului, apoi porniți modul „coacere” timp de 1 oră.
5. La 30 de minute de la începerea procesului, întoarceți coastele în cealaltă parte, astfel încât să fie rumenite pe ambele părți.
6. Când coastele sunt gata, transferați -le de la aragazul lent în farfurie, decorați cu ierburi și serviți la masă cu o farfurie sau o salată de legume. Nu uitați să serviți sosul.

Coaste de porc cu cartofi într -un aragaz lent

Dacă nu știți ce să gătiți pentru gospodărie la cină, încercați acest fel de mâncare. Se obțin coaste de porc într -un aragaz lent cu cartofi, ca de la un cuptor de acasă.

Ingrediente:

• coaste de porc - 500 g;
• cartofi - 1 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• apă - 0,5 căni;
• sarat la gust;
• condimente - după gust;
• verzi - după gust.

Pregătirea coastelor de porc cu cartofi într -un aragaz lent:

1. Clătiți coastele de porc, îndepărtați excesul de film și oasele mici. Împărțiți coaste în bucăți porționate.
2. Cojiți ceapa, morcovii și cartofii. Tăiați ceapa în jumătate inele, benzi de morcovi și împărțiți cartofii în 4 părți.
3. Turnați ulei de floarea soarelui în bol, ceapă mai jos și morcovi în el. Prăjiți legumele până la culoarea roz, pornind programul „Frying”.
4. Când legumele sunt rumenite, adăugați coaste tocate la ele și prăjiți în același mod până la crusta aurii.
5. Adăugați cartofii în carne prăjită, sare, condimentați cu condimente și turnați apă. Setați modul „stingerea” timp de 30 de minute.
6. Când procesul este finalizat, puneți coastele finisate cu cartofi într -un vas și decorați cu ierburi.

Coaste de vițel într -un aragaz lent

Coaste de vițel aparțin cărnii dietetice, ele pot fi preparate chiar și copiilor mici. Coaste de vițel într -un aragaz lent își vor păstra cu siguranță beneficia și gustul.

Ingrediente:

• coaste de vițel - 1 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• apă - 0,5 căni;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• usturoi -1 cuișor;
• sarat la gust;
• ardei negru - după gust;
• bay Leaf - 1 PC.;
• verdeaţă.

Pregătirea coastelor de vițel într -un aragaz lent:

1. Clătiți coastele și tăiați -le cu bucăți porționate.
2. Turnați ulei de floarea soarelui în bol, puneți coaste în el. Setați modul „Frying” timp de 30 de minute. În procesul de prăjire, nu uitați să agitați coastele cu o spatulă specială, astfel încât să nu ardă.
3. În timp ce coastele sunt prăjite, pregătiți legume. Tăiați ceapa în jumătate de inele, morcovii cu cercuri și tocați usturoiul cu presa.
4. Cu 5 minute înainte de sfârșitul procesului, adăugați legume tocate în coaste. Lasă -i să se prăjească puțin.
5. Ai timp să pregătești o benzinărie. Amestecați pasta de roșii cu apă, sare, piper.
6. Turnați coastele cu pansament și puneți frunza de dafin.
7. Porniți modul „stingere” timp de 1 oră.
8. Dacă doriți să depuneți o farfurie laterală de cartofi la coaste de vițel, atunci nu este nevoie să o gătiți separat. Cu 30 de minute înainte de sfârșitul procesului de stingere, adăugați cartofi decojiți și tocați la coaste. Atunci trebuie doar să decorați vasul cu ierburi și puteți începe să degustați.

Coaste de miel într -un aragaz lent

Mâncărurile baranine sunt foarte venerate în Asia. Această carne este populară și pentru noi, în special coaste de miel. Dacă nu ați pregătit niciodată miel și vă faceți griji că nu veți reuși, aveți încredere în aragazul lent. Coaste de miel în aragazul lent sunt fragede, parfumate și pur și simplu „topiți în gură”.

Ingrediente:

• coaste de miel - 1,5 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• ardei bulgari - 1 PC.;
• roșiile - 3 buc.;
• grăsime kurdă - 150 g;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Pregătirea coastelor de miel într -un aragaz lent:

1. Cojiți și tocați legumele: ceapă - jumătate inele, morcovi și ardei gras - paie.
2. Tăiați grăsimea grasă în cuburi mici.
3. Puneți grăsimea grasă în bol, adăugați legume tocate la ea și porniți modul „prăjire”. Prăjiți legumele până la auriu.
4. În timp ce legumele sunt prăjite, clătiți bine coastele și împărțiți -le în bucăți porționate.
5. Combinați coaste cu legume prăjite și gătiți în același mod până când carnea dobândește o culoare roz plăcută.
6. În acest moment, tăiați roșiile cu cuburi. Când coastele sunt rumenite, conectați -le cu roșii, adăugați sare și condimente. Porniți modul „stingerea” timp de 1,5 ore.

Serviți un fel de mâncare finit cu o mulțime de legume.

Coaste de vită într -un multicooker cu smântână și ciuperci

Coastele de vită merită să fie preparate cât mai des. Diversifică -ți meniul cu acest fel de mâncare delicios. Crema de acră și ciupercile vor oferi coastelor de vită un gust neobișnuit care vă va plăcea cu siguranță.

Ingrediente:

• coaste de vită - 1 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• ciuperci - 300 g;
• smântână - 1 cană;
• sarat la gust;
• ardei negru - după gust;
• nucșoară - 0,5 linguriță;
• verzi - după gust.

Pregătirea coastelor de vită într -un aragaz lent cu smântână și ciuperci:

1. Clătiți coastele și tăiați -le cu bucăți porționate.
2. Cojiți ceapa și tăiați în jumătate de inele.
3. Clătiți și tăiați ciupercile. Dacă ați dat peste ciuperci mici, nici măcar nu le puteți tăia.
4. Îndoiți coaste, ceapă și ciuperci în bolul multicooker, turnați -le cu smântână, sare, condimentați cu piper negru și nucșoară.
5. Porniți modul „stingerea”. După 1 oră, coaste de vită într -un aragaz lent cu smântână și ciuperci vor fi gata pentru degustare. Orice fel de mâncare secundar merge bine cu acest fel de mâncare. Nu uitați să decorați vasul cu ierburi.

Coaste de porc cu sos de miere într -un aragaz lent

Coastele de porc conform acestei rețete nu sunt doar foarte gustoase și parfumate, ci și apetisante. Un gust extraordinar este dat de o benzinărie cu ochiuri de miere. Asigurați -vă că pregătiți coaste de porc într -un aragaz lent și invitați oaspeții la degustare.

Ingrediente:

• coaste de porc - 1 kg;
• muștar - 4 lingurițe. L .;
• sos de soia - 100 ml;
• ulei de măsline - 4 lingurițe. L .;
• miere - 2 lingurițe;
• apă - 300 ml;
• adzhika - 1 linguriță.

Pregătirea coastelor de porc într -un aragaz lent:

1. Clătiți coastele de porc și împărțiți -le în bucăți porționate.
2. Acum coaste trebuie marcate. Puteți face acest lucru direct în vasul multicookerului, pentru a nu murdări excesul de vase. Pentru marinadă, amestecați 2 lingurițe. l. Muștarul cu sos de soia, adjika (de preferință pentru a lua adjika acută) și ulei de măsline.
3. Puneți coastele la marinadă, amestecați, strângeți vasul cu un film și puneți frigider timp de 4 ore.
4. După 4 ore, scoateți vasul din frigider, îndepărtați filmul și amestecați bine cu marinada.
5. Puneți vasul într -un aragaz lent. Alegeți modul „Frying” timp de 15 minute. Lăsați coastele de pe ambele părți să fie ceață.
6. În timp ce coastele sunt prăjite, amestecați 2 lingurițe. l. Muștar cu apă și miere. Turnați coaste cu acest pansament.
7. Porniți modul „stingere” timp de 1 oră.

După sfârșitul procesului, transferați coastele în vas și decorați -le cu ierburi. Serviți cu mâncarea preferată și salată de legume.

Supa de legume cu coaste de vită într -un aragaz lent

Ciorba de legume cu coaste de vită în aragazul lent este bogată, gustoasă și sănătoasă. Puteți suplimenta rețeta cu acele legume care vă plac mai mult. În sezonul de iarnă, folosiți legume congelate.

Ingrediente:

• coaste de vită - 500 g;
• cartofi - 4 buc.;
• varză de culoare - 300 g;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi -1 PC.;
• ardei bulgari - 1 PC.;
• mazăre verde - 100 g;
• roșiile - 2 buc.;
• sare și mirodenii după gust;
• apă - 2,5 L;
• verdeață - după gust;
• radacina de patrunjel;
• crema acră - pentru realimentare.

Pregătirea supă de legume cu coaste de vită într -un aragaz lent:

1. Coaste de vită trebuie fierte în avans. Pentru a face acest lucru, clătiți coastele, împărțiți -le în bucăți porționate, așezați -le într -un bol multicooker și turnați apă. Adăugați rădăcina de pătrunjel la coaste. Porniți modul „Supa” timp de 1 oră.
2. În timp ce coastele sunt fierte, pregătiți legumele. Cojiți și tăiați ceapa cu cuburi mici, decojiți morcovii și tăiați în benzi.
3. Ardeiul bulgar curăță semințele și se taie în cuburi. Scoateți pielea de pe roșii și tăiați -le cu cuburi mici. Clătiți varza colorată și împărtășiți mici inflorescențe. Cojiți cartofii și tăiați în cuburi. Spălați mazărea verde.
4. În bulionul finit, adăugați toate legumele pregătite, sarea, condimentați cu condimente și gătiți în modul „Supa” timp de 30 de minute.

Dacă bulionul este contraindicat pentru dvs., atunci puteți scoate coastele din bulion și gătiți supă pe apă.

Când supa de legume cu coaste de vită în aragazul lent va fi gata, turnați -o într -un împrumut, decorați cu ierburi și condimentați cu smântână. Bucura-te de masa ta!

Rafale într -un aragaz lent. Video