Rice är en helt fantastisk produkt som finns i köket på varje hemmafru. Det läggs till soppor, gröt, desserter, piller och andra godsaker är gjorda av det. Men idag kommer vi att dela med dig recept för oberoende andra risrätter med grönsaker i en långsam spis. Det verkar vad man ska tänka här - han kokade ris, blandat med ärtor och morötter och alla saker, men nej. Det finns många sätt att göra ris med grönsaker i en långsam spis, men vi beslutade att bara röra vid de mest populära och ovanliga.

Risjasmin med grönsaker och kyckling i en långsam spis

Rice Jasmine, till skillnad från konventionella sorter, har en delikat smak och speciell konsistens. Rätter förberedda med hans deltagande blir automatiskt, om inte delikatesser, verkligen inte vanliga godis. Det finns också en kycklingfilé i det här receptet, men om du föredrar vegetarisk mat kan du inte använda det.

För att förbereda 5-6 portioner ris med grönsaker i en långsam spis kommer följande ingredienser att behövas:

• ris Jasmine - 400 g;
• kycklingfilé - 400 g;
• champignons - 400 g;
• bulgarisk peppar - 2 st;
• chilipeppar - 1 st;
• lök - 1 st;
• cins - 5 kvistar;
• riven ingefära rot - 1 tsk;
• citronsaft - 2 msk. l .;
• salt, kryddor - för att smaka.

För stekning kan du använda raffinerad grönsak eller olivolja.

Hur man lagar ris med grönsaker i en långsam spis:

1. Tvätta riset i flera vatten, häll vatten i multicookerskålen så att 2 del av vätskan (ungefär 700 ml), koka det till matlagningsprogrammet och lite salt det. Häll riset i kokande vatten, ändra programmet till "ris/spannmål", sänk locket och koka i 12-14 minuter tills riset absorberar hela vätskan.
2. För närvarande, tvätta filén i rinnande vatten, torka med pappershanddukar och skär i små bitar.
3. Mark champignons med en fuktig trasa och skär i skivor.
4. Ta bort kärnan med frön och skär i remsorna i den bulgariska paprika.
5. Skala löken och skär i halva ringarna.
6. Finhacka koriantens gröna med en kniv.
7. Traditionellt framställs ris med grönsaker i en speciell djup panna, men multicookerskålen är inte värre för detta. När riset tillagades, överför det till en separat platta. Värm i skålen lite olja och stek kycklingfiléen tills den är tillagad och överför sedan den till plattan.
8. Stek löken tills den är genomskinlig vid bakningsprogrammet, tillsätt paprika och chili, rör regelbundet tills pepparen blir mjuk. Lägg ingredienserna på en tallrik till en stekt filé.
9. Stek sedan champignonerna tills de är mjuka, tillsätt innehållet i plattan med kyckling och grönsaker till dem, häll citronsaft, salt lite och tillsätt ingefära riven ingefära rot.
10. I den sista svängen, lägg riset i skålen, blanda, stäng av långsam spis, sänk locket och låt skålen värmas upp i flera minuter.

Ris med grönsaker i en långsam spis är klar. Om du lagar mat med kyckling kan du presentera den som en oberoende maträtt, om utan - som en doftande sidorätt.

Stekt ris med grönsaker och ett ägg i en långsam spis

Stekt ris med grönsaker och ägg anses vara en av de mest populära asiatiska rätter. Det kan beställas i alla orientaliska restauranger eller bistro, och bäst av allt, för att göra det hemma, särskilt eftersom det är enkelt. Ett distinkt drag i denna maträtt är användningen av ett stort antal kryddor med en skarp arom, till exempel ingefära och vitlök. Detta ger inte bara godbitarna ljusa orientaliska anteckningar, utan hjälper också till att förbättra aptiten - en uttalad lukt påverkar direkt receptorerna och främjar den snabba frisättningen av magsaft. För att förbereda denna maträtt kan du använda olika grönsaker, svamp eller lägga till kött till mättnad. I vilket fall som helst visar det sig vara mycket tillfredsställande och innehåller samtidigt minst kalorier.

Vilka produkter kommer att behövas för matlagning:

• långgrenat ris - 200 g;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• riven ingefära rot - 1 msk. l .;
• mini majs - 6 st;
• podchki bönor - 150 g;
• bulgarian Pepper - 1 PC;
• selleri - 1 st;
• sojasås - 4 msk. l .;
• ägg - 2 st;
• paprika av kronbladet - 1 tsk;
• chilipeppar - 1 st;
• cins - 3 kvistar;
• sesame - 2 msk. l .;
• solrosolja;
• salt är att smaka.

Innan du serverar skålen vid bordet kan du dekorera den med ett par kalklistor, men du kan klara dig utan den.

Hur man lagar ris med grönsaker i en långsam spis:

1. Rick Rice i flera vatten. Om det inte är väl sköljer väl, kommer det att visa sig vara lim, och istället för en smulig godbit kommer du att ha gröt.
2. Lägg ris i en långsam spis, häll 2 msk. Vatten, installera programmet "ris/kroater" och koka tills halvkokt. Försök att öppna locket så lite som möjligt och inte störa riset. I slutet, tillsätt lite salt.
3. Medan riset är kokt, skär löken i tunna halva ringar och vitlök med cirklar.
4. Skär miniatyr majs i hälften längs, skär spetsarna på lappbönorna. Om du inte kunde hitta färska bönor kan du använda frysta, men det är bättre att avfrostas i kallt vatten eller vid rumstemperatur.
5. Skär kärnan vid peppar och skär massan med remsor.
6. Ta bort de yttre sellerifibrerna och skär den med kuber.
7. Kom ihåg det underkokta riset på en sikt, häll det med kokt vatten vid rumstemperatur och låt torka.
8. Värm lite smör i multicookerskålen (om det finns sesamolja, prova att laga ris på den - det kommer att bli mycket välsmakande), installera "stekning" -programmet. Stek ingefära med vitlök i olja så att de får en gyllene nyans.
9. Tillsätt lökringar och lappbönor under omrörning regelbundet, koka i 2-3 minuter.
10. Tillsätt spolkärnor i skålen, flöd i ytterligare 2 minuter, lägg sedan pepparen och koka i 3-4 minuter. Det är viktigt att grönsakerna förblir starka och inte förlorar sin konsistens.
11. Slutligen, tillsätt majs och fortsätt att steka i ytterligare 2-3 minuter.
12. Medan grönsakerna stekas, ta hand om ägg. Bryt dem i en djup skål och slå med en liten mängd salt. Häll sedan äggmassan i en förvärmd stekpanna, vänta på när den börjar greppa och rör sedan omeletten. Som ett resultat bör du få medelstora separata flingor av stekt ägg.
13. Häll de stekt grönsakerna med sojasås, och när den är helt absorberad överför innehållet i skålen till en separat platta.
14. Dela lite smör i skålen och stek det dekorerade riset med paprika på samma program i 7-10 minuter under omrörning regelbundet. Riset ska vara något rosigt och smuligt.
15. Tillsätt andra ingredienser i skålen, inklusive stekt ägg, blanda, stäng av "stekning" och lämna ett par minuter med ett stängt lock.

Strö över sesamfrön och dekorera med kalkskivor om så önskas.

Stekt ris med grönsaker i en multicooker "på kinesiska"

Stekt ris med grönsaker i en långsam spis, förberedd enligt detta recept, är inte lika lågkalorier som alla ovanstående rätter, eftersom det innehåller fett fläsk. Men om detta inte är ett problem, den bästa maträtten för att diversifiera hemköket, kan du bara inte föreställa dig! De viktigaste ingredienserna är emellertid god sojasås och färska greener - det är de som ger godbitarna en unik smak, färg och arom.

Ingredienserna som krävs för matlagning:

• ris - 1 msk.;
• fläsk (filé) - 100 g;
• champignons - 150 g;
• lök - 1 st;
• färska gröna (koriander, persilja) - 1 bunt;
• sojasås - 2 msk. l .;
• ägg - 1 st;
• salt;
• solrosolja.

Hur man lagar ris med grönsaker på kinesiska i en långsam spis:

1. Skölj och koka riset tills en halvförbrukning, kasta det på en sikt, tvätta något med svalt vatten och låt torka. Särskheten hos kinesiska ris med grönsaker är att kornen inte håller sig vid varandra, och för att uppnå detta måste riset svalna och torka i flera timmar (det är bättre att lämna det över natten).
2. Skär fläsket i tunna skivor, torka av champignonerna med en fuktig trasa och skär med skivor, smuldra löken så mindre som möjligt.
3. Värm lite olja genom att installera "stekning" -programmet i skålen med långsam spis. Stek fläsk, omrörning i 2-3 minuter, tillsätt lök, svamp, salt lite och stek i ytterligare 5-7 minuter.
4. Tillsätt det kylda riset i skålen, blanda, gå in i ett vispat ägg, sojasås och kryddor för att smaka. Koka skålen, omrörning ständigt med en träspatel, 2-3 minuter, så att ägget börjar greppa, men fryser inte helt.
5. Strö riset med grönsaker i långsam spis med hackade örter rikligt.

Särligheten med denna maträtt är också att ett oavslutat ägg ger det saftighet och näring. Halvtorkat protein, i kombination med ris, svamp och kött, gör godis mycket tillfredsställande, så till och med en mycket liten del är en tillräckligt liten person.

Ris med grönsaker i en multikokare på en sidorätt

Sådan ris med grönsaker i en långsam spis kan vara en underbar sidorätt för fisk, fjäderfä eller kotletter. För matlagning är konserverad eller fryst majs lämplig.

Vilka produkter behövs:

• ris - 1,5 msk;
• konserverad majs - 1 bank;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• bulgarian Pepper - 1 PC;
• salt, kryddor - efter smak;
• solrosolja.

Om så önskas kan skålen kompletteras med broccoli, spenat, Brysselkål och andra grönsaker. Från det angivna antalet ingredienser får du 3-4 portioner.

Hur man lagar ris med grönsaker i en långsam spis:

1. Skölj riset noggrant, häll det sedan med vatten och lämna det ett tag så att det sväller något.
2. Rengör grönsakerna, hacka löken fint med en kniv, skär morötter med kuber eller kuber, ta bort kärnan vid pepparen och skär den med avlånga skivor.
3. Tappa av vätskan från majsburk.
4. Installera programmet "stekning" och värma lite solrosolja i en skål.
5. Stek löken tills den är genomskinlig, tillsätt morötter, peppar och majs. Om du inte använder konserverad, men fryst majs, är det inte nödvändigt att avfrostas det.
6. Efter 3-5 minuter. Tillsätt ris i skålen, salt, men blanda inte, men smickrar med en spatel. Häll vatten så att dess nivå är över risets yta med 1 cm. Rikar inte något? En riktig pilaf är beredd på liknande sätt! Installera programmet "ris/kroater" eller "pilaf" i 30 minuter och sänk locket.
7. Efter ljudsignalen öppnar du långsam spis och prova de övre kornen i ris-om de fortfarande är hårda, öka tillagningstiden i ytterligare 10-15 minuter. Om kornen är elastiska, blanda innehållet i skålen och servera riset med grönsaker i långsam spis på bordet.

Svart ris med grönsaker och tofu i en långsam spis

Denna maträtt har flera fördelar på en gång: för det första är den kalorifattig och vegetarisk, för det andra, att laga mat den är väldigt enkel och snabb, för det tredje, den är oerhört vacker för alla dess elementära. Om du har en romantisk kväll, men du inte vill gå till restaurangen, överraska din själsfrände med en snygg och läcker godbit.

Intressant: I forntida tider kunde bara kejsare njuta av svart ris, vilket inte är förvånande - innan det växte högt i de tibetanska bergen, och det var nödvändigt att samla in det manuellt, därför växte kostnaden för produkten till otillbörlig. Svart ris är många gånger mer användbart än malat vitt - det har mycket mer protein, aminosyror, fiber, magnesium, kalium, zink, grupp B -vitaminer är en kraftfull antioxidant som kan läggas i en rad med blåbär, röda druvor, lök och lök och rödkål.

Från antalet nedan får antalet ingredienser två delar ris med grönsaker i en långsam spis:

• svart ris - 250 g;
• tofuost - 150 g;
• körsbärstomater - 10 st;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• oregano - 1 kvist;
• salt, kryddor - för att smaka.

Hur man lagar svart ris med grönsaker i en långsam spis:

1. Tvätta riset i flera vatten, sänk det i saltat kokande vatten (vattenförhållandet 2: 1) och koka med ett lock höjt i 20 minuter. Om vattnet kokar innan riset är klart, tillsätt den erforderliga mängden kokande vatten.
2. Kassera riset på sikten, strö något svalt vatten och låt svalna.
3. Rengör löken och skär den så mindre som möjligt.
4. Skär vitlöksklyftor i flera delar.
5. Värm i koppen med multicooker lite solros eller olivolja på bakprogrammet, stek i den löken med vitlök.
6. När löken blir genomskinlig, tillsätt de tvättade och kaklade körsbärstomaterna och fortsätt att laga mat, omrör regelbundet, i ytterligare 3-4 minuter.
7. Skär tofuosten i små kuber och häll i skålen, blanda, koka i 5 minuter. På samma program, ständigt omrörning.
8. Tillsätt oregano (Mayran), kokt svart ris, blanda, stäng av långsam spis, sänk locket och låt värma upp i 2-3 minuter.

Ris med grönsaker i en långsam spis: video