Son yıllarda, çokokulucu modern ev hanımlarının mutfağında vazgeçilmez bir asistan haline geldi. İçinde yulaf lapası, çorbalar, güveç ve hatta reçel pişirebilirsiniz. İkincisi, bu arada, çok lezzetli, kokulu, ancak başarılı hazırlığı için birkaç sır bilmeniz gerekiyor.

Çokkokozan Redmond'da reçel pişirme sırları

Birkaç sır biliyorsanız Redmond Multo Fooker Jam'in pişirilmesi kolaydır:

• redmond Multiooker Bowl'un 6 litre bir hacmi vardır, yani bir seferde çok fazla reçel pişiremezsiniz. Ancak, iş parçasının birkaç kavanozu için oldukça yeterli olacak küçük aileler, bu cihazı kullanmaya uygundur;
• Çokokullu Redmond ve gaz sobası üzerinde hazırlanan reçel tutarlılık açısından farklılık gösterecektir. Çünkü yavaş bir ocakta, meyvelerden ve meyvelerden nemin buharlaştırılması süreci daha yavaş gerçekleşir;
• redmond Multiooker'de reçel hazırlamak için, dilin olacağı modları seçmeniz gerekir. Bunlar "çorba" ve "söndürme" modlarıdır;
• İş parçası “kaçabilir”, bu nedenle çokkokollü kaseyi üçte birinden fazla doldurmanız gerekmez. Buhar valfi, nem daha iyi buharlaşacak şekilde çıkarılmalıdır. Yemek pişirme sürecinde, ateşe pişirirken olduğu gibi köpüğü çıkarmanız gerekecektir.

Elmalardan Çok Foker Redmond'da yoğun reçel

Apple Jam neredeyse her zaman kalındır, ekmeğe yayılabilen bir tane. Çocukluğunu, büyükannenin turtalarını ve kreplerini hatırlatıyor. Böyle bir reçeli çokokulucu Redmond'da hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• elma - 0.5 kg;
• limon - 0,5 adet;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• su - 1 yemek kaşığı.

Bitmiş reçelin renginin ortaya çıktığı şey elma çeşitliliğine bağlıdır. Meyveleri kullanabilirsiniz, asıl mesele olgun olmamalarıdır. Aksine, biraz olgunlaşmamış ve sert seçmek daha iyidir. Bu elmalardan kırmızı-sarı renkli, genellikle olağan kehribar reçeli elde edilir.

Pişirme metodu:

1. Meyve, bir fırça ile soda ile iyice temizlenir, daha sonra akan suyun altında durulayın ve sebze ürünü temizleyin. Peel'i atmanıza gerek yok, yine de reçel yapma sürecinde ihtiyaç duyulacak.
2. Çekirdeği elmalardaki kemiklerle kesin ve hamuru küçük parçalar halinde kesin.
3. Meyveleri çokokullu kaseye katlayın ve az miktarda su (1/3 bardak) dökün. Yarım saat boyunca "Pişirme" modunu açın. Bu süre zarfında elma yumuşayacaktır.
4. Elma yavaş ocakta dururken, gaz sobasına bir tava koyun, kalan suyu içine dökün ve elma kabuğunu koyun. Güçlü ateşi açın ve kaynatın. Bundan sonra, yangını sabitleyin ve yarım saat daha pişirmek için bırakın. Sonra süzün ve yaklaşık 2/3 bardak suyu ortaya çıkar.
5. Bitmiş yumuşak elmaların hemen çokokulcusunun kasesinde sürünmesi. Bunu kasenin kaplamasına zarar vermemek için sadece ahşap bir itme ile yapmanız gerekir. Elmaları bir karıştırıcıya kaydırabilir ve orada yenebilirsiniz, ancak bu ekstra bir zaman ve çaba.
6. Elmalardan şeker ve limon suyu ekleyin, onsuz yapabilirsiniz, ancak reçel çok tatlı olacak. Ve kaynatmayı ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
7. "Pişirme" modunu 1 saat açın. Kapak kapatılabilir, çünkü reçel yeterince kalın ve kaçmayacaktır, periyodik olarak yavaş pişiriciyi açmanız ve yoğunluğu kontrol etmeniz gerekir. Reçel size yeterince kalın görünüyor olmaz, yavaş pişirici kapatılmalıdır.
8. Bir seferde, genellikle bir yarım litre kavanoz elma reçel pişirebilirsiniz. Sıcak olsa da, daha önce sterilize edilmiş bir kavanoza aktarmanız, bir kapakla kapatmanız, sıcak bir havluya sarmanız ve soğuyana kadar durmasına izin verin, sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Multicooker Redmond'da kaynaklanan böyle bir reçel yaklaşık bir yıl saklanabilir.

Yavaş bir ocakta armut reçeli

En azından bir kez klasik armut reçelini ateşe veren metresler, bu sürecin ne kadar zaman aldığını bilir. Birçok insan sabırsız ve bir kez denedikten sonra artık ikinci kez almıyorlar. Bu nedenle, çokokullu bir Redmond'daki armutlardan reçel hazırlanması ekspres bir yöntem olarak kabul edilir.

İçindekiler:

• armut - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• limon - 1 adet.

Armutlardan reçel hazırlanması:

1. Armutlarda, ortayı kemiklerle kesin, posayı küçük parçalar halinde, tercihen aynı boyutta kesin. Meyveleri temizlemek gerekli değildir, buradaki kabuk elmadan daha az serttir ve bu nedenle bitmiş üründe fark edilmeyecektir.
2. Doğranmış hamuru çokokullu Redmond'a koyun ve şekerle doldurun.
3. 1 saat boyunca “söndürme” modunu açın, bu süre zarfında meyveler yumuşar ve meyve suyuna izin verir. Bir karşılaştırma olarak, sobada reçel pişirirseniz, armutların meyve suyuna izin vermesi için yaklaşık 5 saat beklemeniz gerekir. Armutların kendileri suludur ve söndürüldüğünde verecekleri meyve suyu yeterli olacaktır, böylece su hiç kullanılmaz. Multiooker'ı kapattıktan sonra, armutlar yaklaşık 2 saat durmalıdır.
4. Şimdi dönüş meyveleri kaynattı. Bunu yapmak için "buharlama" modunu kullanabilirsiniz. 15 dakika boyunca 3 yaklaşımda pişirmeniz gerekir. Aynı zamanda, kapağı kapatmanız gerekmez. İlk 15 dakikadan sonra, yaklaşık bir saat boyunca reçel ile soğumanız gerekir. Ardından limon suyu ekleyin ve yavaş pişiriciyi 15 dakika tekrar açın. Ve süreci bir kez daha tekrarlayın. Bu süre zarfında, armut parçaları neredeyse renksiz hale gelecek ve şurup kalınlaşacaktır.
5. Multiookoer Redmond'daki reçel son 15 dakika için hazırlanacaksa, birkaç kutu ve kapak için sterilize olmanız ve hemen, pişirme seslerinin sonu hakkında bir sinyal, reçeli kavanozlara aktarın ve kapatmanız gerekir. bir kapak. Bankaları masaya koyun, bir havlu veya battaniye ile sarın, soğumaya bırakın. Reçelin raf ömrü 1 yıldır.
   Redmond Multiooker Jam yemek pişirdikten hemen sonra tüketim için hazırdır, bu nedenle bankalara uymayan fazlalığınız varsa, su ısıtıcısını koyabilir ve Ailenizi Çay Partisi için arayabilirsiniz.
   

Çokkokul Redmond'da Çilek Jam

Kokulu çilek reçeli o kadar kolaydır ve sadece Redmondic MulticOoker'de pişirin ki, acemi bir aşçı bile hazırlayabilir.

İçindekiler:

• Çilek - 1 kg;
• Şeker - 1 kg.

Çilek reçelinin hazırlanması çokokulucu Redmond'da:

1. Çilekleri sıralayın, olgun meyveleri seçin, sapı çıkarın. Bir kevgir için aktarın ve yıkayın, birkaç kez büyük bir su kabına indirin, su drene olana kadar bekleyin ve multovakorun kasesine geçin.
2. Çilekleri şekerle dökün ve 10 saat boyunca ve tercihen geceleri serin bir yere bırakın.
3. "Çorba" veya "pişirme" modu için yavaş pişiriciyi açın ve yarım saat pişirin. Sonra kapatın, birkaç saat soğumaya bırakın ve tekrar "çorba" modunda kaynatın, ancak zaten 10 dakika.
4. Reçel hazırlanırken, bankaları yıkayın, buhar için sterilize edin veya 3 dakika mikrodalgaya koyun.
5. Sıcak reçeli kavanozlara dökün, bir kapakla örtün, bir havlu veya ılık battaniye ile örtün ve soğumaya bırakın. Jam'i bir yıl boyunca serin bir yerde saklamanız gerekir.

Karahindiba Redmond katılımı

Karahindiba reçeli diğerlerine benzemiyor. Tatmak için, bir çiçek balına biraz benziyor.

İçindekiler:

• karahindiba çiçekleri - 100 adet;
• Şeker - 300 gr.;
• limon - 0,5 adet;

Akşamları bu tarifte yemek pişirmeye başlamak en iyisidir, böylece bir gecede yavaş bir ocakta durur ve sabah pişirir. Karahindiba en iyi yollardan uzaklaşır, böylece reçel temiz ve kullanışlı hale gelir.

Multiooker Redmond'da Yemek Reçeli:

1. Multicooker kasesine su dökün ve şeker ekleyin, bir şurup almak için “Çorba” modunu karıştırın ve açın.
2. Şurup pişirilirken, kirden karahindibaları durulayın ve saplardan çiçekleri yırtın. Sapları atın, reçel için gerekli değildir.
3. Karahindiba şuruba koyun, 20 dakika boyunca "Çorba" modunda karıştırın ve kaynatın. Kapak hem açık hem de kapalı tutulabilir. Kapak açıkken, reçel kesinlikle kaçmayacaktır. Reçel hazırlanırken, ona dokunmak gerekli değildir. Sinyal ses çıkardıktan sonra, yavaş pişiriciyi kapatmanız ve bütün gece ayrılmanız gerekir.
4. Gece boyunca, Jam kalınlaşacak, gazlı bezden zorlanmalı ve çiçekleri sıkmalıdır. Tutarlılıkla, bala benzeyen bir sıvı almalısınız.
5. Reçeli çokokullu kaseye geri dökün ve 15 dakika boyunca “söndürme” programını açın.
6. Bankaları sürdürün ve içine bitmiş reçel dökün. Soğurken, daha da kalınlaşacaktır.

Karahindiba sıkışmasının çok lezzetli olması, aynı zamanda sağlıklı, vitamin açısından zengindir. Vitamin eksikliği döneminde de tatlı bir ilaç haline gelecektir.

Çok Foker Redmond'da Farsça Jam

Diğer reçel türleriyle karşılaştırıldığında, şeftali hızlı bir şekilde hazırlanır - sadece 1,5 saat içinde. Multicooker tüm ana işi gerçekleştirir, sadece ürünler hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• Şeftali - 1,5 kg;
• turuncu - 6 adet;
• Şeker - 1.5 kg;
• su - 100 ml.

Şeftalilerden reçel hazırlanması:

1. Cildi şeftalilerden çıkarmak için, dik kaynar su ile haşlanmaları gerekir.
2. Meyveleri iki yarıya kesin, tohumları çıkarın.
3. Portakal soyun ve tohumları çıkarın. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin.
4. Yavaş pişiriciye şekerle su dökün ve meyve koyun. 1,5 saat boyunca “söndürme” modunu açın.
5. Bankalara soktu ve bitmiş reçeli hala sıcakla kaydırın. Reçel ile 5 dakika kaynar suya reçel daldırın, sonra kapağı kapatın, üstünü alt kısımla çevirin, bir battaniyeyle örtün ve soğuyana kadar durmasına izin verin. Jam'i yıl boyunca serin bir yerde saklayın. Ancak, kural olarak, çok daha hızlı yenir.

Çokkokozan Redmond'da Apple-apelsin Jam. Video