Baxtli pishiriq bo'lgan har bir kishi uchun hech kimga sir emaski, bu mo''jizaviy ma'qullash har qanday taomni, ichimlik va hatto shirinlikni tayyorlashga yordam beradi. Bugun biz sizga klassik retseptlar bo'yicha Redmond multicocker-da mazali cho'ntak ko'p qavatli bo'lish kerakligini aytib beramiz. Boy qoniqarli sho'rva ochlikni tezda qondiradi va butun tanadagi issiqlikni buzadi, shuning uchun sovuq mavsumda godgepodge pishirishi juda yaxshi!

Multicooker Redmondda go'sht solyanka

Redmond mulcoster-da to'yingan go'sht chuqurchalar juda mazali va qoniqarli. Agar siz ushbu retsept bo'yicha tayyorlamoqchi bo'lsangiz, har bir kishi qo'shimcha bo'lishiga to'g'ri keladi - siz shunchaki o'zingizni mazalidan yirtib tashlay olmaysiz!

Xohgepodjejni Redmond mulcalocker-ga tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• mol go'shti suyaksiz - 600 g;
• rektsion go'sht (ov kolbasa, jambon va boshqalar) - 400 g;
• sabzi - 2 dona;
• piyoz - 2 dona;
• tuzlangan bodring - 250 g;
• pomidor pastasi - 4 osh qoshiq. l .;
• bay Barg - 4 dona;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
• limon - bezatish uchun;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ushbu tarkibiy qismlarning miqdori 5-6 kishini boqish uchun etarli.

Klassik retsept bo'yicha ko'pikkali Redmondda godgepodge-ni peshqadamlik qilish usuli:

1. Go'shtni iliq suvda yuving, pastki qismida ko'p potchlarni qo'ying, yuqori belgiga suv quying. Sekin pishirgichni "sho'rva" rejimida 1,5 soat davomida o'rnating.
2. Boy bulon tayyorlanayotganda, ingredientlarning qolgan qismini tayyorlash. Sabzavotlarni tozalang, piyozni mayda bo'laklarga bo'ling va sabzi o'rta qirrali ustiga surting. Godgepodge-dagi barcha tarkibiy qismlarni kub shaklda kesish kerakligiga ishoniladi. Shuning uchun sabzi kichik kublarga ham kesilishi mumkin.
3. Sho'r bodringdan po'stini olib tashlang. Agar siz nozik qoni bilan yosh bodringga duch kelsangiz, uni tozalash mumkin emas. Bodring ham kichik kublarga kesilgan. Ko'pikakli Redmondda godgepodge tayyorlash uchun siz mayda bodring emas, balki idishni ta'miga aylantirilmasligingiz kerak emas.
4. Go'shtni mayda kubik yoki chiziqlar bilan kesib oling.
5. Mulk qaynatilganda, go'shtni sekin pishirgichdan olib chiqing, salqin, salqin va bulonni doka bilan o'rab oling, bir necha qatlamlarda buklanadi.
6. Bulyondan parcha yo'qligi uchun panani yaxshilab yuving.
7. Sekin pishirgichni "pishirish" rejimida o'rnating, bir oz o'simlik moyini idishga soling va undan qovurilgan piyoz va sabzi.
8. Keyin go'shtni qo'shing, yana 5 daqiqa aralashtiring va oshiring.
9. Sho'r bodring, pomidor pasting va yaxshilab aralashtiring. Rejimni o'zgartirmasdan yana 5 daqiqa pishiring.
10. Bu vaqtda, sovutilgan go'shtni kichik kubiklarda kesib oling va ko'pikakli idishga soling. Ziravorlarni ziravorlar bilan ingredientlarni va to'ldiring.
11. Bay barglarini qo'shing, rejimni "sho'rva" ga o'zgartiring va 20 daqiqa davomida taymerga vaqt ajrating.
12. Signal tovushlari bo'lganda, hojepodge plitalar ustiga plitalar ustiga quyilish uchun shoshilmang - bu yaxshi joy. 15-20 daqiqa kuting, stolni yoping va mehmonlarni ovqatlanishga taklif qiling!

Xizmat qilishdan oldin, har bir plastinkada bir bo'lak limon qo'ying. Uning nordon ta'mi qizil rangdagi ko'p peshtoqdagi ko'plab chuqurcha xushbo'y hidni ta'kidlaydi.

Foydali maslahat: Redmond multalicer-da godgepodje qilish uchun siz ko'proq to'yingan holda, mayda tug'ralgan dudlangan tovuq, to'p yoki karbonatni qo'shishingiz mumkin. Xodgepodge-ni tayyorlashda asosiy qoida - mazali go'sht ingredientlari hech qachon ko'p bo'lmaydi!

Ko'pikkali redmonda baliq asalarilar

Ushbu taomni rus taomlarini tayyorlash uchun bir nechta klassik retseptlar mavjud: go'sht, baliq va qo'ziqorinlar bilan. Bugun biz sizni kechki ovqat uchun Redmondli mulcaker-dagi hojatik baliq godgepodji bilan pishirishni taklif etamiz. Agar sizga ko'rinadigan bo'lsa, bu quloqni qilishning qiyin usuli, keyin buning aksiga ishonch hosil qilish uchun bunday sho'rva qilish kerak. Baliq godgepodge-ning ajoyib didi siz biladigan har qanday idishga o'xshamaydi va barcha oila a'zolari buni yoqtirishadi.

Redmond mulcoster-da baliq do'koni tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• farkli baliq - 300 g;
• kichik tuzlangan baliq - 300 g;
• yangi baliq (fileto) - 300 g;
• tuzlangan bodring - 0,5 stakan;
• piyoz - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq. l .;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• bay Barg - 3 dona;
• limon - 1 dona;
• smetana - ta'mga;
• zaytunlar - bezak uchun;
• ko'katlar - bezatish uchun.

Ushbu miqdordagi ingredientlar 4-5 ta porsiya uchun mo'ljallangan.

Multicooker Redmondga baliq godgepodge-ni tayyorlash uchun har qanday baliq mos - yangi, sho'r yoki dudlangan. Agar sizda bir nechta baliqning bir nechta navlari bo'lsa, bunday godgepodge pishirmaydigan jinoyat bo'ladi!

Qanday qilib mazali baliq godgepodge qayta ishg'ol qilish kerak:

1. Baliqning barcha navlarini mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Huskning piyozini tozalang, iloji boricha kichikroq maydalang. Sekin pishirgichni "pishirish" rejimida o'rnating, kosada kungaboqar yog'ini idishga soling va oltingacha piyozni qovuring.
3. Pomidorni yopishtiring, bir necha daqiqa davomida aralashtiring, so'ngra idishga 2 litr qaynoq suv quying.
4. Baliqni sekin pishirgichga, tuzga soling, shakar quying va mayda kubiklar bilan maydalangan bodring qo'shing. Bodring o'rniga siz Capers-dan foydalanishingiz mumkin, faqat bu holda sizga atigi 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. l.
5. Sekin pishirgichni 20 daqiqa davomida "o'chirish" rejimida o'rnating va qopqog'ini yoping.
6. Ovozli signaldan so'ng, dafna bargini sho'rvaga qo'ying, qopqog'ini yoping va 15-20 daqiqa davomida Redmond multicocker pirojnomasiga tushib qolsin.

Ko'rinib turibdiki, go'shtni go'shtdan ham kamerali redmonda baliq tutishi osonroq. Ushbu taom yanada tejamkor va pishirish kamroq vaqtni oladi. Stolda xizmat qilishdan oldin, har bir plastinkani limon tilim, bir-ikki zaytun bilan bezating va ko'katlar mo'l-ko'l seping. Ko'pikkali redmonda baliq chuqurchalar smetana bilan juda mazali.

Ko'pincha, balandligi va to'yinganligi uchun don, godgepodgega qo'shiladi. Ko'pikakli Redmonda baliq ovlash uchun arpa - bu ideal - uning elastik tilimining moyilligi bilan solishtirish yoqimli bo'ladi.

Multicooker Redmond-dagi qo'ziqorin xodgepodjasi

Ushbu retsept vegetarian dietasiga rioya qilgan yoki shunchaki mazali va so'roqli sho'rvani pishirishni xohlaydiganlarga murojaat qiladi. Qo'ziqorin xodgepodjasi, agar quritilgan oq qo'ziqorinlar bo'lsa, uni quritilgan oq qo'ziqorinlar bo'lsa va qo'shimcha ravishda bulyonni tayyorlash uchun boshqa shampakka, yog 'va chanterelni olish uchun ko'proq to'yingan. Qo'ziqorom uchun sabzavot tarkibiy qismlaridan, karam va sabzi va ba'zida kartoshka mos keladi. Redmond mulcalooker-da baliq va go'shtli godgepodj kartoshkasiz tayyorlanganligini payqadingizmi? Shunday qilib, qo'ziqorin opa-singillaridan biroz farq qiladi. Yana bir farq shundaki, u ichiga joylashtirilmagan.

U "Qirollik" qo'ziqorinining Redmond uchun retsepti tasvirlangan, ularda ingredientlar soni juda ta'sirli. Ammo yuqorida aytib o'tilganidek, boy va mazali taom uchun bir nechta turli xil qo'ziqorin turlari ishlatilishi mumkin va pishirish printsipi bir xil bo'lib qolmoqda.

Qo'ziqorin hodgepodjejni Redmond mulcalocker-ga o'tkazish uchun quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• oq quritilgan qo'ziqorin - 100 g;
• tulkilar yoki qizil duranglangan tuzlar - 250 g;
• tuzlangan qo'ziqorin (har qanday) - 100 g;
• fresh Champungonlar - 500 g;
• yangi Oyster qo'ziqorin - 500 g;
• xitoy quritilgan qo'ziqorin - 1 g'isht;
• sariyog '- 70 g;
• un - 30 g;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• yangi karam - 150 g;
• sauerkrutut - 200 g;
• sabzi - 1 dona;
• maydanoz ildizi, pasternak yoki selderey - 100 g;
• piyoz - 100 g;
• tuzli pomidor - 5 dona;
• zaytunlar - bezak uchun;
• yangi ko'katlar - bezatish uchun;
• smetana - ta'mga.

Qizil magniterlarda qo'ziqorinni tayyorlash uchun qo'ziqorinlarning har qanday navlari ishlatilishi mumkin, ammo quritilgan yoki muzlatilgan oq qo'ziqorinlar hozir bo'lishi kerak. Agar siz muzlatilgan bo'lsangiz, quritilganga nisbatan 5 marta ko'pini oshiring.

Quyidagi ko'rsatmalar sizga Redmond multalicer-da mazali qo'ziqorinni pishirishga yordam beradi:

1. Quritilgan qo'ziqorinlarni 30 daqiqa davomida iliq suvda namlang.
2. Bu vaqtda, "pishirish" rejimida uni o'rnatib, ko'pikkadagi moyni olqishlang. Uning shaffof holatiga qadar qovuring.
3. Unni piyoz va qovurish, intensiv aralashtiring.
4. Champigons idishga soling (qismning 1/3 qismi), qizarguncha qovuring. Olinganni alohida idishga soling.
5. Bir stakan suvni idishga quying va pomidor soling, saator karamini teridan tozalang, maydalab mayda karam va ildizlar bilan birga tozalaydi. Ingredientlarni aralashtiring, rejimni "o'chirish" ga o'tkazing va yarmini yarim kungacha qaynatmaguncha silkiting.
6. Shishgan qo'ziqorinlarni qo'ziqorin infuziyasi, tug'ralgan istiridyal qo'ziqorin bilan bir qatorda qo'shing, aralashtirish va pishirguncha pishirishni davom eting.
7. Qolgan shampigonni, ko'katlarni maydalang, qo'ziqorinni namlang. Ularni kosaga qo'shing, shuningdek, tayyor qovurilgan shakar, ziravorlar bilan bir choy qoshiq shakarni, ziravorlar bilan to'ldiring va issiq suv qo'shing. Sho'rvani qaynatishga olib, sekin pishirgichni o'chiring va 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Stolda xizmat qilayotganda, ko'pikkali Redmondni zaytunli, o'tlar va smetana bilan bog'lang.

Muhim: Ko'pikiqli idishda zaytun, zaytun yoki limon bo'laklarini qo'ymang va har bir plastinka qismlarni joylashtiring. Aks holda, ular didlarini yo'qotadilar va idishning ta'mini buzadilar.

Solyanka ko'p pristodli Redmondda. Video