Pilaf یک غذای خوشمزه از غذاهای شرقی است که در بسیاری از کشورهای جهان تهیه شده است. برنج و گوشت مواد سنتی برای Pilaf در نظر گرفته می شوند ، اما از آنجا که پخت و پز خلاق است ، روش های زیادی برای تهیه این ظرف وجود دارد. لنت ، شیرین ، ماهی ، سبزیجات ، قارچ Pilaf - این به دور از لیست کاملی از دستور العمل ها نیست. ما می خواهیم شما را با انواع گونه های Pilaf آشنا کنیم و به شما بگوییم که چگونه آنها را در یک Multicooker پاناسونیک بپزید.

Lenten Pilaf در یک Panasonic چندوجه

برای تهیه یک Pilaf فوق العاده ، معلوم می شود که ساخت آن بر اساس گوشت اصلاً لازم نیست. برنج را با فراوانی ادویه جات ترشی جات ، هویج شیرین و پیاز و همچنین با quince معطر ، به طرز شگفت آور خوشمزه به نظر می رسد. چنین ظرفی به ویژه برای کسانی که رژیم غذایی لاغر را رعایت می کنند یا به سادگی گوشت نمی خورند ، به ویژه مرتبط خواهد بود. با دقت به لیست آنچه شما نیاز دارید برای ساختن Pilaf لاغر در یک چندکره پاناسونیک نگاه کنید:

• برنج طولانی - 2 فنجان ؛
• پیاز - 3 سر ؛
• هویج - 4 قطعه. ؛
• نخود - 1 فنجان ؛
• aiva - 3 میوه ؛
• آب - 4 لیوان ؛
• زرشک خشک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن آفتابگردان - 100 گرم ؛
• رزماری ، فلفل سیاه و قرمز - برای طعم دادن ؛
• نمک.

شرح مفصلی از روش تهیه Pilaf لاغر در Polaris Multicooker در زیر آورده شده است:

1. نخود را درون یک کاسه بریزید و بشویید. پس از آن ، دانه ها را با آب جوش بریزید ، با یک درب بپوشانید و به مدت 2 ساعت بگذارید. شما می توانید محصول را در آب سرد خیس کنید ، اما پس از آن باید حداقل 8 ساعت بایستد.
2. دانه های برنج را در 6-7 آب بشویید و به مدت 30 دقیقه غلات را خیس کنید.
3. هویج های پوست کنده را درون نوارها خرد کنید. سر پیاز را از پوسته آزاد کنید و به نصف حلقه یا مکعب برش دهید.
4. پوست را از quince جدا کرده و هسته ها را با دانه جدا کنید. میوه ها را با مکعب در اندازه حدود 1x1 سانتی متر بکشید.
5. برنامه سرخ کردن را روی صفحه Multicooker خود نصب کرده و روغن آفتابگردان را درون ظرف بریزید. هویج را با پیازها درون روغن از قبل گرم شده بریزید و سبزیجات را به حالت نرم سرخ کنید. در این زمان ، آب را در کتری جوشانده است.
6. مکعب های کوئینز را درون کاسه و همچنین نخودهای آماده کنید. تمام ادویه های لازم را اضافه کرده و 1.5 فنجان آب جوش بریزید. برنامه "برنج" را روشن کنید و به مدت 30 دقیقه محصولات را بجوشانید.
7. دانه های برنج شسته شده را درون ظرف بریزید ، مواد را نمک بزنید و آب جوش را به اشتراک بگذارید. آب موجود در ظرف باید غلات 2 سانتی متر را بپوشاند.
8. حالت "PILAF" را فعال کنید ، درب آن را پایین بیاورید. PILAF را در یک پاناسونیک چندکله ای تا پایان برنامه آماده کنید. در حالت "گرمایش" ، ظرف 20-30 دقیقه دیگر ظرف را بگذارید.

Lenten Pilaf در یک پاناسونیک چندکله ای آماده است ، اکنون می توان آن را به میز ارائه داد. ظرف را با سالاد سبزیجات تازه تکمیل کرده و لذت ببرید. نوش جان.

Pilaf با گوشت خوک در یک پاناسونیک چندکور

با وجود این واقعیت که استفاده از بره در تهیه PILAF مرسوم است ، در کشور ما ، ظروف از این انواع گوشت اغلب تهیه نمی شوند. اما گوشت خوک آبدار و خوشمزه در میزهای هموطنان ما بسیار محبوب است. PILAF با گوشت خوک در یک پاناسونیک چند کوک در حال آماده سازی از چنین مواد تشکیل دهنده است:

• گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم ؛
• گوشت خوک - 0.3 کیلوگرم ؛
• پیاز - 3 سر ؛
• برنج طولانی - 0.5 کیلوگرم ؛
• هویج - 3 قطعه. ؛
• سیر-7-8 دندان ؛
• آب - 1 لیتر ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• نمک ، چاشنی ها.

PILAF با گوشت خوک در قطبی چندکور به شرح زیر انجام می شود:

1. غلات برنج را کاملاً بشویید و 1-2 ساعت آن را با آب بریزید.
2. چربی گوشت خوک را در زیر شیر بشویید ، با دستمال مرطوب کاغذ مرطوب کنید و به قطعات کوچک برش دهید. محصول را در یک اجاق گاز آهسته بچسبانید ، برنامه "خاموش" را روشن کنید ، درب را ببندید. 20-30 دقیقه چربی را بردارید.
3. هویج تمیز شده را به نوارهای ، پیاز - مکعب ها خرد کنید.
4. خمیر گوشت خوک را بشویید و خشک کنید ، سپس گوشت را با برش هایی با اندازه متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
5. از چربی رنگ آمیزی ، لانه را بردارید. پیاز را با هویج در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید و آنها را سرخ کنید ، 10-15 دقیقه هم بزنید.
6. تکه های گوشت را به سبزیجات اضافه کرده و ظرف را برای 15 دقیقه دیگر بپزید. پس از آن ، برگ خلیج ، میخک سیر را در گوشت قرار دهید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. برنج را برنج قرار دهید ، آن را صاف کرده و آب جوش بریزید.
7. برنامه PILAF را روشن کنید و PILAF را در Panasonic Multicooker به سیگنال صوتی آماده کنید.

یک ناهار دلچسب برای خانواده آماده است. با این غذای فوق العاده ، که برای شما دلپذیر است ، با اقوام خود رفتار کنید.

PILAF ماهی در یک پاناسونیک چند کوک

دوستداران غذاهای دریایی می توانند یک PILAF غیرمعمول ساخته شده از ماهی قرمز تهیه کنند. البته ، این با آنالوگ گوشت متفاوت خواهد بود ، اما باور کنید که چنین Pilaf از گزینه سنتی خوشمزه تر نخواهد بود. بیایید ببینیم چه محصولاتی برای تهیه PILAF ماهی در یک پاناسونیک چند کوک مورد نیاز است:

• برنج طولانی - 400 گرم ؛
• ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا - 0.5 کیلوگرم ؛
• کره - 100 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• آب - 1 لیتر ؛
• نمک ، فلفل سفید.

ما در مراحل PALAF ماهی را در یک پاناسونیک چند ساله درست می کنیم:

1. ماهی ها را در آب سرد بشویید ، پوست ، ستون فقرات و همه استخوان ها را بردارید. فیله را با اندازه مکعب در اندازه 3x3 سانتی متر برش دهید.
2. سرهای پیاز را تمیز کرده و به قطعات کوچک خرد کنید. برنج را چندین بار بشویید و به مدت 30 دقیقه خیس کنید.
3. یک تکه کره را به شکل چندگانه قرار دهید ، 2 قاشق غذاخوری بریزید. روغن سبزیجات. برنامه "سرخ کردن" را انتخاب کنید ، روی پیاز بریزید و 10 دقیقه آن را منتقل کنید.
4. در قوری ، آب را از قبل جوش دهید. هنگامی که پیاز رنگ طلایی را به دست آورد ، ماهی را به ظرف اضافه کنید ، با پیاز مخلوط کنید و برنج را در بالای آن قرار دهید.
5. غلات را با فلفل و نمک بپاشید ، سپس آب جوش را بریزید و درب آن را پایین بیاورید.
6. حالت PILAF را اجرا کنید و PILAF را در Panasonic Multicooker تا پایان برنامه آماده کنید.

همانطور که مشاهده می کنید ، Pilaf ماهی در یک پاناسونیک چندکره ای بسیار ساده است. در صورت تمایل می توانید ظرف تمام شده را بپاشید. نوش جان.

PILAF مرغ با سبزیجات در یک پاناسونیک چندکره

Pilaf را نمی توان یک غذای رژیم غذایی نامید ، اما اگر آن را از مرغ پخته می کنید ، مقدار کالری چنین مواد غذایی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. در عین حال ، PILAF طعم فوق العاده خود را از دست نخواهد داد. علاوه بر این ، در این دستور العمل نه تنها از مواد سنتی ، بلکه محصولاتی مانند نخود سبز و ذرت شیرین نیز استفاده خواهیم کرد. لیست محصولات مربوط به Pilaf مرغ در Panasonic Multicooker شامل موارد زیر است:

• فیله مرغ - 1 کیلوگرم ؛
• برنج - 2 فنجان ؛
• پیاز - 3 سر ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• نخود سبز یخ زده - 100 گرم ؛
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم ؛
• روغن نباتی - 50 گرم ؛
• نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زیره برای طعم دادن.

آماده سازی مرحله ای از Pilaf مرغ در یک پاناسونیک چند کوکی به این شکل است:

1. پیازهای پوست کنده را با مکعب های کوچک برش داده و هویج را با نوارهای نازک خرد کنید. غلات را در چندین آب با آب سرد به مدت 30-40 دقیقه بریزید. فیله مرغ را بشویید و درون مکعب ها خرد کنید.
2. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و برنامه "سرخ کردن" را انتخاب کنید. روغن نباتی را گرم کرده و سبزیجات را در آن غوطه ور کنید. آنها را به مدت 10 دقیقه به حالت نرم سرخ کنید.
3. مکعب های فیله را درون کاسه قرار دهید ، آنها را به مدت 15 دقیقه دیگر در همان حالت بپزید و با یک اسپاتول هم بزنید.
4. نخود فرنگی و ذرت سبز را درون ظرف و همچنین نمک و چاشنی های لازم بریزید. محصولات را مخلوط کنید ، بالای کاسه قرار دهید. آن را با آب جوش بریزید تا آب کروپ 2 سانتی متر را بپوشاند.
5. برنامه PILAF را روشن کنید و PILAF را در 50 دقیقه PANASONIC MULTICOOKER آماده کنید.

Pilaf مرغ با سبزیجات ، تهیه شده در یک پاناسونیک چندوجهی ، می تواند روی میز سرو شود.

غاز Pilaf با آلوها در یک پاناسونیک چند کوکی

گوزیاتینا یک گوشت نسبتاً چرب است ، اما در پیلف است که این پرنده به طور غیرمعمول خوشمزه است. به لطف چربی هایی که از پوست غاز ایستاده است ، Pilaf کاملاً خرد نمی شود ، اما برعکس ، چسب. آلوها این ظرف را سایه منحصر به فرد خود می بخشد و کشمش ها شیرین و شیرین می بخشد. با استفاده از این دستور العمل فوق العاده ، یک Pilaf غاز را در یک پاناسونیک Multicooker تهیه کنید. ما لیست مواد تشکیل دهنده زیر را شرح دادیم:

• gusyatina - 1.5 کیلوگرم ؛
• برنج - 3 فنجان ؛
• آلو - 200 گرم ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 3 سر ؛
• کشمش - 100 گرم ؛
• سیر - 8 دندان ؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه ، گشنیز زمین - برای طعم دادن.

فرایند تهیه غاز Pilaf در یک پاناسونیک چند کوک به شرح زیر است:

1. حداقل 7 بار غلات را بشویید ، آب بریزید و مدتی کنار بگذارید.
2. غاز را بشویید و به قطعات برش دهید. روغن نباتی را به شکل دستگاه بریزید ، غاز را در آن قرار دهید ، گزینه "سرخ کردن" را فعال کنید. گوشت را به مدت 15 دقیقه سرخ کنید ، گاهی اوقات قطعات را از یک طرف به طرف دیگر می چرخانید. سپس 300 میلی لیتر آب را درون کاسه به اشتراک بگذارید ، حالت "خاموش" را روشن کنید و غاز را برای 40 دقیقه دیگر بپزید.
3. هویج و پیاز را تمیز کنید ، آنها را خرد کرده و آنها را در یک تابه جداگانه سرخ کنید تا طلایی شود.
4. آلوها و کشمش ها را با آب گرم بشویید ، به مدت 2 دقیقه خیس کنید. سپس آب را تخلیه کرده و آلوها را به صورت نیمه برش دهید.
5. هنگامی که غاز موجود در اجاق گاز آهسته به اندازه کافی نرم می شود ، آن را نمک بزنید و ادویه ها را اضافه کنید. سبزیجات سرخ شده ، میخک های سیر پوست کنده شده را در ظرف دستگاه قرار دهید ، محصولات را به خوبی مخلوط کنید. سپس یک لایه یکنواخت از کشمش و آلو را درون کاسه بریزید. برنج عزیز از بالا و آن را با آب جوش بریزید. آب باید 2 سانتی متر از برنج بالاتر باشد.
6. حالت "Pilaf" را روشن کنید و غاز Pilaf را در زمان تعیین شده توسط برنامه در Panasonic Multicooker تهیه کنید.
7. بعد از سیگنال صدا ، ظرف 20-30 دقیقه دیگر ظرف را در حالت "گرمایش" بگذارید.

Uzbek Pilaf در یک Panasonic چندوجه

این دستور العمل کاملاً غیرمعمول و جالب است ، زیرا به جای آب در تهیه چنین PILAF ، از آب هویج تازه فشرده استفاده می شود. نتیجه ظرفی است که دارای طعم عالی و رنگ فوق العاده ای است. Uzbek Pilaf در یک پاناسونیک چندکره در حال آماده سازی از محصولات زیر است:

• مرغ - 1.5 کیلوگرم ؛
• برنج - 700 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 100 گرم ؛
• پیاز - 3 سر ؛
• هویج برای سرخ کردن - 2 قطعه. ؛
• هویج برای آب - 2 کیلوگرم ؛
• نمک؛
• چاشنی ها: زیره ، فلفل سیاه ؛
• ریشه جعفری - 1 کامپیوتر ؛
• ریشه کرفس - 1 کامپیوتر ؛
• زنجبیل رنده شده - 1 قاشق غذاخوری.

ما توالی اقدامات را برای تهیه PILAF در یک پاناسونیک چندکره ای شرح می دهیم:

1. برنج را درون یک کاسه عمیق بریزید و با آب خنک بشویید تا مایع تخلیه شده شفاف شود. پس از آن ، غلات را با آب بریزید و یک ساعت بگذارید.
2. از 2 کیلوگرم هویج ، آب را فشار دهید. بقیه هویج و همچنین پیاز ، تمیز و خرد شده.
3. در کاسه Multicooker ، روغن نباتی را گرم کنید و یک مورد "سرخ کردن" را در بین برنامه ها انتخاب کنید. پیاز و هویج را در روغن قرار دهید ، آنها را سرخ کنید تا نرم شود.
4. گوشت را بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. آنها را در یک ظرف با سبزیجات سرخ شده عزیز ، زنجبیل رنده شده و همچنین جعفری رنده شده و ریشه های کرفس اضافه کنید. مرغ را با نمک و چاشنی ها بپاشید ، کاملاً مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه در همان حالت سرخ کنید.
5. گوشت را با غلات برنج بریزید ، در آب هویج بریزید. اگر آب کافی نیست ، کمی آب جوش اضافه کنید ، به طوری که مایع 2 سانتی متر بالاتر از سطح برنج باشد.
6. گزینه "PILAF" را روشن کنید ، درب آن را پایین بیاورید. PILAF را در یک پاناسونیک چندکله ای تا پایان برنامه آماده کنید.

Pilaf ترکیه در یک پاناسونیک چندکور

یک Pilaf ترکی غیرمعمول خوشمزه ترکیه نه از گوشت بلکه از گیتبلهای پرنده تهیه می شود. آجیل سرو با گوجه فرنگی لمس خود را به همراه دارد و ظرف را جالب تر و اصیل تر می کند. لیست مواد تشکیل دهنده Pilaf ترکیه در یک پاناسونیک چندکره ای:

• برنج طولانی - 300 گرم ؛
• giblets مرغ: قلب ، کبد ، معده - 0.5 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی - 4 قطعه. ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• شاخه های جعفری و ریحان-4-5 ؛
• آجیل سرو - 50 گرم ؛
• کره - 100 گرم ؛
• کشمش - 100 گرم ؛
• فلفل نمکی

دستور تهیه Pilaf ترکی در یک پاناسونیک چندکره ای:

1. برنج را با مایع به مدت 1-2 ساعت در 6-7 آب بریزید. آجیل سرو را در یک ماهیتابه بدون روغن سرخ کنید. سبزیجات شسته شده را برش دهید ، پیاز پوست را خرد کنید.
2. کشمش را با آب جوش بریزید. گوجه فرنگی ها را برش داده و به مدت 1-2 دقیقه در آب جوش فرو کنید. پوست را از سبزیجات جدا کرده و آنها را در چرخ گوشت بکشید. شستشو و برش به قطعات.
3. به صورت چندگانه ، کره را ذوب کنید ، این کار در حالت "سرخ کردن" انجام می شود.
4. روده های مرغ را در روغن قرار داده و حدود 15 دقیقه آنها را سرخ کنید. سپس پیاز را به آنها اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر به پخت و پز خود ادامه دهید و با یک اسپاتول هم بزنید.
5. آجیل سدر را درون کاسه بریزید ، سبزیجات ، کشمش ، نمک و ادویه جات ترشی جات را بریزید ، گوجه فرنگی را بریزید و همه چیز را مخلوط کنید.
6. برنج را با یک لایه یکنواخت بریزید و ظرف را با آب جوش بریزید تا آب 2 سانتی متر بالاتر از سطح غلات باشد.
7. در حالت "PILAF" ، Pilaf ترکیه را در Panasonic Multicooker برای حدود 1 ساعت آماده کنید.

PILAF در یک پاناسونیک چند ساله. ویدئو