Varené kondenzované mlieko má silnejšiu konzistenciu a krémovú karamelovú chuť. Samozrejme si môžete kúpiť kondenzované mlieko s pripraveným na pripravené v obchode. Jeden mínus - stojí to mnohokrát drahšie. Môžete ušetriť a kúpiť si bežné kondenzované mlieko a potom ho uvariť sami. Hotový produkt je jednoducho úžasný a neodlišuje sa od originálu. Pri príprave rôznych krémov na koláč a domáce sladkosti sa môže použiť varené kondenzované mlieko. V dnešnom článku vám povieme, ako variť kondenzované mlieko v pomalom sporáku a čo z neho variť v našom zázračnom stroji.

Varené kondenzované mlieko v pomalom sporáku

Najlepším zariadením na výrobu vareného kondenzovaného mlieka je pomalý sporák. Ide o to, že inteligentný stroj optimálne vyberie teplotu varenia a podporuje ju počas varenia. A to je najdôležitejšia podmienka na získanie chutného celého produktu bez zŕn cukru. Hotový produkt má hustú konzistenciu hnedej farby a charakteristickú chuť. Ako je uvedené vyššie, hlavnou výhodou nezávislého prípravy vareného kondenzovaného mlieka sú úspory. Vezmite si recept na poznámku a AIDA, aby ste pripravili lahodnú pochúťku!

Zoznam ingrediencií, ktoré sú potrebné na výrobu vareného kondenzovaného mlieka v pomalom sporáku:

• pevné kondenzované mlieko - 1 banka;
• voda-1-1,5 l.

Fázová príprava vareného kondenzovaného mlieka v pomalom sporáku:

1. Bez otvorenia nádoby s kondenzovaným mliekom ju umyte a vyberte štítok.
2. Otočte plechovku v potravinárskom filme v 3-4 vrstvách.
3. Spodok viacnásobnej misky je pokrytý silikónovým kobercom.
4. Vložte nádobu s kondenzovaným mliekom do pomalého hrnca.
5. Nalejte vodu do pomalého hrnca tak, aby tekutina úplne pokrýva nádobu.
6. Zatvorte zariadenie vekom.
7. Na displeji Multicooker nainštalujte program „hasenie“.
8. Čas varenia - 2 hodiny.
9. Varením vypnite zohrievanie auta a počkajte na ochladenie obsahu multicookeru.
10. Utrite nádoby s kondenzovaným mliekom a vložte do chladničky.

Po ochladení v chladničke je možné ošetrenie otvoriť a vychutnať si svoju obľúbenú chuť smotany.

Domáce varené kondenzované mlieko v pomalom sporáku

Ak nechcete brať podlažné mlieko, môžete ho uvariť sami, počnúc prvou etapou. Varené domáce kondenzované mlieko sa pripravuje rovnakým spôsobom ako obyčajné. Jediný rozdiel je v tom, že prísady budú musieť byť zatemnené v pomalom sporáku o niečo dlhšie, až kým sa získanie charakteristickej farby karamelu. Ponúkame pripraviť varené domáce kondenzované mlieko najjednoduchším spôsobom. Takýto recept môže dokonca aj začiatočník v kulinárskom poli.

Aké prísady sú potrebné na prípravu domáceho kondenzovaného mlieka v pomalom sporáku:

• mlieko - 1 l;
• sóda - malá štipka;
• cukor - 500 gr.

Poznámka. Je lepšie zvoliť si mlieko s domácimi alebo so zvýšeným percentom obsahu tuku. Kondenzované mlieko sa teda varí rýchlejšie a bude mať nasýtenejšiu chuť.

Príprava vareného domáceho kondenzovaného mlieka v pomalom sporáku:

1. Kombinujte mlieko, cukor a sódu v viacnásobnej miske.
2. Nainštalujte program „A naparovaný“.
3. Priveďte tekutinu do varu a neustále ju miešajte šľahačkou.
4. Akonáhle sa mlieko vrie, vypnite pomalý sporák tak, aby obsah misky „utekal“.
5. Keď sa mliečna pena usadí, nainštalujte režim „hasiaceho“ na softvérový panel MultiCooker.
6. Pripravte kondenzované mlieko na 3 hodiny.
7. Po zvukovom signále otvorte pomalý sporák, zmiešajte kondenzované mlieko.
8. Vložte zariadenie do režimu „zvárania“.
9. Kondenzované mlieko Rigger s otvoreným vekom, kým sa nezíska požadovaná konzistencia a požadovaný odtieň (asi 30-50 minút).

Varením preneste hotové domáce uvarené kondenzované mlieko do pripravenej nádoby a počkajte na chladenie. Chladený produkt je zaskrutkovaný vekom a vložte do chladničky niekoľko hodín.

Varené kondenzované mlieko s hruškou v pomalom sporáku

Moderné hostesky majú celý sklad všetkých receptov. Veľmi zaujímavý a „chutný“ recept, tak zavolané hruškové kondenzované mlieko. Táto neobvyklá kombinácia je jednoducho vynikajúca podľa ich vkusu. Plus takáto pochúťka - môže sa valiť do brehov a jesť celú zimu. Na výstupe sa získa veľmi voňavá hmota, ktorá chutí ako kondenzované mlieko, ale s hruškovým odtieňom a dochuťou. Vyskúšajte a určite sa vám bude páčiť!

Aké prísady sú potrebné na prípravu hrušky vareného kondenzovaného mlieka v pomalom sporáku:

• hrušky - 2,5 kg;
• cukor - 1,5 kg;
• sóda - ½ lyžičky;
• mlieko - 1,5 litra.

Poznámka. Vyberte si mlieko so zvýšeným percentom obsahu tuku.

Recept na krok -bývalý recept na varenie vareného kondenzovaného mlieka s hruškou v pomalom sporáku:

1. Plachajte hrušky, kôra.
2. Odrežte buničinu hruškami, hodte jadro.
3. Rozrezajte hrušky na malé kocky.
4. Nalejte kocky hrušky s cukrom.
5. Hrušky vložte s cukrom do pomalého sporáka.
6. Zatvorte zariadenie vekom a nainštalujte hasiaci program na 1 hodinu.
7. Nalejte sódu do džemu. Hmotnosť zasyčie a pena - nebuďte znepokojení, malo by to tak byť. V opačnom prípade sa mlieko krúti.
8. Pridajte mlieko do pomalého sporáka.
9. Rozšírte hasenie na 3 hodiny.
10. Pravidelne miešajte a uvarte kondenzované mlieko pomocou dvojprúdového veka.
11. Chladte kondenzované mlieko a vložte ho do misky kombinácie potravín.
12. KIP kondenzované mlieko do hladkého.
13. Udržujte banky.
14. Nalejte varené kondenzované mlieko do brehov a zvinuté.
15. Zabaľte nádobu hustou látkou a nedotýkajte sa ju úplne.
16. Uchovávajte kondenzované mlieko na tmavom tmavom mieste najviac 4 mesiace.

Krém vyrobený z vareného kondenzovaného mlieka s orechmi v pomalom sporáku

Samotný proces varenia Iris nie je komplikovaný. Je oveľa ťažšie urobiť užitočné od vareného kondenzovaného mlieka. Tento produkt sa najčastejšie používa na prípravu rôznych krémových krémov. Jedným z populárnych a milovaných mnohými krémami založenými na varenom kondenzovanom mlieku je orechy a maslo. Takéto mazivo pre koláč je ľahké, ale zároveň nasýtené a voňavé. Tento krém sa navyše nepoužíva zriedka na vyplnenie profiterolov alebo košíčkov, potiahnutých koláčov alebo na podávanie s palacinkami a palacinkami.

Aké prísady budú potrebné na prípravu smotany vyrobeného z vareného kondenzovaného mlieka s orechmi v pomalom sporáku:

• kondenzované mlieko - 1 banka;
• walnuts - 150 g;
• voda - 1 l;
• maslo - 200 gr.

Fázy prípravy smotany vyrobeného z vareného kondenzovaného mlieka s orechmi v pomalom sporáku:

1. Umyte plechovku, odstráňte štítok, odstráňte štítok.
2. Zabaľte plechovku s prilepeným filmom do 4 vrstiev.
3. Vložte nádobu s kondenzovaným mliekom do pomalého hrnca.
4. Nalejte vodu do zariadenia.
5. Nainštalujte hasiaci program.
6. Čas varenia - 2 hodiny.
7. Odstráňte olej z chladničky a počkajte, kým nezhadne.
8. Pošlite olej do misky mixéra a šľahajte, až kým sa nestane nádherným.
9. Otvorte teplé varené kondenzované mlieko.
10. V malom prúde nalejte dúhovku do misky mixéra a pokračujte v šľahaní.
11. Vyprážané vlašské orechy brúste v mlynčeku kávy.
12. Pridajte k smotane orechy a všetko znova zabite mixérom.

Po týchto najjednoduchších manipuláciách bude pripravený chutný krém.

Puding s vareným kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku

Súhlasím, málo sa porovnáva s chuťou pudingu. Táto výplň je nám známa už od detstva. Potom bolo možné na ňom najčastejšie hostiť pri jedle koláčov. Keď sme dozreli, objavili sme kúzlo varenia a uvedomili sme si, že môžete pripraviť lahodný krém na puding sami. Navrhujeme, aby ste sa zoznámili s úžasným receptom na puding na základe vareného kondenzovaného mlieka, ktoré sa pripravuje v pomalom sporáku. Inteligentný stroj výrazne zjednodušuje proces výroby smotany, ktorý zabraňuje spaľovaniu a koagulácii ingrediencií.

Aké výrobky budú potrebné na varenie pudingu s vareným kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku:

• kondenzované mlieko - 1 banka;
• mlieko - 200 ml;
• cukor - 50 g;
• maslo - 100 g;
• voda - 1L;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• múka - 70 gr.

Ako variť puding s vareným kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku:

1. Pánok umyte kondenzovaným mliekom a vyberte z nej štítok.
2. Zabalte nádobu štyrmi vrstvami potravinového filmu.
3. Vložte plechovku do pomalého sporáka.
4. Nalejte vodu do zariadenia.
5. Zatvorte jednotku vekom a nainštalujte program „hasiaci“.
6. Varte kondenzované mlieko 2 hodiny.
7. Prípravou počkajte na chladenie nádoby a vyberte ju zo zariadenia.
8. Umyte viacnásobnejšiu misku a utrite ju suchú.
9. Zmiešajte mlieko, cukor, múku a vanilkový cukor v viacnásobnej nádobe.
10. Zmiešajte obsah zariadenia a prelomte všetky možné hrudky.
11. Nainštalujte program na hasenie na displeji Multicooker.
12. Neustále miešajte krém, počkajte na jeho zahusťovanie.
13. Akonáhle sa krém začne zahusťovať, vypnite pomalý sporák, vyberte misku.
14. Nastavte multicookerovú kapacitu a počkajte na hmotnosť v nej.
15. Nalejte krém do misky mixéra.
16. Do hmotnosti pridajte varené kondenzované mlieko a maslo.
17. Porazte krém s mixérom na nádheru a homogenitu.

Tafita s varenými kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku

Tafita je populárna smotana založená na smotane a tmavej čokoláde. Toto ošetrenie sa dá pripraviť pridaním kondenzovaného mlieka. Navyše, s touto tafitovou ingredienciou sa ukáže nasýtenejšia a chutnejšia.

Zoznam výrobkov pre varenie tafits s vareným kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku:

• kondenzované mlieko - 1 banka;
• voda - 1 l;
• krém - 180 ml;
• maslo - 180 ml;
• tmavá čokoláda - 200 g.

Spôsob prípravy Tafita s varenými kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku:

1. Umyte plechovku kondenzovaným mliekom a odtrhnite štítok.
2. Zabalte nádobu priliehavým filmom.
3. Vložte kondenzované mlieko do pomalého hrnca.
4. Nalejte vodu do zariadenia.
5. Nainštalujte hasiaci program a uvarte kondenzované mlieko na 2 hodiny.
6. Odstráňte chladiace pole, umyte multicooker misu a utrite ho suché.
7. Zlomte horkú čokoládu na malé kúsky, vložte do nádoby s viacokokermi.
8. Pridajte krém do zariadenia.
9. Nainštalujte program „multiprovar“, teplota 60 stupňov.
10. Neustále miešanie, zahrejte obsah zariadenia na maximálnu teplotu a potom vyberte misku a vypnite zariadenie.
11. Porazte maslo pri teplote miestnosti s mixérom na nádheru.
12. Vložte varené kondenzované mlieko do olejovej hmoty bez prerušenia procesu šľahania krému.
13. Pridajte krémovú zmes do smotany.
14. Vložte krém do vhodnej nádoby a vložte do chladničky.

Po 50 minútach bude TAFIT úplne pripravený na použitie.

Zmrzlina s vareným kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku

Chcete získať jemnú domácu zmrzlinu s karamelovou chuťou? Potom je náš recept pre vás. Kliatba je tiež lepšie vziať domov, ale obchod sa tiež zmestí. Takže predstavujeme vašu pozornosť recept na vynikajúcu zmrzlinu s vareným kondenzovaným mliekom.

Aké komponenty budú potrebné na výrobu zmrzliny s vareným kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku:

• varené kondenzované mlieko - 150 g;
• krém (obsah tuku 20%) - 300 ml;
• Čierna čokoláda - 50 g;
• mlieko - 100 ml.

Fázy varenia zmrzliny s varenými kondenzovaným mliekom v pomalom sporáku.

1. Varte kondenzované mlieko tak, ako je opísané vyššie.
2. Kombinujte mlieko a varené kondenzované mlieko, pošlite do pomalého sporáka.
3. Nastavte program „Varenie“.
4. Neustále miešajte hmotnosť a priveďte ju do varu.
5. Pridajte krém.
6. Tiež neustále miešajte zmes, opäť priveďte jej vary.
7. Vyberte a odložte viacokokerovú misu, choďte vo vnútri tekutinu.
8. Nalejte tekutinu do mrazivej nádoby a vložte ju do mrazničky.
9. Pripravte zmrzlinu v mrazničke 5 hodín. Získajte zmrzlinu (iba 3-5 krát) a pomocou vidličky na rozbitie ľadových kryštálov.
10. Čierna čokoláda nasekajte na malé drobky.
11. Nalejte čokoládu do zmrzliny a premiešajte.
12. Dajte ošetrenie do mrazničky na ďalšiu 1 hodinu.

Varené kondenzované mlieko v pomalom sporáku. Video