Kačica miluje, aby bola pripravená na dlhú dobu a nedrží ju predĺžená. Potom je mäso jemné a veľmi šťavnaté. Takéto podmienky je možné vytvoriť, s výnimkou pomalého sporáka - trvanie varenia, vybraný teplotný režim, to všetko ovplyvňuje konečný výsledok.

Kačica s zemiakmi v pomalom sporáku

Ak chcete pripraviť kačicu, počítajte s tým, že pomalý sporák bude zaneprázdnený niekoľko hodín. Nie je to vždy pohodlné, takže dnes ponúkame variť 2 jedlá naraz: zemiaky a kačica bez veľkého úsilia. S výsledkom budete spokojní.

Aké výrobky budú potrebné:

• kačica - 300 g;
• kačica (ak je k dispozícii) - 100 g;
• zemiaky - 500 g;
• mrkva a cibuľa - 1 ks;
• korenie, soľ - podľa chuti.

Príprava kačice so zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Cibuľu je potrebné vyčistiť, nakrájať sa na polovičné krúžky, aby sa jemne a úhľadne dostali.
2. Teraz mrkva: Vyčistite, nakrájajte na tenké plátky. Na tento účel môžete použiť špeciálny zeleninový produkt - bude ľahké a ľahké pracovať.
3. Teraz pripravíme kačicový tuk: Ak ho máte, musíte ho rozrezať na malé kocky, vložiť ho do misky zariadenia, zapnúť program „vykurovanie“, aby tuk začal postupne explodovať.
4. Ak sa obávate, že kačkový tuk je škodlivý, potom vás tieto informácie môžu prekvapiť: Ukázalo sa, že v kačicovom tuku sú aminokyseliny, ktoré bojujú proti procesom starnutia, pomáhajú zlepšiť stav pokožky, vlasov a nechtov, ako aj zlepšovať metabolizmus. Existujú tiež kontraindikácie: je nežiaduce jesť tuk ľuďom, ktorí majú problémy s prácou žalúdka a čreva, ako aj s pankreasom a pečeňou. Kačací tuk je možné nahradiť bežným rastlinným olejom (slnečnica, olivy, kukurica).
5. Po 5 minútach musí byť pomalý sporák prepnutý do režimu „vyprážania“, aby tuk tečie rýchlejšie a postupne získava zlatý odtieň. Práve ste videli takéto zmeny, musíte okamžite zachytiť varené kúsky štrbinovou lyžičkou a položiť na tanier.
6. Nechajte tuk - najprv v ňom vyprážame cibuľu, doslova pár minút, potom mrkva - to všetko spolu ešte pár minút a na konci pripevnite kačicu, nasekanú do čiastočných kusov.
7. Pokračujeme v príprave kačice so zemiakmi v pomalom sporáku. Nech sú všetky ingrediencie vyprážané, nezabudnite pravidelne premiešať, aby sa cibuľa, mrkva a mäso pripravovali rovnomerne.
8. Teraz zemiaky: Umyte, vyčistite, nakrájajte na plátky (ako pohodlnejšie), 7 minút po pridaní mäsa do zeleniny, môžete vložiť zemiaky.
9. Ihneď nezabudnite soľ a korenie na toto jedlo, premiešajte. V prípade kačice a zemiakov je vhodné štandardné korenie - toto je čierne mleté \u200b\u200bkorenie, môžete použiť zmes papriky - tiež získate slušnú možnosť.
10. Po dokončení všetkého, môžete pridať bobkový list (1 ks) a potom naliať pohár vody. Vezmite vodu, ktorá sa uvarí, môžete sa zahriať.
11. To je všetko, znížte kryt zariadenia, musíte zvoliť režim varenia so zemiakmi v pomalom sporáku - v tomto prípade to bude „hasiaci“ program, časovač musí byť nastavený na 1 hodinu a potom predĺžiť ten istý režim pre ďalší 1 hodina.
12. Po tejto dobe odporúčame, aby ste vyskúšali mäso, musí byť šťavnaté a mäkké. Ak to nie je dosť mäkké, je vhodné rozšíriť program o ďalších 20-30 minút. Ale zvyčajne tento čas stačí na varenie kačice so zemiakmi v pomalom sporáku.

Zariadenie sa nezávisle vysporiadalo s úlohou bez vašej účasti. Výsledok: Je pripravená vynikajúca večera, je čas nastaviť stôl, aby ste sa spojili pri jedálenskom stole. Dobrú chuť!

Kačica s zemiakmi a paradajkami v pomalom sporáku

Ak máte kačicu, môžete variť výdatné jedlo. Súčasne s hydinovým mäsom varíme zemiaky. V pomalom sporáku je varenie tejto misky oveľa pohodlnejšie ako na sporáku.

Aké výrobky sú potrebné:

• kačica (kusy) - 800 g;
• veľké zemiaky-5-6 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• Čerstvé paradajky - 1 ks;
• rastlinný olej - 1 lyžica;
• soľ, korenie na mäso a zemiaky - na ochutnávku+bobkový list;
• petržlen je čerstvá - partia.

Pripravte kačicu so zemiakmi v pomalom sporáku spolu:

1. Celý jatočník musí byť nakrájaný na čiastočné kúsky, ale predtým sa musí mäso umyť a sušiť papierovými utierkami.
2. Je potrebné naliať olej do pripravenej misky zariadenia, až kým nebude mäso usporiadané. Zapnite režim „vyprážania“, nechajte olej zahriať sa, potom môžete rozložiť kúsky kuracieho mäsa.
3. Vták musí byť rovnomerne vyprážaný zo všetkých strán po dobu 5 minút, aby vytvoril krásnu ružovú kôru. Iba keď vyprážate, neotáčajte sa, kým sa kôra chytí, potom musíte naliať pohár vody (môžete byť horúco, ale nevyhnutne uvarení).
4. Potom prepnite zariadenie a zapnite program „pečenie“ a znížte veko. Nainštalujte časovač na pol hodiny. Kliknite na „Štart“ - Čas zmizol.
5. A naša úloha: pripraviť zeleninu. Olúpte všetko, opláchnite pod kohútik. Nasekajte cibuľu s kockami, mrkva - nakrájajte na kruhy pomocou kučeravého noža. Zemiaky musia byť tiež rezané kučeravým nožom na kúsky.
6. Paradajka - umyte, na niekoľko sekúnd dole do nádoby s vriacou vodou, odstráňte a odstráňte pokožku. Paradajka musí byť nakrájaná na kocky. Ak varíte v zime, potom čerstvá zelenina môže byť nahradená lyžičkou paradajkovej pasty alebo vezme 100 ml paradajkovej šťavy s buničinou.
7. Po pol hodine musíte otvoriť kryt zariadenia, pridať všetku pripravenú zeleninu, soľ a korenie.
8. To je všetko, teraz môžete nastaviť režim „hasiaceho“ na 1 hodinu. Po signáli sa môže k stolu okamžite podávať kačica so zemiakmi pripravenými v pomalom sporáku. Nezabudnite uvariť šalát čerstvej zeleniny ako doplnok k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!

Kačica s zemiak

Plusom multicookeru je, že kačica nemusí byť kontrolovaná, napojená vlastnou šťavou, ktorá vynikala v procese varenia. S pomalým sporákom je všetko jednoduché a zrozumiteľné, jediná vec - nebude možné vložiť celú kačicu do misky zariadenia. Nie je to však také dôležité, hlavná vec je, že existuje menej problémov, čo znamená, že pre iné veci zostáva viac času.

Aké výrobky sú potrebné:

• tushka Duck - 1 pc.;
• jablká - 3 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• zemiaky - 7 ks;
• Červená cibuľa - 1 pc.;
• med - 2 lyžice;
• Čerstvé brusnice - 100 g;
• orange - 1 pc.;
• korenie: čierne korenie, korenie s hráškom, bobkovým listom a soľou podľa chuti;
• Čerstvé zelené - niekoľko vetiev na porciu.

Príprava kačice so zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Napriek zoznamu ingrediencií v skutočnosti - všetko nie je také strašidelné, ako sa zdá. Kačica sa musí úplne umyť pod tečúcou vodou, sušená, nasadiť na dosku, aby sa rozrezal na niekoľko častí.
2. Každý kus musí byť dôkladne vtieraný soľou s pridaním mletej korenia a ďalších obľúbených korenín. Doteraz odložte nádobu s vtákom stranou, aby robil iné výrobky.
3. Je lepšie vziať si jednu bielu cibuľu, jednu červenú - každá odroda cibule má svoju vlastnú chuť a arómu. Je potrebné vyčistiť cibuľu, nakrájané na polovičné krúžky.
4. Vezmite zelené jablká, nakrájajte na 2 časti, aby ste odstránili jadro. Každá polovica musí byť nakrájaná na kocky, 1x1 cm.
5. Umyte pomaranč, nakrájajte na kúsky, stlačte šťavu, namáhanie.
6. Pridajte med, štipku korenia a niekoľko solí kryštálov do pomarančovej šťavy.
7. Vložte kačicu do pracovnej misky, vložte zemiaky, cibuľu, jablká, čerstvé brusnice na vrch, nalejte pomarančovú omáčku.
8. Je potrebné pripraviť toto jedlo v režime „hasiaceho“, nastaviť časovač na 2 hodiny. Každú pol hodiny je vhodné otvoriť veko na zmiešanie ingrediencií. Takže kačica sa pripraví rýchlejšie.

Ukázalo sa, že kačica so zemiakmi je veľmi voňavá, veľmi šťavnatá a mäkká. A tiež - chutné! K takémuto jedlu sa nemusí podávať nič iné, okrem toho, že rez z čerstvej zeleniny. Ste príjemná chuť do jedla!

Kačica s zemiakmi v multicooker s sójovou omáčkou

Kačacie mäso, aj keď trochu tuk, ale užitočné a chutné, ak varíte správne. Existuje veľa receptov, ale je lepšie a ľahšie uvariť toto mäso v pomalom sporáku. Nemusíte stáť a ovládať proces varenia.

Aké výrobky sú potrebné:

• kačacie mäso - 1 kg;
• zemiaky - 10 ks. stredná veľkosť;
• cesnak - 3 klinčeky;
• veľká cibuľa - 1 pc.;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• sójová omáčka - 4 lyžice;
• rastlinný olej - 1,5 lyžice.

Varenie kačice so zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Jatočné telo by sa malo umyť pod kohútikom, utretý, nakrájaný na veľké kúsky.
2. V piále, mix: med, soľ (štipka), mleté \u200b\u200bkorenie a iné korenie podľa chuti, cesnak (prejdite tlakom), sójová omáčka.
3. Nalejte kačicu s touto marinádou, nechajte pol hodiny.
4. V pomalom sporáku, teplý olej na vyprážanie („vyprážanie“) smažte mäso až do ružovej kôry.
5. Cibuľu olúpajte, nakrájajte na tenké polovičné krúžky, pridajte do mäsa, smažte spolu 7 minút.
6. Ukázalo sa, že ide o voľnú minútu: musíte mať čas na vyčistenie zvyšku zeleniny. Čistujeme mrkvu, rezame ju krúžkami, zemiakmi - kusmi.
7. Do kačice musíte pridať mrkvu a cibuľu, prepnite zariadenie do režimu „pečiva“, varte 60 minút a pravidelne otvorte veko na otočenie mäsa.
8. Keď budete počuť signál, vyskúšajte kačicu, ak ste pripravení, je čas nastaviť stôl. Podávajte jedlo horúce. Dobrú chuť!

Kačica s zemiakmi v pomalom sporáku. Video