إذا كنت ترغب في طهي الكثير من الغداء أو إطعام عدد كبير من الضيوف ، فاستخدم اللحوم المفرومة. في طباخ بطيء ، تكون الأطباق معه مثيرة للغاية وعطرة. هذا المنتج عالمي - يمكن استخدامه لإعداد الأطباق الأساسية والثانية ، والوجبات الخفيفة ، والعلاجات الاحتفالية ، إلخ. ستجد في هذه المقالة عدة وصفات للحوم المفروم في طباخ بطيء لجميع المناسبات.

تسلق سريع مع اللحوم المفروم في طباخ بطيء

سيصبح التسلق السريع إكمالًا ساحرًا لعشاء احتفالي رائع وسيحل محل أي كعكة من اللحم. لن يكون من الصعب طهيها ، خاصة وأننا أعدنا طريقة أبسط.

ما هي المكونات اللازمة لصنع كسول مع اللحم المفروم في طباخ بطيء:

• أوراق لاسانييا - حزمة 1 ؛
• اللحوم المفروم - 1 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 أسنان ؛
• معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام.

يمكنك شراء اللحوم المفروم أو الدجاج أو حتى الأسماك. أيضًا ، لإنقاذ مكون اللحم ، يمكنك استبدال جزء من اللحوم المفروم بالفطر.

طريقة إعداد اللازانيا من اللحم المفروم في طباخ بطيء:

1. في الوعاء ، قم بتسخين القليل من زيت عباد الشمس في وضع "الخبز" وقلي البصل المفروم بدقة حتى حالة شفافة.
2. تخطي الثوم من خلال الصحافة ، وأضف إلى البصل وقلي حتى القشرة الدهنية.
3. يُضاف اللحم المفروم ، وافتحه بشوكة أو ملعقة وقليها حتى تصبح بيضاء.
4. يُضاف معجون الطماطم والملح والفلفل ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، مما يغير الوضع إلى "إطفاء" ويثير المكونات بشكل دوري.
5. ضع اللحم المفروم من الطباخ البطيء إلى اللوحة ، وغسله وتجفيفه.
6. ضع صفائح العجين في الأسفل ، أو ذوبانها أو غليها مسبقًا (اقرأ التعليمات الموجودة على العبوة).
7. يرش الألواح بالجبن المبشور ، ووضع اللحم في الأعلى ، ورشها بطبقة من الجبن وتغطيها بالألواح المتبقية.
8. يرش لاسان كسول بالجبن مرة أخرى ، وقم بتعيين وضع "الخبز" لمدة 25 دقيقة واطبخي حتى إشارة الصوت.
9. قبل 5 دقائق من طهيها ، يمكنك مرة أخرى رشها بأكسيد مصنوع من اللحوم المفروم في جبنة طباخ بطيئة.

مثل هذه الطريقة البسيطة لصنع اللازاني لا تتطلب القدرة على صنع صلصة السعرات الحرارية من Behamel ، وإذا كنت تستخدم الدجاج الغذائي ، فإن العلاج سيصبح أقل من الدهون.

الصق مع اللحم المفروم في طباخ بطيء

إذا كنت ترغب في تنويع حياتك اليومية بمطبخ إيطالي بسيط ولذيذ ، فإننا نقترح إعداد معجون حقيقي مع اللحوم المفرومة في طباخ بطيء. جعل الأمر بسيطًا للغاية ، ولن تستغرق العملية الكثير من الوقت ، وستتجاوز النتيجة جميع التوقعات!

المكونات اللازمة لإعداد اللصق مع اللحم المفروم في طباخ بطيء:

• الأنواع الصلبة السباغيتي - حزمة 1 ؛
• pW-GIS-GOOD FASSH-500 G ؛
• الطماطم المجففة - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• النبيذ الجاف الأحمر - 100 غرام ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح ، التوابل - لتذوق.

كيفية طهي عجينة الإيطالية مع اللحم المفروم في طباخ بطيء:

1. تغلي السباغيتي حتى تنضج في الماء المملح قليلاً ، ورميها على مصفاة ، وشطفها وتترك بحيث تكون كل الماء كل المياه.
2. إعداد صلصة بولونيزا. ختم البصل بدقة ، صر بالجزر. قم بتركيب البرنامج "الخبز" ، وتسخين القليل من زيت الزيتون في وعاء ، وقلي اللحم المفروم إلى الأبيض.
3. هريس الطماطم مع شوكة وأضف إلى طباخ بطيء.
4. يُضاف الثوم المفروم والبصل والجزر والخلط ويُطهى لمدة 5 دقائق.
5. الملح ، صب في النبيذ ، انتقل إلى وضع "الإطفاء" وضبطه لمدة 10 دقائق على مؤقت.
6. افتح الغطاء وإعطاء السوائل الزائدة للانشقاق.
7. ضع السباغيتي على الألواح ، ووضع اثنين من ملاعق بولونياز على القمة.

يفضل البعض خلط المعكرونة واللحوم المفروم في طباخ بطيء قبل التقديم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الطبق بالجبن المبشور.

شرائح حليب الطيور من اللحم المفروم في طباخ بطيء

شرائح لذيذة غير عادية التي سيحبها جميع أفراد الأسرة. بديل رائع عن شرائح اللحم العادية. إن تناول مثل هذا "حليب الطيور" ليس لطيفًا فحسب ، بل يثير الاهتمام أيضًا بأن أفراد الأسرة الأصغر سنا سيقدرون.

المكونات التي ستكون مطلوبة لإعداد شرائح اللحم المفروم غير عادية في طباخ بطيء:

• خنزير شارب gloros-300 g ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب - 1/3 أكواب ؛
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق القمح - 0.5 كوب.
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• الخبز الأبيض - شريحة واحدة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

يعد تحضير كرات اللحم اللذيذة المصنوعة من اللحوم المفروم في طباخ بطيء بسيطًا جدًا:

1. نقع الخبز في الحليب والصابون في قطع صغيرة.
2. امزجه مع اللحم المفروم ، وأضف الملح ، والفلفل حسب الرغبة.
3. غلي المسمار بيض واحد ، صر ، تخلط مع الجبن المبشور والملح والفلفل.
4. تذوب الزبدة بحيث تصبح ناعمة وتخلط مع الجبن والبيض.
5. شكل Zraz ، لهذا من 1 ملعقة كبيرة. ل. اصنع كعكة ، وضعت في وسط 1 ملعقة صغيرة. ملء ولف.
6. اخفق البيضة الثانية في وعاء منفصل مع الدقيق والحليب المتبقي من الخبز. يجب أن تكون النتيجة خليطًا يشبه الكريمة الحامضة في الاتساق.
7. في وعاء المطار المتعدد ، قم بتسخين القليل من زيت عباد الشمس في وضع "المعجنات".
8. غمس المنطقة في الخليط ووضعها في أسفل الوعاء. يقلى على كلا الجانبين إلى قشرة شهية. كرر الشيء نفسه مع بقية الحلقات.
9. عندما تكون جميع كرات اللحم المصنوعة من اللحم المفروم في الطباخ البطيء مقليًا ، ضعها في الوعاء وتغمضها في وضع "التدفئة" لمدة 15 دقيقة ، ثم تقدم مع الطبق الجانبي على الفور.

كرات اللحم العصير في طباخ بطيء

تعرف كل ربة منزل كيفية طهي شرائح اللحم ، لكنك لم تجرب مثل هذه العصير مثل هذه! ستساعدك وصفة غير عادية ذات مكون سري دائمًا على صنع شرائح الحشو الأكثر إثارة ولذيذة في طباخ بطيء.

ما هي المنتجات اللازمة لصنع شرائح لذيذة:

• لحم الدجاج المفروم - 200 غرام ؛
• لحوم اللحم المفروم - 200 غرام ؛
• لحم الخنزير المفروم - 200 غرام ؛
• الدهون - 40 غرام ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• الملفوف الأبيض - 500 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• الدقيق أو المفرقعات الخبز ؛
• زيت عباد الشمس.

يجب أن يكون الملفوف أقل بقليل من مكونات اللحوم.

كيفية طهي شرائح اللحم المفروم العصير في طباخ بطيء:

1. طحن الملفوف في خلاط أو مرر من خلال مطحنة اللحوم.
2. ختم البصل أو صر على غرار خشن.
3. مرر الثوم من خلال الصحافة.
4. امزج جميع المكونات في وعاء عميق ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.
5. تشكل شرائح صغيرة ، وقياس اللحوم المفروم ، 1 ملعقة كبيرة. ل.
6. قم بلف قطع العمل في فتات الخبز ووضعها في الزيت المسبق (طباخ بطيء في وضع "الخبز").
7. يقلى اللحم المفروم في طباخ بطيء على كلا الجانبين حتى القشرة الذهبية.

المكون السري - الملفوف الأبيض. إنه يعطي الطبق ليس فقط العصائر ، ولكنه يزيد أيضًا من الحجم الكلي من اللحوم المفروم ، مما يؤدي إلى المزيد من المشروبات الكحولية!

التهاب الميتات من اللحم المفروم في طباخ بطيء

التهاب الميتات هو النقانق اللذيذة والعصرية ، والتي عادة ما تكون مقلية على شواية أو مقلاة. ولكن في طباخ بطيء ، يكونون أكثر ذوقًا بسبب نظام درجة الحرارة الخاضع للرقابة بشكل صارم وطبقة مضادة للرقص من المقلاة.

ما هي المنتجات اللازمة لصنع النقانق من اللحم المفروم في طباخ بطيء:

• لحم الخنزير بدون عظم - 700 جم ؛
• لحوم البقر بدون عظم - 300 جم ؛
• نشا الذرة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الحليب - 1 كوب
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 10 أسنان ؛
• الصودا - قرصة.
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

طريقة لإعداد اللحم المفروم المولد في طباخ بطيء:

1. لإعداد التهاب الميتات بشكل صحيح ، من المهم للغاية شراء اللحوم ، ولم ينته بالفعل اللحوم المفروم. من الأفضل استخدام رقبة لحم الخنزير ولحم البقر الخالي ، ثم النقانق ليست سمينة للغاية. مرر اللحم من خلال مطحنة اللحوم مرتين.
2. أضف قليلًا من الصودا إلى الحشوة والملح والفلفل حسب الرغبة وصب النشا والثوم مروراً عبر الصحافة (يمكنك صر على غرار ناعم).
3. صب الحليب مع تيار رفيع ، وخلط الحشو. قد يستغرق أقل من كوب. يجب أن تحصل على عصير ، ولكن ليس اللحم المفروم السائل.
4. غطي الوعاء مع فيلم التشبث ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات.
5. يمكنك نحت التهاب الميتات بيديك أو مع نهر فوهة على مطحنة اللحوم. إذا قمت بالنحت بيديك ، فقم بالشحمة بزيت عباد الشمس حتى لا تلتصق اللحم المفروم.
6. في الوعاء ، قم بتسخين زيت عباد الشمس في وضع "القلي" وقلي النقانق من اللحوم المفروم في الطباخ البطيء حتى القشرة الوردية من جميع الجوانب.
7. عندما تكون النقانق مقلية ، قم بغسل الوعاء وتجفيفها ، وتُطوى التهاب الميتات فيه ، ويرش بالبصل ، ومفرومًا مع حلقات رقيقة ، وأضف بعض أوراق الخليج والفلفل العطر.
8. يُسكب النقانق ذات الماء المملح الساخن ، وخفض الغطاء واتركه يغلي في وضع "الخبز" ، ثم تغيير إلى "إطفاء" ويطهى لمدة 30 دقيقة.

للحصول على طبق جانبي ، يمكنك طهي البطاطا المهروسة أو المعكرونة أو الأرز أو عصيدة القمح. مثل هذه النقانق المفروم في الطباخ البطيء هي عطرة وعصرية للغاية. خيار رائع لتناول طعام الغداء في شركة كبيرة!

البطاطا مع اللحوم المفروم في طباخ بطيء. فيديو

غداء من اللحوم المفروم في طباخ بطيء. من السهل جدًا تحضير طبق سيساعدك على الخروج إذا كنت بحاجة إلى تناول الغداء بسرعة لشركة كبيرة جائعة أو لا تريد أن تهتم في المطبخ. لذيذ ، مرضية وبسيطة!

يتم تقديم جميع المعلومات اللازمة في الفيديو أدناه: