Pork Corean in a Slow Cooker هو طبق عالمي يمكن معالجته للأصدقاء الذين نظروا إلى الضوء ، أو الإضافات لتغذية الأسر لتناول العشاء. لن يفسد التقنية الذكية اللحم أبدًا ، على العكس من ذلك ، فإنها ستؤكد فقط على رائحةها السميكة السميكة وطعمها الذي لا ينسى. كوريا ، المطبوخة في طباخ بطيء في درجة حرارة مثالية ، سوف تسعدك بنعومة غير عادية وملاحظات شهية من ماء مالح. نحن نقدم لك وصفات لحاء لحم الخنزير اللذيذ في طباخ بطيء.

يسمى الكورية اللحوم الموجودة على الأضلاع والعمود الفقري للحيوان. بحيث لا ينهار اللحم أثناء المعالجة الحرارية ، يتم ترك العظم بالضرورة في الذبيحة. بعد الطهي ، ينتقل اللب بسهولة عن العظم. في طباخ بطيء ، يتم تحضير كوريا بطرق مختلفة: يتم غليانها ، مطهية ، مخبوزة ، مقلية. مهما كانت الوصفة التي تستخدمها المضيفة ، تبين أن لحم الخنزير في أي حال لذيذ بشكل غير عادي. لإنقاذ المعدة من العمل غير الضروري ، قبل وضع قطعة من اللحم في جهاز متعدد أكثر ، يتم قطع الدهون منه.

الكورية المخبوزة جيدة بشكل غير عادي مع البطاطا المهروسة والبطاطا المسلوقة والأرز وعصيدة الحنطة السوداء. ويمكن تجديد اللحم الألياف غير الموات بسبب سلطة الخضار الخفيفة. وبالطبع ، يمكنك خدمة كوريا كطبق مستقل مع العديد من الصلصات والأعشاب والخيار والطماطم والفلفل الحلو.

كيفية طهي لحاء لحم الخنزير اللذيذ في طباخ بطيء: نصيحة الطهي

1. من الحماس المنتفخ في وعاء Multicooker ، تخرج كوريا دائمًا حساسة ومثيرة ، خاصةً إذا تم تقليصها مسبقًا. أفضل ماء مالح لليخور هو النبيذ الجاف الأبيض.
2. ليس من الضروري إضافة طبق لحم الخنزير فقط تلك التوابل التي تقدمها الوصفة. في كثير من الأحيان تركز على التفضيلات الشخصية والتجربة - يمكنك تحقيق حلول ذوق غير عادية!
3. تم تخزين لحم الخنزير الأقل ، وأكثر رقة وعصير.
4. كيف يتم تحديد لحم الخنزير الطازج عن طريق الضغط على الأصابع على اللب. إذا تم تسوية "الثقب" بسرعة من الإصبع ، فلا شك في نضارة اللحوم.
5. إذا تم تجميد اللحم ، فلن تتمكن من وضعه في ميكروويف أو ماء ساخن لإزالة الجليد في أسرع وقت ممكن ، وإلا فإن أفضل طعم لحم الخنزير سيتم فقدانه. يجب إذابة كوريا بطريقة طبيعية ، وبعد ذلك يتم شطفها في الماء البارد ثم قطعها عبر الألياف حسب تقديرها.
6. قبل الطهي ، لا تنسى أن تنقذ قطعة من اللحوم من الأفلام والغضاريف والأوردة.

لحم الخنزير مع الأعشاب العطرة في طباخ بطيء

من الكورية ، التي يتم خبزها بقطعة كاملة من الأعشاب العطرية ، فإن جميع النابضات في البرية! لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت لطهي اللحوم ، ولكن هذا يكفي لقطعة من لحم الخنزير للحصول على رائحة إلهية. بالإضافة إلى اللحوم ، الكثير من الدهون ، ولكن المرق اللذيذ بشكل لا يصدق. يمكنها نكهة طبق جانبي بأمان. ولكن إذا لم تعجبك الدهون المخطط ، فاختر لحاء مع طبقة صغيرة من الدهون.

المنتجات اللازمة:

• لحم الخنزير الكوري - 600 جم ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 3 شرائح ؛
• روزماري المجفف - 2 قرصة.
• الزعتر المجفف - 0.5 ملعقة صغيرة.
• شفران - 0.3 ملعقة صغيرة ؛
• الملح - 2 ملعقة صغيرة.
• مزيج من الفلفل - 1 ملعقة صغيرة.

1. قم بتشغيل لحم لحم الخنزير الطازج على العظم تحت الصنبور واحصل على رطب بمنشفة ورقية. إذا كنت تريد ، قطع الأضلاع.
2. يرش العدد المطلوب من التوابل. إذا كنت تفضل اللحم الحار ، فضع في طبق أكثر من فلفل كايين. يمكن أن تؤخذ روزماري في شكل أغصان وإبر. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في التوابل ، وإلا فإن رائحةها غير العادية سوف تدمر طعم اللحوم.
3. نظف أسنان الثوم من القشر ، ثم يقطعها في عصيدة ووضعها في وعاء. صب زيت الزيتون وعصير الليمون هناك.
4. صب الملح ، خليط الفلفل والعشب في الوعاء. امزج المكونات جيدًا.
5. ضعي قطعة من اللحم على الرقائق ، حيث سيتم خبزها بعد ذلك ، وادخل محطة الوقود من جميع الجوانب. لتعزيز رائحة كوريا ، قم بعمل تخفيضات صغيرة في اللب - وبالتالي فإن التشريب سيكون أعمق. وإذا قمت بعمل "جيب" أكثر ، فإن روزماري المجفف سوف تناسب هناك.
6. لف الرقائق بإحكام بإحكام ، واترك حفرة صغيرة في الأعلى بحيث يتم اختراق الحرارة في حزمة. ضع لحم الخنزير في multichan واخبزه في الوضع المقابل لمدة 45 دقيقة.
7. عندما يكمل الجهاز العمل ، قم بإخراج لحاء لحم الخنزير النهائي من الرقائق وانتظر حتى يبرد اللحم. لجعل طعم الطبق أكثر وضوحًا ، اترك قطعة من اللحم ليلاً لتنقع في مرق في الثلاجة. حسنًا ، إذا كان الأمر لا يطاق تمامًا ، فخدمة على الفور علاجًا قويًا - مع طبق جانبي أو سلطة نباتية.

لحم الخنزير مع البطاطا في طباخ بطيء

من المؤكد أن هذه الوصفة ستقع في بنك الخنزير الطهي - إنها بسيطة للغاية ولذيذة. سنقوم بإعداد لحاء لحم الخنزير في طباخ بطيء على الفور مع طبق جانبي من البطاطس.

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات على النحو التالي:

• كوريا - 0.6 كجم ؛
• البطاطس - 1 كجم ؛
• الماء - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.
• توابل لحم الخنزير - 1 ملعقة صغيرة ؛
• onions-1 PC. ؛
• زيت عباد الشمس - 50 مل.

لطهي الطبق بسرعة ، استخدم تعليمات الخطوة الخطوة:

1. اغسل اللحم في الماء البارد ، ثم قطعه على طول الأضلاع في الأجزاء.
2. طحن البصل في نصف حلقات.
3. قطع البطاطا المقشرة مع مكعبات صغيرة أو أشرطة.
4. املأ وعاء محفوظ بوعاء بزيت عباد الشمس وقم بتشغيل وضع "القلي" لمدة 12 دقيقة.
5. ضع الأضلاع مع اللحم في الجهاز وقليها على كلا الجانبين في 10 دقائق.
6. على مدار الدققين الماضيين ، يقلى لحم الخنزير ، بعد أن سكب القوس عليه. بعد الانتهاء من البرنامج ، خلط المكونات.
7. ضع البطاطس في طباخ بطيء وصب المنتجات بالماء.
8. الملح والتوابل مكونات الطبق المستقبلي.
9. قم بتشغيل برنامج "الإطفاء" لمدة 60 دقيقة بالضبط.

بوخ لحم الخنزير المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء

يمكنك تقديم طبق تم إعداده وفقًا لهذه الوصفة على طاولة احتفالية في شكل قطع أو قطعة واحدة مع طبق جانبي لإطعام الرجال في عائلتك. إنه أمر بسيط للغاية ، ويبدو شهية بشكل لا يصدق.

من هذه المنتجات سوف نطبخ:

• لحم الخنزير الكوري - 600 جم ؛
• البصل - 1 رأس كبير ؛
• الثوم - 3 شرائح ؛
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأرضي الأسود - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• leaf Bay - 3 PCS. ؛
• الماء الدافئ - 0.25 ملعقة صغيرة.
• الماء البارد - 0.25 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا - 0.25 ملعقة صغيرة.
• linden Honey - 0.25 ملعقة كبيرة ؛
• خل الأرز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزنجبيل الأرضي - 1 ملعقة صغيرة ؛
• القرنفل الأرضية - 0.25 ملعقة صغيرة.
• نشا الذرة - 3 ملعقة كبيرة. ل.

كيفية طهي لحم الخنزير متماسك في طباخ بطيء:

1. قسّم كوريا بسكين إلى 2 - 3 قطع متطابقة.
2. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد المهرات وقلي اللحم على كلا الجانبين في وضع "القلي" لمدة 10 دقائق.
3. يعود لحم الخنزير مع قشرة وردية إلى الجانب واحصل على إعداد محطة الوقود. ضعي العسل في وعاء عميق ، وصبه بالماء الدافئ ، وأضف صلصة الصويا ، والزنجبيل ، والقرنفل ، والملح مع الفلفل ، واخلط جميع المكونات جيدًا.
4. قم بتنظيف البصل من القشر وقطعه إلى قطع كبيرة. ضع القطع في الجزء السفلي من Multicacha ، ضع لحم الخنزير المقلي في الأعلى. قم بزينة كل قطعة من اللحم مع ورقة غار وأخيراً صب محتويات Multicooker مع خلع الملابس العسل.
5. أغلق الجهاز بغطاء وقم بتشغيل برنامج "إطفاء" لمدة ساعة واحدة.
6. عندما يكمل الطباخ البطيء العمل ، انقل قطع كوريا إلى طبق منفصل ، قم بتجريد العصير من اللحم إلى قدر صغير. تخفيف دقيق الذرة بالماء البارد وخلطه مع العصير. يُغلى المزيج المزيج ، ثم يُطهى على نار خفيفة حتى تحصل على صلصة سميكة.
7. الأرز المسلوق أو البطاطس-هو متغير كبير من الطبق الجانبي لحومنا. صب الطبق مع الصلصة الساخنة ودعوة عائلتك إلى الطاولة!

لحم الخنزير مع صلصة الفطر في طباخ بطيء

يعتقد الفرنسيون أن صلصة الفطر شيء لذيذ في العالم. وهذا هو في الواقع! من سيرفض قطعة من لحم الخنزير المجردة مع صلصة الفطر العطرة؟ نحن فقط نقدم لك طهي هذا الطبق.

لحم الخنزير اللذيذ على قشر البصل في طباخ بطيء. فيديو