Zdálo by se, že by to mohlo být jednodušší než vaření obyčejné želé? Stačí jen dát ovoce nebo bobule, nalijte vodu, přidat cukr a pak škrob. Mix a ... Kisel se neukázal tak něžný a homogenní. Jaký je důvod? Zkusme s vámi vařit skutečnou želé v pomalém sporáku.

Želé v pomalém sporáku zmrazených bobulí

Jak víte, v pomalém vařiči můžete vařit mnoho jídel, počínaje jednoduchými a končíte složitými pracemi. I želé a kondenzované mléko lze snadno provést v elektrickém hrnci. Pokud zmrazené bobule čekají na řadu v mrazáku, pak je čas začít pracovat na vaření velmi chutného, \u200b\u200ba co je nejdůležitější - zdravý nápoj, želé v pomalém vařiči.

Složení pro výrobu nápoje:

• bobule - 500 g;
• cukr - půl sklenice nebo podle vašeho vkusu;
• voda - 2 l.;
• bramborový škrob - 2 lžíce.

Příprava želé v pomalém vařiči:

1. Co víme o želé? Jedná se o starověký nápoj, který se připravovaly také naše velké -manéřské matky z čerstvých bobulí a ovoce. Aby byl nápoj vonný, musíte brát jahody nebo maliny, a abyste byli také užitečné - bobule mořského pikanu, brusinky, černé a červené rybíz, viburnum. I když nemáte takové množství bobulí, neměli byste být naštvaní, z obyčejných jablek se také ukáže velmi chutná želé, hlavní věcí je udělat všechno správné.
2. Nejprve připravíme hlavní složku - jedná se o bobule nebo ovoce. Protože budeme vařit želé v pomalém sporáku zmrazených bobulí (jahody a maliny), nejprve vylitíme zmrazené bobule do čisté a pokud možno v suché misce na multicookeru. Nejprve je nemusíte rozmrazit. Není děsivé, pokud na stěnách pracovní misky zůstane několik kapek vody, hlavní věc je, že je čistá a vůně. Pokud předtím, než se chystáte vařit želé, pomalý vařič vařil maso nebo vařil lahodné borsch, měli byste nejen omyt pracovní misku detergentem, ale také v ní vařit čistou vodu. Poté, co jste omyli misku, několikrát ji opláchněte vodou, nalijte 2 litry vody, zařízení může být zavřeno a režim „pečení“ lze zavřít. Po 15 minutách (musíte ovládat čas), voda se vaří. Mísa bude čistá a zbaví se pachů. Můžete začít připravovat želé v pomalém vařiči.
3. Takže v čisté misce jsme vložili zmrazené bobule, nalili cukr na vrchol. Pokud máte rádi sladké nápoje, pak místo poloviny části můžete dát sklenici cukru.
4. Nalijte bobule s cukrem s vodou (teplé, pokud je miska s multicookerem teplá po vroucí vodě, aby se nevytvořila teplotní rozdíl a nepoškodila povlak misky).
5. Zapneme program „Parling for Steam“, nastavte čas - po dobu 30 minut. Nebo to uděláme jinak, vybereme režim „hasicí“, čas vaření želé v pomalém vařiči je 1 hodinu (pro bobule není tento režim vhodný, protože se rychle rozvede).
6. Na tomto krytu pouzdra lze uzavřít. Zatímco jdeme o naše podnikání. V pomalém vařiči po zvukovém signálu najdete obyčejný kompot. Takže by to mělo být.
7. Nyní došlo k dalšímu, ne méně než hlavní složce - škrob. Aby se však vařila želé v pomalém vařiči, musí být kompot filtrován přes síto, aby se odstranil buničinu, a tekutina se opět nalévá do misky s multicookerem.
8. Opět vyberte program „Steam“, nastavte tentokrát na pouhých 10 minut, musíme kompot vařit.
9. Mezitím se kapalina vaří, vezmeme škrob. Potřebujeme 2 lžíce škrobu (nebo o něco méně, pokud se vám nelíbí hustá želé). Pokud se naopak máte rádi silné želé, můžete dát 4 polévkové lžíce. Vyřeďte prášek ve vodě (1 šálek) tak, aby se rozpustil.
10. Pokud kapalina dosáhne fáze varu, otevřete víko zařízení, tenký proud, míchání kompotu, nalijte škrob. Děláme všechno rychle, nezapomeňte se promíchat a ujistit se, že na dně sklenice nezůstala kapka škrobu.
11. Škrob musí být promíchán dobře, takže musíte tento proces věnovat trochu času. Ale po vašem úsilí dostanete úžasnou želé v pomalém vařiči.

Nemusíte zavřít kryt zařízení. Kisel může být nalije do brýlí nebo šálků horké a jakmile se trochu ochladí - okamžitě podává stůl. Takový nápoj je vhodný pro děti a školáky, zejména v období podzimní zimy. Dobrou chuť!

Želé v pomalém sporáku čerstvých bobulí

V sezóně sběru bobule můžete připravit zdravý nápoj. Bude to také výživné kvůli skutečnosti, že obsahuje škrob. V pomalém vařiči můžete vařit vzácný, téměř jako kompot nebo tlustý, připomínající mírně roztavenou želé.

Produkty pro vaření želé v pomalém vařiči:

• bobule - 500 g;
• voda - 1 l;
• vařená studená voda - 1 šálek;
• bramborový škrob - 5 lžíce;
• cukr-Sand-125 g.

Příprava želé v pomalém vařiči:

1. Bobule (rybíz, brusinky, maliny nebo jahody) se omývají a ponechávají v cedníku, takže sklo je přebytečná tekutina. Přecházíme každý bobule, odstraníme šálky a větvičky.
2. Do multicookerové mísy jsme vložili čerstvé bobule, nalili cukr a míchali, aby bobule nenechaly šťávu.
3. Nalijte vodu, víko zařízení musí být uzavřeno.
4. Dále vyberte optimální režim vaření - Toto je „pára“, doba vaření je 20 minut.
5. Během přípravy kompotu můžete zředit škrob ve sklenici vařené chlazené vody (množství prášku může být sníženo, aby se ukázalo, že není hustá želé).
6. Jakmile uslyšíte signál, můžete zařízení vypnout, nalijte hotový bobule do jiného kontejneru přes cedníku, aby oddělil bobule od sirupu.
7. Nalijeme kompot bez bobulí zpět do misky s multicookerem, nastavíme program „hasicí“, můžete nastavit čas - 10 minut. Ne každé zařízení v tomto režimu může nastavit minimální dobu vaření, takže posloucháme, jakmile uslyšíte, že voda začne vařit (přibližně 7-10 minut po zapnutí pomalého vařiče), víko musí být otevřeno, aby se přidalo zředěné škrob.
8. Nalijte trochu (tenký proud) škrobové vody, druhou rukou, aniž byste zastavili míchání kompotu. To je nutné, aby se želé v pomalém vařiči ukázalo jako homogenní a bez hrudků.
9. Necháváme želé v pomalém sporáku po dobu 1 hodiny. Můžete opustit bobule a ne filtrovat kompot, pak želé ukáže chutnější, jasnější a aromatičtější.
10. Jemně vyjměte film vytvořený nahoře. Může být odhozen, smíchat želé a v případě potřeby napětí.

Nalijte voňavý a užitečný nápoj do šálků, abyste zacházeli s vašimi blízkými a přáteli.

Jahodová želé v pomalém vařiči

Co by mohlo být chutnější než voňavé jahodové želé? K přípravě tohoto zdravého a chutného nápoje můžete použít obyčejný hrnce, ale nejchutnější a nejúžasnější želé se ukáže v pomalém vařiči.

Složení pro výrobu nápoje:

• strawberries - 800 g;
• cukr - 1 šálek;
• voda - 2 l.;
• škrob - 4 lžíce;
• voda pro chov škrobu - 1 šálek.

Jak vařit želé v pomalém vařiči:

1. Vzhledem k tomu, že jahody jsou během tepelného ošetření velmi rozmarné, musíte tento bobule zvládnout velmi opatrně. A také - vyberte pouze zralé a elastické bobule. Je lepší nebrat zkažené a drcené jahody. Obecně můžete vařit želé z jakéhokoli bobule. Pokud nejste v rozpacích vonnou jahodovou buničinou v želé, neváhejte a vezměte si jakýkoli bobule, dokonce i mírně zmačkaný.
2. Jemně omyjte jahody v cedníku pod chladnou tekoucí vodou a přesuňte se do misky na vícenásobnou.
3. Nalijte cukr, nalijte vodu.
4. Nastavili jsme program „Steam“, doba vaření - 20 minut.
5. 5 minut před dokončením programu nalijte chlazenou vařenou vodu do čisté sklenice, aby se v něm zředil škrob. Bereme výhradně bramborový škrob. Několikrát promíchejte, aby se prášek nenastavil na dno.
6. Před nalití kapaliny do kompotu musíte znovu smíchat škrob s lžičkou a nalijte jej tenkým proudem a neustále míchá želé. Pokud je toto pravidlo ignorováno, želé se ukáže chutné, ale pouze se škrobovými zrny. Ne každý takový drink rád pije.
7. Toto je rychlá volba pro vaření želé v pomalém vařiči. Pokud chcete, aby želé byla homogenní a bez bobulí, jakmile je zařízení odpojeno, musíte kapalinu namáhat cedníkem. Nalijte ji zpět do misky s multicookerem a otočte ji na program „pečení“ a počkejte, až jahodový kompot dosáhne fáze varu. To je nutné k nalití škrobu.

Nechte želé v pomalém sporáku po dobu 40 minut, pouze vy nemusíte zavřít kryt zařízení. A pak je nutné odstranit film z povrchu a nalijte i teplé želé do brýlí. Mimochodem, abyste si s filmem nemohli pohrávat, můžete okamžitě vzít hotovou želé s cukrem nebo práškovým cukrem. Můžete podávat užitečný nápoj s cookies nebo perníkem. Ozdobte každou sklenici svičkou čerstvé máty. Dobrou chuť!

Mléčné želé v pomalém sporáku

Ukázalo se, že želé můžete vařit v pomalém sporáku nejen z bobulí a ovoce, ale dokonce i z mléka. Takový pití osloví malé členy rodiny. Dospělí neochutnávají.

Varné výrobky:

• mléko - 4 brýle;
• cukr - půl sklenice;
• škrob - 2 lžíce.

Příprava mléčné želé v pomalém sporáku:

1. Minimum produktů a výsledek překročí všechna očekávání! Pokud vložíte více škrobu do mléka, pak taková želé nemůže být opilá, ale je to lžíce. Téměř želé, konzistence takového nápoje se ukáže jako něžná a chuť je velmi neobvyklá.
2. Nalijte mléko do misky s multicookerem, zapněte režim „pečení“ a počkejte, až se mléko vaří. Můžete ušetřit čas a vařit mléko na sporáku.
3. Jakmile mléko začne vařit, musíte zředit ve sklenici vody (vařené a chlazené) škrob. Mimochodem, můžete použít nejen brambory. Pro přípravu želé v pomalém sporáku je vhodný kukuřice nebo škrob Mais. Vyředíme prášek, smícháme a okamžitě nalijeme kapalinu škrobu do vroucího mléka s tenkým proudem. Okamžitě se mísíme tak, aby škrob byl rovnoměrně distribuován v horkém mléce a nechytil se s hrudkami. Musíte se míchat asi 3 minuty nebo dokonce trochu víc. Zařízení lze vypnout.
4. Chcete -li dít aroma, přidejte do teplé želé kůry oranžové nebo citrony nebo několik krystalů vanillinu. Opět smíchejte.

Podávejte nápoj chlazeného, \u200b\u200bpředzvěst mléčné želé připravené v pomalém sporáku, pohárech nebo pelech a počkejte, až se vychladne.

Ovesná vločka v pomalém vařiči

Už jste někdy vyzkoušeli ovesné ovesné želé? Dnes nabízíme jednoduchý recept na vaření želé v pomalém vařiči. Nápoj se ukáže nejen chutný, ale také velmi užitečný.

Příprava produktů:

• oat vločky - 500 g;
• voda pro namáčení vloček - 1 l;
• sůl - několik krystalů pro chuť;
• Černý chléb - 1 plátek.

Příprava ovesné želé v pomalém sporáku:

1. Nalijte vločky vodou a nechte je přes noc. Za 8 hodin by se měli vařit a otočit.
2. Přidejte kus černého chleba do ovesné vločky (můžete zatuchát).
3. Chléb, než budete pokračovat s přípravou želé v pomalém sporáku, musíte jej odstranit.
4. Filtrujeme vločky přes síto, otřete. Je to snadné to udělat, protože vločky se zvětší a měkké.
5. Nalijte výslednou homogenní hmotnost mýdla do misky s multicookerem a zahrnujte program „hasicí“. Musíme vařit vločky, aby se zahustily.
6. Není nutné přidat škrob.

Ovesná ovesná vločka je okamžitě přidáním lžíce lněného nebo olivového oleje. Mimochodem, můžete vařit želé v multicookeru z ovesných vloček v mléce. Místo vody nalijte vločky mlékem a poté vařte výsledná hmota, dokud se želé nezlomá. Dobrou chuť!

Kisel Gorokhovi v pomalém sporáku

Za starých časů ženy v domácnosti často vařily želé, a to nejen z bobulí a ovoce, ale z obilovin a dokonce i z hrášku. Ukázalo se, že taková želé chutná, a co je nejdůležitější - velmi uspokojivé.

Produkty:

• nasekaný žlutý hrášek - 1 šálek;
• voda - 3 šálky;
• rostlinný olej - 1 lžíce;
• cibule - 1 ks.;
• sůl a pepř na dochucení.

Jak vařit želé v pomalém vařiči:

1. Hrách musí být nejprve sušen v pánvi nebo plechu. Vůně v mlýnku na kávu v mouce (nebo koupit připravenou -vyrobenou hrachovou mouku).
2. Mouka by měla být zředěna ve vodě (pouze studená).
3. Nalijte vodu do misky na vícenásobné hodnoty, zapněte program „pečení“ a počkejte, až se vaří.
4. Přidejte mouku zředěnou ve vodě na vroucí vodu, promíchejte a pokračujte v přípravě želé v pomalém sporáku pomocí režimu „hasicí“, doba vaření - 15 minut.
5. Hotová želé se musí okamžitě nalit do pohodlného tvaru se stranami nebo nalita do forem. Po ochlazení se želé zhoršuje a může být dokonce nařezán nožem!
6. Umyjeme misku s více údaji a otřete suché. Nalijte olej, zapněte program „smažit“ po dobu 7 minut.
7. Čistíme cibuli, nakrájejte na poloviční prsteny, pokud malé prsteny. Smažte v rostlinném oleji, dokud není zlatý.

Za vodu každou část želé s cibulovým olejem. Takovou krásu můžete sloužit s jakoukoli nakládanou zeleninou nebo smaženými houbami. Dobrou chuť!

Želé v multicookeru z Jam

V pomalém vařiči můžete vařit jakékoli jídlo, včetně želé, z těch produktů, které máte doma: rebarbora, jablka, hrušky a dokonce i džemy. Doporučujeme se pokusit připravit s námi lahodnou želé v multicookeru z Jam.

Složení:

• jam - 2 brýle;
• cukr - půl sklenice nebo sklo (pokud je džem přivařen z kyselých bobulí);
• škrob - 5 lžíce;
• horká voda - 2 l;
• studená vařená voda - 1 litr.

Příprava želé v pomalém vařiči:

1. Kisel může být přivařen podle stejného receptu, ale budete si pít úplně jinak. Tajemství je v škrobu. Pokud vložíte malý škrob (4-5 lžíce), dostanete tekutou želé, pokud 8 lžiček, pak tlustý.
2. Vložili jsme džem do misky na vícenásobné hodnoty a nalili teplou vodu. Přidejte cukr. Smíchejte ingredience.
3. Zapneme program „Steam“, doba vaření - 10 minut.
4. Když se směs vaří, otevřete kryt zařízení a nalijte škrob, předběžně ve sklenici vody. Smíchejte želé, abyste zabránili tvorbě hrudků.
5. Víko multicookeru může být uzavřeno a čekat na signál (po 3-4 minutách).
6. Po signálu nechte želé v pomalém sporáku, dokud se ochladí. Pouze kryt zařízení není uzavřen. Top s želé s cukrem, abyste se zbavili filmu.

Jakmile se želé ochladí, může být nalita do šálků nebo nalita do misek. To bude záviset na tom, jakou konzistenci jste vařili želé. Je -li tlustý, měl by se nápoj nalit do hlubokých misek a vložit do chladničky.

Kisel v pomalém sporáku. Video