برای اینکه بدن مانند یک ساعت کار کند ، روزانه به غذا احتیاج داریم ، اول از همه نیاز به خوردن غذاهای مایع. این می تواند سوپ یا بورس باشد. هر زن نمی تواند یک شام کامل تهیه کند ، زیرا پخت و پز زمان زیادی را می طلبد. با یک اجاق گاز آهسته ، روند پخت و پز هر ظرف ساده می شود. شما می توانید هر کاری انجام دهید ، از جمله سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته.

سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته

شما می توانید این ظرف را 2 بار سریعتر بپزید ، برای این کار به یک Multicooker و مجموعه ای از محصولات لازم نیاز دارید. دستیار کوچک ما با سایر کارها مقابله خواهد کرد.

محصولات:

• آبگوشت گوشت - 2 ل ؛
• پیاز و هویج - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 5 قطعه. ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کره - نصف قاشق چایخوری ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه و سیر - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات تازه - 3 شاخه.

تهیه سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته:

1. اول ، ما سبزیجات را انجام خواهیم داد: هویج و پیاز باید تمیز شوند ، پیاز را می توان ریز خرد کرد و هویج ها رنده می شوند. ما از یک طرف بزرگ استفاده می کنیم.
2. روغن نباتی را درون کاسه Multicooker بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید ، زمان 7 دقیقه را تنظیم کنید.
3. هنگامی که روغن کمی گرم می شود ، می توانید پیاز خرد شده را درون کاسه دستگاه و بعد از چند دقیقه هویج پایین بیاورید. این به ظرف ما سایه زیبایی می بخشد.
4. سبزیجات ما را با یک اسپاتول مخلوط کنید تا به طور مساوی سرخ شوند. به محض شفاف شدن پیاز ، دستگاه می تواند خاموش شود.
5. اکنون لازم است سیب زمینی ها را تمیز کنید ، آن را در زیر جریان آب جاری بشویید و سپس آن را با مکعب یا نوارها برش دهید.
6. بلافاصله سیب زمینی ها را به ظرف چندکره ای برای سبزیجات منتقل شده ارسال کنید. بنابراین او وقت لازم برای تاریک شدن و از دست دادن برخی از خواص مفید را نخواهد داشت.
7. چرخش آبگوشت آمده است (باید از قبل تهیه شود). اگر هنوز این کار را نکرده اید ، ما به شما توصیه می کنیم که آبگوشت را در یک Multicooker گوشت گاو بپزید. 300 گرم گوشت کم چربی مصرف کنید ، در "سوپ" یا "خاموش کردن" 1.5 ساعت بپزید. به محض جوشاندن آب ، یک پیاز کامل پوست و چندین نخود فرنگی فلفل سیاه را به گوشت اضافه کنید. ما آبگوشت را نمک نمی کنیم. آبگوشت تمام شده باید فیلتر شود.
8. ما سبزیجات خود را با آبگوشت گوشت می ریزیم و روی این جلد دستگاه مجاز است که حالت پخت و پز بعدی را تنظیم کند - این برنامه سوپ ، زمان پخت و پز - 40 دقیقه خواهد بود.
9. در حالی که سیب زمینی ها پخته می شوند ، فقط کمی زمان برای پختن خمیر وجود دارد. برای انجام این کار ، ما به آرد ، نمک و تخم مرغ نیاز داریم.
10. تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید ، اگر آرد کافی نباشد ، می توانید بیشتر اضافه کنید تا خمیر متراکم شود.
11. 10 دقیقه قبل از اتمام فرآیند آماده سازی ، باید پوشش دستگاه را باز کرده و با یک قاشق چایخوری یک مناقصه را تشکیل دهید. ما فقط کمی خمیر را با یک قاشق تایپ می کنیم و آن را درون سوپ خود پایین می آوریم. فراموش نکنید که تمام مؤلفه ها را مخلوط کنید.
12. نمک و ادویه های مورد علاقه را قرار می دهیم.
13. به محض اینکه سیگنال به نظر می رسد ، می توانید دستگاه را خاموش کرده و درب آن را باز کنید تا کمی کره و سبزیجات تازه خرد شده را قرار دهید. اگر سیر را دوست دارید ، آن را با این مؤلفه ها قرار دهید.

سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده. ظرف را می توان بلافاصله روی بشقاب ها ریخت و بستگان را به میز دعوت کرد. فراموش نکنید که یک قاشق خامه ترش را در هر بشقاب قرار دهید تا طعم سوپ را بهبود بخشد.

سوپ با کنه و مرغ در یک اجاق گاز آهسته

خوشمزه ترین سوپ از آبگوشت گوشت به درستی تهیه شده است. این اساس هر غذای اول است. ما پیشنهاد می کنیم یک سوپ بسیار خوشمزه و سالم را با کنه و مرغ در یک اجاق گاز آهسته بپزیم. آبگوشت مرغ برای افراد در هر سنی بسیار مفید است ، به سرعت گرسنگی را خاموش می کند و احساس سنگینی را در معده نمی گذارد. برای تهیه سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته ، بهتر است مرغ خانگی بخرید ، سپس سوپ بسیار غنی و معطر خواهد بود.

آنچه شما نیاز به آشپزی دارید:

• گوشت مرغ - 300 گرم ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• شیر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 6 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• سیب زمینی 5 قطعه.

روند تهیه سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته:

1. ما با تهیه پایه غذای اول - آبگوشت شروع می کنیم. ما باید مرغ را به 4 قسمت تقسیم کنیم و گوشت را به خوبی بشویید.
2. سپس آن را در محل کار دستگاه قرار دهید ، آن را با آب سرد بریزید و درب آن را ببندید. ما آبگوشت را با استفاده از برنامه سوپ ، زمان پخت و پز - 1 ساعت می پزیم.
3. به محض شروع آب جوش ، باید پوشش دستگاه را باز کرده و کف را با یک قاشق شکاف دار با دقت جدا کنید. اگر این لحظه را از دست ندهید ، پس از آن آبگوشت می تواند ابری باشد ، به این معنی که سوپ یکسان خواهد شد.
4. یک پیاز کوچک را پوست بگیرید و آن را روی گوشت بگذارید. پیاز عطر خاصی را به آبگوشت گوشت می دهد. هنگامی که پایه سوپ آماده است ، لامپ باید گرفتار شود و دور شود.
5. در حالی که آبگوشت پخته شده است ، فقط زمان تهیه سبزیجات وجود دارد: سیب زمینی ها باید تمیز شوند و به مکعب ها بریده شوند. پیاز را نیز تمیز کرده و خرد کنید.
6. در آبگوشت تمام شده ، سیب زمینی های خرد شده و پیاز را پایین می آوریم. در مرحله بعد ، می توانید سوپ را به دو روش تهیه کنید: پیاز را در روغن نباتی (قبل از پرورش آبگوشت یا اجاق گاز) سرخ کنید یا فقط آن را با سیب زمینی قرار دهید.
7. اگر می بینید که آبگوشت در حال جابجایی کامل است ، اجاق گاز آهسته را به حالت "خاموش کننده" تغییر دهید و منتظر نرم شدن سیب زمینی ها باشید.
8. در یک کاسه عمیق ، تخم مرغ را با شیر و کره نرم ضرب کنید ، نمک ، فلفل و آرد را اضافه کنید. خمیر نرم را خمیر می کنیم.
9. 5 دقیقه قبل از اتمام برنامه ، باید پوشش دستگاه را باز کنید تا کنه ها را به داخل مایع جوشاننده کاهش دهید. شکل گیری آنها با یک قاشق ساده تر است ، زیرا خمیر به شدت به دست می چسبد.
10. به یاد داشته باشید که به محض اینکه سکته مغزی در یک آبگوشت داغ قرار می گیرد ، بلافاصله در حجم افزایش می یابد ، بنابراین بهتر است بلافاصله توپ های کوچک را از خمیر درست کنید.
11. سوپ ما را با کنه ها در یک اجاق گاز آهسته مخلوط کنید ، ادویه جات ترشی جات و نمک قرار دهید.
12. چند دقیقه بیشتر و خوشمزه و از همه مهمتر ، یک سوپ سالم با کنه در یک اجاق گاز آهسته آماده خواهد شد.

این سوپ پخته شده ، آن را روی بشقاب ها بریزید ، فراموش نکنید که یک گلدان سبز برش خورده را به هر بشقاب (شوید ، ریحان ، جعفری ، پیاز سبز) و یک قاشق خامه ترش اضافه کنید. نوش جان!

سوپ سریع با کنه در یک اجاق گاز آهسته

هنگامی که شما نیاز دارید که غذای اول را به سرعت طبخ کنید ، یک Multicooker به ما کمک می کند. این بار منتظر پختن آبگوشت گوشت نخواهیم بود و سوپ را با کنه ها در یک اجاق گاز آهسته و بدون گوشت تهیه می کنیم. به هر حال ، غذای اول به همان اندازه خوشمزه و دلچسب و از همه مهمتر مفید خواهد بود.

محصولات زیر را تهیه کنید:

• سیب زمینی - 5 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• آرد (درجه بالاتر) - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
• سبزیجات تازه ، خامه ترش - برای سرو.

آماده سازی فاز سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته:

1. به نظر می رسد بسیاری از زنان خانه دار که پخت و پز سوپ با کنه دشوار است. لازم است با آزمایش آشفتگی کنید و مشخص نیست که آیا این ظرف به وجود خواهد آمد یا خیر. ما یک دستور العمل ساده برای تهیه سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته ارائه می دهیم.
2. روغن آفتابگردان را درون گلدان گلدان بریزید ، اما در حال حاضر گرم می شود (برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید) ، ما باید برای تمیز کردن هویج و پیاز و همچنین سبزیجات را خرد کنیم. پیازها را می توان به مکعب های کوچک برش داده و هویج را روی رنده میانی رنده کنید.
3. سبزیجات را سرخ کنید تا پیاز شفاف شود. آب ریختن. اکنون باید حالت پخت و پز را تغییر دهید - سپس با استفاده از برنامه "سوپ" سوپ را با کنه ها در یک اجاق گاز آهسته تهیه می کنیم.
4. ما سیب زمینی ها را تمیز می کنیم ، به مکعب ها برش داده و آن را به آب جوش پایین می آوریم. پوشش دستگاه را ببندید. اگر می بینید که سوپ به شدت جوش می خورد ، می توانید اجاق گاز آهسته را به حالت "خاموش" تغییر دهید.
5. ما درگیر روند اصلی خواهیم شد - تهیه Klesok. تخم مرغ را در یک کاسه (خوب با یک چنگال) با آرد الک و یک خرچنگ نمک وصل می کنیم. خمیر باید نرم و پلاستیکی باشد. اگر یک خمیر ضخیم دارید ، می توان آن را با آبگوشت گوشت یا آب رقیق کرد.
6. چگونه می توان سکته مغزی را به درستی تشکیل داد: برای این کار ما به یک قاشق چایخوری نیاز داریم. شما باید کمی خمیر را در یک قاشق شماره گیری کنید و آن را در یک آبگوشت داغ پایین بیاورید. ما اطمینان حاصل می کنیم که هیچ آزمایش دیگری در قاشق وجود ندارد.
7. یک ترفند کوچک - دفعه بعد انتخاب خمیر با یک قاشق دشوارتر خواهد بود ، قاشق را برای چند ثانیه در یک سوپ جوش پایین بیاورید ، و سپس بلافاصله کمی خمیر را شماره گیری کنید. بنابراین شما قادر خواهید بود تا به همان اندازه خونریزی کنید ، آنها دقیق تر می شوند و خمیر به اتاق ناهار خوری نمی چسبد.
8. کلتسکی باید برای چند دقیقه جوش بخورد ، در پایان پخت و پز ما نمک ، ادویه جات ترشی جات را اضافه می کنیم و سوپ خود را با کنه ها دوباره در یک اجاق گاز آهسته مخلوط می کنیم.

سوپ سریع با کنه در یک اجاق گاز آهسته آماده است. می توانید بلافاصله ظرف را سرو کنید ، به وفور با گیاهان آب پاشیده و با یک قاشق خامه ترش خانگی درست کنید. نوش جان!

سوپ گوجه فرنگی با کنه در یک اجاق گاز آهسته

مطمئناً شما هرگز این سوپ قرمز غیرمعمول را امتحان نکرده اید. این مواد زیادی دارد و برای تهیه این شاهکار باید وقت خود را صرف کنید. اما نتیجه ارزشش را دارد! سوپ با کنه بسیار رضایت بخش و معطر خواهد بود.

محصولات:

• فلفل بلغاری (قرمز) - 1 رایانه.
• پیاز -1 رایانه. ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• میخک سیر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آبگوشت سبزیجات - 1 لیتر ؛
• نخود فرنگی (تازه یا یخ زده) - 1 فنجان ؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 قطعه. ؛
• ریحان تازه - 2 شاخه ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

برای آزمون:

• تخم مرغ - 1 رایانه.
• خمیر نان سفید - 75 گرم ؛
• پنیر بز نرم - 125 گرم ؛
• ریحان خرد شده - 2 قاشق غذاخوری ؛
• ریشه کرفس - 1 رایانه.

روند تهیه سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته:

1. اجاق گاز آهسته را روشن کنید ، روغن را درون کاسه بریزید و بگذارید تا کنون گرم شود (حالت "سرخ کردن).
2. ما باید فلفل را سرخ کنیم تا پوست تاریک شود.
3. فلفل تمام شده را روی بشقاب دراز می کشیم و آن را در کنار هم قرار می دهیم.
4. فلفل خنک شده با دقت از فیلم رها شده و دانه ها را برداشته است. خمیر فلفل باید به مکعب ها برش داده شود (اندازه 1 سانتی متر).
5. در کاسه Multicooker ، پیاز خرد شده را با سیر قرار دادیم ، یک دقیقه سرخ کنید و مرتباً هم بزنید. فلفل را روی سبزیجات قرار دهید ، آبگوشت را بریزید (اگر نه ، با آب معمولی) و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
6. ما اجاق گاز آهسته را به حالت "سوپ" تغییر می دهیم ، منتظر جوش مایع هستیم. اکنون می توانید دستگاه را به برنامه دیگری تغییر دهید - این "خاموش" ، زمان پخت و پز - فقط 10 دقیقه است. ما باید خودتان زمان را دنبال کنیم.
7. در این مدت ، در حالی که سبزیجات خاموش شده اند ، می توانید وقت خود را برای پختن خمیر برای کلتسکی داشته باشید. به مدت 10 دقیقه ریشه کرفس را از قبل جوشانده (می تواند روی اجاق گاز باشد). ریشه باید کمی خنک شود و در سیب زمینی پوره شده با مخلوط کن خرد شود.
8. شما باید نان سفید نرم را به کرفس (خیس شده در شیر یا آب) ، پنیر ، تخم مرغ و ریحان خرد شده اضافه کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید. همه مؤلفه ها کاملاً مخلوط هستند.
9. ما 2 قاشق چایخوری می گیریم و از خمیر خمیر شکل می گیریم ، توپ ها را روی صفحه می گذاریم. این باید بیش از 10 عدد باشد.
10. ما به اجاق گاز آهسته باز می گردیم ، فقط وقت آن رسیده است که نخود فرنگی را در سوپ قرار دهیم. باید بیش از 4-5 دقیقه بپزید.
11. این همان است که دستگاه را می توان خاموش کرد و گوجه فرنگی ها را درون برش ها (پوست را بردارید) را در سوپ داغ خرد کنید.
12. شما باید صندوقچه ها را بپزید ، می توانید در یک اجاق گاز آهسته (باید سوپ تمام شده را بریزید) یا روی اجاق گاز. ما قسمت اول توپ ها را درون آب جوش پایین می آوریم ، 4 دقیقه روی حرارت کم می پزد. سپس قسمت بعدی را بجوشانید. ما کت های تمام شده را روی یک حوله کاغذی که در چندین لایه تاشو شده است قرار داده ایم.

سوپ را مطابق صفحات بریزید ، پایه ها و شاخه های ریحان تازه را اضافه کنید. از خودت پذیرایی کن!

سوپ با کنه در یک "کودکان"

احتمالاً ، هر مادری می پرسد که چگونه به سرعت غذای خوشمزه و مفید را برای کودک بپزید. شما فقط می توانید یک سوپ خوشمزه را با کنه جوشانید ، توپ های کوچک از خمیر بسیار لطیف و از همه مهمتر - همچنین مفید هستند. همه بچه ها از خوردن چنین سوپ خوشحال هستند.

محصولات زیر را تهیه کنید:

• فیله مرغ - 200 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 3 قطعه.

برای آزمون:

• آب - 2/3 فنجان ؛
• کره - 20 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سمولینا - نصف لیوان ؛
• پنیر سخت رنده شده (پارمسان مناسب است) - 1 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• سبزیجات تازه - به طعم.

تهیه سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته:

1. ما یک سکته مغزی درست می کنیم: کمی آب را درون تابه بریزید ، نمک و گرما را قرار دهید (حالت "سرخ کردن").
2. ما کره را در آب گرم قرار می دهیم ، منتظر می مانیم آب جوش بیاید.
3. سمولینا را درون آب بریزید ، دائماً اسپاتول را هم بزنید تا توده ها شکل نگیرد.
4. توده متراکم می شود ، می توان آن را به یک بشقاب منتقل کرد و منتظر ماند تا کمی خنک شود.
5. پنیر ، سبزیجات و تخم مرغ را به توده اضافه کنید. ما به خوبی خمیر می شویم تا یک خمیر پلاستیکی بدست آوریم.
6. ما توپ ها را با همان اندازه می چرخانیم ، آن را روی تخته پخش می کنیم.
7. گوشت را درون کاسه چندکله ای قرار دهید ، آب بریزید ، آبگوشت را بپزید تا پخته شود.
8. ما سبزیجات را قرار می دهیم: هویج را می توان روی یک رنده متوسط \u200b\u200b، پیاز خرد شده خرد کرد ، سیب زمینی ها را با مکعب برش داد. برای کودکان می توانید هویج را به شکل یک ستاره برش دهید.
9. سبزیجات را به مدت 15 دقیقه با استفاده از برنامه "سوپ" بپزید.
10. به محض اینکه سیب زمینی نرم شود ، می توانید کنه ها را قرار داده و 5 دقیقه دیگر بپزید.

اگر می خواهید سوپ بزرگسالان را تهیه کنید ، ادویه های بیشتری اضافه کنید و هویج را با پیاز در روغن نباتی سرخ کنید.

سوپ خوشمزه برای بچه ها آماده است ، می توانید بچه ها را به میز فراخوانی کنید. از همه اشتها لذت ببرید!

اسرار پخت و پز نیش خوشمزه

نحوه پخت کنه های کاستارد:

1. 125 میلی لیتر آب را در یک کاسه چندکلهر گرم کنید.
2. 25 گرم کره را به آب گرم اضافه کنید.
3. منتظر جوش آب باشید. ما تاکنون اجاق گاز آهسته را خاموش خواهیم کرد.
4. در یک ظرف جداگانه ، باید آرد را با یک مانکوی (3 قاشق غذاخوری آرد و 2 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید ، نمک ، کمی فلفل را اضافه کرده و بلافاصله با کره آب گرم بریزید.
5. ما تابه را در اجاق گاز آهسته قرار داده ایم ، برنامه "خاموش" را روشن کنیم. نیازی به بستن درب نیست. ما دائماً توده را هم می زنیم تا نرم شود.
6. ما توده را به یک کاسه منتقل می کنیم ، تخم مرغ را اضافه می کنیم و ورز می دهیم. ما با قاشق تسمه تشکیل می دهیم. می توانید آنها را در آب ، آبگوشت گوشت و حتی در شیر بپزید.

یک ایده جالب در مورد پخت و پز Blex: گنه را با زرده یا زرده با شیر خرد کنید و سپس به تدریج آرد ، آب ، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط کنید ، پروتئین را با دقت معرفی کنید (ابتدا ضرب و شتم). خمیر برای کلتسکی آماده است.

نحوه ساخت سکته های گوشتی:

• پیاز باید در روغن نباتی تمیز ، خرد شده و سرخ شود (برنامه "سرخ کردن" ، 5 دقیقه).
• یک لیوان آبگوشت را درون کاسه چندکلهر بریزید ، نمک و فلفل را اضافه کنید. زمان جوش - 2 دقیقه ؛
• آرد (1 فنجان) را بریزید و به پخت ادامه دهید تا جرم ضخیم شود.
• تخم مرغ را اضافه کنید - 2 قطعه ، گوشت خرد شده (بهتر است ژامبون را بگیرید) و همه چیز را به خوبی ورز دهید.
• ساقه ها را در آب با نمک و فلفل بپزید.

سوپ با کنه در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو