یک سوپ پنیر یک غذای سبک است ، فقط ایده آل برای زنان خانه دار مبتدی است که فقط یک اجاق گاز آهسته خریداری کرده اند و این دستگاه منحصر به فرد را تسلط دارند.

سوپ پنیر با مرغ در یک اجاق گاز آهسته

برای یادگیری چگونگی آشپزی خوشمزه ، نیازی به صرف وقت زیادی نیست ، مطالعه کتاب با دستور العمل ها ، ماندن در آشپزخانه برای مدت طولانی و مطالعه کامل همه چیز. اگر یک اجاق گاز آهسته وجود داشته باشد ، وقت آن است که بلافاصله کار را شروع کنیم.

شما همه چیز را در روند پخت و پز یاد خواهید گرفت ، اما در حال حاضر باید موارد زیر را تهیه کنید:

• فیله مرغ - 700 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 6 قطعه. ؛
• پنیر خامه ای - 2 قطعه. ؛
• هر روغن برای سرخ کردن ، اما بهتر از کرم - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک ، فلفل و سایر ادویه ها - به خواست.

از کجا روند پخت و پز را شروع خواهیم کرد:

1. بلافاصله باید برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید ، 1 قاشق غذاخوری کره را در کاسه دستگاه قرار دهید. بگذارید گرم شود. نگاه کنید ، اگر سبزیجات (پیاز با هویج) اندک باشند ، این مقدار روغن برای سرخ کردن کافی است. برای کسانی که تصمیم گرفته اند در روغن نباتی آشپزی کنند ، حداقل به 2 قاشق غذاخوری نیاز خواهید داشت.
2. سبزیجات باید ریز خرد شوند ، پیاز - مکعب ، هویج - سریعتر رنده می شوند. کباب نباید بیش از 5 دقیقه زمان داشته باشد.
3. در حالی که سبزیجات آماده می شوند ، وظیفه ما تهیه فیله مرغ است. یک تکه گوشت باید زیر شیر آب شسته شود ، سپس به قطعات تقسیم شده بریده شود. بعد از 5 دقیقه ، به سبزیجات اضافه کنید ، این بار همه با هم سرخ کنید و بیش از 5 دقیقه دیگر نیازی به آن ندارید.
4. به زودی به آب گرم احتیاج داریم. بنابراین ، یک کتری بگذارید ، چند دقیقه صبر کنید تا جوش بیاید. اما تا زمانی که آب جوشانده را درون کاسه چندکلهر بریزیم.
5. اگر اجاق گاز آهسته قطع شد ، دوباره برنامه "سرخ کردن" را تنظیم کنید ، زمان به طور خودکار در اجاق گاز آهسته تنظیم می شود.
6. علاوه بر این ، وظیفه شما تمیز کردن سیب زمینی ها ، برش به مکعب ها ، ارسال آن به یک اجاق گاز آهسته است.
7. در زیر - پنیرهای ذوب شده به مکعب ها برش داده می شوند. همه را با هم پخته کنید ، با یک اسپاتول مخلوط کنید تا پنیر شروع به ذوب شدن کند.
8. سپس لازم است آب بریزید. برای 6 سیب زمینی ، 1 لیتر آب یا کمی بیشتر کافی است. روی تعداد اعضای خانواده تمرکز کنید ، بر اساس این ، تعداد مواد تشکیل دهنده تهیه سوپ باید دو برابر شود.
9. این همان است ، اکنون باید سوپ را با پوشش بسته به سیگنال آماده کنید و گزینه "سوپ" را تنظیم کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات است.
10. به هر حال ، سبزیجات و سیر در لیست مواد تشکیل دهنده مشخص نمی شوند - اگر نمی توانید غذاهای اول را بدون این محصولات تصور کنید ، احساس راحتی کنید ، اما فقط در پایان ، تقریباً چند دقیقه قبل از خاموش شدن برنامه. و حتی می توانید وقتی اجاق گاز آهسته برای تنظیم جدول با سیگنال بلند او تماس بگیرید. فقط سبزیجات را با سیر اضافه کنید ، مخلوط کنید. در حالی که شما را روی میز قرار می دهید ، سوپ کمی تزریق می کند و حتی معطر تر و غنی تر خواهد شد.

سوپ پنیر با مرغ در یک Multicooker با لوبیا

چه چیزی به غذای تمام شده طعم و عطر پیچیده ای می بخشد؟ البته ادویه جات ترشی جات. در این دستور العمل ، تعداد بیشتری از آنها نسبت به کلاسیک وجود خواهد داشت ، زیرا من می خواهم اولین ظرف بسیار خوشمزه باشد.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• کرفس (ساقه) - 100 گرم ؛
• پنیر درشت - 2 قطعه. ؛
• قطعات مرغ - 300 گرم ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه. ؛
• سر پیاز ؛
• لوبیا - 100 گرم ؛
• یک دسته از شوید تازه ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه جات ترشی جات در مجموعه و نمک به طعم و مزه است.

بیایید سوپ خوشمزه را با هم تهیه کنیم:

1. ما هر آنچه را که برای کار لازم است آماده خواهیم کرد. پیش از این ، لازم است لوبیا ها را با آب بریزید و آن را یک شب یا حداقل 8 ساعت بگذارید.
2. سبزیجات باید تمیز شوند ، سبزیجات - زیر شیر آب بشویید.
3. پیاز - خرد کردن ، و هنگامی که روغن گرم می شود ، لازم است پیاز را به کاسه بفرستید ، به مدت 15 دقیقه سرخ کنید و برنامه "سرخ کردن" را تنظیم کنید.
4. کرفس - به همان روش پیاز شستشو و خرد کنید.
5. پس از یک سرخ کردن 5 دقیقه ای ، باید کرفس ریز خرد شده را اضافه کنید ، سرخ کردن را ادامه دهید ، به طور دوره ای محتوای کاسه را با یک اسپاتول هم بزنید.
6. بلافاصله لازم است که یک تکه گوشت را بشویید و به مکعب ها بریزید ، روی سبزیجات قرار دهید ، سرخ را ادامه دهید تا برنامه تمام شود.
7. برای تهیه سوپ طبق این دستور العمل ، ما به آب احتیاج داریم ، بیش از یک و نیم لیتر مصرف نکنید. آب را می توان سرد ، درست از شیر آب یا فقط جوشانده کرد.
8. آب را بریزید ، دستگاه را دوباره برنامه ریزی کنید ، حالت "سوپ" را انتخاب کنید. ما زمان را به مدت 1 ساعت در صفحه امتیاز قرار دادیم. کافی است که این ظرف حتی با وجود این واقعیت که سوپ را با لوبیا می پزد ، آماده شود.
9. فقط لوبیا ها قبلاً به اندازه کافی با رطوبت تغذیه شده اند و زمان آن است که آب را تخلیه کنیم. به محض اینکه حالت "سوپ" را فعال کردند ، وقت آن است که لوبیا را اضافه کنید. آب قبلی باید تخلیه شود ، حبوبات شسته شده در آب تمیز و به یک اجاق گاز آهسته ارسال شود.
10. بعد چیست؟ اکنون سیب زمینی ها: سه غده را تمیز کنید ، زیر شیر آب بشویید ، به مکعب ها برش دهید ، آن را به کاسه دستگاه بفرستید.
11. یک پنیر مرمر باقی مانده است تا به راحتی به سوپ اضافه شود ، پنیرها را در فریزر قرار دهید.
12. ما منتظر سیگنال گرامی هستیم ، اما خیلی آرام نمی شویم. حدود 10 دقیقه قبل از سیگنال ، شما باید سبزیجات ریز خرد شده و پنیر ذوب شده را اضافه کنید.
13. ما همه چیز را با یک اسپاتول مخلوط می کنیم ، ادویه های مورد علاقه خود را برای طعم دادن قرار می دهیم ، میخک سیر را فراموش نکنید که باید با چاقو خرد شود. به هر حال ، هنوز نیازی به نمک اضافه نمی شود ، زیرا پنیر ظرف را با طعم دلخواه فراهم می کند. شاید بعد از ذوب شدن پنیر ، باید فقط کمی نمک اضافه کنید. این توصیه بیشتر برای کسانی است که عاشق شور هستند.
14. این فقط کمی رنج می برد و یک سوپ خوشمزه آماده خواهد شد. ما منتظر سیگنال ارزشمند هستیم و به آرامی جدول را می پوشانیم. توصیه می شود با کراکرها خدمت کنید.

سوپ پنیر با مرغ در یک چند کوک به زبان فرانسوی

در اینجا این است - دستور العمل سوپ پنیر خوشمزه ، که پخت و پز در آشپزخانه شما در یک اجاق گاز آهسته آسان و آسان است. سوپ ها در وقت ناهار مرسوم هستند ، آنها خوشمزه و مغذی هستند. علاوه بر سوپ های شفاف سنتی ، کلاه و بورس ، همیشه می توانید رژیم غذایی خود را متنوع کنید.

ما نیاز خواهیم داشت:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• پیاز ، هویج - روی یک قطعه ؛
• کره - یک قطعه برابر با 1 قاشق غذاخوری.
• نمک - یک خرچنگ کوچک ، فلفل و سایر ادویه ها - برای طعم دادن ؛
• گیاهان تازه: جعفری ، شوید ، ریحان - هر یک از 3 شاخه ؛
• پنیر خامه ای - 2 قطعه. ؛
• grenches - برای تغذیه.

تهیه سوپ گام به گام:

1. در یک اجاق گاز آهسته ، سوپ متفاوت آماده می شود اگر ابتدا آبگوشت را روی اجاق گاز بپزیم ، به طور جداگانه سبزیجات را سرخ کنیم و سپس همه چیز را وصل کنیم ، سپس این دستگاه می تواند در وقت خود صرفه جویی کند و یک غذای خوشمزه را سریعتر تهیه کند و حداقل تلاش کند.
2. برای شروع ، کره را در یک کاسه خشک قرار می دهیم (این ماده همیشه می تواند با روغن نباتی جایگزین شود). ما دستگاه را فعال می کنیم ، در پنل شما باید گزینه "Frying" را انتخاب کنید.
3. ابتدا پیاز را خرد می کنیم ، سپس هویج ها را به مدت 3 دقیقه پیاز را سرخ می کنیم ، هویج را وصل می کنیم ، سرخ کردن را برای 5 دقیقه دیگر ادامه می دهیم.
4. سپس باید تکه های فیله مرغ را اضافه کنید ، سپس تا زمان تکمیل برنامه بپزید.
5. سپس دوباره همان حالت را فعال کنید ، سیب زمینی ها را تمیز کنید ، به مکعب ها برش دهید ، به سبزیجات و گوشت اضافه کنید.
6. بعد از - آب گرم را بریزید (همچنین می توانید سرد باشید ، اما پس از آن سوپ طولانی تر آماده می شود). بیش از 1 لیتر آب مصرف نکنید ، حتی می توانید کمتر ، زیرا ما پوره سوپ را تهیه می کنیم. انتخاب گزینه "سوپ" لازم است ، کافی است تا 30 دقیقه تایمر را نصب کنید (به طور خودکار روشن می شود) ، در صورت لزوم ، همیشه می توانید برنامه را گسترش دهید.
7. در حال حاضر ادویه های مورد علاقه را می توان در حال حاضر قرار داد ، اما سبزیجات و نمک و همچنین پنیر ذوب شده - در پایان پخت و پز.
8. 10 دقیقه قبل از اتمام برنامه ، لازم است پنیر ذوب شده توسط مکعب ها را خرد کنید. بپزید ، با یک اسپاتول هم بزنید تا پنیر شروع به ذوب شدن کند.
9. و سپس می توانید سبزیجات خرد شده را معرفی کنید ، سیر خرد شده را برای عطر اضافه کنید. یا می توانید این کار را به شرح زیر انجام دهید: سبزیجات را آماده کنید ، خرد کنید ، اما قبل از چشیدن به سوپ تمام شده اضافه کنید.
10. کاری که بعد انجام می دهیم: سوپ جوش داده می شود ، اگر نمک کافی وجود نداشته باشد - نمک را به طعم و مزه قرار دهید ، مخلوط کنید.
11. ما سوپ را در یک ظرفیت مناسب برای دم کردن می ریزیم ، با کمک مخلوط کن زیر آب ، به یک قوام همگن می رسیم ، دوباره توده پوره را درون کاسه دستگاه می ریزیم ، حالت "پخت" را فعال می کنیم ، برنامه را بعد از 5 خاموش می کنیم -7 دقیقه
12. یک سوپ شیرین خوشمزه که در یک اجاق گاز آهسته جوش داده می شود آماده است. این فقط برای تهیه کاسه ها باقی مانده است ، ظرف نهایی را بریزید ، با کروتون و گیاهان دارویی سرو کنید. خیلی سریع و به سادگی می توانید غذای اول خوشمزه را در یک اجاق گاز آهسته بپزید!

سوپ پنیر با مرغ و قارچ در یک اجاق گاز آهسته

برای غنی سازی طعم و مزه غذای اول ، افزایش ارزش غذایی به مجموعه صحیح مواد تشکیل دهنده انتخاب شده کمک می کند. فقط در این دستور العمل ، همه چیز متعادل است. در یک اجاق گاز آهسته ، چنین سوپ بسیار خوشمزه خواهد شد!

محصولات و شماره آنها:

• فیله مرغ - 300 گرم ؛
• پنیر درشت - 2 قطعه. 100 گرم هرکدام ؛
• هویج ، پیاز - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 5 قطعه. ؛
• روغن گیاهی یا خامه ای برای انتخاب - 3 قاشق غذاخوری/2 قاشق غذاخوری. ؛
• فلفل شیرین بلغاری - نیمی ؛
• champignons - 200 گرم ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات و گیاهان دارویی است.

دنباله پخت و پز:

1. اگر لیست همه چیز لازم را مطالعه کرده اید ، تردید کرده اید که پخت و پز این ظرف طولانی و دشوار است ، از مشکلات نترسید. آنها اینجا نیستند. این دستور العمل بسیار ساده است و برای زنان خانه دار طراحی شده است که دوست ندارند زمان زیادی را در آشپزخانه بگذرانند.
2. آنچه ابتدا باید انجام شود: فیله را بشویید ، به مکعب ها برش دهید. تمام سبزیجات را آماده کنید: تمیز ، برش به مکعب ها. فقط پیاز تا حد امکان کوچکتر است ، هویج روی رنده است ، زیرا سریعتر است ، سیب زمینی - مکعب ، فلفل - مکعب.
3. روغن باید به کاسه دستگاه ارسال شود ، گزینه "سرخ کردن" را فعال کنید. پیاز را قرار دهید ، هویج و فلفل را بعد از 3 دقیقه اضافه کنید. بگذارید سبزیجات دقیقاً به همان اندازه که برای تهیه قارچ زمان نیاز دارید سرخ شود. آنها باید شستشو داده شوند ، برش را تازه و تمیز کنند ، سپس به برش ها برش داده و به سبزیجات بفرستند.
4. بلافاصله می توانید فیله مرغ ، نمک را کمی و گوشت فلفل را با قارچ دراز کنید. همه مواد تشکیل دهنده را به مدت 15 دقیقه سرخ کنید ، بنابراین برنامه باید به روز شود.
5. کتری را بلافاصله قرار دهید ، زیرا مطلوب است که سبزیجات ، گوشت و قارچ را با آب گرم بریزید تا روند پخت و پز سوپ را تسریع کند.
6. آب گرم را با محتویات کاسه چندکلهر بریزید ، فقط به 1 لیتر آب نیاز دارید. نمک هنوز لازم نیست ، اما ادویه جات ترشی جات فقط در هر چیزی که شما نیاز به مشاهده این اندازه دارید ، می تواند باشد تا طعم خامه ای ظریف این ظرف را خراب نکنید.
7. لازم است اولین ظرف را با استفاده از گزینه "سوپ" تهیه کنید ، برای 40-60 دقیقه زمان کافی خواهد بود ، شما باید به آمادگی سیب زمینی نگاه کنید.
8. 5 دقیقه قبل از پایان ، سبزیجات خرد شده را بریزید و پنیر ذوب شده را با مکعب ها خرد کنید. پنیر را مخلوط کرده و درب آن را پایین نمی آورد تا ذوب شود. بعد از سیگنال ، درب آن را پایین بیاورید ، سوپ را بگذارید تا حداقل 10 دقیقه در حالت "گرمایش" تزریق شود.
9. وقت آن است که به آرامی میز را تنظیم کنیم و یک سوپ با طعم معطر ، غنی و غیرقابل مقایسه آماده خواهد شد. وقت آن است که مزه کنید!

سوپ پنیر با مرغ در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو