روزه یک آزمایش واقعی برای دندان های شیرین است ، زیرا بسیاری از دسرها با استفاده از شیر ، تخم مرغ ، خامه ، خامه ترش یا کره تهیه می شوند. اما ، خوشبختانه ، دستور العمل هایی وجود دارد که مواد تشکیل دهنده فوق وجود ندارد. در عین حال ، شیرینی های لاغر نسبت به معمول پایین نیستند و می توانند لذت واقعی را به کسانی که مجبور می شوند خود را از غذای منشأ حیوانات انکار کنند ، به وجود آورد. در این مقاله ، ما دستور العمل هایی را برای کیک های لاغر برای Multicooker جمع آوری کردیم.

کیک شکلاتی Lenten با Lingonberry و زغال اخته در یک اجاق گاز آهسته

انواع توت های ترش لینگونبرری به طرز چشمگیری بر شیرینی معطر شکلات تأکید می کند و در زمینه چنین کیک بسیار زیبا به نظر می رسد. حتی پس از مشاهده یک پست سخت ، می توانید دوستان نزدیک خود را به مهمانی چای دعوت کرده و با چنین ثمره ای از استعداد آشپزی خود رفتار کنید. کیک شکلاتی Lenten با انواع توت ها در یک اجاق گاز آهسته از ساده ترین مجموعه مواد تشکیل دهنده تهیه می شود ، این همان چیزی است که شما نیاز دارید:

• آرد گندم - 2 لیوان ؛
• کاکائو - 8 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1.5 فنجان ؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - ¼ فنجان ؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری ؛
• lingonberry - 300 گرم ؛
• زغال اخته - 50 گرم ؛
• semolina - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب سیب - 1 فنجان.

فن آوری مرحله ای تهیه کیک شکلاتی لاغر را در یک اجاق گاز آهسته در نظر بگیرید:

1. یک کاسه بزرگ بگیرید ، آن را با دقت زحمت کشید و آرد را در آنجا الک کنید. 0.5 فنجان شکر ، 6 قاشق غذاخوری. کاکائو و پودر بیکینگ. محصولات را مخلوط کرده ، روغن نباتی را سرقت کرده و دوباره مخلوط کنید. آب سیب را برای بیسکویت به خمیر اضافه کنید و یک بار دیگر مواد را هم بزنید. خمیر به صورت مایع به نظر می رسد ، بنابراین راحت تر است که آن را نه با یک قاشق ، بلکه با میکسر مخلوط کنید.
2. با روغن آفتابگردان ، شکل چندگانه را روغن کاری کنید و خمیر مایع را درون آن بریزید.
3. ما گزینه "پخت" را در بین برنامه ها انتخاب خواهیم کرد ، تا 30 دقیقه یک تایمر قرار دهیم. ما یک بیسکویت را برای یک کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته به مدت نیم ساعت پختیم. در حالی که گرم است ، ما آن را از فرم خارج نمی کنیم ، اما بگذارید کاملاً در کاسه خنک شود.
4. در حالی که کیک خطرناک است ، ما کرم و بستنی را آماده می کنیم. انواع توت ها را بشویید ، برای دکوراسیون کمی Lingonberry را تخلیه کنید ، بقیه را در مخلوط کن قرار داده و با نیم لیوان شکر پر کنید. توت ها را با شکر ضرب کنید تا یک قوام همگن.
5. سمولینا 1.5 فنجان آب سرد را بریزید و روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید ، هم بزنید تا ضخیم شود. فرنی پخته شده را به داخل کاسه مخلوط کن منتقل می کنیم و به همراه سیب زمینی پوره شده توت شلاق می زنیم. کاسه را با کرم در یخچال به مدت نیم ساعت قرار دادیم.
6. برای لعاب ، 2 قاشق غذاخوری را در یک کشتی فلزی کوچک مخلوط کنید. پودر کاکائو ، نیمی از لیوان شکر ، 0.5 قاشق غذاخوری. روغن آفتابگردان و 3 قاشق غذاخوری. اب. در حرارت کم ، جرم را به جوش بیاورید ، برداشته و خنک کنید.
7. بیسکویت خنک شده به یک صفحه مسطح منتقل می شود و با یک چاقوی گسترده وسیع به 4 تقریباً یک لایه تقسیم می شود.
8. هر کیک را با کرم یخ زده روغن کاری کنید و روی یکدیگر بچسبانید. ما یک کیک تشکیل می دهیم و آن را در بالای بستنی شکلات تزئین می کنیم. Lingonberry را با انواع توت ها بپاشید و 1-2 ساعت در سرما قرار دهید.

یک کیک لاغر با لینگونبرری و زغال اخته در یک اجاق گاز آهسته آماده است. به محض اشباع در یخچال ، می توان آن را برای دسر چای سرو کرد.

کیک قهوه ای لنتن با آووکادو در یک اجاق گاز آهسته

آووکادو یک انبار واقعی مواد مغذی و ویتامین ها است. این میوه یکی از بهترین آنتی اکسیدان ها در نظر گرفته می شود ، علاوه بر این ، اجزای موجود در آووکادوها کلسترول را تجزیه می کنند و از تشکیل پلاک های چربی در بدن جلوگیری می کنند. با تهیه یک کیک شکلاتی لاغر با آووکادو در یک اجاق گاز آهسته ، این فرصت را دارید که نه تنها از طعم عالی آن لذت ببرید ، بلکه کمی بهبود می یابد. لیست محصولات لازم را با دقت در نظر بگیرید:

• آرد سفید - 3 لیوان ؛
• آووکادو - 3 قطعه. ؛
• پودر کاکائو -8 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 2 فنجان ؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - ¼ فنجان ؛
• آب - 2 فنجان ؛
• سرکه - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر وانیلی - 2 کیسه ؛
• آب میوه 1 لیمو ؛
• پودر شکر - 2 فنجان ؛
• عسل - 0.5 فنجان.

بیایید سعی کنیم یک کیک قهوه ای لاغر را با آووکادو در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنیم و اقدامات زیر را انجام دهیم:

1. ابتدا بیسکویت را برای کیک پختیم. ما آرد را درون یک کاسه بزرگ می ریزیم ، 6 قاشق غذاخوری به آن اضافه می کنیم. پودر کاکائو ، نمک ، بیکینگ پودر ، شکر و 1 کیسه شکر وانیلی. محصولات خشک را مخلوط کنید.
2. در یک کشتی دیگر ، 1 آووکادو خالص را باز خواهیم کرد ، آن را به روغن آفتابگردان ، آب و سرکه وصل می کنیم.
3. با همپوشانی ، اجزای مایع در یک مخلوط خشک و یک خمیر همگن را تهیه کنید.
4. ما شکل دستگاه را با روغن روغن کاری می کنیم ، خمیر را درون آن می ریزیم و حالت "پخت" را روی پنل قرار می دهیم. یک کیک لاغر را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه بیسکویت بگیرید ، آمادگی را با یک مسابقه بررسی کنید. کیک را در کاسه خنک کنید.
5. ما 2 آووکادو باقی مانده را تمیز می کنیم و آنها را با استفاده از مخلوط کن در سیب زمینی پوره شده خرد می کنیم. آب لیمو ، شکر پودر ، عسل ، 2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید. پودر کاکائو و یک کیسه دوم شکر وانیلی. همه آن را در مخلوط کن یا با میکسر ضرب کنید.
6. بیسکویت را از قالب بیرون می آوریم ، کیک ها را به 3-4 تقسیم می کنیم ، آنها را با لعاب آغشته می کنیم و آنها را روی یکدیگر می چسباند. کیک را در بالای آن روغن کاری کنید تا لعاب باقی بماند.

کیک قهوه ای لاغر ، که در یک اجاق گاز آهسته پخته می شود ، می تواند با تکه های میوه یا توت تزئین شود.

کیک عدس با میوه های خشک در یک اجاق گاز آهسته

مبنای آزمایش در دستور العمل این دسر ، چای سیاه کاملاً پخته شده است. عسل و شکر شیرینی لازم را به کیک می دهند و میوه های خشک طعم و عطر اصلی ظرف را تنظیم می کنند. در فرآیند پخت ، از محصولات زیر استفاده خواهیم کرد:

• چای به شدت دم کرده - 1 فنجان ؛
• عسل - 1 فنجان ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - 0.5 فنجان ؛
• آرد - 2 لیوان ؛
• سودا گاشنن - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری ؛
• کشمش - 100 گرم ؛
• آلو - 100 گرم ؛
• مربا - 100 گرم ؛
• آجیل شگفت انگیز - 50 گرم ؛
• tsukaty - 50 گرم.

روند درست کردن کیک لاغر با میوه های خشک در یک اجاق گاز آهسته می تواند در مراحل نمایش داده شود:

1. ما چای سیاه قوی را دم می کنیم و آن را خنک می کنیم. عسل و شکر را درون چای رقیق می کنیم و روغن آفتابگردان را می ریزیم. ما سرکه سودا را خاموش می کنیم و همچنین به چای اضافه می کنیم.
2. ما کشمش و آلو را به خوبی در آب گرم می شستیم. آلوها را با برش برش دهید ، میوه های خشک را به بقیه محصولات اضافه کنید. مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.
3. آرد الک شده را در قسمت هایی بریزید و خمیر را با میکسر بزنید.
4. قسمت 1/3 را از توده جدا کرده و آن را به پودر کاکائو وصل کنید ، خمیر شکلات را خمیر کنید.
5. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کرده و خمیر سفید را درون آن بریزید. در حالت "پخت" ، یک بیسکویت را برای یک کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه آماده می کنیم. بعد از پخت ، خمیر را کمی خنک می کنیم ، آن را به یک ظرف مسطح می بریم و نصف را برای 2 کیک برش می دهیم.
6. کاسه را دوباره با روغن روغن کاری کرده و خمیر شکلات را درون آن بریزید. در همان برنامه ، ما یک کیک قهوه ای را برای یک کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30 دقیقه می پختیم. به همین روش ، ما خمیر را می دهیم تا در کاسه خنک شود.
7. ما یک کیک سفید را به خوبی با هر مربا روغن کاری می کنیم و با یک بیسکویت شکلاتی در بالا می پوشیدیم. لایه دوم نیز با مربا آغشته شده است ، با خمیر سفید پوشانده شده و بالای کیک را کاملاً بپوشانید. برای دکوراسیون ، دسر را با گردو و مراکز خرد شده بپاشید. یک کیک لاغر با میوه های خشک در یک اجاق گاز آهسته آماده است.

کیک لاغر Bananovo-Apelsin در یک اجاق گاز آهسته

با توجه به این دستور العمل ، یک کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته نیز بر اساس چای سیاه محکم تهیه می شود. مواد اضافی موزهایی هستند که به خمیر ، خامه اضافه می شوند و برای تزئین دسر استفاده می شوند. پرتقال های معطر و همچنین آجیل های جنگلی خرد شده ، یک یادداشت روشن را به داخل ظرف وارد می کنند. از چه محصولاتی برای پخت این کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته استفاده می شود ، در زیر مشاهده خواهید کرد:

• چای سیاه دم کرده قوی - 1 فنجان ؛
• شکر - ½ فنجان ؛
• آرد - 2 لیوان ؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• سودا گاشنن - 1 قاشق غذاخوری ؛
• موز - 2 قطعه. ؛
• پرتقال - 3 قطعه. ؛
• آجیل جنگل - ½ فنجان.

کیک Lenten Bananovo-Apelsin در یک اجاق گاز آهسته مطابق با فناوری زیر تهیه می شود:

1. برای تهیه خمیر ، با دم کردن چای سیاه قوی در یک لیوان ، پایه را درست می کنیم. آن را به حالت گرم خنک کرده و آن را از دم کردن فیلتر کنید.
2. ما نیمی از موز را به قطعات برش می دهیم ، با عسل ، شکر ، روغن نباتی تصفیه شده ، چای و 1 لیوان آرد سفید غلیظ وصل می کنیم. ابتدا با دقت مواد را با یک قاشق خمیر می کنیم و سپس با یک میکسر ضرب می کنیم.
3. ما آرد باقیمانده را در غذاهای دیگر الک می کنیم ، نمک و نوشابه را اضافه می کنیم. با بقیه آزمون مخلوط و ترکیب کنید. دوباره با میکسر همه چیز را بزنید.
4. کاسه چندکره را با روغن نباتی روغن کاری کرده و خمیر مایع را درون آن بریزید. در حالت "پخت" ، یک کیک را برای یک کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40 دقیقه بپزید.
5. برای تهیه کرم ، نارنجی را از پوست تمیز کرده و همچنین برش های فیلم ها را تمیز کنید. خمیر میوه ها را در مخلوط کن قرار دهید. مقدار کمی از ذرت را رنده کنید یا آن را با چاقو خرد کنید. ZEST را به خمیر اضافه کنید ، 1 موز و آجیل جنگلی خرد شده را به مخلوط کن اضافه کنید. همه اینها را به یک توده همگن بزنید.
6. بیسکویت را در یک کاسه دستگاه خنک کنید ، به آرامی آن را روی ظرف جدا کرده و آن را با یک چاقوی بزرگ به 3 کیک برش دهید.
7. هر کیک را با خامه روغن کاری کنید و یک کیک تشکیل دهید. در بالا ما دسر را با بقایای کرم ، حلقه های موز تزئین می کنیم و با آجیل می پاشیم.

یک کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته آماده است. حالا او باید حداقل 2 ساعت به او اجازه دهد در سرماخوردگی ایجاد کند ، پس از آن دسر آماده استفاده است.

کیک قهوه Lenten با آلو در یک اجاق گاز آهسته

مبنای کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته نه تنها چای بلکه قهوه سیاه قوی نیز می تواند باشد. در کنار آلو ، این ماده بوی و طعم غیرمعمول را به دسر می دهد. یک کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته که مطابق این دستور العمل تهیه شده است کاملاً اصلی است و مواد زیادی برای آن وجود ندارد:

• قهوه سیاه طبیعی - 200 میلی لیتر ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• آلو - 200 گرم ؛
• آرد - 250 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - روی نوک چاقو ؛
• دارچین زمین - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• زنجبیل زمینی - 0.5 قاشق غذاخوری.

کیک قهوه Lenten در یک اجاق گاز آهسته به روش زیر تهیه می شود:

1. قهوه سیاه قوی را بپزید و آن را به حالت گرم خنک کنید. عسل و شکر را در نوشیدنی حل کنید.
2. آلوهای شسته شده و خشک شده به قطعات کوچک بریده می شوند. آرد را الک کنید و آن را با پودر بیکینگ ، نمک ، دارچین زمین و زنجبیل مخلوط کنید.
3. قهوه خنک شده را درون آرد بریزید و با کمک میکسر یک خمیر مایع همگن را تهیه می کنیم. قطعات آلو را بریزید و خوب مخلوط کنید.
4. کاسه multicooker را با روغن آفتابگردان روغن کاری کنید و خمیر بیسکویت را درون آن فرو کنید. عملکرد "پخت" را روشن کنید و به مدت 30 دقیقه یک کیک لاغر را در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

کرم این کیک مورد نیاز نیست ، اما در صورت تمایل می توانید دسر را با شکر پودر یا مربا تزئین کنید.

کیک هویج لنتن در یک اجاق گاز آهسته

از هویج ، آرد و چندین ماده اضافی ، یک بیسکویت نسبتاً آبدار ، نرم و معطر به وجود می آید. از جمله موارد دیگر ، پخت استفاده از هویج نیز مفید است ، به خصوص در فصل سرد ، وقتی ویتامین کمی می خوریم. برای تهیه کیک هویج لاغر در یک اجاق گاز آهسته ، از محصولات زیر استفاده خواهیم کرد:

• هویج آبدار تازه - 150 گرم ؛
• آرد - 150 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 8 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• آب هلو یا سیب - 1 فنجان ؛
• گردو خرد شده - 150 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه ؛
• نمک روی نوک چاقو است.

در اینجا یک فناوری مرحله ای برای تهیه کیک هویج لاغر در یک اجاق گاز آهسته وجود دارد:

1. گردو را کمی در یک قابلمه خشک سرخ کرده ، خنک و خرد شده در خرده ها.
2. شکر را با روغن آفتابگردان و آب آن ترکیب کنید ، مخلوط کنید.
3. هویج خالص را روی کوچکترین رنده خرد کنید. به خمیر اضافه کنید ، آجیل ها را در آنجا قرار داده و کاملاً خمیر کنید.
4. آرد را الک کنید و با پودر بیکینگ ترکیب کنید. اجزای خشک را درون خمیر بریزید ، همه چیز را به خوبی با میکسر مخلوط کنید.
5. در شکل Multicooker با استفاده از روغن ، خمیر را چرخانده ، برنامه "پخت" را قرار می دهیم و یک کیک لاغر را به مدت 40 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته تهیه می کنیم. بگذارید او به شکل درست خنک شود ، سپس به آرامی به یک ظرف مسطح منتقل شود.

کیک هویج لاغر را با شکر پودر بپاشید ، می توانید آن را با میوه یا آجیل تزئین کنید ، یا می توانید شکلات شکلات را بپزید.

کیک عدس روی یک طعمه با هلو در یک اجاق گاز آهسته

این کیک فقط خوشمزه و مفید نیست ، بلکه بسیار زیبا نیز هست ، زیرا هلو در آن به شکل گلهای رز گذاشته می شود. چنین دسر بهترین دکوراسیون میز گیاهخواری در هر تعطیلات است. لطیف ترین کیک لاغر در یک اجاق گاز آهسته از چنین مواد تشکیل دهنده تهیه می شود:

• semolina - 1 فنجان + 3 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 8 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 4 قاشق غذاخوری ؛
• روغن آفتابگردان - ¼ فنجان ؛
• آرد - ¼ فنجان ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب هلو - 2 فنجان ؛
• کنسرو هلو - 6 قطعه.

بیایید سعی کنیم یک کیک لاغر را در یک اجاق گاز آهسته در مراحل بپزیم:

1. 1 لیوان سمولینا را درون یک کاسه بریزید و با روغن نباتی بریزید. ما مواد را با دستان خود مالش می دهیم تا بچه دار شویم. برای خوردن غذا به مدت 1 ساعت غلات را ترک می کنیم.
2. آب را به سمولینا اضافه کنید ، مخلوط کنید. آرد و پودر بیکینگ را بپاشید ، دوباره خمیر را مخلوط کرده و شکر را درون آن معرفی کنید. کاسه را با یک درب بپوشانید و 1 ساعت دیگر بگذارید.
3. آب هلو را درون یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت متوسط \u200b\u200bروی بشقاب می گذاریم. هنگامی که او جوش می آورد ، 3 قاشق غذاخوری بریزید. غلات سانگر و دائماً هم بزنید تا ضخیم شود. سمولینا را حدود 10 دقیقه بپزید ، سپس خنک شوید.
4. ما خمیر را به میز پاشیده شده با آرد منتقل می کنیم ، دوباره آن را خمیر می کنیم و آن را درون لایه می چرخانیم. قطر لایه باید کمی بزرگتر از قطر کف کاسه باشد.
5. اجاق گاز آهسته را با روغن نباتی روغن کاری کرده و کیک را در آن قرار دهید و طرفین را تشکیل دهید. در بالای کیک ما موس را از آب هلو و سمولینا توزیع می کنیم.
6. خود هلو از شربت فیلتر شده و به برش های نازک تقسیم می شود. از این برش ها گلهای شسته و رفته را روی کیک پخش می کنیم.
7. برنامه "پخت" را روشن کنید و یک کیک هلو لاغر را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20-30 دقیقه بپزید.

کیک عدس در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو