امروز ، نادر است که یک تعطیلات بدون کیک انجام می دهد ، زیرا این درمان نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز انجام می شود. بله ، و لازم نیست منتظر هر جشن باشید تا خود را با یک تکه شیرینی خوشمزه با چای یا قهوه خوشحال کنید. اما بسیاری از زنان خانه دار به دلایل مختلف متعهد به پخت کیک نیستند: کسی برای کسی کار نمی کند ، دیگران خمیر را نمی گیرند. در این موارد ، Multicooker Redmond به نجات می رسد.

کیک "گیلاس مست" در Multicooker Redmond

کیک "گیلاس مست" - برای غذاهای واقعی. ترکیبی از شکلات با گیلاس های تزریق شده به کنیاک باعث می شود این ظرف فراموش نشدنی باشد و در صورت استفاده از Multicooker Redmond ، خیلی سریع و به راحتی تهیه می شود.

عناصر:

خمیر:

• تخم مرغ - 5 قطعه. ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل. با یک اسلاید ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• ونیلین - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. ل.

کرم رنگ:

• کره - 200 گرم ؛
• شیر نفرین شده - 0.5 قوطی.

لعاب:

• پودر شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل. با یک اسلاید ؛
• کره - 50 گرم ؛
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• شکلات سیاه - 100 گرم ؛
• گیلاس بدون استخوان - 0.5 فنجان ؛
• کنیاک - 0.5 فنجان.

تهیه کیک گیلاس مست در Multicooker کاهش یافته:

1. گیلاس ها را از دانه ها پوست بگیرید ، کنیاک را بریزید و به مدت 12 ساعت اصرار کنید. شما باید 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل. اگر از گیلاس های منجمد استفاده می کنید ، شکر.
2. اساس کیک بیسکویت برای تهیه آن است ، ابتدا باید پروتئین ها و زرده ها را از یکدیگر جدا کنید. شکر را به زرده اضافه کرده و با میکسر ضرب کنید. بعد ، با خامه ترش ، کاکائو و وانیل مخلوط کنید. آرد را الک کنید و در قسمت های کوچک به خمیر وارد شوید و مرتباً هم بزنید ، بنابراین هیچ توده ای در آزمایش وجود نخواهد داشت.
3. سنجاب ها را به قله های تیز ضرب و شتم کنید و به آرامی خمیر خود را معرفی کنید ، با یک قاشق مخلوط کنید تا به نظر برسد که هوا باشد.
4. در کاسه چندکره ای که دارای روغن است ، خمیر را بیرون بیاورید. یک بیسکویت را در حالت "پخت" در حالت "پخت" در حالت "پخت" بپزید. پس از اتمام پخت ، اجاق گاز آهسته را خاموش کنید ، اما کیک را برای 15 دقیقه دیگر در داخل بگذارید. سپس آن را برداشته و خنک کنید.
5. کیک باید به دو قسمت تقسیم شود. قسمت فوقانی عرض کوچکی است ، باید با دقت برداشته شود تا شکسته نشود. و قسمت پایین گسترده است ، شما باید خمیر را از آن بگیرید ، اما نه به پایین ، به طوری که شکل گرد و بدون وسط به وجود می آید.
6. گیلاس را درون یک الک بریزید و بگذارید او را تخلیه کند.
7. برای تهیه کرم ، باید یک کره نرم شده را با شیر چگالش با میکسر ضرب کنید.
8. قسمتهای پایین و بالایی کیک را با یک لایه کرم درست کنید و بگذارید خیس شود.
9. خمیر بیسکویت که بیرون آورده شده است ، به قطعات کوچک برش داده می شود ، با خامه و گیلاس مخلوط می شود.
10. توده حاصل را پر کنید. بالای کیک فوقانی برش را بپوشانید و خوب فشار دهید.
11. برای ایجاد لعاب ، لازم است کره را در قابلمه ذوب کنید ، پودر شکر و کاکائو را به آن اضافه کنید و جوش دهید. سپس شکلات را اضافه کرده و کاملاً حل کنید. لعاب تمام شده را از آتش جدا کرده و آن را خنک کنید ، اما اجازه ندهید که ضخیم شود. پس از آن ، کیک و طرفین لعاب را بپوشانید.

کیک "گیلاس مست" در Multicooker Redmond آماده است. قبل از سرو ، کیک باید به خوبی در یخچال خنک شود.

کیک "گورخر" در Multicooker Redmond

کیک گورخر نه تنها طعم آن ، بلکه ظاهر اصلی را نیز به خود جلب می کند. در آن ، نوارهای سبک و تاریک مانند یک گورخر در آن متناوب هستند ، از اینجا نام آن رفت. این کیک همچنین می تواند در Multicooker Redmond تهیه شود.

عناصر:

خمیر:

• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• کره - 50 گرم ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• کرم ترش - 200 گرم ؛
• آرد در/s - 2 فنجان ؛
• سودا (خاموش با سرکه سیب) - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. ل.

کرم رنگ:

• کرم ترش (20 ٪) - 300 گرم ؛
• شکر - 0.5 فنجان ؛
• شکر وانیل - 1 بسته ؛
• کره - 70 گرم ؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری. ل.
• کرم (33 ٪) - 5 قاشق غذاخوری. ل.
• کاکائو - 5 قاشق غذاخوری. ل.
• تراشه های نارگیل - 1 بسته.

تهیه کیک گورخر در Multicooker Redmond:

1. تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کرده و با میکسر ضرب کنید تا کل جرم 3 بار افزایش یابد.
2. کره نرم شده را به تخم مرغ های شلاق اضافه کنید. خامه ترش را در آنجا قرار دهید و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید. سودا را با سرکه سیب به خمیر اضافه کنید. آرد از پیش تغییر یافته را قرار داده و تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
3. خمیر باید به دو قسمت تقسیم شود. کاکائو را در یک قسمت قرار دهید و هم بزنید.
4. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کنید. یک خمیر سبک و تیره روی یکدیگر بگذارید - 2 قاشق غذاخوری. ل. نور ، 2 قاشق غذاخوری. ل. تاریک روش را تکرار کنید تا خمیر تمام شود.
5. کیک ها به مدت 30 دقیقه در برنامه پخت مورد نیاز هستند.
6. بعد از اینکه سیگنال به نظر می رسد ، 15 دقیقه دیگر کیک را در یک اجاق گاز آهسته بگذارید.
7. بعد از 15 دقیقه ، کیک را بیرون بیاورید و صبر کنید تا خنک شود. سپس آن را به 2 کیک تقسیم کنید.
8. برای تهیه کرم ، باید با شکر و وانیل خامه ترش را بزنید.
9. بستنی را آماده کنید: کره را در حمام آب ذوب کنید بدون اینکه آن را به جوش بیاندازید. خامه را بریزید ، شکر ، کاکائو را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. برای ضخیم شدن ، به طور مداوم مخلوط کنید تا سوزانده نشود. بگذارید تا خنک شود.
10. کرم روغن را روغن کاری کنید.
11. کیک فوقانی را با لعاب بپوشانید.
12. با نارگیل تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید با شکلات رنده شده یا آجیل چکش تزئین کنید.

این کیک در یک Multicooker Redmondic می تواند بدون خامه تهیه شود ، سپس یک پای خوشمزه می گیرید.

کیک پانچو در یک Multicooker Redmond

کیک پانچو یکی از کیک های محبوب و بسیار خوشمزه است. شما می توانید آن را نه تنها در فر ، بلکه در Multicooker Redmond نیز بپزید.

عناصر:

خمیر:

• آرد گندم در/s - 2/3 فنجان ؛
• شکر - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 6 قطعه. ؛
• اسید سیتریک -0.5 قاشق غذاخوری ؛
• ونیلین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نشاسته - ¼ قاشق غذاخوری. ؛
• کره - 10 گرم.

کرم رنگ:

• کرم ترش (ترجیحاً 25 ٪) - 900 گرم ؛
• شکر - 0.5 فنجان ؛
• کنسرو آناناس (برش) - 1 بانک ؛
• کنیاک (اختیاری) - 2 قاشق غذاخوری. ل.

لعاب:

• شکلات سیاه - 1 کاشی.

روش پختن:

1. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کنید.
2. پروتئین ها را به آرامی از زرده ها جدا کنید. به طور جداگانه ، پروتئین ها را با اسید سیتریک با میکسر و با سرعت کم ضرب و شتم کنید ، به تدریج شکر (نیمی از هنجار) را اضافه کنید. پس از افزودن تمام قند ، می توانید سرعت را افزایش داده و پروتئین ها را به قله های تیز بریزید (اگر جرم پروتئین هنگام چرخاندن ظروف از آن خارج نشود ، پروتئین ها به درستی مورد ضرب و شتم قرار می گیرند).
3. زردها را با قند باقیمانده به درون ظرف دیگری بزنید تا توده به رنگ زرد روشن شود ، وانیلین را اضافه کنید و کمی بیشتر بزنید.
4. آرد و نشاسته قبل از جابجایی به زرده های شلاق اضافه کنید ، مخلوط کنید. پروتئین ها را وارد کنید ، به آرامی با یک اسپاتول مخلوط کنید.
5. توده تمام شده را در یک کاسه چندکلهر قرار دهید. حالت "پخت" را به مدت 60 دقیقه نصب کنید. پس از پایان برنامه ، بیسکویت تمام شده را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه دیگر بگذارید. سپس بیسکویت را با دقت برداشته و آن را خنک کنید.
6. قسمت پایین بیسکویت را در حدود 1.5-2 سانتی متر ارتفاع برش دهید. قسمت فوقانی را به 2 قطعه سانتی متر برش دهید.
7. خامه ترش را با شکر ضرب کنید. به 3 قسمت تقسیم کنید.
8. کل کیک را روی ظرف قرار داده و با آب آناناس به خوبی خیس کنید. در صورت تمایل کنیاک را اضافه کنید. کیک را با خامه روغن کاری کنید و نیمی از آناناس را دراز کنید.
9. قطعات کیک خرد شده را با قسمت دوم کرم مخلوط کرده و آناناس باقیمانده را اضافه کنید.
10. توده حاصل را روی کیک بگذارید ، شکل مخروط را به کیک می دهد و کرم باقی مانده را بریزید.
11. شکلات را در یک حمام آب ذوب کرده و کیک را از بالا تزئین کنید.

در صورت تمایل ، آناناس را می توان با گیلاس جایگزین کرد.

Honeycot در Multicooker Redmond

حامل عسل یکی از کیک های خوشمزه و مورد علاقه است. ظریف و نرم ، فقط در دهان ذوب می شود. این تبدیل به یک دکوراسیون هر تعطیلات خواهد شد! و از همه مهمتر ، این کیک فوق العاده در پخت و پز کاملاً بدون عارضه است. می توانید یک بند ناف عسل را در Multicooker Redmond تهیه کنید. این نیاز خواهد داشت:

برای کیک:

• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• شکر - 1.5 فنجان ؛
• آرد - 1 فنجان ؛
• عسل - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• شکر وانیل - 1 بسته ؛
• خامه ترش - 700 گرم ؛
• آلو - 300 گرم. ؛
• گردو - 200 گرم.

تهیه یک کیک عسل در یک ردموند چند کوک:

1. تخم مرغ ها را با شکر ضرب کنید تا جرم 3 بار افزایش یابد.
2. عسل را به تخم مرغ های شلاق اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا عسل کاملاً حل شود.
3. آرد از پیش تغییر یافته را اضافه کنید. خمیر را با یک اسپاتول مخلوط کنید.
4. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کرده و خمیر را بیرون بیاورید. یک ساعت در برنامه پخت بپزید. پس از سیگنال در مورد تکمیل صداهای پخت ، لازم است کیک را برای آمادگی بررسی کنید. برای انجام این کار ، کیک را با یک چوب چوب چوبی سوراخ کنید. اگر سیب زمینی خشک است ، کیک آماده است. در صورت خیس شدن سیخ ، لازم است که پخت را به مدت 15 دقیقه دیگر ادامه دهید.
5. در حالی که خمیر پخته شده است ، کرم را آماده کنید. خامه ترش را با شکر ضرب کنید. آلوها را آماده کنید. برای انجام این کار ، باید با آب جوش مورد ستایش قرار گیرد تا نرم شود. کیک خنک شده را به 3 قسمت برش دهید.
6. کیک ها را با خامه روغن کاری کنید ، با آجیل و قطعات آلو بپاشید.
7. آن را در یخچال بگذارید تا 5 ساعت در خامه خیس شود.

حامل عسل خوشمزه آماده است. برای نوشیدن چای می توانید با خانواده تماس بگیرید.

کیک Smetannik در یک Multicooker Redmond. ویدئو