La marmellata è una dolce particella dell'estate, immagazzinata in una banca. La marmellata soleggiata e aromatica di pere sotto una tazza di tè caldo o caffè è il miglior rimedio per il desiderio invernale e il freddo. In questo articolo, prenderemo in considerazione diverse ricette per preparare marmellata di pera in una pentola a cottura lenta.

Marmellata di pera con cannella in una pentola lenta

L'aroma della cannella con pere è buona come con le mele. Grazie ai componenti aggiunti ad esso, una simile sorpresa acquisirà la cottura fatta in casa. Un po 'di dolci con un brindisi del pane croccante è un modo eccellente ed economico per accontentare te stesso con qualcosa di piacevole. Cucineremo tale marmellata dalle pere in una pentola lenta usando i seguenti prodotti:

• pere mature dolci - 1 kg;
• cannella - 25 g;
• pectina - 10 g;
• zucchero - 700 g;
• lemon - 0,5 pezzi.

Facciamo marmellata dalle pere in una pentola lenta secondo le istruzioni:

1. Le mie pere e, se lo si desidera, pulite dalla buccia. Tagliare i semi e tagliare la frutta con le fette. Mettiamo in una ciotola del multicooker, spruzzandoci di zucchero a strati. Lo zucchero di canna è il migliore per una ricetta del genere, ma puoi usare lo zucchero a granulato bianco semplice.
2. Tagliare il limone a pezzi o fette sottili. Li abbiamo anche messi in una fornello lento. Versare la pectina e la cannella in cima.
3. Inviamo il modulo con frutta per diverse ore al frigorifero in modo che le pere possano lasciare il succo.
4. Quindi metti la ciotola in posizione, accendi la modalità "estinzione" e porta a ebollizione i frutti. Rimuovere la schiuma, cuocere per 5 minuti, spegnere per 6 ore.
5. Ancora una volta nello stesso programma facciamo bollire le pere per 5-10 minuti, spegniamo di nuovo il dispositivo e lasciamo la massa per diverse ore.
6. Prima dell'ultima cottura, sterilizzare lattine e coperchi. Portiamo i frutti a ebollizione e cuociamo la marmellata dalle pere in una pentola lenta per altri 10 minuti. Versare nelle rive, arrotolare e nasconderti.

Pier and Grape Jam in un multicooker

Il segreto di questa ricetta per la marmellata a base di pere in una pentola lenta è quello di aggiungere un insolito condimento - Lavanda. Oltre a lei, in questa prelibatezza incontrerai cannella, uva e vino bianco. Per fare questo trattamento insolito, abbiamo bisogno di quanto segue:

• uva bianca - 0,5 kg;
• pere - 1 kg;
• vino bianco - 1 tazza;
• zucchero - 2 tazze;
• cannella - 1 cucchiaino;
• lavanda - 1 ramoscello.

Proviamo a cuocere pere in una pentola lenta secondo questa ricetta:

1. Lavare le pere e rimuovere la pelle da esse, quindi ritagliano il centro, dividendo i frutti in 4 parti. Taglia le pere con le fette.
2. Versare il vino nella pentola lenta e aggiungere zucchero. Nel programma "estinzione", porteremo tutto a ebollizione e aspetteremo che i cristalli si dissolino.
3. Spostamo i nostri frutti in questo sciroppo, versiamo la cannella. Cuocere la marmellata dalle pere in un fornello lento per 15 minuti nella stessa modalità.
4. Spegnere il dispositivo e lasciare il trattamento per 3 ore per immergersi con lo sciroppo. Dopo 3 ore, aggiungi lavanda al piatto e accendi di nuovo il programma di "estinzione". Dopo aver bollito, preparare i barattoli di pere in una pentola lenta per altri 10 minuti.
5. Raffreddare il contenuto della ciotola per altre 3 ore. Quindi estraggiamo lavanda e di nuovo accendiamo l'opzione "estinguere". Cuociamo il trattamento per altri 10 minuti.
6. Quindi lo versiamo su contenitori sterilizzati, copriamo con coperchi, giralo e nascondiamo sotto una coperta calda. Dopo un giorno, rimuoviamo per la conservazione.

Marmellata da pere e mele in una pentola lenta

Puoi integrare il gusto dei frutti non solo con la cannella, ma anche con erbe profumate. In questa ricetta per la marmellata dalle pere in una pentola lenta, ad esempio, useremo la menta. Ecco un elenco dei componenti iniziali di cui abbiamo bisogno:

• pere - 1 kg;
• mele dolci - 1 kg;
• zucchero - 2 kg;
• mint - 4 ramoscelli;
• acido citrico - 1 cucchiaino.

Cuocere barattoli di pere e mele in una pentola lenta in questo modo:

1. Scopriamo con cura ed elaboriamo tutti i frutti prima della cottura, cioè mio e pulito dalla buccia e dai nuclei, tagliando i luoghi frantumati e marci.
2. Tagliare i frutti con cubi o fette, quindi immergiti nella ciotola più multipla in porzioni, versando zucchero. È meglio iniziare a cucinare la marmellata la sera, in modo che i frutti infondano e lasciano il succo durante la notte. Riorganizziamo la ciotola di frutta in frigorifero per diverse ore o di notte.
3. Dopo un po ', imposta la forma sul luogo, accendi la modalità "estinguente", rimuovi la schiuma dopo aver fatto bollire e cuocere la marmellata dalle pere in una pentola lenta per 1,5 ore, mescolandolo di tanto bruciare.
4. Circa mezz'ora prima della fine della cottura, aggiungi l'acido citrico. 10 minuti prima della fine del programma, abbiamo messo i rami di menta sulla frutta in cima.
5. Sterilizziamo i barattoli mentre facevano bollire barattoli di pere e mele in una pentola lenta. Tiriamo fuori una menta dalla delicatezza finita, versiamo la marmellata nelle sponde e inscatolati per l'inverno.

Pere con uva e arancione in una pentola lenta

Il sapore degli agrumi nella marmellata di pera può essere raggiunto non solo con il limone, ma anche con un'arancia più aromatica. In questa ricetta, useremo anche l'uva della varietà Kishmish, dal momento che non ci sono ossa e c'è tale marmellata sarà più piacevole. Ecco un elenco di ingredienti per produrre marmellate di pere in una pentola lenta:

• pere - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• uva - 300 g;
• acqua - 150 ml;
• orange - 1 PC.

Facciamo barattoli di pere in una pentola lenta in questo modo:

1. Libiamo le pere lavate dalla buccia e dai semi, tagliando i frutti in quarti. Shink frutti con fette o bei cubi uniforme.
2. Tagliamo le bacche di uva dal ramo, risolviamo fermamente in modo da non imbatterci in marcio, lavare con acqua in uno scolapasta e partire per drenare per diversi minuti.
3. Versare 150 ml di acqua in un fornello lento e versare la metà della velocità di zucchero lì. Nel programma "estinzione", portiamo a ebollizione e cuociamo lo sciroppo fino a quando i cristalli si dissolvono. In sciroppo caldo, spodi di pezzi e cuocere per 10 minuti.
4. Pere fresche in sciroppo per 3-4 ore. Quindi attiviamo di nuovo lo stesso programma e lasciamo bollire dalle pere in una pentola lenta. Versare lo zucchero e l'uva rimanenti, nonché un taglio arancione con fette sottili. Prepariamo il trattamento per 1 ora, mescolando.
5. Durante la preparazione della marmellata, sterilizzare i piatti per la conservazione. Versiamo le prelibatezze calde alle sponde e rimboccassiamo. Raffreddare sotto una coperta calda, nascondi fino all'inverno in un luogo fresco a secco.

Marmellata dalle pere in una pentola lenta

La pera può essere chiusa non solo con interi bei pezzi, ma anche sotto forma di marmellata. La marmellata è buona perché può essere diffusa sul pane fresco o su toast fritti croccanti. Gli ingredienti per fare tali marmellate dalle pere in una pentola lenta non hanno bisogno di molto, ecco un elenco completo:

• pere morbide mature - 1 kg;
• acqua - 0,5 L;
• zucchero - 0,8 kg;
• acido citrico - 0,5 cucchiaini.

Una tale marmellata delle loro pere in un fornello lento viene eseguita nel modo seguente:

1. Per Jam, non è necessario utilizzare bellissimi frutti interi, e questo è un vantaggio per preparare tale delicatezza. La pera può scegliere leggermente schiacciata, troppo matura. In generale, più morti saranno i frutti, più velocemente saranno divorziati e più una coerenza omogenea verrà acquisita. Avendo preparato la quantità indicata di pere, pulirle da semi e bucce, tagliare i luoghi marci.
2. Tagliamo i frutti con pezzi arbitrari e mettiamo una forma più multicierino, versiamo acqua e accendiamo la modalità "cuocere", in cui cuociamo le pere per circa 20-30 minuti fino a quando non ammorbiditi. La massa risultante dovrebbe ricordare più di purè di patate rispetto ai singoli pezzi di frutta.
3. Maciniamo la purea raffreddata in un frullatore o strofiniamo attraverso un setaccio, quindi la restituiamo a una nave multicier.
4. Lì ci addormentamo con lo zucchero e aggiungiamo acido citrico. Mescolare.
5. Nel programma "estinzione", prepariamo barattoli di pere in una pentola lenta per 30-50 minuti, fino a quando non si addensa abbastanza.
6. Disponiamo la marmellata su barattoli sterilizzati e lo arrotoliamo con coperchi bolliti puliti. Dopo il raffreddamento, ci nascondiamo in un luogo oscuro fresco.

Marmellata di pera con lingonberries in una pentola lenta

La pera con lingonberries è doppia benefici. Inoltre, una tale marmellata ottiene una bella tonalità eccellente. Per fare una tale marmellata dalle pere in una pentola lenta saremo dai componenti:

• pere - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• lingonberries - 0,5 kg;
• lemon - 0,5 pezzi.

Una descrizione dettagliata della ricetta per la marmellata dalle pere in una pentola lenta:

1. Innanzitutto, lavare le bacche di Lingonberry, versandole in uno scolapasta. Quindi partiamo per alcuni minuti in modo che il vetro sia in eccesso.
2. Le pere, dopo aver piovuto, lo puliranno dalla buccia e dai semi. Non gettiamo via i rifiuti, ma mettiamo in una ciotola di metallo insieme ai percorsi.
3. Taglia la polpa con belle fette. Mettili in una pentola lenta e spruzza il succo della metà del limone. Il limone spremuto stesso viene trasferito sulla nave con pulizia delle pera e lingonberries. Versiamo 200 ml di acqua in questa casseruola e diamo fuoco. Dopo aver bollito, preparati sotto il coperchio per 20 minuti. Il nostro obiettivo è quello di raggiungere il completo ammorbidimento delle bacche di lingonberry, che dovrebbero diventare sferzate.
4. Raffreddare la massa dalla casseruola e strofinare attraverso un setaccio. Ci diffondiamo in una pentola lenta sopra le fette di pera. Versare lo zucchero e accendere il programma di "estinzione".
5. Cuocere pere in una pentola a cottura lenta per 40-50 minuti fino a quando non si addensa.
6. Quindi lo distribuiamo in banche sterilizzate e lo arrotoliamo. Dopo il raffreddamento, rimuoviamo per la conservazione.

Marmellata di pera in una pentola lenta. video