In estate non voglio cucinare molto, diventa molto caldo in cucina che la stufa è costantemente attivata. Ora è in passato. Se c'è una pentola a cottura lenta, puoi cucinare tutto ciò che desideri, compresa la cottura dalle uva spina in una pentola a cottura lenta.

Marmellata di uva spina in una pentola lenta

Di cosa hai bisogno per cucinare deliziosi marmellata? Un po 'di tempo, cottura lenta e cibo. In questo caso, tutto è molto semplice, dovrai raccogliere le bacche di uva spina maturate dai rami e acquistare zucchero nel negozio. Ecco, puoi procedere alla cottura della marmellata dalle uva spina in una pentola a cottura lenta.

Di che cosa hai bisogno:

• bacche di uva spina - 700 g;
• sugar - 0,5 kg.

Cucinare dalle uva spina in una pentola lenta:

1. Voglio immediatamente attirare l'attenzione del lettore al fatto che il volume indicato di bacche non è meglio non superare, perché la marmellata quando l'ebollizione aumenta di volume e può aumentare.
2. È molto semplice cucinare la marmellata, devi prima preparare lattine con i coperchi, per non fare questo lavoro sulla stufa. Lavare i barattoli in acqua calda con soda, il coperchio è lo stesso. Installare il contenitore di accoppiamento nel contenitore multicooker, metti i barattoli in cima (2-3 pezzi. Con un volume di 0,5 L).
3. Accendi il programma "caldo -up", puoi sterilizzare il contenitore per mezz'ora. Metti le coperture semplicemente nell'acqua e i barattoli sono in basso.
4. Mentre le banche vengono elaborate, è possibile non perdere tempo per nulla e fare la preparazione di bacche. Wryngery deve essere risolto, rimosso e volantini, sciacquare bene. E questo può essere fatto come segue: versare uva spina in uno scolapasta, risciacquare sotto un flusso di acqua corrente.
5. Le sponde vengono elaborate, devono essere messe su un asciugamano pulito verso l'alto, acqua drenata, messo uva spina nella ciotola multicooker, versare zucchero e partire ancora per mezz'ora in modo che le bacche vengano rilasciate e lo zucchero ha iniziato a dissolversi lentamente.
6. Ora puoi iniziare la cosa più importante: preparare la marmellata dalle uva spina in una pentola lenta. E solo devi attivare il programma "estinguere", per impostare il tempo per 30 minuti.
7. Con questa modalità, lo zucchero si dissolve gradualmente, si scopre che la marmellata raggiungerà le fasi dell'ebollizione dopo 10 minuti dall'inizio dell'accensione della pentola lenta. Potrebbe volerci un po 'più di tempo, ad esempio 15 minuti.
8. Quando si bolle sulla superficie, si forma una schiuma, che deve essere rimossa con un cucchiaio forato.
9. Durante la preparazione della marmellata di uva spina in una pentola lenta, può essere mescolato più volte. A proposito, il coperchio del dispositivo non può essere chiuso, altrimenti la marmellata può "scappare" attraverso la valvola.
10. Non appena la pentola lenta è spenta, è necessario rimuovere la ciotola dal dispositivo e metterla sul tavolo in modo che la marmellata si raffreddi più velocemente. E quando si raffredda completamente, è necessario ripetere di nuovo le azioni: riaccendere il programma "estinguere" per 15 minuti in modo che la marmellata bolle. Rimuovere e raffreddare di nuovo la marmellata e portare ancora una volta sulla fase di ebollizione. Ma devi bollire solo 5 minuti in entrambi i tempi. Questo è abbastanza.
11. La marmellata di uva spina saldata in questo modo è molto più gusta e fragrante. E anche - durerà più a lungo, anche a casa nella dispensa.
12. La marmellata calda dovrebbe essere versata in barattoli, arrotolato con coperchi. Non dovresti capovolgerlo, avvolgerlo allo stesso modo.

Una brocca di uva spina viene conservata in una pentola lenta in un posto fresco, ma se non funziona, quindi metti barattoli con la marmellata su uno scaffale nella dispensa (ci sono ancora più fighi che nella stanza e ancora di più, nel cucina). Si scopre che una marmellata profumata e gustosa, moderatamente dolce con luce leggera. Con tale marmellata puoi bere il tè al mattino, cuocere torte (aperte) o allevare marmellata con acqua per bere qualcosa. Dal numero specificato di ingredienti, si ottiene 1 barattolo con un volume di 0,5 L di marmellata e un po 'di più per il campione.

Marmellata di uva spina in un multicooker fragrante

Sai che le uva spina sono le bacche più deliziose? Ed è anche molto utile e per raccogliere un buon raccolto, non è affatto necessario prestare molta attenzione ai cespugli di uva spina, sono senza pretese e danno un buon raccolto. Dai uva spina, puoi cucinare una composta, una deliziosa gelatina, fare vino, tintura, cuocere marmellata e gustosa marmellata aromatica. Offriamo di conoscere questa ricetta e cuciniamo con noi gustosi marmellata di uva spina.

Prepareremo quanto segue:

• bacche di uva spina - 1 kg;
• sugar-sand-1,2 kg.

Come cucinare la marmellata di uva spina in una pentola lenta:

1. Ci sono molte sostanze utili nelle uva spina e la vitamina C è quasi quanto nel ribes rosso. E le vitamine vengono conservate anche durante il trattamento termico, soprattutto se lo cucini in una pentola lenta. Puoi cucinare la marmellata in diversi modi, cioè le proporzioni di zucchero e bacche possono essere diverse. Puoi prendere 1 parte delle bacche 1,2 parti di zucchero o allo stesso modo: le stesse bacche e zucchero. Ad esempio, 0,5 kg di uva spina e la stessa quantità di sabbia di zucchero. Non aggiungiamo acqua, questo è superfluo.
2. Le bacche devono essere ordinate e lavate, separate da code. Posizionare in uno scolapasta in modo che il vetro sia fluido in eccesso.
3. Le bacche pure devono essere collocate in una pentola di multicobre e versare zucchero sopra le bacche. Non è necessario schiacciare le uva spina, ma mescolare con cura con una spatola, questo è consentito.
4. Stiamo aspettando 1 ora per lasciare che le bacche lasciano sciogliere lentamente il succo e lo zucchero. Succede che non ci siano abbastanza ore, tutto dipende dalla varietà di bacche. Se non hai tempo, allora ti consigliamo di farlo: versare le bacche con lo zucchero e lasciarlo durante la notte. E al mattino inizieremo a preparare la marmellata aromatica dalle uva spina in una pentola lenta.
5. Quando lo zucchero si dissolve, devi solo accendere il programma di estinzione, ma non chiudere il coperchio. Imposteremo il tempo per 1,5 ore.
6. La cosa più importante è non perdere il momento di ebollizione. Perché aumenterà in cima alla schiuma, che deve essere assemblata e trasferita su una piastra.
7. Se improvvisamente hai paura di perdere il momento di ebollizione, allora devi installare un contenitore di abbinamento in cima, allora la marmellata non si alzerà sopra questo reticolo. Naturalmente, non scapperà da nessuna parte. Solo la schiuma non sarà in grado di raccogliere e andrà alla massa. Ma questo non è così spaventoso, quindi può essere assemblato ai bordi della ciotola multicooker, ma non completamente, ma ciò che rimane.
8. Non appena il timer funziona, questo significa che la marmellata è stata cotta. Nel processo di cottura, è possibile mescolare più volte la marmellata profumata dalle uva spina in una pentola lenta.
9. Per versare la marmellata calda in barattoli e arrotolare immediatamente, le rive e le palpebre devono essere preparate in anticipo. Ma questo non è difficile, puoi semplicemente preparare il contenitore in anticipo e in una pentola lenta per sterilizzare le sponde insieme alle palpebre. Metti i coperchi in acqua e metti le lattine nella stanza del bond-boiler. Modalità a vapore. Tempo di elaborazione di 2 barattoli con un volume di 0,5 L-10 minuti.
10. La marmellata è pronta, le banche stanno aspettando. Puoi versare marmellata in barattoli, solo con molta attenzione, in modo da non bruciarlo e arrotolarlo con i coperchi.
11. Dopo il raffreddamento, la brocca di uva spina nella pentola lenta dovrebbe essere messa in un luogo fresco, messo in cantina, mettere su uno scaffale nella dispensa o portarla nel seminterrato.

La marmellata è profumata e molto gustosa, può essere servita per il tè, usato come ripieno per torte aperte e anche deliziose bevande. Principalmente, non mangiare, una marmellata calorica! Goditi il \u200b\u200btuo tea party!

Jam di uva spina nel multicooker "Tsarskoye"

E non appena questa marmellata non viene chiamata: zarista, smeraldo e persino reale. E tutto perché le bacche rimangono intatte e trasparenti. Ed ecco il segreto principale: la marmellata deve essere cotta da bacche acerbe, quindi non scoppiano durante la cottura.

Quali prodotti sono necessari:

• uva spina acerba - 1 kg;
• zucchero - 1,5 kg;
• acqua - 2 bicchieri.

Sulla preparazione della marmellata di uva spina in una pentola lenta:

• La cosa più importante è preparare adeguatamente le bacche. Vale a dire: ogni bacca deve essere lavata e liberata dal gambo e dalla coda. Ma non possono essere strappati, ma è necessario tagliarlo con cura con le forbici per non danneggiare la bacca.
• E poi un'attività non meno interessante: è necessario perforare ogni bacca con un ago, quindi non si rompono durante la cottura.
• Wryngery deve essere messo in una ciotola e cosparso di vodka, ci vorranno circa 50 ml.
• Quindi una ciotola di bacche dovrebbe essere messa nel congelatore per 10 minuti o nel congelatore di un normale frigorifero per 20 minuti.
• Dopo la scadenza del tempo, la ciotola deve essere messa sullo scaffale in frigorifero e lasciare la notte.
• Lo zucchero e l'acqua saranno necessari per cuocere lo sciroppo. Puoi farlo in un fornello lento, versare zucchero, versare acqua, il coperchio può essere chiuso e il programma di "cottura" è acceso per 20 minuti. Non appena la massa inizia a bollire, lo sciroppo deve essere mescolato, aprire il coperchio e versare le bacche di uva spina in una massa bollente.
• Quindi devi aspettare fino a quando l'intera massa bolle, scuote, muovi o mescola le bacche rigorosamente proibite!
• È necessario ottenere un contenitore con una marmellata multicooker e fresco. Lasciare la padella con la marmellata sul tavolo di notte, coprire solo con un piatto o un coperchio.
• Il giorno successivo, quando la marmellata è assolutamente fredda, filtra le bacche attraverso uno scolapasta, lo sciroppo si riversa di nuovo nella ciotola multicooker e porta a ebollizione. Programma "cottura", tempo 15 minuti. Forse sarà necessario meno tempo, tutto dipenderà dalla potenza del tuo dispositivo.
• Non appena lo sciroppo bolle, metti le bacche, attendi la marmellata dalle uva spina in una pentola lenta per bollire e riposare di nuovo. E così da 2 a 4 volte.
• L'ultima volta che devi bollire la marmellata per 20 minuti, ma qui il tempo può essere diverso. Concentrati sulla densità dello sciroppo, la goccia dovrebbe pendere e non diffondersi lungo il cucchiaio.
• Quindi puoi versare marmellata di uva spina calda pronta, bollita in una pentola a cottura lenta, barattoli (preparati in anticipo, sterilizzato) e arrotolare. Se vuoi, puoi mettere un po 'di polvere di vanillina in ogni barattolo.

C'è un'altra ricetta per la preparazione di marmellata reale, foglie di ciliegia (100 g) e 1 cucchiaino vengono aggiunti agli ingredienti sopra. acido citrico. Cuocere allo stesso modo, solo prima in acqua con l'aggiunta di acido citrico è necessario bollire le foglie per 5 minuti dalla data di ebollizione, quindi aggiungere lo zucchero e cuocere lo sciroppo. Bene, allora tutto è esattamente come descritto sopra.

Marmellata di uva spina in una dieta multicooker

Per coloro che aderiscono a una dieta o semplicemente non piace molto zucchero, c'è una ricetta meravigliosa per preparare le uva spina in una pentola lenta. La quantità di zucchero è ridotta, ma il gusto del prodotto finito non cambia in modo significativo.

Ingredienti:

• uva spina - 1 kg;
• lo zucchero è un vetro incompleto.

Come cucinare la marmellata di uva spina in una pentola lenta:

1. È meglio prendere bacche mature e morbide, devono essere risciacquati con cura, versare in una padella, aggiungere acqua e far bollire per 20 minuti. La modalità di "estinzione".
2. Quindi il fluido in eccesso deve essere drenato in un contenitore separato e pulire le bacche attraverso un setaccio.
3. Le patate schiacciate risultanti devono essere mescolate con lo zucchero, posizionare la massa nella ciotola multicooker, accendere la modalità "cottura" per aspettare che la massa bolli. Non chiudere la copertura del dispositivo e, quando si fa bollire la massa, è consigliabile essere nelle vicinanze.
4. Dopo aver fatto bollire la massa, è necessario cambiare la pentola a cottura lenta in modalità "estinguente", continuare a preparare la marmellata dalle uva spina in una pentola a cottura lenta per altri 15 minuti, quindi sdraiarsi caldi per vasetti pre -elaborati e arrotolare.

Marmellata di uva spina in un multicooker con arance

Se aggiungi un solo ingrediente, ottieni un gusto completamente diverso: la marmellata sarà profumata e ambra.

Prepara i seguenti prodotti:

• zucchero - 1,3 kg;
• uva spina - 1 kg;
• orange - 2 pezzi.

Su come cucinare la marmellata di uva spina in una pentola lenta:

1. Pulire le arance, rimuovere i semi.
2. Preparare le uva spina (lavare, rimuovere i ramoscelli).
3. Rong -bearer, insieme alle arance, deve essere tagliato in una ciotola di frullatore o attorcigliato in purè di patate.
4. La purea di filo crudo deve essere mescolata con zucchero e lasciata per diverse ore in modo che lo zucchero si dissolva completamente.
5. Puoi cucinare la marmellata in una ciotola multicooker a soli 5 minuti dal momento di ebollizione in modalità "cottura". E puoi fare a meno del trattamento termico. Trasferisci la massa in barattoli elaborati e arrotolati. Ma poi è necessario aggiungere l'acido citrico sopra ogni barattolo sulla punta del coltello.
6. È necessario conservare tale marmellata in un luogo freddo: nel frigorifero o in cantina, puoi sulla loggia isolata.