Negli ultimi anni, un multicooker è diventato un assistente indispensabile nella cucina di Modern Housewives. In esso puoi cucinare porridge, zuppe, casseruole e persino marmellata. Quest'ultimo, a proposito, è molto gustoso, profumato, ma per la sua preparazione riuscita devi conoscere alcuni segreti.

Segreti di marmellata di cottura nel multicooker Redmond

La marmellata multicooker Redmond è facile da cucinare se conosci alcuni segreti:

• redmond Multicooker Bowl ha un volume di 6 litri, il che significa che non puoi cucinare molta marmellata alla volta. Ma le piccole famiglie, che saranno abbastanza per un paio di barattoli del pezzo, è conveniente usare questo dispositivo;
• la marmellata nel multicooker Redmond e quella che viene preparata sulla stufa a gas differirà in coerenza. Perché in una pentola lenta, il processo di evaporazione dell'umidità da bacche e frutti si verifica più lentamente;
• per preparare inceppamento nel multicooker Redmond, è necessario scegliere le modalità in cui si verificherà la lingua. Queste sono le modalità "zuppa" e "estinzione";
• il pezzo può "scappare", quindi non è necessario riempire la ciotola multicooker per più di un terzo. La valvola a vapore deve essere rimossa in modo che l'umidità sia evaporata meglio. Nel processo di cottura, dovrai rimuovere la schiuma, come quando si cucina in fiamme.

Marmellata densa in un redmond multicooker di mele

La marmellata di mele è quasi sempre densa, che può essere diffusa sul pane. Ricorda l'infanzia, le torte e i pancake della nonna. Puoi preparare tale marmellata nel multicooker Redmond.

Ingredienti:

• mele - 0,5 kg;
• limone - 0,5 pezzi.;
• zucchero - 1 cucchiaio.;
• acqua - 1 cucchiaio.

Ciò che il colore della marmellata finita risulta dipende dalla varietà di mele. Puoi usare qualsiasi frutta, la cosa principale è che non sono maturi. È meglio, al contrario, scegliere leggermente acerbo e duro. Di queste mele, di colore giallo rosso, di solito si ottiene la solita marmellata ambrata.

Metodo di cottura:

1. La frutta è ben pulita con soda con un pennello, quindi sciacquare sotto l'acqua corrente e pulire il prodotto vegetale. Non è necessario buttare la buccia, sarà comunque necessaria nel processo di marmellata.
2. Tagliare il nucleo con ossa nelle mele e tagliare la polpa in piccoli pezzi.
3. Piega i frutti nella ciotola multicooker e versa una piccola quantità di acqua (1/3 di tazza). Accendi la modalità "cottura" per mezz'ora. Durante questo periodo, le mele diventeranno morbide.
4. Mentre le mele languiscono nella pentola lenta, metti una padella sulla stufa a gas, versa l'acqua rimanente e metti la buccia di mela. Accendi un fuoco forte e porta a ebollizione. Successivamente, fissare il fuoco e lasciare cucinare per un'altra mezz'ora. Quindi filtrare e dovrebbe rivelare circa 2/3 di tazza di brodo.
5. Strisciando le mele morbide finite proprio nella ciotola del multicooker. Devi farlo solo con una spinta in legno per non danneggiare il rivestimento della ciotola. Puoi spostare le mele in un frullatore e battere lì, ma questo è un tempo e uno sforzo in più.
6. Aggiungi lo zucchero e il succo di limone nelle mele dalle mele, puoi farlo a meno, ma la marmellata si rivelerà troppo dolce. E aggiungi il decotto, mescola tutto accuratamente.
7. Accendi la modalità "cottura" per 1 ora. Il coperchio può essere chiuso, poiché la marmellata sarà abbastanza spessa e non scapperà, periodicamente è necessario aprire il fornello lento e controllare la densità. Non appena la marmellata ti sembra abbastanza spessa, il fornello lento dovrebbe essere spento.
8. In un momento, di solito puoi cucinare un barattolo di mela. Mentre è caldo, devi trasferirlo in un barattolo, precedentemente sterilizzato, chiuderlo con un coperchio, avvolgerlo in un asciugamano caldo e quindi lasciarlo stare fino a quando non si raffredda, quindi puoi mettere in frigorifero. Una tale marmellata, saldata nel multicooker Redmond, può essere immagazzinata per circa un anno.

Marmellata di pera in una pentola lenta

Le amanti, che almeno una volta hanno cucinato la classica marmellata di pera in fiamme, sanno quanto tempo impiega questo processo. Molte persone mancano di pazienza e, dopo aver provato una volta, non ci prendono più la seconda volta. Pertanto, la preparazione della marmellata dalle pere in un multicooker Redmond è considerata un metodo espresso.

Ingredienti:

• pear - 1 kg;
• zucchero - 1 kg;
• lemon - 1pc.

Preparazione della marmellata dalle pere:

1. Nelle pere, taglia il mezzo con le ossa, taglia la polpa in piccoli pezzi, preferibilmente delle stesse dimensioni. Non è necessario pulire i frutti, la buccia qui è meno rigida di Apple e quindi non sarà evidente nel prodotto finito.
2. Metti la polpa tritata nel rossmond multicooker e riempila di zucchero.
3. Accendi la modalità "estinzione" per 1 ora, durante questo periodo i frutti diventeranno morbidi e lasciano il succo. Come confronto, se cucini la marmellata sul fornello, devi aspettare circa 5 ore in modo che le pere siano autorizzate a lasciare il succo. Le pere stesse sono succose e il succo che daranno quando estinguere sarà sufficiente in modo che l'acqua non venga affatto usata. Dopo aver disattivato il multicooker, le pere dovrebbero resistere per circa 2 ore.
4. Ora il turno è arrivato a far bollire i frutti. Per fare ciò, puoi usare la modalità "cottura a vapore". È necessario cuocere in 3 approcci per 15 minuti. Allo stesso tempo, non è necessario chiudere il coperchio. Dopo i primi 15 minuti, è necessario lasciar raffreddare con la marmellata per circa un'ora. Quindi aggiungere il succo di limone e riaccendere la pentola a cottura lenta per 15 minuti. E ripetere di nuovo il processo. Durante questo periodo, pezzi di pere diventeranno quasi incolori e lo sciroppo si addenserà.
5. Quando la marmellata nel multicooker Redmond sarà preparata per gli ultimi 15 minuti, è necessario sterilizzare per un paio di lattine e coperchi, e immediatamente, non appena un segnale sulla fine dei suoni di cottura, trasferisci la marmellata e chiudersi con i barattoli e chiudere un coperchio. Metti le sponde sul tavolo, avvolgilo con un asciugamano o una coperta, lascia raffreddare. La durata della durata della marmellata è di 1 anno.
   Redmond Multicooker Jam è pronto per il consumo immediatamente dopo la cottura, quindi se hai un eccesso che non si adattava alle banche, puoi mettere il bollitore e chiamare la tua famiglia per il tea party.
   

Marmellata di fragole in un multicooker Redmond

La marmellata di fragole profumata è così facile e cuoci semplicemente in un multicooker Redmondic che anche un cuoco principiante può prepararlo.

Ingredienti:

• fragole - 1 kg;
• sugar - 1 kg.

Preparazione della marmellata di fragole nel multicooker Redmond:

1. Ordina le fragole, seleziona bacche mature, rimuovi il gambo. Trasferire in uno scolapasta e lavare, abbassandosi più volte in un grande contenitore d'acqua, attendere che l'acqua si stanca e si sposta nella ciotola del multicooker.
2. Versare le fragole con lo zucchero e lasciare in un posto fresco per 10 ore e preferibilmente di notte.
3. Accendi il fornello lento per la modalità "zuppa" o "cottura" e cuocere per mezz'ora. Quindi spegni, lascia raffreddare per un paio d'ore e di nuovo bollire in modalità "zuppa", ma già 10 minuti.
4. Mentre la marmellata viene preparata, lavare le rive, sterilizzarle per vapore o metterle in un forno a microonde per 3 minuti.
5. Versare la marmellata calda in barattoli, coprire con un coperchio, coprire con un asciugamano o una coperta calda e lasciare raffreddare. Devi conservare la marmellata in un posto interessante per un anno.

Dandelion Redmond Partecipazione

La marmellata del dente di leone non sembra nessun altro. Per assaggiare, assomiglia un po 'a un miele di fiori.

Ingredienti:

• fiori del dente di leone - 100 pezzi .;
• zucchero - 300 gr.;
• limone - 0,5 pezzi.;

È meglio iniziare a cucinare su questa ricetta la sera, in modo che si trovi in \u200b\u200buna pentola lenta durante la notte e cucini la mattina. I denti di leone sono meglio raccolti dalle strade in modo che la marmellata risulti pulita e utile.

Cucina in marmellata nel multicooker Redmond:

1. Versare l'acqua nella ciotola multicooker e aggiungere zucchero, mescolare e accendere la modalità "zuppa" per ottenere uno sciroppo.
2. Mentre lo sciroppo viene cotto, risciacqua le denti di leone dalla sporcizia e strappano i fiori dagli steli. Getta gli steli, non sono necessari per la marmellata.
3. Metti i denti di leoni in sciroppo, mescola e fai bollire in modalità "zuppa" per 20 minuti. Il coperchio può essere mantenuto sia aperto che chiuso. Con il coperchio aperto, la marmellata non scapperà sicuramente. Mentre la marmellata si sta preparando, non è necessario toccarlo. Dopo che il segnale suona, è necessario spegnere il fornello lento e lasciare tutta la notte.
4. Durante la notte, la marmellata si addenserà, deve essere filtrata attraverso la garza e spremere i fiori. Per coerenza, dovresti ottenere un liquido che ricorda il miele.
5. Versare la marmellata nella ciotola multicooker e accendere il programma di "estinzione" per 15 minuti.
6. Stendi le sponde e versa in loro marmellata. Man mano che si raffredda, si addenserà ancora di più.

Oltre al fatto che la marmellata dei denti di leone è molto gustoso, è anche sano, ricco di vitamine. Durante il periodo della carenza di vitamina, diventerà anche una dolce medicina.

Marmellata persiana nel multicooker Redmond

Rispetto ad altri tipi di marmellata, la pesca viene preparata rapidamente - in sole 1,5 ore. Il multicooker esegue tutto il lavoro principale, puoi solo preparare i prodotti.

Ingredienti:

• pesca - 1,5 kg;
• orange - 6 pezzi.;
• zucchero - 1,5 kg;
• acqua - 100 ml.

Preparazione della marmellata dalle pesche:

1. Per rimuovere la pelle dalle pesche, devono essere scottate con ripida acqua bollente.
2. Tagliare i frutti in due metà, rimuovere i semi.
3. Sbucciare le arance e rimuovere i semi. Taglia i frutti in piccoli pezzi.
4. Versare l'acqua con lo zucchero nella pentola lenta e mettere la frutta. Accendi la modalità "estinguente" per 1,5 ore.
5. Strail le sponde e sposta la marmellata finita con ancora caldo. Immergi le lattine con marmellata in acqua bollente per 5 minuti, quindi chiudi il coperchio, gira la parte superiore con il fondo, copri con una coperta e lascialo stare così fino a quando non si raffredda. Conserva la marmellata in un posto fresco durante l'anno. Ma, di regola, viene mangiato molto più velocemente.

Marmellata Apple-apelsin nel multicooker Redmond. video