Fungo: il prodotto non è solo gustoso, ma sano, che non è inferiore nel valore alimentare, verdure e frutta. Gli elementi più utili sono perfettamente bilanciati in esso: proteine, grassi, carboidrati, vitamine e aminoacidi. Questo prodotto è anche unico in quanto è composto da 90% di acqua, in modo che i piatti di funghi siano bassi.

Funghi imbottiti in un redmond multicooker

Questo è un piatto degno di essere servito alle più grandi celebrazioni. Non è solo gustoso, ma ancora molto originale.

Ingredienti:

• champignons freschi - 1 kg;
• pomodori - 300 g;
• formaggio duro - 150 g;
• crema 33% - 50 ml;
• burro - 50 g;
• pane bianco - 3 pezzi;
• prezzemolo, basilico, noce moscata - 25 g ciascuno;
• succo della metà del limone;
• sale, pepe - a piacere.

Preparazione di funghi ripieni in una pentola lenta;

1. Risciacquare bene i funghi in modo che non ci sia sporcizia.
2. Separare le gambe dai cappelli. Tagliare finemente le gambe. Friggili nel burro fino a quando la crosta dorata in una pentola lenta. Per fare ciò, accendi la modalità "frittura".
3. Taglia i verdure e i pomodori il più piccoli possibile.
4. Grattugia il formaggio duro per una grattugia grossolana.
5. Separare la polpa di pane dalla crosta e tagliarla. Mescola bene tutti questi ingredienti e riempili di cappelli di funghi.
6. Trasferire delicatamente i cappelli nella ciotola multicooker, coprire con un coperchio, attivare la modalità "cottura" per 20 minuti. Dopo 20 minuti, quando un multicooker con un segnale sonoro ti farà sapere la prontezza del piatto, spegneràlo.
7. Metti i funghi ripieni finiti sul piatto, decora con erbe e può servire gli ospiti.

Julienne di Champignons in un multicooker Redmond

Julien di Champignons - Un piatto che non si vergogna di dare agli ospiti: sia abbondante che appetitoso. Non puoi nemmeno preparare alcun contorno per lui. E anche un cuoco principiante può far fronte alla preparazione di funghi in un multicooker Redmond.

Ingredienti:

• champignons - 500 g;
• burro - 2 cucchiai. L.;
• onione - 1 PC.
• farina - 0,5 tazze;
• panna acida - 1 tazza;
• formaggio-150-200 g;
• il sale deve assaggiare.

Preparazione di Julen in una pentola lenta:

1. Per prima cosa devi lavare bene i Champignons e tagliarli finemente.
2. Accendi la pentola a cottura lenta e imposta la modalità "cottura" per 50 minuti.
3. Metti il \u200b\u200bburro nella ciotola multicooker e scioglilo. Versare i champignoni tritati nella ciotola.
4. Mentre i funghi nel multicooker Redmond saranno fritti, puoi preparare l'arco. Per fare questo, deve essere pulito, lavato e tritato finemente.
5. Aggiungi cipolle tritate nella ciotola e al sale.
6. Dopo 20 minuti, aggiungi farina a funghi e cipolla, mescola tutto.
7. Dopo altri 5 minuti, aggiungi la panna acida e mescola tutto.
8. Grattutina di formaggio su una grattugia grossolana. Al 30 ° minuto, cospargere di formaggio di formaggio. Chiudi il coperchio.
9. Quando il fornello lento ti ha notato per il completamento del processo, spegnerlo. Posare la Julienne in contenitori porzionati.

Pizza con funghi nel multicooker Redmond

Per godersi una deliziosa pizza profumata con un croccante, oggi non è necessario andare alla pizzeria. Puoi cucinare la pizza in una pentola lenta a casa.

• farina - 220 g;
• acqua - 80 ml;
• formaggio duro - 120 g;
• uova - 1 pc.;
• pomodori - 120 g;
• champignons - 180 g;
• cipolle - 1 pc.;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Scegliere la pizza con i funghi in una pentola lenta:

1. Mescolare la farina con l'acqua, aggiungere uova e sale. Rotola l'impasto in modo che si adatti alla ciotola multicooker. Per non commettere un errore con le dimensioni, misurare il fondo della ciotola.
2. Tagliare cipolle e pomodori a mezzo anelli. Lavare e tagliare i funghi.
3. Metti l'impasto nella parte inferiore del multicooker, metti tutti gli ingredienti nella seguente sequenza: pomodori, cipolle, funghi, formaggio, spezie e sale.
4. Copri la pentola a cottura lenta con un coperchio e imposta la modalità "cottura" per 50 minuti.
5. Non appena il fornello lento ti dice che la pizza è pronta, puoi farlo e uscire mentre fa caldo.

Gli ingredienti per la pizza possono essere presi in modo diverso, ma con i funghi si rivela più appetitosi.

Zuppa di funghi in un redmond multicooker

La zuppa di funghi nel multicooker Redmond è ricca e profumata. Per prepararlo, puoi prendere eventuali funghi secchi, ma la scelta migliore sarà un fungo nobile bianco. Nel multicooker Redmond, la zuppa di funghi è ancora più satura che cotta sulla stufa.

Ingredienti:

• fungo secchi bianchi - 2 grandi manciate;
• patate - 3 pezzi.;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• olio vegetale per frittura - 2 cucchiai. L.;
• panna acida per rifornimento di rifornimento;
• sale - a piacere;
• verdi - 1 pacchetto.

Preparazione della zuppa di funghi in una pentola lenta:

1. I funghi devono essere pre -preparati. Per fare questo, sciacquarli più volte in modo che non ci siano sabbia e sporcizia. Successivamente, metti un piccolo contenitore e versare acqua bollente. Copri il contenitore con un coperchio e metti per diverse ore.
2. Mentre i funghi sono al vapore, sbucciare e tagliare finemente la cipolla. Pulisci le carote e tagliate a strisce.
3. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicobre, mettilo le cipolle e friggilo in modalità "frittura".
4. Aggiungi carote all'arco e continua a friggere. In modo che le cipolle e le carote non vengano bruciate, mescolale con una spatola speciale. Scollegare la modalità "frittura" dopo 5 minuti.
5. Pulisci le patate, taglialo con cubi da 2x2 cm e metti in una ciotola multicooker.
6. Versare nella ciotola dell'acqua a un livello di 3 litri. Sale. Copri la pentola a cottura lenta con un coperchio e accendi la modalità "zuppa" per 30 minuti.
7. Dopo la fine del processo di cottura, spegnere la pentola lenta. Versa la zuppa, aggiungi la panna acida e le verdure tritate finemente a piacere. Puoi servire sul tavolo.

Caldo con funghi e carne nel multicooker Redmond

Caldo con i funghi e la carne è uno dei piatti popolari e quotidiani. Se cucini questo piatto nel multicooker Redmond, si rivelerà davvero languido, come da una stufa da villaggio.

Ingredienti:

• carne di maiale - 500 g;
• champignons - 500 g;
• patate - 1 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• sale e spezie a piacere;
• foglia di baia, verdure a piacere;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• acqua - 2 bicchieri.

Cucinare caldo con funghi e carne in una pentola lenta:

1. Lavare la carne e tagliarla con pezzi di 2x2 cm.
2. Lavare bene i funghi e tagliarli in piastre sottili.
3. Pulire le patate dalla buccia e tagliarla con le barre.
4. Taglia le cipolle sbucciate dalla buccia a cubetti.
5. Pulire le carote e tagliarle a strisce.
6. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicobre, metti dentro la carne tritata, chiudi il coperchio, imposta la modalità "cottura" per 20 minuti. Friggere la carne.
7. Dopo 20 minuti, rimuovere il coperchio e aggiungere funghi, cipolle e carote a carne fritta. Mescola tutto e chiudi il coperchio. Lasciare il programma "cottura" per altri 20 minuti.
8. Dopo 20 minuti, metti le patate tritate nella ciotola. Sale, condire con spezie, versare acqua e mescolare. Imposta nuovamente la modalità "cottura" per 50 minuti. Nel processo, puoi aprire il coperchio e mescolare con una spatola calda.

Dopo aver completato la cottura, lasciare il piatto finito per altri 15 minuti in modo che sporge bene. Dopo 15 minuti, puoi mangiare caldo. Cospargilo con erbe se lo si desidera.

Ufido vegetale con funghi nel multicooker Redmond

Lo stufato vegetale con funghi è particolarmente popolare non solo tra i vegetariani. I funghi sono in perfetta armonia con le verdure. Tali piatti non sono solo gustosi, ma anche dietetici.

Ingredienti:

• champignons - 400 g;
• patate - 3 pezzi.;
• cipolle - 1 pc.;
• pomodoro - 2 pezzi.;
• zucchini - 1 pc.;
• melanzane - 1 pc.;
• pepe bulgaro -1 pezzi.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• verdi freschi - 80 g;
• acqua - 0,5 tazze;
• olio vegetale - a piacere;
• spezie - a piacere;
• il sale deve assaggiare.

Preparazione di stufati vegetali con funghi in una pentola lenta:

1. Preparare tutti i prodotti necessari. Risciacquare bene le verdure e i funghi. Pulisci cipolle, patate, zucchine e melanzane dalla pelle.
2. Taglia i champignons con piatti, patate e peperoncino con cubi di medie dimensioni, zucchine e melanzane - anelli, cipolle e pomodori con mezze anelli, spremere l'aglio attraverso la stampa, tritare finemente verdure fresche.
3. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker e friggere i funghi in modo che tutta l'umidità ne esca. Per fare ciò, accendi la modalità "frittura".
4. Trasferisci i funghi fritti in una ciotola. Versare più olio vegetale nella ciotola, metti le patate. Metti i Champignons fritti in cima alle patate. Metti le verdure in Champignons nel seguente ordine: cipolle e aglio, quindi zucchine e anelli di melanzane, condividile con spezie e somma, quindi disponga il peperone. E alla fine della metà di pomodori, che devono anche essere conditi con spezie e sale. Cospargi i pomodori abbondantemente con erbe tritate.
5. Aggiungi acqua, chiudi il coperchio multicooker e accendi la modalità "estinzione" per 40 minuti. Non appena la cottura lenta ti avvisa del completamento del processo, apri il coperchio e metti il \u200b\u200bcontenuto della ciotola nel piatto.

Pizza con funghi nel multicooker Redmond. video