Não há necessidade de ter um talento culinário especial para cozinhar deliciosas costeletas - este é um prato bastante simples. Não é por acaso que muitas donas de casa sinceramente não entendem por que cozinhar costeletas em uma panela lenta, quando é bastante conveniente fazer em uma panela. No entanto, a técnica inteligente está repleta de muitas vantagens. Portanto, paredes altas da tigela multicooker protegerão as paredes e as superfícies de trabalho da sua cozinha da gordura de spray, que não podem ser evitadas ao fritar as costeletas. E os pratos de carne preparados em uma panela lenta são extraordinariamente saborosos, porque são fritos e vapor ao mesmo tempo. Como resultado, as costeletas abrem o que você precisa: crosta crocante para fora e polpa suculenta dentro.

Costeletas de carne em multicooker polaris

As costas são o prato mais adequado para alimentar uma grande família amigável. Tente confiar a preparação de uma panela lenta e você não terá dúvidas sobre as habilidades de uma máquina inteligente.

Produtos necessários:

• carne picada de carne - 0,5 kg;
• batatas - 1 pc.;
• ovo - 1 pc.;
• baton - 2 fatias;
• leite - ½ colher de sopa.;
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.;
• cebola verde - 1 pacote;
• sal - 1 colher de sopa. eu.;
• pepper preto - ½ colher de chá.

Preparando costeletas de carne em um polaris multicooker

1. Coloque a carne picada em uma tigela profunda e depois dirija um ovo lá.
2. Descasque as batatas e esfregue em um ralador fino. Coloque a massa de batata em uma tigela na carne picada.
3. Despeje pedaços de pão por 5 minutos com leite. Enquanto isso, você terá tempo para moer cebola verde e adicioná -la à carne picada. Envie um pão embebido em leite lá. Sal e pimenta a carne picada. Amasse bem com as mãos.
4. Despeje o óleo na panela lenta, ligue o programa de "panificação" por 50 minutos e aguarde um pouco para aquecer. Faça costeletas de carne picada com as mãos molhadas e coloque -as no fundo de uma panela de multicipele. Lembre -se de que você precisa cozinhar sob uma tampa fechada, girando as costeletas para o outro lado a cada 10 minutos. Se as costeleiras queimarem (embora isso aconteça extremamente raramente), adicione um pouco de água à panela lenta. Em um momento, você pode fritar até 8 costas não muito grandes.

O prato acabado é servido à mesa com alho e ervas. Desfrute de sua refeição!

Costas em molho de cogumelos em um polaris multicooker

Pratos bem conhecidos, até muito amados, às vezes quero diversificar algo novo. Sugerimos que você cozinhe costeletas com cogumelos e tempere-os com molho de creme de leite para um sabor chato. Vamos tentar?

Ingredientes:

• carne picada de carne de porco - 0,5 kg;
• carne picada de frango - 0,5 kg;
• champignons - 0,5 kg;
• ovos - 2 PCs.;
• pão seco branco - 2 fatias;
• cebola - 1 pc.;
• sal e pimenta a gosto;
• salsa - um monte.

Para a preparação do molho de que você precisará:

• cogumelos de ostras - 300 g;
• creme de leite - 1 colher de sopa.;
• cebola - 1 pc.;
• açafrão - 1 colher de chá;
• cardamomo - vários grãos;
• bay Leaf - 1 pc.;
• sal e pimenta a gosto;
• Óleo vegetal para fritar.

Como cozinhar costeletas em um polaris multicooker:

1. Combine dois tipos de carne picada em uma tigela.
2. Lave os cogumelos em água corrente e, cortando -os em um ralador fino, coloque -os na carne picada.
3. Mergulhe os pedaços secos do pão no leite e adicione pão à tigela ao restante dos produtos. Coloque também um ovo lá, cebola e salsa finamente picadas, sal e pimenta. Se a carne picada acabou sendo muito líquida, corrija a situação adicionando um punhado de sêmolina lá.
4. Execute o programa de panificação por 40 minutos. Faça pequenas costas arrumadas a partir de carne picada e coloque -as em uma tigela pré -aquecida. Para o assado de cada lado, secrete por 10 minutos.
5. O molho é preparado assim: pique os cogumelos e a cebola com tiras finas e frite em óleo vegetal até que uma bela sombra dourada apareça. Adicione grãos de cardamão e açafrão a este "assado", depois salte e apimentando os produtos. No final, despeje o creme de leite na massa frita e cozinhe por mais 5 minutos. Coloque uma folha de louro no molho acabado.

Quando as costeletas do Polaris multicooker estiverem prontas, transfira-as para o prato, despeje-as com molho de lâmina de creme de leite e decore com ervas picadas. Desfrute de sua refeição!

Costeletas a vapor em multicooker polaris

Muitos pratos de carne, especialmente fritos, consideram alimentos pesados \u200b\u200bpara o corpo - o estômago precisará de pelo menos 4 a 5 horas para digerir um jantar saudável. Ao mesmo tempo, a carne é a fonte mais valiosa de proteína e vários minerais saudáveis \u200b\u200bpara a saúde. Para não sobrecarregar o sistema digestivo, a carne é cozida no vapor: os pratos não são gordos e, portanto, mais úteis. Calhas a vapor em um multicooker Polaris - uma escolha maravilhosa para o jantar.

Para fazer isso, você precisará dos seguintes ingredientes:

• porco Glorian picado carne picada-0,5 kg;
• leite - 0,5 colheres de sopa.;
• cebola - 1 pc.;
• ovo - 1 pc.;
• alho - 3 cravo;
• pão branco - 1 fatia;
• batatas - 0,5 kg;
• sal e especiarias são de gosto.

Ordem de cozimento:

1. Pique finamente a cebola e as fatias de alho, coloque -as em carne picada.
2. Mergulhe o pão insensível em uma pequena quantidade de leite e adicione este mingau a uma tigela com carne picada. Em seguida, envie um ovo, uma pitada de sal e temperos a gosto.
3. Faça costas de carne picada com as mãos molhadas e coloque -as no fundo da cesta de vapor.
4. Lave e limpe as batatas, corte -as em pedaços grandes e coloque -o em um vasto de panela. Em seguida, despeje as batatas com água, sal. O ponto permanece pequeno: por 25 minutos, programe o modo de "soldagem".
5. Quando as costeletas do Polaris multicooker estiverem prontas, permanece apenas para amassar as batatas em purê de batatas, adicione um pouco de manteiga e desfrute de um prato delicado e saudável.

Desfrute de sua refeição!

Costas sob queijo em um polaris multicooker

Cada método de cozinhar costeletas - seja assado ou fritar - tem suas vantagens. Por exemplo, se você colocar uma fatia de tomate e uma fatia de queijo em cada costela e depois assar, todos os dedos serão alinhados com essas guloseimas! O filme de queijo derretido “apresenta” um pedaço de carne, que não permitirá que o suco de tomate evapore, então o sabor das costeletas suculentas diferirá em uma “azeda” picante de tomate. Quero tentar?

Produtos necessários:

• carne picada (qualquer) - 350 g;
• tomate - 1 - 2 pcs.;
• ovo - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• queijo duro - 100 g;
• Óleo vegetal - 50 g;
• queima de um pequeno pão - 2 fatias;
• sal e temperos são provar.

Como assar costeletas em um polaris multicooker:

1. Moa um pedaço de queijo em um ralador grosso. Adicione um ovo, cebola picada, metade das lascas de queijo, um pão esmagado, sal e especiarias à carne picada. Amasse cuidadosamente a carne picada - será mais conveniente com as mãos.
2. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela, ligue o programa de cozimento e aguarde o recipiente se aquecer bem. Em seguida, coloque as costas formadas a partir de carne picada em uma panela.
3. Cubra cada costeleta com um fatiado fino do tomate (a pele do tomate não pode ser removida). Se desejar, coloque suas especiarias favoritas no topo. Despeje as costas com a segunda metade das lascas de queijo e asse sob a tampa por 40 minutos.
4. Enquanto as costeletas do Polaris multicooker estão sendo preparadas, cuide do acompanhamento. Faça uma escolha a favor de uma salada de vegetais ou arroz.

Desfrute de sua refeição!

Costeletas com vegetais e sementes de papoula em um polaris multicooker

Oferecemos a você uma receita interessante para deliciosas costeletas de carne, preparando que você diversifica a dieta usual de sua família.

Ingredientes:

• carne - 250 - 300 g;
• carne de porco - 250 - 300 g;
• cebola grande - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• abóbora - 1 fatia;
• pequena abobrinha - 1 pc.;
• Óleo vegetal - 30 ml;
• ovo - 1 pc.;
• greens de endro - vários galhos;
• poppy - uma pitada;
• farinha para paning;
• sal e pimenta a gosto.

Como cozinhar costeletas em um polaris multicooker:

1. Passe a carne através de um moedor de carne e coloque um prato onde você cozinhará carne picada.
2. Depois de limpar as cenouras e a cebola, pique os legumes com cubos pequenos. Da mesma forma, corte a abóbora e a abobrinha. Coloque a massa vegetal esmagada em uma tigela na carne picada. Siga o ovo. Não se esqueça de adicionar papoula a gosto, especiarias e endro finamente picado.
3. Faça a carne picada cuidadosamente e forme pequenas costas arrumadas com as mãos molhadas, cada uma das quais rolam em farinha.
4. Despeje o óleo vegetal na panela, ligue o modo "fritura" por 40 minutos e coloque as costas lá.

As batatas cozidas são adequadas como acompanhamento. Desfrute de sua refeição!

Costeletas de peixe em multicooker polaris

Para gastar mais de 20 minutos em cozinhar este prato, você precisa cuidar dos espaços em branco com antecedência: por exemplo, de manhã para descongelar o filé HEK e ferver o arroz. Então, esses são os ingredientes serão necessários:

• arroz pré -cozido - 1 xícara pequena;
• filé -char - 350 - 400 g;
• cebola pequena - 1 pc.;
• cebola verde - opcional;
• ovo - 1 pc.;
• caramba - 0,5 embalagem;
• sal, pimenta e outras especiarias - a gosto;
• óleo vegetal - 40 g;
• Água - 2 multistaque.

Como cozinhar costas de peixe em um multicooker polaris é delicioso:

1. Pique as cebolas finamente e corte o filé de pesagem em pedaços pequenos.
2. Combine a cebola, a polpa de peixe e o arroz, dirija um ovo lá, adicione sal e especiarias. Se você gosta de cebola verde, adicione -as à carne picada. Faça a mistura por 15 minutos para se preparar - durante esse período, o arroz é saturado com um ovo e as costeletas não serão desabadas quando fritarem.
3. Coloque a panela lenta no modo "fritura - peixe" e despeje um pouco de óleo vegetal lá. Enquanto a panela esquenta, faça as costeletas da carne picada, enrole -as em panjamento, abaixe -as no fundo da tigela e feche a tampa. Após 4 a 5 minutos, gire as costeletas no Polaris multicooker para o outro lado. Se você não usou imediatamente todo o recheio, cozinhe em duas caminhadas.
4. Quando todas as costeletas de peixe no Polaris multicooker estiverem fritas e douradas, despeje -as com água quente e cozinhe -as por 10 minutos no mesmo modo.

Heck Cutlets combinam bem com macarrão. Desfrute de sua refeição!

As corte de carne no molho no multicooker polaris. Vídeo