Tulennka em um multicooker Polaris. Preparação de ensopado em um multicooker polaris

Se você gosta muito de ensopado de carne, mas duvide da qualidade das lojas enlatadas, pode preparar um ensopado caseiro em um polaris multicooker. Uma deliciosa conservação virá de qualquer carne, a principal condição - ela deve ser fresca.

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Ensopado de carne em um polaris multicooker

Quando há uma multicoker em casa, o processo de cozinhar qualquer prato se transforma em um verdadeiro prazer. Oferecemos usar esta receita e preparar um ensopado clássico de carne em um polaris multicooker.

Produtos necessários:

carne ou vitela - 2 kg;
bay Leaf - 2 PCs;
pimenta preta com ervilhas - 15 pcs;
pimenta perfumada com ervilhas - 5 pcs;
o sal é de gosto.

Como fazer um ensopado em um multicooker polaris:

Venha à escolha da carne com toda a responsabilidade. Compre carne fresca, vitela preferível. Lave -o e corte -o nas mesmas peças.
Corte o filme e as veias - eles não serão necessários. Seque cada peça em um guardanapo de tecido para remover o excesso de umidade.
Coloque a carne em uma panela lenta. Não precisamos de água, porque, quando aquecido, a carne secretará nosso próprio suco.
Embora as especiarias e o sal não sejam necessários para colocar, de acordo com esta receita, não adicione cebolas e cenouras, pois os vegetais estão aquosos e dão à carne um sabor estranho.
Além disso, você não deve colocar animais e gorduras vegetais para não aumentar o conteúdo de calorias do ensopado.
Feche a tampa multicooker e ligue o programa "extinguir". O ensopado no multicooker polaris será de 5 horas, homens enlatados enlatados estarão prontos em 5 horas, da jovem vitela - depois de 4.
Após 5 horas, quando o sinal sonoro soa - abra a tampa multicooker, coloque especiarias e sal. Misture o conteúdo para que cada pedaço de carne obtenha uma porção uniforme de sal e especiarias. Fechamos a capa multicooker.
Se estiver planejado para preparar um grande número de ensopado no Polaris multicooker, você precisará preparar frascos de vidro com antecedência e esterilizá -los junto com as tampas.
Deitamos o ensopado em frascos, despejam suco de carne, não adicionando a cada jarra à borda de 2 cm.
Nós rolamos frascos quentes com tampas de ferro e colocamos em um local isolado, para que o ensopado preparado no Mulicoker Polaris esfriasse.
Você pode armazenar ensopado no porão ou na prateleira inferior da geladeira.

Ensopado em um polaris multicooker

Em uma panela lenta, você pode cozinhar um ensopado muito saboroso de carne diferente e é cozida rapidamente, e o sabor e as qualidades nutritivas estarão no topo.

Ingredientes:

carne - 1,5 kg (cordeiro, carne, carne de porco gorda, frango);
sal - 1 colher de chá;
bay Leaf - 4 pcs;
pimenta preta com ervilhas - 0,5 colheres de chá

Cozinha ensopados em um polaris multicooker:

Ensino muito saboroso e real é preparado a partir de carne diferente: você pode pegar um pouco de carne, carne de porco gorda, um pedaço de cordeiro e 2 quadris de frango. Coloque a carne em uma panela lenta com gordura, uma pele e cartilagem, a partir de um maravilhoso ensopado caseiro em um polaris multicooker. Claro, você pode fazer um ensopado aristocrático a partir da polpa de carne de porco e carne, mas não será tão suculento. Portanto, é melhor adicionar um pedaço gordo de carne de porco à polpa. Pegue carne fresca, de preferência não congelada, o produto será armazenado por mais tempo.
Corte a carne em fatias, aproximadamente 3 cm cada.
Adicione sal e especiarias à carne. Misture para a dissolução uniforme do sal.
Deixamos a carne em uma tigela para deixar o suco. Para esse processo, distinguimos por 30 minutos.
Colocamos a carne em um recipiente, despeje o suco de carne formado.
Definimos o modo de "extinção", o tempo de cozinhar ensopado no Polaris Mulicooker é de 2 horas.
Quando o processo de preparação é concluído, ainda não abrimos a tampa, deixe o ensopado ainda ficar no modo de aquecimento por 1 hora.
Deitamos o ensopado acabado nas margens, enchemos -o com o caldo e depois fazemos isso: se decidirmos comer o ensopado imediatamente, apenas fechamos as latas com tampas, deixe -o até esfriar completamente e colocar a carne em o refrigerador. Se o armazenamento a longo prazo de ensopados preparados no Polaris multicooker for planejado, é necessário pré -esterilizar frascos com tampas e enrolar o ensopado. Você pode armazenar carne enlatada em um porão ou na geladeira.

De tal ensopado de carne, é bom fazer macarrão em flot, além de cozinhar sopas. E você pode apenas espalhar ensopado e desfrutar do magnífico sabor da carne variada.

Ensopado de frango em um polaris multicooker

A carne de frango para a maioria de nós é um produto cotidiano; portanto, existem muitas receitas para fazer vários pratos de frango. Prepare um simples e muito saboroso, bem como um prato de nutrientes feito de frango - um ensopado em um polaris multicooker.

Compre o seguinte:

chicken-1 PC (3-4 kg);
bay Leaf - 4 pcs;
pimenta preta com ervilhas - 15 pcs;
o sal é de gosto.

Como cozinhar um ensopado em um polaris multicooker:

Para conseguir um delicioso ensopado em um polaris multicooker, você precisa levar para casa frango. Prepare a carcaça: se necessário, ela precisa ser queimada e depois lavada e embebida com uma toalha de papel.
Como todo o frango é colocado em uma tigela multicooker será problemático, então removemos a pele (isso não pode ser feito), separe a carne dos ossos e a cortamos em pedaços.
Os ossos pequenos não podem ser removidos (asas e costelas), eles serão facilmente removidos da carne acabada. Os ossos grandes podem ser deixados para o caldo.
Dobre os pedaços de carne em um recipiente multicooker, uma panela quase completa deve ser obtida. Instale o modo “Extinção”, prepare o ensopado de frango em uma panela lenta por 4 horas.
Se desejar, você pode adicionar meio copo de água fria à carne, mas como durante o cozimento do frango dá seu suco, e o líquido praticamente não evapora da panela lenta, isso não pode ser feito.
Pode haver muitos para a preparação de frango por 4 horas, mas como na panela lenta há um processo lento de aquecimento de um produto denso (carne), desta vez será suficiente.
Após 3 horas, abra a tampa multicooker, coloque as folhas, a pimenta e o sal. Este é um conjunto padrão de especiarias, se desejar, você pode adicionar suas especiarias favoritas à carne. O sal é colocado à taxa de 1 kg de carne - 1 colher de chá. Sal.
Aguarde mais 1 hora quando o ensopado no Polaris multicooker estará pronto. Agora resta depositá -la nas margens e decidir o que fazer a seguir.

Na geladeira, o ensopado de frango será armazenado por 3 meses. Você pode fazer o contrário e colocar o ensopado resfriado em recipientes para congelar e enviá -los para o freezer. Um ensopado congelado é usado, preparado em um polaris multicooker, conforme necessário. Você pode preparar um ensopado em um polaris multicooker de qualquer pássaro, apenas o tempo de cozimento precisa ser aumentado. O ensopado acabado é preparado em potes esterilizados e enrolado com tampas de metal. Essa conserva de carne pode ser armazenada à temperatura ambiente por cerca de 5 anos, mas será melhor se for movido para o armazenamento para um local fresco (porão, varanda isolada, prateleira inferior da geladeira).

Ensopado de porco polaris em um multicooker

Acontece que ensopado muito saboroso em um polaris multicooker da carne de porco com a adição de gordura. De essa carne enlatada, você pode cozinhar sopa, adicione ensopado a batatas, macarrão ou mingau.

Vamos preparar os seguintes produtos:

carne de porco fresca - 2,5 kg;
banha de porco - 0,5 kg;
sal - 2,5 colher de chá;
folha de louro e pimenta com ervilhas - a gosto.

Etapa -By -Etapa de preparação de ensopado em um polaris multicooker:

Corte a carne em pedaços grandes, adicione sal, misture.
Coloque no fundo da folha de louro multicooker, pimenta, coloque a carne.
Ao colocar a carne, você deve alternar pedaços magros com gordura. Você pode derreter a gordura com antecedência e despejar a carne para eles, ou pode fazê -lo de maneira diferente: corte a banha em pedaços pequenos e misture com carne.
IMPORTANTE: Você não pode adicionar cebolas ou alho ao ensopado, pois o ensopado pode se deteriorar rapidamente.
Ligue o modo “extinguir”, feche a tampa multicooker. Instale o temporizador por 4 horas.
Quando o sinal soa, você pode deixar o ensopado no Polaris multicooker por mais 1 hora. Ligue o programa de aquecimento.
O ensopado acabado e levemente resfriado em um polaris multicooker é estabelecido em potes estéreis e fortemente cobertos com tampas.

Pasta de ensopado em um polaris multicooker

A partir do ensopado de carne acabado, pode ser preparado muitos pratos deliciosos e nutritivos. Uma pasta de carne que pode ser manchada no pão e alimentar a família com deliciosos sanduíches será muito saborosa.

Produtos:

ensopado de carne de porco - 1 banco;
o tempero "Ervas Provencais" - 1 colher de chá;
azeite - 2 colheres de chá;
alho - 2 cravo.

Como fazer um ensopado em um multicooker polaris:

Prepare o ensopado de porco em um polaris multicooker: corte a carne em pedaços, coloque em uma tigela multicooker.
Defina o modo de "extinção" por 4 horas. Quando o ensopado estiver pronto, ele deve ser colocado em frascos e deixado na sala até esfriar completamente. Então os bancos podem ser movidos para um lugar frio.
Abra a jarra - Remova a gordura, coloque a massa de carne no recipiente multicooker (você não pode mudar o ensopado da tigela multicooker imediatamente após o cozimento). Ligue o modo "extinguir" por 15 minutos. Espere quando o suco começar a ferver e a massa engrossará.
Corte cada dente de alho em 4 partes, adicione alho, tempero e azeite à carne. Misturar.
Transfira a massa para a tigela do liquidificador, pique.
A pasta de carne acabada deve ser resfriada, colocada em um recipiente e enviada para a geladeira.

Para fazer deliciosos sanduíches com uma pasta de ensopado em um polaris multicooker, você precisa cortar pão em pedaços pequenos, fritar -o em azeite e depois espalhe cada pão com uma pasta e decore com ervas frescas. Um delicioso aperitivo pode ser servido à mesa. Desfrute de sua refeição!