Em nossa dieta, o creme-sup é uma raridade. Eles cozinham com pouca frequência, porque as donas de casa estão mais acostumadas a cozinhar rapidamente sopas transparentes. Mas em uma panela lenta, você pode fazer o que quiser, incluindo o Cream Sup.

Cogumelo creme-sup em uma panela lenta

A sopa mais deliciosa e aromática de uma panela lenta é o cogumelo. Muito rico e muito nutritivo. O prato é adequado para almoço e jantar com a família e poderá satisfazer o sabor de qualquer gourmet.

Para cozinhar sopa de acordo com todas as regras, você precisa:

• champignons (ou qualquer outro cogumelos) - 300 g;
• batatas - 2 pcs.;
• cebola grande - 1 pc.;
• cenouras - 1 tamanho médio;
• creme com teor de gordura de 20% - 100 ml;
• sal, pimenta e outras especiarias a gosto;
• verdes: cebola, endro e salsa - a gosto;
• Água - 400 ml.

Sequência de cozimento:

1. Para preparar um grupo de creme, você precisará de um liquidificador. O processo de cozimento não leva muito tempo, mesmo as donas de casa iniciantes gostam. Tudo é muito simples e acessível.
2. Para começar, prepararemos todos os ingredientes: limparemos e cortamos legumes arbitrariamente. Cogumelos - Precisa ser lavado, liberado do filme e cortado.
3. Tentamos cortar vegetais não grandes para que eles se preparem mais rapidamente.
4. Você pode cozinhar imediatamente verduras, para não se distrair mais tarde.
5. Primeiro, você precisa ferver todos os vegetais e cogumelos. Se você quiser, adicione à panela e um pouco de vegetação, cerca da metade. E o resto pode ser adicionado mais tarde, ao prato já acabado.
6. Colocamos batatas, cenouras, cebola e cogumelos na tigela de dispositivos, adicionamos verduras. Despeje água. Você ainda pode colocar um dente de alho, mas isso já está à vontade.
7. Eles derramaram água, temperados com especiarias, adicionaram sal a gosto, misturados. Preparamos a sopa por 25 minutos, usando um dos programas propostos para escolher: "Sopa" ou "A Fers".
8. Quando os legumes ferverem, o fogão lento desligará, deixe o dispositivo por um quarto de hora para que os legumes esfriem e infundam. Depois, trocamos com muito cuidado os vegetais para a tigela do liquidificador. Você pode esperar um pouco mais, deixando a sopa em uma panela lenta com uma tampa aberta para esfriar. Mas isso é opcional.
9. Enquanto a sopa está quente, nós a prejudicamos com um liquidificador para que todos os ingredientes sejam esmagados. A massa homogênea semi -cutina sem caroços deve ser obtida.
10. É necessário devolver a massa homogênea à tigela do dispositivo, adicione o creme, misture e prove a sopa a gosto. Se você deseja adicionar mais sal ou especiarias, faça -o agora, já que este é o estágio final de cozinhar. É necessário apenas aquecer a massa por 7 minutos no modo de "aquecimento". O tempo terá que ser seguido por conta própria.
11. Então você precisa desligar o fogão lento, abrir a tampa e já exponha a massa quente e acabada em pratos. Um grupo creme grosso e rico em uma panela lenta com cogumelos está pronta. Decore este prato com um galho de verduras frescas e adicione verduras picadas a cada prato. Sirva quente, com verduras, croutons, saladas de vegetais frescos.

Variações de cozimento: As cebolas com cenouras podem ser fritas em óleo vegetal e depois cozidas, conforme indicado na receita. Esta opção de cream-grupo será mais perfumada e nutritiva. Em vez de água, você pode pegar qualquer caldo (vegetal, carne, cogumelo).

Creme de queijo em uma panela lenta

E esta é a maneira mais fácil de preparar uma sopa homogênea grossa em uma panela lenta. O ingrediente principal é queijo duro, mas do queijo derretido e da torradeira, você também pode cozinhar este prato. O principal é não alterar as proporções e seguir estritamente a receita.

E para este prato você precisa dos seguintes produtos:

• jovens batatas médias - 5 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 2 pcs. (pequena);
• creme (teor de gordura de 15 a 20%) - um pacote ou 200 ml;
• queijo duro - 100 g;
• óleo vegetal (qualquer) - 2 colheres de sopa;
• sal e especiarias são amados - a gosto;
• a água ou caldo é necessário 1,5 L;
• verdes - a gosto.

Sequência de cozimento:

1. Primeiro, você precisa fazer vegetais, para que não seja por nada em vão. Então, eles limparam o arco, picado. Da mesma forma, com as cenouras, apenas você pode moer a colheita de raiz com cubos ou usar um ralador.
2. Escolhemos uma batata de tamanho médio, o armazenamento jovem, mas maduro a longo prazo, também é adequado. Só você precisa escolher os tubérculos inteiros, sem danos. Eles limparam, enxaguaram sob a torneira, cortados em cubos pequenos.
3. Despeje o óleo na tigela do dispositivo. Os cozinheiros culinários são aconselhados a usar azeite projetado para reabastecer saladas para a preparação de sopa de creme. Você faz o que você acha necessário. O óleo aquece no modo "fritar", esperamos literalmente alguns minutos, depois deitamos a cebola, frita até que a cebola altere a cor, depois conectamos as cenouras, misturamos e continuamos a cozinhar no mesmo programa. Misture os vegetais periodicamente para se preparar uniformemente.
4. O queijo sólido deve ser esfregado em um ralador grosso, moer ervas frescas. Todos os componentes estão preparados, agora não seremos distraídos. A propósito, se você deseja diversificar o sabor de um grupo de creme de queijo, pode adicionar um punhado de cogumelos, só que precisa fazer isso agora, enquanto cozinhamos cebolas com cenouras.
5. A sequência de ações no futuro: vegetais fritos, batatas adicionadas, derramou tudo com água ou caldo. Algumas donas de casa adicionam um cubo de caldo para torná -lo mais saboroso e mais aromático. Nesta fase, você precisa adicionar especiarias e sal, misturar todos os ingredientes.
6. Nós nos preparamos no modo "extinguir" com uma tampa fechada por 40 minutos. Mas olhamos assim que a batata ficar macia, você pode parar por aí. Todos os vegetais devem ser macios.
7. Olhamos quando permanece 5 minutos até que o fogão lento seja desligado, você precisa derramar queijo picado e creme nos legumes, misturar tudo. Continue preparando o cream com queijo no sinal.
8. Depois de desligar o dispositivo, você precisa congelar a sopa sob uma tampa fechada um pouco, você só precisa fazer qualquer coisa, pois o próprio fogão lento mudará para o modo de "aquecimento".
9. Ainda resta apenas colocar a sopa em pratos, decorar com ervas e servir imediatamente à mesa até que ele tivesse tempo para esfriar. Uma maneira tão simples de cozinhar permitirá que você obtenha um prato agitado e muito saudável no resultado final. Tome um deleite, apetite agradável!

Creme de legumes em um fogão lento

Se você definir a meta, poderá retornar rapidamente ao formulário e soltar quilos extras. Você só precisa escolher o menu para não se distrair mais tarde e seguir claramente o plano de peso perdedor. A nutrição adequada não significa sem gosto e fresco, significa saudável. E desta vez, sugerimos cozinhar cremes com legumes. Se desejar, você pode diversificar a receita básica, adicione cogumelos e carne dietética.

A lista de tudo o que é necessário:

• batatas - 400 g;
• cor de repolho e brócolis - 200 g cada;
• cenouras - 2 PCs.;
• cebola - cebola grande;
• sal e ervas secas - a gosto;
• Água - 1 l.

Como cozinhar um prato delicioso e saudável:

1. Descasque as cebolas, cenouras e batatas. Corte arbitrariamente, mas não muito grande, para que os vegetais sejam preparados mais rapidamente.
2. À medida que os ingredientes são preparados, coloque -os imediatamente na tigela multicooker.
3. Coloque os dois tipos de repolho, adicione sal, verduras a gosto e especiarias. Coloque o sal não a norma usual, mas muito menos. Como preparamos um prato e um sal útil para a saúde - isso é excesso, pois atrasa o fluido no corpo.
4. Agora preenchemos tudo isso com água, preparamos no modo "sopa" por 20 minutos. A propósito, você pode recusar batatas se precisar preparar um prato ainda mais alimentar. Em seguida, substitua este ingrediente por abobrinha.
5. Quando os vegetais estiverem preparados, você precisa drenar o excesso de fluido, transfira a massa restante para a tigela do liquidificador para trazer para a consistência desejada.
6. Decore a sopa acabada com verduras e sirva imediatamente. Essa sopa é muito útil para crianças e adultos, uma vez que possui muitas vitaminas, fibras e elementos, é baixa -caloria e, ao mesmo tempo, satura bem o corpo. Então, pelo menos 2 vezes por semana, tente mimar você e sua família com comida tão saudável e saborosa. Desfrute de sua refeição!

Creme de abóbora em uma panela lenta

Talvez o mais popular e muitos amados creme-sup seja abóbora. Fica brilhante, perfumado e saboroso. Você pode cozinhar o prato em qualquer época do ano, porque a abóbora está bem armazenada, o que significa que o suprimento de nutrientes, fibras e beta-caroteno pode ser reabastecido durante todo o ano. Mas os pratos de abóbora são especialmente relevantes no inverno. Uma sopa de abóbora limpa pode ser preparada a partir de diferentes ingredientes, neste caso cozinharemos dos seguintes produtos:

• um pedaço de abóbora (já limpo) - 700 g;
• batatas - 700 g;
• luke - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• leite (qualquer conteúdo de gordura, mas melhor que superior) - 1 L;
• Óleos de manteiga - 1 colher de sopa.;
• o sal é de gosto.

Preparação de sopa limpa:

1. Como você já adivinhou, cozinharemos a abóbora no leite, o que significa que o valor nutricional do prato acabado aumenta, além de termos um sabor cremoso especial. Ajustamos a densidade da sopa durante o cozimento, adicionamos mais ou menos leite. De qualquer forma, o excesso de fluido pode ser drenado para alcançar a consistência desejada do grupo creme.
2. Vamos começar com a preparação de todos os produtos. Sequência próxima: Um pedaço de abóbora descascada é cortada em cubos do mesmo tamanho, limpe e pique a lâmpada, três cenouras em um ralador. Limpamos as batatas, cortamos como sopa.
3. Em seguida, derretemos um pedaço de óleo no modo "fritar" para fritar levemente na cebola com cenouras. Isso não pode ser feito, mas será mais saboroso.
4. Em seguida, prendemos abóbora e batatas aos vegetais, adicionamos leite quente, colocamos um pouco de sal.
5. Ativamos a opção "Extiting", definimos o tempo por 1 hora, mas, levando em consideração que, provavelmente, você precisará estender o programa por 30 minutos. Portanto, em média, esperamos que o sup em uma panela lenta se prepare para aproximadamente 1,5 horas.
6. É importante para nós que todos os vegetais sejam macios, então precisamos transferir todos os ingredientes para a tigela do liquidificador para pura. Se você vê que o líquido está muito, despeje em um copo. Não drene o líquido, você pode cozinhar deliciosos mingau de leite ou sopa de leite.
7. Os vegetais estavam derramando, apareceu uma massa homogênea espessa que pode ser diluída com leite quente. Coloque a sopa imediatamente nas tigelas e sirva quente à mesa.

Como decorar o prato acabado: polvilhe levemente a sopa acabada com azeite, molho, coloque um punhado de sementes de abóbora descascada, despeje creme ou decore com ervas frescas. Esta sopa pode ser preparada sem batatas, apenas a partir de vegetais. A propósito, a sopa pode ser feita doce, em vez de sal, coloque uma colher de açúcar ou mel (mas depois antes de servir). Bon Appetit para todos!

Creme-grupo em um multicooker com espinafre

Talvez uma das sopas mais deliciosas e saudáveis \u200b\u200bde uma performance seja um creme de creme. Você pode falar sobre os benefícios desse ingrediente por um longo tempo, ele possui muitas vitaminas e elementos de rastreamento, por isso é tão importante incluir esse vegetal na dieta de uma criança e um adulto.

Vamos precisar desses produtos:

• espinafre em forma congelada - 200 g;
• tomates frescos - 100 g;
• um pedaço de manteiga - 200 g;
• a lâmpada é grande;
• conteúdo de gordura de creme 10% - meia pacote ou 100 ml;
• sal e especiarias a gosto;
• bem como água - 300 ml.

Continuamos a cozinhar um prato útil:

1. Descongeremos espinafre em uma peneira para que haja uma oportunidade de se livrar imediatamente do excesso de fluido. O espinafre deve ser picado se você cultivar este vegetal e preparado por conta própria. Se os briquetes de espinafre forem comprados em um supermercado, nada mais precisa ser feito.
2. Cebolas e tomates - cortados em cubos, mas não somos particularmente difíceis, já que ainda vamos purar a sopa.
3. Colocamos todos os produtos na tigela multicooker, colocamos sal, pimenta e outras especiarias, despejam água.
4. Definimos o modo - prepararemos esta sopa no programa "Sopa" para ativar o programa, definir o tempo de cozimento. Nesse caso, 45 minutos serão suficientes para nós.
5. Para então pura a sopa depois que o temporizador estiver desligado, transfira a massa para o liquidificador, adicione um pouco de líquido. Traga a sopa para a consistência desejada e coloque -a nos pratos para servir o prato acabado na mesa quente. Decore a maneira como você conta adequado. Desfrute de sua refeição!

Cream de creme de beterraba em uma panela lenta

Muitas donas de casa nunca tentaram sopa de beterraba. Provavelmente, porque essa colheita de raiz é mais usada para lanches frios. Agora você terá a oportunidade de preparar uma sopa de beterraba limpa.

Nós vamos precisar:

• beterraba - 1 grande;
• cenouras - 2 PCs.;
• cebola - 2 pcs.;
• caldo de legumes ou água - 1 L;
• maçã verde;
• batatas - 1 grande;
• cravo do alho-1-2;
• creme de leite ou iogurte - 5 colheres de sopa.;
• kefir - 300 ml;
• açúcar mascavo - a gosto;
• endro fresco - para alimentação;
• raiz de salsa;
• azeite - 2 colheres de sopa.;
• sal e especiarias são de gosto.

Sutilezas da culinária:

1. Cozinhamos caldo dos vegetais acima: precisamos apoiar o forno ou em uma cebola multicooker, cenoura (cortada em 2 partes), raiz de salsa. Em seguida, coloque tudo isso em uma tigela multicooker, despeje água e cozinhe por meia hora no modo de "sopa". Adicione várias ervilhas de pimenta e folha de louro ao caldo (se você ama).
2. As beterrabas precisam ser assadas no forno, pré -escravê -lo em papel alumínio. A colheita de raiz deve ser macia.
3. Agora batatas: limpe, corte em cubos. Limpamos as cebolas e as cenouras, trituramos, fritamos em um multicooker em um multicooker no modo "fritar". Cozinhamos não mais que 5 minutos.
4. Então você precisa despejar caldo de legumes na tigela multicooker, colocar batatas e cozinhar até que as batatas estejam prontas. O modo "sopa" ou "caldeira dupla".
5. 5 minutos antes do instrumento e da conclusão do programa, você precisa colocar as beterrabas limpas e cortadas por peças para aquecer.
6. Em seguida, escorra o excesso de líquido, transfira todos os vegetais para a tigela do liquidificador, moa até uma massa homogênea.
7. Nesta massa, apenas no resfriado, você precisa adicionar creme à temperatura ambiente e kefir, além de açúcar e sal. O açúcar é necessário apenas se as beterrabas não forem variedades doces.
8. Agora fazemos um molho de creme de leite, maçã e endro. É necessário remover o núcleo da maçã, cortar em cubos (você pode limpá -lo), colocar uma maçã, endurecer e moer tudo em uma tigela de liquidificador. Adicione o creme de leite, além de especiarias e sal a essa massa, se necessário. Esse posto de gasolina precisa ser transferido para a tigela e alimentado para o grupo de creme de beterraba.

Creme de peixe em uma panela lenta

E para cozinhar esta sopa muito saudável e saborosa, você precisará de filé de salmão, mas pode cozinhar este prato de outros frutos do mar, o principal é que o peixe está sem ossos.

A lista de tudo o que é necessário:

• filé de salmão - 300 g;
• jovens zucchini-1-2 PCs.;
• batatas - 4 pcs.;
• cebola com cenouras - 1 pc. tamanho médio;
• creme com teor de gordura de 10% - 100 ml;
• sal e ervas secas (alecrim, tomilho) - a gosto;
• Água - 0,5 l.

Nós cozinhamos juntos em etapas:

1. Preparação de peixes: se necessário, descongelar, enxaguar, cortar em pedaços.
2. Descasque todos os vegetais, lave e corte em cubos.
3. Coloque uma tigela multicooker: batatas, abobrinha, cebola com cenoura e peixe. Tudo isso precisa ser derramado com água, sal e pimenta.
4. Prepare -se com uma tampa fechada no modo de sopa, concentre -se em 45 minutos no tempo, mas é possível que você precise gastar mais tempo. Você precisa esperar que as batatas se preparem.
5. Quando os vegetais e o restante dos ingredientes são preparados, você precisa transferi -los para uma tigela para fabricar, despeje creme e bata tudo isso com um liquidificador até um estado homogêneo. Como resultado, você deve obter um grupo de creme grosso.

Sirva a sopa imediatamente até esfriar, decore com verduras e pedaços de salmão cozido. Desfrute de sua refeição!

Sopa de creme em uma panela lenta. Vídeo