Ta preprosta jed je dobra, saj jo je mogoče kuhati za prihodnost in po potrebi uporabiti. Stile bo odličen preliv za katero koli prilogo in za prve jedi. Domača enolončnica je v počasnem štedilniku pripravljena zelo preprosta, vendar se izkaže veliko bolj okusnejši od kupljenega. In kar je najpomembneje, ste prepričani v njeno kakovost.

Svinjska enolončnica v počasnem štedilniku

Izberite svinjino za enolončnico, odvisno od vsebine maščob imate radi mesne jedi. Posebej okusna in nežna enolončnica je narejena iz mesa z maščobnimi progami. Tudi za kuhanje lahko uporabite svinjsko glavo, enolončnica iz nje se bo izkazala za bogato, kot žele.

Sestavine:

• svinjina - 4 kg;
• mayran - 1 tsp;
• bay Leaf-2-3 PCS;
• sol - po okusu;
• Črni poper z grahom - 20 oseb.

Kuhanje enolončnice v počasnem štedilniku:

1. Meso dobro operemo in odstranite vse filme in žile. Po tem svinjino posušite s papirnatimi prtinicami in narežemo na velike koščke (5x5 cm).
2. Koščke mesa zložite v posodo z večkratniki in nastavite funkcijo "enolončnico" 5 ur.
3. 1 uro pred koncem postopka odprite pokrov in z loncem dodajte sol, lovorjev list, marjoran in črni poper.
4. Zmešajte začimbe z mesom in zaprite pokrov.
5. Ko se postopek gaši konča, prestavite enolončnico iz sklede na sterilizirane kozarce in jih razvaljajte s pokrovi. Svinjska enolončnica v počasnem štedilniku je pripravljena.

Goveja enolončnica v počasnem štedilniku

Ker govedina ni tako mastna kot svinjina, je enolončnica bolj vitka od nje, kar pomeni, da ga lahko damo tudi otrokom. In ljubitelji maščobne enolončnice lahko posodi dodajo malo svinjske maščobe. Goveje meso se dobro ujema z rožmarinom, vendar lahko recept dopolnite s svojimi najljubšimi začimbami in posušenimi zelišči.

Sestavine:

• govedina - 4 kg;
• bay Leaf-2-3 PCS;
• sol - po okusu;
• rožmarin - 1 tsp;
• Črni poper z grahom - 20 oseb.

Kuhanje enolončnice v počasnem štedilniku:

1. Meso dobro operemo, odstranite vse filme in žile. Nato meso posušite s papirnato brisačo in narežemo na enake koščke.
2. Koščke govejega mesa vstavite v skledo z večkratniki, zaprite pokrov in nastavite funkcijo "enolončnico" za 6 ur. Goveje meso je pripravljeno nekoliko dlje kot svinjina, zato bo čas za gašenje 1 uro dlje.
3. 1 uro pred koncem postopka odprite pokrov, dodajte sol in začimbe, dobro zmešajte meso in zaprete pokrov.
4. Po zaključku postopka gašenja položite enolončnico na kozarce in jih razvijte s pokrovi. Goveja enolončnica v počasnem štedilniku je pripravljena.

Perutnina v počasnem štedilniku

Za pripravo enolončnice lahko uporabite katero koli ptico: piščanca, raca, puran ali gos. Seveda bo okusnejša enolončnica prišla iz perutnine. Postopek kuhanja je enak svinjini in govedini, le pri pripravi mesa.

Sestavine:

• trup za perutnino - 1 pc.;
• sol - po okusu;
• Črni poper z grahom - 20 psov;
• bay Leaf-3-4 PCS;
• suhe začimbe - po okusu.

Priprava perutninskih enolončnic v počasnem štedilniku:

1. Ptico dobro sperite in očistite perje z vodo in posušite s papirnato brisačo.
2. Pritisnite ptico v porcije. Kožo in črevesje lahko daste tudi v posodo. Vse, razen jeter ptice, gre na enolončnico. Po želji lahko odstranite vse kosti in kuhate samo enolončnico samo iz celuloze. Toda to ni v bistvu. Glavna stvar je, da se spomnite, da je vaša jed pripravljena s kostmi, da se ne bi slučajno poškodovali.
3. Nasekljane kose zložite v posodo z večkratnimi in zaprite pokrov.
4. Funkcijo namestite "gašenje" 3 ure. To je dovolj, da se enolončnica v počasnem štedilniku pripravi.
5. 30 minut pred koncem postopka odprite pokrov in v skledo dodajte sol in začimbe.
6. Končano enolončnico položite v kozarce in jih razvijte s pokrovi.

Gobja enolončnica v počasnem štedilniku

Tradicionalna enolončnica je pripravljena predvsem iz mesa. Recept lahko dopolnite z drugimi sestavinami, ki posode ne bodo pokvarili. Ena od teh komponent so lahko gobe.

Sestavine:

• svinjina - 500 g;
• govedina - 500 g;
• gobe - 500 g;
• čebula - 2 pc.;
• sol - po okusu;
• Črni poper - po okusu;
• Črni poper z grahom - 10 psov;
• bay Leaf - 3 PCS.

Kuhanje enolončnic z gobami v počasnem štedilniku:

1. Meso operemo, posušimo s papirnatimi brisačami in narezamo na majhne koščke.
2. Čebulo narežite na pol obroče.
3. Gobe \u200b\u200bdobro sperite s tekočo vodo. Če so gobe zelo velike, jih razrežite na več delov.
4. Meso, gobe in čebulo zložite v skledo z večkratniki.
5. Funkcijo namestite "gašenje" 4 ure.
6. 1 uro pred koncem postopka odprite pokrov in dodate sol v skledo, črni poper, črni poper z grahom in lovorjevim listom.
7. Po koncu postopka vstavite posodo v kozarce in jo razvaljajte s pokrovi. Pripravljena je enolončnica v počasnem štedilniku z gobami.

V počasnem štedilniku

Obstaja še en priročen način, kako narediti enolončnico v počasnem štedilniku - v bankah. Število pločevink je odvisno od tega, koliko ima skleda z multicookerjem. V 5-litrski skledi so postavljeni 4 napol litrski kozarci. Iz istega izračuna se meso prevzame v 1. polovični litrski pločevinki 500 g mesa.

Sestavine:

• svinjina - 2 kg;
• sol - 2 tsp;
• bay Leaf - 4 PCS;
• Črni zemeljski poper - 0,5 tsp;
• stekleni kozarci z zasukajočimi pokrovi - 4 računalniki;
• voda.

Kuhanje enolončnice v bankah v počasnem štedilniku:

1. Meso dobro operemo, posušite s papirnato brisačo in narežemo na koščke srednje velikosti.
2. Meso soli, začinite ga z začimbami in dobro premešajte.
3. Na dnu vsakega kozarca postavite lovorjev list.
4. Banke napolnite z mesom ne zelo tesno in ne na sam vrh. Banke je treba oprati in sterilizirati.
5. Zavijte pločevinke s pokrovi.
6. Na dno sklede postavite brisačo. To je potrebno, da se banke ne zlomijo.
7. V skledo nalijte hladno vodo, tako da kozarcev ne pokrije popolnoma.
8. Funkcija namestite "gašenje" 6 ur.
9. Ko vam zvočni signal pove, da je enolončnica v počasnem štedilniku pripravljena, ne vzemite takoj iz posode. Naj se popolnoma ohladijo.

Enolončnico s krompirjem v počasnem štedilniku

Če imate domačo enolončnico, vas ne bojijo nepričakovani gostje. Ostaja samo, da kuhamo stransko posodo in jo začinimo s pripravljeno mesno posodo. In počasen štedilnik vam bo kot vedno pomagal pri tem.

Sestavine:

• enolončnica - 1 banka;
• krompir - 2 kg;
• čebula - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• voda - 1 skodelica;
• sol - po okusu;
• začimbe - po okusu;
• sončnično olje - 2 žlici. L.;
• zeleni - za dekoracijo.

Kuhanje enolončnice s krompirjem v počasnem štedilniku:

1. Krompir olupite in ga narežite s kockami.
2. Olupite in sesekljajte čebulo in korenje.
3. Sončnično olje nalijte v posodo in nastavite način pečenja 30 minut.
4. Počakajte, da se olje malo segreje, nato pa v skledo pošljite čebulo in korenje.
5. Dodajte krompir v dobro ocvrto zelenjavo. Nadaljujte s kuhanjem krompirja, dokler se način ne prekine. Mešajte vsebino sklede, da se nič ne pokopa.
6. Pošljite enolončnico, sol in začimbe krompirju. Vse dobro zmešajte in nalijte vodo.
7. Funkcijo namestite "gašenje" 30 minut.
8. Ko bo enolončnica v počasnem štedilniku s krompirjem pripravljena, jo postavite v porcije in ga okrasite z zelišči.

Ta recept lahko vzamete kot osnovo in pripravite enolončnico v počasnem štedilniku s katero koli prilogo.

Koristni nasveti

Če želite kuhati okusno enolončnico v počasnem štedilniku, uporabite nekaj nasvetov:

1. Uporabite samo sveže meso v enolončnici in v nobenem primeru ne vzemite zamrznjene.
2. Stile bi morale zamuditi, ne vredno, zato za pripravo izberite način "gašenje".
3. Najpogosteje recepti kažejo na "sol po okusu", vendar je treba enolončnico shranjevati čim dlje, je treba nadaljevati s hitrostjo 1 TSP. Sol na 1 kg mesa.
4. Za pripravo enolončnice v počasnem štedilniku ni potrebna dodatna tekočina. Meso oddaja svoj sok.
5. Dodajte čebulo in česen na enolončnico le, če je ne nameravate shranjevati dlje časa, sicer se bo jed hitro poslabšala.
6. Banke in prevleke za valjanje končne posode je treba dobro oprati in sterilizirati.
7. Ko enolončnico zavijete v kozarce, jih zavrnite po pokrovu, da se maščoba spusti na pokrov. To bo pomagalo ohraniti enolončnico dlje.
8. Enolončnico lahko shranite v zamrzovalnik. Če želite to narediti, je treba končno posodo popolnoma ohladiti, nato meso položiti v posebno plastično sodo in ga poslati v zamrzovalnik.
9. Končno enolončnico lahko shranite več kot eno leto, vendar je malo verjetno, da vam bo uspelo - enolončnica v počasnem štedilniku je tako okusna, da jo jedo zelo hitro!

STOLJITE V SPENCE. Video