Juho z mesnimi kroglicami najpogosteje pripravijo gospodinje kot prvo jed. To je srčna juha in zelo enostavna za pripravo, kar je primerno za otroški meni. Izmišljene lahko uporabite v jedi govejega mesa, svinjine, piščanca ali rib za pusto juho. Nekatere sestavine lahko zamenjate ali dodate nove. Pomembno vam bo pomagalo olajšati postopek kuhanja.

Riževa juha z mesnimi kroglicami v počasnem štedilniku - priprava sestavin

• Fikcije za prvo jed so pripravljene iz katerega koli mletega mesa. Mesne kroglice lahko oblikujete tik pred pripravi juhe ali vnaprej in jih zamrznete. V tem primeru je treba pred kuhanjem posode zamrznjene sestavine odmrzniti pri sobni temperaturi ali povečani čas vrenja za 10-15 minut.
• Juha je kuhana z dodatkom zelenjave. Za nasičen okus jih prej ocvrti v načinu "cvrtje" ali "peke". Nekateri recepti vključujejo uporabo kuhane zelenjave brez cvrtja.
• Krompir je zaželen za uporabo trdnih sort, ni tako kuhan. Če dodate mladi krompir, je treba njegov čas kuhanja skrajšati. Sesekljane kocke zelenjave sperite s hladno vodo. Torej prva jed ne bo imela škrobnega okusa.
• Večina receptov za juho je pripravljenih v beli juhi. Dodate lahko tudi paradižnikovo pasto ali paradižnik prehodite skupaj z drugo zelenjavo. Ko dodajate svež paradižnik, ne pozabite odstraniti kože iz njih. V nasprotnem primeru bo med kuhanjem zaostajal za celulozo in pokvaril okus posode.
• Poleg glavnih sestavin lahko dodate tudi mlade grah, gobe (posušene in sveže), pa tudi cvetače ali kuhano jajce. Za vitko posodo lahko mesne mesne kroglice zamenjate z ribami.

Riževa juha z mesnimi kroglicami v počasnem štedilniku - osnovni recept

Če najprej pripravite juho z mesnimi kroglicami in rižem v počasnem štedilniku, začnite z osnovnim receptom. Pomagal vam bo razumeti tehnologijo kuhanja. Šele takrat lahko dodate nove sestavine in s tem izboljšate okus juhe.

Število sestavin za recept:

• mletno meso - 300 g.;
• Čebula - 2 pc.;
• rižev krog - 0,5 multistakan;
• krompir - 3 računalniki;
• korenček - 1 pc.;
• Črni poper, sol, začimbe - po okusu;
• prečiščena voda - 2,5 L.;
• sveže zelenico - po okusu;
• sončnično olje - 3 žlice. l. Za cvrt.

Kako kuhati riževo juho z mesnimi kroglicami v počasnem štedilniku:

1. Najprej morate kuhati mesne kroglice. Najbolje je, da košček svežega mesa kupite in ga sami zasukate v mleto meso, lahko pa kupite tudi že zdrobljen izdelek. Meso operemo s hladno vodo, posušite s papirnatimi brisačami, izrežite film.
2. Olupite eno čebulo, narezajte na 4 dele in večkrat zasukajte na mlinček za meso. Dodajte sol in začimbe po svojem okusu. Nekatere gospodinje mesu dodajo jajce ali moko za bolj pritrditev mase, vendar bodo mesne kroglice v juhi dobro ohranile obliko brez njih.
3. Z roke dobro izročite mleto meso in kroglice razvaljajte s premerom 3 cm. Poskusite narediti mesne kroglice enake velikosti, zato jih bodo enakomerno kuhani v juhi. Položite jih na rezalno ploščo na kratki razdalji in jih vzemite v hladilnik.
4. Korenček očistite, narezamo na majhne trakove, drugi žarek sesekljajte s kocko. Postavite multicooker na funkcijo "cvrtje" ali "peko", nalijte rastlinsko olje. V vročem olju naložite zelenjavo in jo pretrdite 10 minut.
5. Če imate raje juhe brez cvrtja zelenjave, se korenček in čebula položita v večkooker surovo na stopnji dodajanja riža. Krompir razrežite z veliko kocko, v hladni vodi sperite 2-3 krat. Riž pokukate na prozorno tekočino, nato pa popolnoma odcedite vodo.
6. Po ocvrtih zelenjavi preuredite meni z večkratnimi stroji na možnost "juha" ali "Prva jed". Hkrati naložite krompir v skledo, riž brez vode in mesne kroglice. Prečiščeno vodo lotimo ločeno in jo nalijte v multicash. Sol, okus, po potrebi dodajte več začimb in soli.
7. Sestavine nežno zmešajte, zaprite pokrov multicooker, nastavljeno za 45 minut. Zaprite pokrov in juho kuhajte 35 minut. Nato v posodo dodamo sesekljano zeleno, zmešamo in kuhamo do konca programa. Določena juha pusti, da se 10-15 minut kuha z zaprtim pokrovom in postreže do mize.

Riževa juha s piščančjimi mesnimi kroglicami v počasnem štedilniku

Juhe na piščančji juhi zasedajo vodilni položaj med prvimi jedmi. Pri dodajanju mesnih kroglic iz piščančjega mesa lahko naredite bolj zadovoljno. Takšno juho lahko kuhate z lahkim v več fazah.

Sestavine za izdelavo juhe s piščančjimi mesnimi kroglicami:

• mesni komplet za juho - 400 g.;
• piščančja file - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 2,5 L.;
• dolgoročen riž - 0,5 multistakana;
• korenček - 1 pc.;
• sveže zelenico, česen, začimbe in sol - po okusu;
• krompir - 4 računalnike;
• Čebula - 3 računalniki;
• lAVRA LEAF - 2 PCS;
• vsako rastlinsko olje - 2 žlici. l.

Stopni recept za riževo juho s piščančjimi mesnimi kroglicami:

1. Najprej zavremo juho. Izperite mesni komplet za juho, ga naložite v multichan. Na splošno dodajte očiščeni žarek. Nalijte vodo, sol, zaprite pokrov pokrovčka. Nastavite program "juho" za 1 uro.
2. Medtem ko juha pire, pripravite mesne kroglice. Izperite piščančjo file, izrežite film in žile, narezano na velike koščke. Očistite še en snop, razrežite na pol in zasukajte v mesnem mlinčku s piščancem 2-3 krat.
3. SALI MLEDNO MESO, DODAJO začimbe in dobro gnetemo. Z mokrimi rokami oblikujte mesne kroglice in jih postavite na ravno površino. Premer vsake mesne kroglice mora biti enak za enakomerno pripravo v posodo.
4. Ko je juha kuhana, odstranite čebulo, jo vlijte v ločeno posodo in jo odcedite. Multicacha operemo in jo temeljito obrišite z prtički, nato pa ga namestite nazaj v počasen štedilnik. Nalijte rastlinsko olje, izberite način "cvrtja". Namesto tega lahko uporabite funkcijo "peko".
5. Po 2-3 minutah se olje dobro ogreje, spusti mesne kroglice vanj in jih previdno ocvrti z vseh strani, dokler se ne oblikuje zlata skorja (7-10 minut). Dodamo čebulo, sesekljano s kocko in pražimo še 3-5 minut.
6. Očistite krompir, korenje, narezano na kakršen koli način. Rick riž in krompir v hladni vodi. Po ocvrtih mesnih kroglicah in čebuli preuredite meni tehnike na programu "juhe", dajte čas za 30 minut.
7. V multichash do mesnih kroglic in čebule naložite krompir, surovo korenje in riž. Nalijte vročo juho, sol in dodajte začimbe. Mešajte sestavine, poskusite juho po okusu. Zaprite pokrov in pritisnite "Start".
8. Ker so mesne kroglice prej ocvrte in je juha že varjena, bo dovolj za pol ure za kuhanje juhe. V tem času bodo krompir in riž imeli čas za pripravo. Zeleni izperite, drobno sesekljajte, prehodite česen skozi tisk. Sestavine dodajte z lovornim listom 10 minut pred koncem kuhanja.
9. Po signalu mora biti juha v načinu "ogrevanja" dovoljena 20 minut. Bodite prepričani, da odstranite lovski list iz posode, sicer, če ga pustite, potem bo juha grenka. Juho postrezite do mize v topli obliki.

Riževa juha z mesnimi kroglicami in paradižnikom v počasnem štedilniku

Ko dodamo mesne kroglice in riž, dobimo debelo in bogato juho s svetlo kislostjo. Prva jed bo pridobila rdeč odtenek s paradižnikom ali paradižnikovo pasto. Vsebnost kalorije v juhi lahko zmanjšate, če zamenjate krompir zelene ali repa, navadne riževe grize pa z divjim, nepotrebnim rižem in boste uporabljali piščančjo meso.

Po receptu bodo potrebne naslednje sestavine:

• mešano mleto meso - 0,4 kg;
• rižev krog - 70 gr.;
• Čebula in korenje - 1 pc.;
• zreli paradižnik - 3 računalniki;
• velik krompir - 3 pcs.;
• piščančja jajce - 1 pc.;
• prečiščena voda - 3 L.;
• pasta tomatnaya - 1,5 žlice. L.;
• provencal zelišča, mešanica paprike, soli, zemeljskega ingverja - po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Podroben recept za izdelavo riževe juhe z mesnimi mesnimi kroglicami:

1. Pripravite zelenjavo za toplotno obdelavo. Čebula, korenje in krompir se olupijo in razrežejo na kocko. Krompir nalijemo s hladno vodo in pustimo 10-15 minut. Na vrhu paradižnika naredite rez v obliki črke "x", najprej nalijte vrelo vodo, nato s hladno vodo in odstranite kožo. Mrusite celulozo tudi v obliki kocke.
2. V multicash nalijte rastlinsko olje, vklopite tehniko na funkciji "cvrt" ali "peko". Olje segrejte 2-3 minute, čebulo naložite s korenjem in jih s stalnim mešanjem pražite 5-7 minut. Nato dodajte paradižnik, zmešajte in pretrdite zelenjavo, dokler tekočina ne izhlapi iz paradižnika (približno 10 minut).
3. Poročajte o multicookerju na funkciji "juha", nastavite čas za 1 uro. Vodo odcedite iz krompirja, naložite v posodo. Nalijte vodo, zmešajte, dodajte sol, začimbe in suho mešanico zelišč Provancal. Zaženite program in začnite kuhati juho.
4. Najprej operemo riževo žito z vrelo vodo, nato s hladno vodo. Prenesite ga v počasen štedilnik po 25 minutah od začetka nastavljenega časa. Nadaljujte s kuhanjem juhe 15 minut.
5. Za boljši okus vzemite mleto meso. Dobro ga premagajte z rokami, dodajte jajce, sol in začimbe. Kneh in tvorijo mesne kroglice enake velikosti. Dodajte jih v juho po določenem času po nalaganju riža.
6. Izmerite paradižnikovo pasto in dodajte juho 10 minut po mesnih kroglicah. Po potrebi premešajte tekočino, okus in začinite. Zdaj pripravite posodo na zvočni signal. Nato ga pustite na "ogrevanju" 20-25 minut in postrezite.

Riževa juha z mesnimi kroglicami in sirom v počasnem štedilniku

Topljeni sir bo dal riževo juho z mesnimi kroglicami kremast okus. Za homogeno konsistenco izberite visokokakovostno sestavino. Samo takšen izdelek se bo popolnoma raztopil v juhi in mu dal sir. Za nežno juho s sirom je treba izbrati prehransko meso za mesne kroglice, na primer piščanca ali purana.

Vzemite število izdelkov za recept:

• kremni sir - 2 pc.;
• piščančja mleta mesa iz datoteke - 300 g.;
• prečiščena voda - 2 L.;
• krompir - 3 računalniki;
• prepelice jajce - 1 pc.;
• običajni riž - 0,5 multistakan;
• povprečni korenček - 1 pc.;
• surov česen - 2 zob;
• maslo - 50 g.;
• Čebula - 2 pc.;
• kurkuma, mleti ingver, črni poper, sol - po okusu;
• svež peteršilj je po okusu.

Kako kuhati sirovo juho z mesnimi kroglicami in rižem v počasnem štedilniku:

1. Sesekljano mleto meso združite z jajcem in fino čebulo (1 pc.), Dodajte začimbe s soljo in mešajte. Da bi lažje oblikovali mesne kroglice, navlažite roke z vodo. Naredite kroglice istega premera. Položite jih na pergament.
2. Drugi žarek razrežite s kocko, korenček narišite. Nastavite multicooker na možnost "cvrtje", dodajte maslo. Ko se topi, naložite korenje s čebulo. Zelenjavo prehodite 7-10 minut.
3. Olupljen krompir narežite s kocko, sperite z vodo in naložite v večkan. Zaprite pokrov, meni preuredite programu "Cook" ali "juha". Namestite čas 50 minut. Riž nalijemo z vrelo vodo, nato izperite v hladni vodi.
4. Prenesite riž z mesnimi kroglicami v večkratno 20 minut po začetku programa. Na tej stopnji se dodajo začimbe s soljo. Nadaljujte s kuharskim juho z zaprtim pokrovom.
5. Preplavljen sir je treba podrgniti po najmanjšem graterju. Zelenico temeljito, posušite in narežete. Česen zmeljete z nožem ali prehodite tisk. 15 minut pred koncem kuhanja dodajte sir, zelišča in česen.
6. Mešajte sestavine. Nadaljujte z mešanjem juhe, dokler se sir popolnoma ne stopi. Nato zaprite pokrov in počakajte na zvočni signal o koncu programa. Za en trik skuhajte toliko porcij juhe, saj se s ponavljajočim vrenjem jed izgubi kremast okus.

S pomočjo počasnega štedilnika lahko celo kuhate okusne prve jedi. Možnost Win -win bo juha z mesnimi kroglicami in riževimi žiti. Če želite posodo apetit in aromatično, sledite receptu in navedenem številu sestavin. Dober tek!

Riževa juha z mesnimi kroglicami v počasnem štedilniku, video