Bezelye yulaf lapası, yavaş bir ocakta tarif

Bezelye püresi ucuzdur, ancak besleyicidir ve iyi bir tarif ve uygun hazırlık ile de çok lezzetlidir. Kızarmış soğan ve tatlı havuçlu yağsız bir versiyonda yapılabilir, mantarlarla çeşitlendirilebilir, ancak en popüler ve favori tarifler et, kümes hayvanları veya füme etlerin kullanımını gösterir.

Yavaş bir tencerede bezelye yulaf lapası pişirme sırları ve incelikleri

  1. Peas'ın uzun süre pişirildiği iyi bilinmektedir. Ancak, hazırlık zamanını azaltabilir ve tahılların dua edilmiş veya ezilmiş bir versiyonunu kullanarak görevinizi kolaylaştırabilirsiniz.
  2. Islanma, bezelye pişirme sürecini hızlandırmanın bir başka etkili yoludur. 1-2 saat boyunca soğuk suyla tahıl dökülmesi önerilir. Daha sonra, pişirmeden önce, bu sıvı boşaltılmalı ve taneler temiz ve tatlı suda pişirilir.
  3. Bezelye pişirmeye kuru bir biçimde başlarsanız, 1: 4 oranında doldurmanız gerekir. Tahıl önceden batırılmışsa, oran yarıya indirilebilir.
  4. Yavaş bir ocaktaki bezelye “baklagiller” modunda hazırlanır, ancak böyle bir seçenek yoksa, böyle bir amaç için “söndürme” programı mükemmeldir. Bu işlev, fasulyeleri yavaşça kaynatmanıza izin verir, çünkü homojen bir kıvam elde ederler.

Yavaş bir ocakta soğan, havuç ve tereyağı ile bezelye yulaf lapası için bir tarif

Kendisi çok lezzetli olmasına rağmen, bu yulaf lapası için bir şey hazırlanabilir. Tereyağını bitkisel yağla değiştirirseniz, yavaş bir tencerede böyle bir bezelye yulaf lapası tarifi yalın olarak yapılabilir. Çanak için malzemelerle ilgileneceğiz:

  • bezelye - 200 g;
  • su - 400 ml;
  • tereyağı - 50 g;
  • ortalama havuç - 2 adet;
  • büyük Soğan - 1 PC.;
  • karabiber, tuz.

Yavaş bir tencerede böyle bir bezelye yulaf lapası yapmanın tarifi eylemlerden oluşur:

  1. Bezelyeyi şişlik için seyreltin ve birkaç saat sonra onları kaseye aktaracağız ve 400 ml kaynar su dökün.
  2. “Söndürme” modunu seçeriz, kaynatıldıktan sonra köpük şapkasını bezelyeden çıkarın, sonra kapağı kapatın ve 1,5 saat pişirin.
  3. Havuç içine gelin veya ince bir şerit kesin. Soğanı küçük küplerle kesiyoruz.
  4. Bir tencerede tereyağını eritir ve nihayet hazır olana kadar sebzeleri kızartırız. Altın, yumuşak ve hacimde önemli ölçüde azalmalıdırlar.
  5. Tencerenin içeriğini haşlanmış bezelye haline getireceğiz, yulaf lapasını tuzlayacağız, karabiberde biraz tetikleyeceğiz ve karıştıracağız. Isıtmada, yemeği 15 dakika daha çürütüyoruz.

Yavaş ocakta balkabağı ile bezelye püresi tarifi

Bezelye püresi için, sadece bu yemek için tanıdık bir havuç değil, aynı zamanda daha sulu, daha tatlı ve daha aromatik olacak bir balkabağı ekleyebilirsiniz. Yavaş bir ocaktaki bu parlak bezelye yulaf lapası için tarif aşağıdaki bileşenlerin kullanımını içerir:

  • bezelye - 1 bardak;
  • büyük Soğan - 1 PC.;
  • kabak - 250 g;
  • sarımsak - 2 karanfil;
  • tereyağı - 3 yemek kaşığı.;
  • tuz.

PEA yulaf lapası bir reçete ile çokokulda hazırlayın:

  1. Yemek pişirmeden önce bezelye soğuk suda birkaç saat tutacaktır. Sonra yıkar ve yavaş bir ocak içine koyarız. 2,5 bardak kaynar su dökün, “söndürme” programını koyun. Köpüğü kaynar tahıllardan çıkarırız ve pişirene kadar bezelye pişiririz, pişirme sonunda tuz.
  2. Soğanı ve balkabağı temizliyor ve kesiyoruz, sarımsakları ince doğrayın.
  3. Tavada, yağı boğduk, önce soğanı yumuşayana kadar kızartın. Sonra kabak kesimi küçük küplere dökün. Pişene kadar yağda güveç. Sarımsak ekleyin ve sobayı kapatın.
  4. Tavanın içeriğini yavaş pişiriciye kaydırırız ve bezelye yulaf lapası ile karıştırırız.

Yavaş ocakta domuz eti ile bezelye püresi

Bezelye püresi için en sevilen tarifler eti olanlardır. Örneğin domuz eti, bezelye tahıllarıyla mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yavaş bir ocakta bezelye yulaf lapası için böyle bir tarif için:

  • bezelye - 2.5 bardak;
  • su - 0.5 L;
  • domuz eti - 400 g;
  • ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı.;
  • soğan - 1 kafa;
  • körfez Yaprağı - 1 PC.;
  • ortalama Havuç - 1 PC.;
  • tuz biber.

Yavaş bir ocakta böyle bir bezelye yulaf lapası tarifi aşağıdaki adımları içerir:

  1. Pişirmeden önce yıkanmış bezelye en az bir saat boyunca soğuk suya batırılmalıdır.
  2. Tahıllar şişirirken, domuz eti kesin ve 20 dakika boyunca yavaş bir ocakta bitkisel yağda kızartın.
  3. Soğan ve havuçları küplerle öğütün ve ete atın. Sebzeleri 10 dakika daha pişirin.
  4. Şişmiş bezelye fasulyesini yavaş pişiriciye koyun ve 0.5 litre su dökün. Körfez yaprağını atın ve “söndürme” programını koyun.
  5. Kaynadıktan sonra bir köpük şapkasını yulaf lapası çıkarın. Yemeği 60-70 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda tuz ve biber ekleyin.

Yavaş ocakta pastırma ve sosisli bezelye yulaf lapası için bir tarif

Pastırma ve sosisli yavaş bir ocakta hazırlanan bezelye yulaf lapası, az miktarda taze nane ile mevsim olacak. Bu yemeğin malzemelerinden ihtiyacımız var:

  • bezelye - 1 bardak;
  • kaynar su - 2,5 bardak;
  • yumurta sarısı - 1 adet;
  • tereyağı - 30 g;
  • pastırma - 100 g;
  • sosis - 100 g;
  • ayçiçeği yağı - 30 ml;
  • soğan - 1 PC.;
  • küçük Havuç - 1 PC.;
  • Şeker - 0.5 çay kaşığı;
  • tuz - tatmak;
  • karabiber - tatmak;
  • nane - tatmak.

Yavaş bir ocakta pastırma ve sosis ile bezelye yulaf lapası hazırlanması için tarifi analiz edeceğiz:

  1. Durulayın ve soğuk suya batırın ve 1 saat boyunca bezelye kabuğu kabartur.
  2. Tereyağını çok daha çok daha fazla bir tavaya koyun, “kızartma” programını bulun ve açın. Pastırmayı küçük parçalarla çekin ve yağa atın. Birkaç dakika kızartın.
  3. Pastırmaya şişmiş tahıllar ekleyin, sıvıyı onlardan boşaltın. Kaynar suyu dökün, “söndürme” seçeneğini koyun ve 60-80 dakika boyunca yulaf lapası hazırlayın.
  4. Sobaya bitkisel yağ ile bir tava koyun. Önce doğranmış soğanı kızartın, yaklaşık 5 dakika sonra havuçlara bağlayın ve sebzeler hazır olana kadar kızartmaya devam edin.
  5. Sosisleri küplerle kesin, bir tavaya atın, 5 dakika daha kızartmaya devam edin.
  6. Haşlanmış bezelye tuzlayın, emmek, biber ve doğranmış taze nane fırlatın.
  7. Bezelye yumurta sarısı ekleyin. Tavanın içeriğini koyun ve karıştırın.

Yavaş ocakta güveç ile bezelye yulaf lapası için bir tarif

Steven-A Gerçek LifeSaver zaman eksikliği durumunda. İçindeki et zaten o kadar hassastır ki, pişirmenin sonunda bir tabağa yerleştirilebilir. Buna ek olarak, Stew çok iştah açıcı bir kokuya sahiptir, et tadını vurgulayan gerekli tüm baharatlara sahiptir. Yavaş bir ocakta güveç ile bezelye yulaf lapası tarifi için:

  • bezelye - 250 g;
  • su-500-600 ml;
  • güveç - 1 banka;
  • soğan - 1 PC.;
  • havuç - 1 PC.;
  • tuz - tatmak;
  • baharat - Will'de.

Tarif tarafından yönlendirilen, böyle yavaş bir ocakta bezelye yulaf lapası hazırlayın:

  1. Bezelye tahılını bir saat su ile dökün. Bir saat sonra, sıvı aralıklı, fasulye kaseye gönderir, temiz su dökün. “Söndürme” işlevini bulun ve açın.
  2. Yaklaşık 1-1.5 saat pişene kadar bezelye pişirin.
  3. Güveç açıyoruz, üst yağ tabakasını tavaya aktaracağız ve sobaya koyacağız. Soğanı ve havuçları ince keseceğiz ve erimiş yağda pişene kadar kızartacağız. Güveç çok yağ değilse, tavaya biraz yağ ekleyin.
  4. Etin kendisini daha küçük parçalar halinde analiz edip bir tavaya göndereceğiz. Aşırı nem ayrılana kadar güveç.
  5. Tavanın içeriği bezelye yulaf lapası, karışım, tuzla birleştirilir. Tomim, ısıtmada 15 dakika daha yulaf lapası.

Yavaş peynirde yumuşak peynir ile polis yulaf lordoğu tarifi

PEA Püresi Çeşitli tariflere göre genellikle peynirlerle hazırlanır. Bazen bunlar sağlam çeşitlerdir, bazen yumuşaktır. Bizim durumumuzda, Adyghe peyniri kullanılacak, ancak yavaş bir ocakta bezelye yulaf lapası için böyle bir tarifte kullanılan ürünler:

  • bezelye - 1 bardak;
  • soğan - 2 kafa;
  • adyghe peyniri - 100 g;
  • ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.;
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
  • tuz, biber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta peynir ile bezelye yulaf lapası tarifi adımları yazacaktır:

  1. Bezelye tahıllarını durulayın, tencereye soğuk su alın ve fasulyeleri birkaç saat bekletin.
  2. Sıvıyı boşaltın, taneleri yavaş bir tencereye koyun, 1.5 bardak tatlı su ekleyin, “söndürme” programını açın. Bezelye kaynadığında köpüğü çıkarın, 1-1.5 saat boyunca kapalı bir kapakla pişirin. Pişirmenin sonunda tuz, karabiber, zeytinyağı ekleyin.
  3. Bir tencerede bitkisel yağda soğanı kızartın. Adyghe peynirini ellerinizle doğrayın veya parçalara ayırın, aynı güveçe koyun ve biraz da kızartın.
  4. Ürünleri tavadan yavaş pişiriciye koyun, bezelye yulaf lapası ile karıştırın.

Yavaş ocakta et ve domates ile bezelye yulaf lapası tarifi

Bu tarife göre yavaş bir tencerede pişirilen bezelye püresi, domates et sosu ile yakıt ikmali yapacağız. Baharat olarak kokulu bir fesleğen ve sikeli zencefil ekleyin. Aşağıdaki ürünleri pişirmede kullanacağız:

  • bezelye - 1 bardak;
  • büyük Soğan - 1 PC.;
  • kıyılmış et - 300 g;
  • büyük Domates - 2 PC.;
  • basil - 1 yemek kaşığı.;
  • sarımsak - 2 karanfil;
  • zencefil kökü - 2 cm;
  • tuz, baharatlar;
  • bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.

PEA yulaf lapası bir reçete ile çokokulda hazırlayın:

  1. Bezelyeleri bir saat bekletip şişmesini beklerken, suyu tuzlarız, tahılları yavaş pişiriciye göndeririz, yine 2,5 bardak temiz su alacağız ve “söndürme” seçeneğini açacağız. Köpüğü çıkarırız, bezelye hazırlık için kaynatırız, en sonunda tuzlarız.
  2. Domatesleri ve ampulü küplerle kesin. Tavada, yağı ısıtın, önce soğanı kızartın, sonra kıyılmış eti koyun, açın, 10 dakika kızartın.
  3. Bir tavaya rendelenmiş zencefil, sarımsak, domates, tuz ve baharat atıyoruz. Kıyıklı et hazır olana kadar et sosu güveç. Sonunda doğranmış fesleğen ekleyin.
  4. Sosu yavaş bir pişiriciye aktarıyoruz, bezelye yulaf lapası ile karıştırıyoruz, 15 dakika daha ısıtmaya başlıyoruz.

Yavaş bir ocakta bezelye yulaf lapası tarifi. Video





Yorumlar