Yorqin ochko'z godgepodj, ehtimol, rus taomlarining sho'rvalari orasida mazali taomdir. Siz ruhni orzu qilgani kabi uy hayvonlarining ishtahasini davolashingiz mumkin, chunki birinchi taomning o'zgarishi juda ko'p, shuning uchun u hech qachon bezovta qilmaydi. Har safar, ko'pikkachi godgepodge ni yangi tarzda pishirishga yordam beradi.

Sleyranka jamoasi sekin pishirgichda: mazali taom uchun oddiy tavsiyalar

Ko'pikiqki har qanday chuqurcha retseptni engishadi, siz shunchaki smart qurilma ishlaydigan rejlar uchun tegishli mahsulotlar to'plamini moslashtirishingiz kerak. Asosiy sir - bu ingredientlarni qattiq tartibli tartibda yotqizish, shunda chiroyli appetizatsiyalanadigan taom, qalin pyuresi emas.

Godgepodjejni hatto eng talabchan yourbe bilan boqish uchun qo'shiladi. Sho'rva tayyorlash uchun ular odatda asosda bo'ladi:

• har xil go'sht va kolbasa;
• har qanday shaklda sabzavotlar;
• turli qo'ziqorinlar;
• baliq baliq.

Ketmalangan idishga ko'proq ifodali did berish uchun sabzavotlar birinchi bo'lib "qovurish" yoki "pishirish" rejimida qovurilgan. Mahsulotlarning asosiy to'plami idishga solganda, ish rejimi "sho'rva" yoki "o'chirish" ga o'zgartiriladi.

Slogiank Sekin pishirgichda: ommabop retsept

Avvalo, biz Godgepodge-ni "yig'amiz" degan mahsulotlarni olamiz:

• go'sht bulon - 1.5 l;
• qaynatilgan cho'chqa go'shti - 200 g;
• qaynatilgan kolbasa - 150 g;
• chiqilgan kolbasa - 200 g;
• kolbasa - 2 dona .;
• tuzlangan bodring - 4 dona .;
• piyoz - 2 bosh;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq. l .;
• lenten moyi - 3 osh qoshiq. l .;
• maslin - 100 g;
• tuz qalampiri;
• limon.

Ko'pikkadagi Godgepodge tayyorlash texnologiyasi juda oddiy:

1. 3 osh qoshiq idishga quying. l. Yog ', keyin ehtiyotkorlik bilan piyozni maydalang va uni "pishirish" rejimida bir xil oltin rang paydo bo'lguncha "pishirish" rejimida qovuring.
2. Butun kolbasani bir xil kubiklar va yarim doira bilan sepazlar bilan kesib oling. Go'shtni tolalar bo'ylab qismlarga ajrating. Ingredientlarni sekin pishirgichga tashlang va aralashtiring, birinchi oltin qobiq paydo bo'lguncha pishiring.
3. Endi pasterni idishga soling va bir muncha vaqt qurilma tarkibini o'ting.
4. "Sho'rva" ga "pishirish" ni o'zgartiring va keyin bir bulonni ko'p qirrali ichiga quying.
5. Bodringni chiziqlar ichiga kesib, ingredientlarning qolgan qismiga sekin pishirgichda qo'shing. Ko'plab uy bekalari qovurilgan bodringlar bilan bir qatorda, mos ravishda, ularni oldinroq yotadilar.
6. Qurilmani 15 daqiqa davomida qopqoq bilan yoping.
7. Hozircha zaytunni ingichka doiralar bilan kesib oling, sekin pishirgichga, tuz va idishga soling. Qurilmani yana qopqoq bilan yoping va ishlash uchun yana 20 daqiqa davomida ko'paytirishni bering.
8. Godgepodge kompaniyasining tugagan jamoasini plitalar ustiga limon va bir qoshiq smetana quying. Oilangizni stolga taklif qiling!

Sekin pishirgichdagi qovurg'alar bilan bir jamoaga

Bunday mahsulotlarning kombinatsiyasi ajoyib ta'mga ega:

• cho'chqa go'shti qovurg'alar - 500 g;
• cheklangan kolbasa - 300 g;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• tuzlangan bodring - 400 g;
• maslin - 100 g;
• limon - yarmi;
• pomidor pastasi - 150 ml;
• ziravorlar;
• o'simlik moyi.

Godgepodjer jamoasini sekin pishirgichda qanday tayyorlash kerak, bir qadam --bilan ko'rsatma sizga aytadi:

1. Sekin pishirgichni pishirish rejimida qo'ying va kosani oz miqdordagi moy bilan to'ldiring.
2. Sabzavotni qurilmada kesing: o'rtacha piyoz va katta sabzi chiplari. Oltin rang paydo bo'lishidan oldin qovuring.
3. Bodringni kubik bilan kesib tashlang, uni 10 daqiqa davomida o'zgartirmasdan qovuring va oshpaz qiling.
4. Pomidorni kelajakdagi godgepodge tarkibiy qismlariga va qorayguncha qovuring.
5. Cho'chqa go'shti qovurg'asini idishga soling va 2 litr issiq suv quying.
6. Va nihoyat, ko'p shirkatchaning kugurteriga qo'shing.
7. Qurilmani qopqoq bilan yoping va "pishirish" ni "o'chirish" ga aylantiring, Taymerni 40 daqiqa davomida o'rnating.
8. Dastur tugashidan bir necha daqiqa oldin, mavsumda shtamp shtatidagi Godgepodge ziravorlar bilan mayda pishirilgan ko'katlarni qo'ying. Tayyor taomni taxminan 20 daqiqa davomida ta'kidlang.
9. Limon tilimlari plitalardan xalaqit bermoqda. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda karam va jambon bilan urish guruhi

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• jambon - 200 g;
• kolbasa - 2 dona .;
• sabzi bilan piyoz - 1 dona .;
• oq karam - 500 g;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz qalampiri;
• kungaboqar yog'i.

Bu erda mazali taom tayyorlash uchun oddiy aldrue varag'i:

1. Sabzavotlarni tozalang va yuving, toza chiziqlar bilan kesing, lekin ularni bitta idishga ulamang.
2. Sekin pishirgichni kam miqdordagi yog 'bilan kesib tashlang va piyoz va sabzi kesilgan piyoz va sabzi bilan sekin pishiring.
3. Sabzavotni kesish etarlicha qovurilganda, maydalangan karamni idishga soling va bir muncha vaqt bir xil rejimda ovqat pishiring. Sekin pishirgich tarkibini aralashtirishni unutmang.
4. Pomidorni yarim stakan suv bilan suyultiring. Siz katta miqdordagi suyuqlikni olishingiz mumkin, keyin sho'rva juda qalin emas. Agar siz birinchi boy taomlarni yoqtirsangiz, suvni go'shtli bulon bilan almashtiring.
5. Pomidorni sekin pishirgichda, tuz bilan aralashtiring va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
6. Bir bo'lamani o'zboshimchalik bilan shakllantiring, kolbasa - yumaloq tilim qismlarga bo'ling. Mahsulotlarni karamning tepasida doimiy qatlam bilan joylashtiring.
7. Qurilmaning qopqog'ini yoping va "qovurish" rejimini "o'chirish" rejimini o'zgartiring. Taxminan 45 daqiqa davomida sekin pishirgichda terma jamoa. Hammayoq sizga idishning tayyorligi haqida xabar beradi - yumshoq va suvli bo'lishi kerak.

Qo'ziqorin godgepodje sekin pishirgichda

Bunday mahsulotlardan foydalaniladi:

• har qanday qo'ziqorinlar (yangi yoki muzlatilgan) - 500 g;
• oq karam - 700 g;
• katta piyoz - 1 dona .;
• pomido ketchup - 3 osh qoshiq. l .;
• barrel bodringi - 1 dona .;
• lenten moyi - 5 osh qoshiq. l .;
• suyaksiz massivlar - 100 g;
• tuz va boshqa ziravorlar ta'mga.

MultiCaloker-da ajoyib vegetarian godgepodjejni tayyorlash uchun maslahatlarimizdan foydalaning:

1. Yog 'miqdorini ko'p iplarga to'kib tashlang va uni qovurilgan yoki pishirish rejimida qizdiring.
2. Qo'ziqorinlar - yangi yoki ilgari eritish - katta bo'laklarga kesilgan. Qo'ziqorinlar juda oz bo'lsa, ular zodagonni "yo'qolsalar" bo'ladi va idish homilador bo'lganidek chiroyli emas.
3. Kuchlangan qo'ziqorinlarni idishga soling va 10 daqiqa qovuring.
4. Bu orada, lampochkani maydalang va qovurishlarga qo'shing, taxminan 5 daqiqa davomida ingredientlarni tayyorlang.
5. Kichik kvadratlarda bodringni kesib, idishga soling.
6. Yupqa chiziqlar bilan karam bir bo'lakni tashlang, shuningdek bir nechta joyga kesing.
7. Ketchupga ozgina suv quying, taxminan 150 ml. Agar men ketchup bo'lmasa, siz pomidor pastasi bilan qila olasiz. Kasakka kiyinishni bir vaqtning o'zida teshikning ichki qismini har qanday ziravorlar orqali tuz va ziravorni quying.
8. Har bir zaytunni ikkitasiga kesib oling va yuqori qavatni sekin pishirgichda qo'ying.
9. 50 daqiqa davomida "o'chirish" ni ishga tushiring. Sekin pishirgichda XODGEPOGE jamoasi tayyor bo'lganda, stolda xizmat qilishdan oldin, ovqatni yaxshilab aralashtiring.

Samerkrrutni sekin pishirgichda ishlov berish

Sizga kerak bo'ladi:

• cho'chqa plyuzi - 500 g;
• piyoz - 2 bosh;
• o'rta-sezilgan sabzi - 2 dona .;
• sauerkrray - 500 g;
• yangi karam - 500 g;
• pomidor sharbati - 1 osh qoshiq;
• lenten moyi.

Keling, pishiraylik:

1. Cho'chqa go'shtini kichik tilimlar bilan kesib oling va yog 'moyi bilan idishga tashlang. Kamida 15 daqiqa davomida "qovurish" rejimida pishiring.
2. Bir nechta mahsulotni maydalangan piyoz va sabzi bilan to'ldiring, ingredientlarni o'tkazishda davom eting.
3. Sho'r suvni bosgan holda, qo'llaringiz bilan karuberkrautni eslang. Shunday qilib, tayyor idish juda qattiq ishlamaydi, karamni suvga aylantiradi va yana siqib chiqaradi. Go'shtga qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirish, vaqt o'tishi bilan aralashtiring.
4. Yupqa chiziqlar bilan yangi karamni kesib oling va sekin pishirgichga qo'ying.
5. Pomidor sharbatiga rioya qiling, tuz va boshqa ziravorlar qo'shing, so'ng qopqoqni yoping.
6. "O'chiruv" dasturini 60 - 70 daqiqaga ulash va o'z biznesingiz haqida gastr. Tayyor Godgepodje-smetana va yangi o'tlar bilan xizmat qiladi.

Baliq sekin pishirgichda jamoa

Ro'yxatda ingredientlarni tayyorlang:

• salmon - 600 g;
• tuzlangan bodring - 400 g;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 1 bosh;
• maslin - 150 g;
• selderey ildiz - 200 g;
• yangi pomidor - 400 g;
• ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda baliq godgepodge qilish tartibi:

1. Baliqni 2 litr suv, tuz bilan to'ldirilgan idishga soling, ozgina qalampir qo'shing va "sho'rva" rejimida taxminan 20 daqiqa davomida.
2. Baliqni olib, bulonni siqib oling. Urug'lardan baliqning bir qismini tozalang va mayda bo'laklarga ajrating.
3. Kichik kublar, sabzi va selderey ildizlarida piyozni kesib oling.
4. Tegishli rejimda 10 daqiqa davomida mos keladigan rejimda maydalangan piyoz va sabzi moyni qovuring.
5. Selderey Soxovlarni idishga soling va yana 10 daqiqa - bodring kub bilan maydalangan. Barcha shtur bug'lanib ketguncha mahsulotlarni pishiring.
6. Terini pomidorlardan olib tashlang va sabzavotlarni maydalang, so'ngggegepodge tarkibidagi boshqalarga ko'pqonlarga yuboring.
7. Pomidor sharbati kamayganini ko'rsangiz, zaytunni sekin pishiring va baliq bulonini quying.
8. Qopqoqni yoping, "O'chirish" dasturini yoqing va taxminan 40 daqiqa davomida sekin pishirgichda jamoani tayyorlang.
9. Qurilma tugashidan 5 - 10 minut oldin, qopqog'ini oching, tuz, ziravorlar va qizil ikra bo'laklarini qo'shing.
10. Limon, smetana va yangi o'tlar bilan xushbo'y hidga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda tovuq bulonida engil godgepodge

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

• tovuq jamboni - 1 dona.;
• piyoz - 2 bosh;
• katta sabzi - 1 dona .;
• kartoshka - 2 dona .;
• sof suv - 2 l;
• lavushki varaqasi - 2 dona .;
• xushbo'y qalampir - 5 no'xat;
• pomidor pastasi - 5 osh qoshiq. l .;
• tuzlangan bodring - 400 g;
• ov kolbasa - 300 g;
• tuz;
• qora va qizil qalampir;
• maslin - 200 g;
• kungaboqar yog'i;
• limon - 2 tilim;
• yer osti basil - 1 osh qoshiq;
• paprika - 1 osh qoshiq;
• zamin kumin - 1 osh qoshiq;
• qovoq-2 chimch;
• yangi maydanoz va smetana xizmat qilish uchun.

Sekin pishirgichda terma jamoani tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Avval bulonni tayyorlang. 2 litr sovuq suv quying, dafna barglari, xushbo'y qalampir, 2 - 3 krujkalar va kesilgan piyozni qo'shing. Suv qaynashini kuting va keyin go'shtni 30 - 40 daqiqa davomida pishiring.
2. Tayyor taomni qalin, chorak soat qaynab turgan suvdan keyin bir soatdan keyin, bu erda kubik bilan maydalang.
3. Endi ingredientlarning qolgan qismini qo'ying. Kichik kub bilan piyoz va bodringni kesib oling va sabzi qo'pol qirg'ichga ishqalang.
4. Piyozni ko'pchikka qo'ying va taxminan 5 - 7 daqiqa davomida moyni yirtib tashlang. Keyin sabzi chiplarini qo'ying va bir xil miqdorni pishiring.
5. Pomidorni sabzavotga soling, mahsulotlarni aralashtiring va rejimni o'zgartirmasdan, 10 daqiqa davomida qovuring. Siz retseptda ko'rsatilganidan kamroq yoki ko'proq pomidor pastasini qo'yishingiz mumkin - barchasi tugagan pomidor ta'miga ega bo'lish uchun tugatilgan pomeGepodge kerakligiga bog'liq.
6. Endi sekin pishirgichda tuzlangan va mahsulotni taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
7. Qaynatilgan tovuqni bo'laklarga bo'lingan idishga soling va kotiblarni qismlarga maydalang. Ingredientlarni aralashtiring va ularni 5 - 7 minut davomida "qovurish" rejimida qoldiring.
8. Va nihoyat, ko'pqonni tovuq bulonini kartoshka bilan to'ldiring va keyin zaytun bo'laklarini tashlang. Xuddi shu bosqichda tuz va maydalangan qalampir qo'shing.
9. "Sho'rva" ga "sho'rva" ga o'zgartiring va yarim soat davomida taymerni dasturlang.
10. 30 daqiqadan so'ng ziravorlarni idishga soling va limon tilimlari, smetana tilim va yangi o'tlar bilan jihozlangan qurilmani bezating. Sog'ligingizga ovqatlaning!

Sleyranka jamoasi sekin pishirgichda: ba'zi maslahatlar nihoyat

1. Tayyorlangan godgepodge tatib ko'rilishi uchun "boy", go'sht va kolbasa, "Jaeger" kabi ov kolbasa, foydalanish.
2. Siz mayda tug'ralgan kartoshka yordamida suyuqlik godgepodge-ni qalinlashtirasiz - sizga 1 - 2 ta ildiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz kichkina bir hovuch guruchni sho'rvaga qo'shishingiz mumkin. Idishni tayyorlash paytida qo'shimcha mahsulotlar qo'shiladi, shunda ular qaynatishga vaqtlari bor.
3. Xodgepodge limon sharbati yoki limon kislotasi kukunining tayyor jamoasi ta'mini beradi.