من المعتاد طهي pilaf في وعاء سميك من الحديد وكميات كبيرة جدًا ، لأن هذا الطبق لا يهدف إلى التشبع فحسب ، ولكن أيضًا لدمج الأشخاص الذين يقفون وراء وجبة. هذا هو الطعام الجماعي حقًا ، والذي يرضي الذوق والرائحة والدفء. نحن ندعوك إلى إعداد pilaf في Mulinx متعددة المهرج والتأكد من أن التقنيات الحديثة قادرة على الحفاظ على الروح الحقيقية للمطبخ الوطني ليست أسوأ من Cauls التقليدية!

uzbek pilaf في mulinx multicoker

احصل على أمسية من المأكولات الوطنية الأوزبكية في تفسير حديث ، وإعداد بيلاف عطرة في مولينكس متعددة. سوف يتحول الطبق ليكون لذيذ ولذيذ ، والأرز عصير ومتفتت.

يرجى ملاحظة أن uzbek pilaf الحقيقي يتم إعداده من Long Rice و Fat Lamb ، لذلك إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى قدر من التشابه مع طبق كلاسيكي ، فإننا نوصي باستخدام هذه المكونات.

ما هي المكونات المطلوبة لإعداد uzbek pilaf لذيذ في mulinx متعددة المهر:

• lAMB (لقطة) - 1 كجم ؛
• الدهون الكردية - 100 جم ؛
• الأرز الطويل - 1 كجم ؛
• الجزر - 500 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 رؤساء.
• زيت عباد الشمس - 150 جم ؛
• zira - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأحمر الحاد - 2 قرون.
• الملح هو الذوق.

Pilaf هو طبق خاص استوعب القرون -الثقافة العكسية وتقاليد العديد من الشعوب ، لذلك سيكون من خلال إعدادها كطعام عادي عادي مجرد تجديف. أبرز بيلاف هو عندما تكون المكونات الطازجة على الطاولة ، فإن الطباخ لديه مزاج جيد ولا يخشى إضافة القليل من المرتجلة!

كيفية طهي uzbek pilaf في mulinx multicoker:

1. أولاً ، من الضروري إعداد جميع المنتجات من أجل إضافتها إلى وعاء Multicooker في هذه العملية في الوقت المناسب. ضعها على لوحات مختلفة أو اتركها مع شرائح منفصلة على طاولة القطع. شطف اللحم ، وإزالة الأوتار والفيلم. قطع اللب مع مكعبات مع جانب من 2-3 سم.
2. قطع الدهون الدهنية مع مكعبات مع جانب 1-2 سم.
3. يقطع البصل بحلقات نصف رقيقة.
4. قشر الجزر وقطعه بطول قش رفيع 3-4 سم. رش مع قليل من السكر واتركها لفترة من الوقت بحيث يعطي العصير.
5. قم بإزالة القشر الرفيع العلوي من رأس الثوم ، ولكن ليس للتنظيف تمامًا - سيصبح زخرفة من بيلاف. قطع جذور حتى يحتفظ الرأس شكله ، ويغسله ومسحه جافًا بمنديل.
6. يتم تطهير الرأس المتبقي للثوم بالكامل ، مقسمة إلى أسنان.
7. صب الأرز في وعاء عميق كبير أو حوض وشطفه جيدًا من غبار الدقيق. إذا لم يتم غسل الأرز بشكل جيد بما فيه الكفاية ، فلن يتحول بيلاف في مولينكس المتعدد المهرجان إلى عدم وجوده.
8. عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، يمكنك بدء أهم شيء - إعداد Zirvak. يعتمد طعم pilaf على صحة الأداء. قم بتركيب البرنامج "Fry" وذوبه في وعاء من الدهون الدهنية متعددة المهرجانات. يقلى القطع إلى ظل بني ، ثم احصل على ملعقة محددة ونقلها إلى لوحة منفصلة.
9. في الدهون الساخنة ، قم بقطع الحمل السفلية ، وأضف البصل وأحضرها إلى اللون الذهبي. ليس من الضروري أن يقلى اللحم ، فقط انتظر ظلال رمادية.
10. يُضاف الجزر ويُطهى ويُحرَّك ، 5 دقائق.
11. صب لتر من الماء في وعاء من multicooker. يجب أن يغطي السائل المكونات بحوالي 1 سم.
12. يُغلى Zirvak إلى الغليان ، وأضف فصوصًا كاملة من الثوم المقشر والفلفل الحاد الأحمر.
13. قم بتبديل البرنامج إلى "الطهي" وضبط الوقت على المؤقت لمدة 30 دقيقة.
14. بعد إشارة الصوت ، جرب Zirvak للملح. إذا اتضح أنه تم عبوره قليلاً ، فيجب أن يكون الأرز ، كما تعلمون ، يأخذ الكثير من الملح.
15. باستخدام ملعقة محددة ، قم بإزالة فصوص الثوم والفلفل (نقل إلى طبق).
16. استنزاف الماء من الأرز المغسول ووضعه برفق بطبقة متساوية على zirvak.
17. في الوسط ، قم بإلصاق رأسًا كاملًا من الثوم وتثبيت برنامج PILAF.
18. عندما يغلي الماء ، يجب رؤية الغطاء - فقاعات السائل العطري على السطح. إذا لم تكن كذلك ، فمن الضروري إضافة القليل من الماء وانتظار الغليان. من المهم عدم صب الماء ، وإلا فإن pilaf سوف يتحول إلى عصيدة مع الخروف.
19. في أي حال من الأحوال ، لا تخلط الأرز مع Zirvak ، ولكن قم بتشغيل الأرز بعناية مع ملعقة ، في كل مرة يرفع رأس الثوم وإعادته إلى مكانه السابق. مع كل التحريك (2-3 مرات) ، تحتاج إلى إضافة قرصة من Zira ، مملة في اليدين.
20. املأ الماء الساخن في كل مرة تختفي فيها الفقاعات فوق سطح الأرز ، لأنه إذا حرق اللحم ، فإن رائحة بيلاف مدللة.
21. اطبخي حتى يصبح الأرز ناعمًا ، لكنه مرن. عندما يصل إلى الحالة اللازمة ، قم بتمسك فصوص الثوم المتأخرة بها ووضع قرون الفلفل الأحمر. قم بإعداد pilaf في mulinx multicoker في نفس الوضع لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء المنخفض.
22. بعد إشارة الصوت ، لا تفتح الغطاء ، ولكن قم بتشغيل برنامج "التدفئة" لمدة 20 دقيقة.
23. اخرج رأس الثوم ، القرنفل ، القرون ، قم بتحويل الأرز برفق إلى طبق مسطح كبير ، ووضع Zirvak في الأعلى - هذه هي الطريقة التي يجب تقديمها بيلاف. تخلط فقط قبل التقديم على الطاولة ، ضع الثوم مع الفلفل للجمال في الأعلى.

Azerbaijani Pilaf في Mulinx Multicooker

تتمثل خصوصية إعداد أذربيجاني بيلاف في أن الحبوب تنضج بشكل منفصل عن Zirvak ، مما يمنح الطبق طعمًا خاصًا ويحتفظ بإحباط الأرز. إذا كنت ترغب في إرضاء منزلك مع طبق عطرة لذيذ ، فإننا نوصيك بتصنيع pilaf في mulinx متعددة المهر.

حقيقة مثيرة للاهتمام: يمكن صنع pilaf في mulinx متعددة المهرج ليس فقط من الأرز ، ولكن أيضًا من الحمص ، ماشا ، العدس الأخضر ، الحنطة السوداء والشعير اللؤلؤ.

ما هي المكونات المطلوبة:

• baranin بدون عظم - 500 جم ؛
• الأرز البسمتي - 1 كوب ؛
• lavash Thin - 1 package ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - رأس واحد ؛
• التوابل ، الملح - حسب الذوق ؛
• زيت عباد الشمس.

كيفية طهي Azerbaijani Pilaf في Mulinx متعددة المهور:

1. شطف الأرز جيدًا ، واستنزاف الماء على الأقل 5 مرات ، ثم يُسكب الماء الدافئ واتركه لمدة 30 دقيقة.
2. شطف الخروف في الماء البارد ، وتجف مع مناشف ورقية وقطع إلى مكعبات مع جانب من 3-4 سم.
3. في وعاء من Multicoker ، قم بتسخين زيت عباد الشمس وقلي اللحم فيه في برنامج الخبز لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك بشكل دوري.
4. في هذا الوقت ، قم بتنظيف البصل بالجزر ، وقطع البصل بدقة ، وقطع الجزر بشرائط طولها 4-5 سم.
5. بعد الوقت المحدد ، أضف الخضار إلى الخروف ، واخلطه ويطهى في نفس الوضع لمدة 20 دقيقة أخرى.
6. الملح وأضف التوابل حسب الرغبة.
7. قشر الثوم من القشر العلوي ، ولكن لا يقسم إلى شرائح. اغسل وامسح بمنشفة.
8. ضعي الأرز المتورم على أعلى Zirvak العطر ، وتملق مع ملعقة واصم رأس الثوم في الوسط.
9. من خلال ملعقة محددة أو علبة سقي ، أضف الماء المصفى البارد بحيث لا يغطي الأرز بمزيد من 2 سم.
10. قم بتثبيت برنامج PILAF وإعداد PILAF في Mulinx متعددة المهرج إلى الإشارة.
11. عند اكتمال البرنامج ، احصل على رأس الثوم من الأرز ، وخلط المكونات ونقل pilaf إلى مقلاة منفصلة.
12. اغسل الوعاء المحفوظ بوعاء ، امسح تمامًا بمنشفة جافة ، شحوم مع زبدة أو زيت عباد الشمس وأمسك أسفل وجدران مع صفائح من اللافاش الرفيع في عدة طبقات. يجب أن تتدلى حواف اللافاش من قدر. إذا لم يكن هناك لافاش ، فيمكنك صنع عجينة هزيلة من الدقيق والماء ولفها أرق.
13. ضع pilaf في سلة مرتجلة من Lavash وتغطية مع حواف معلقة من الكعك.
14. قم بإذابة الزبدة وسكب طبقها لهم ، ثم قم بتركيب برنامج "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
15. احصل على طبق باستخدام صر لأخذ العينات للبخار ونقله إلى طبق مسطح كبير.

Azerbaijani Pilaf في Mulinx متعددة المهرج ، التي يتم تحضيرها بطريقة غير عادية ، تعتبر عطرة للغاية ، مع اللحوم الحساسة والأرز العصير. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو رائعًا على طاولة الطعام ، بحيث يرغب جميع الضيوف في تجربة تحفة!

نصيحة مفيدة: إذا كنت تحب الأطباق الأصلية ولا تخشى تجربة المكونات ، فحاول إضافة الكستناء الصالحة للأكل إلى Azerbaijani Pilaf. للقيام بذلك ، قم بتسخين الكستناء في مقلاة ساخنة جافة ، وإزالة القشر ، ثم لفها بالزعفران بدون زيت إلى ظل رائع. سيكون طعم الطبق غير عادي وممتع للغاية.

pilaf في mulinx multicoker: مستقبلات الفيديو

يمكن إعداد pilaf القلبية والعطرية كل أسبوع على الأقل - هناك وصفات مختلفة كافية لفترة طويلة!

إذا كنت ترغب في طهي Pilaf اللذيذ ، ولكن ليس لديك هامش زمني كبير ، استخدم مستقبلات الفيديو أدناه: